![怎樣做鮮茄牛尾湯 鮮茄牛尾湯怎麼做]( "怎樣做鮮茄牛尾湯 鮮茄牛尾湯怎麼做")
- 1、用料：牛尾、土豆、西紅柿、生薑、番茄醬。2、牛尾入鍋放入生薑煮開，撇去浮末，差不多幹淨後，小火煮3小時。3、放入土豆，煮大約30分鐘，這會兒放鹽。4、起油鍋，小火煸炒西紅柿，等西紅柿漸漸變沙司的時候再放兩大勺西紅柿醬。5、把熬好的西紅柿沙司放入牛尾湯即可！...
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![如何保鮮茄子呢 新鮮茄子怎麼保鮮]( "如何保鮮茄子呢 新鮮茄子怎麼保鮮")
- 1、長茄子的儲存方法。用保鮮袋或保鮮膜把長茄子包裹好，放入乾燥的紙箱中，置於陰涼通風處儲存即可。2、圓茄子的儲存方法。圓茄子易從把兒處腐爛，儲存時，應用草紙將圓茄子包好，注意將茄子把兒朝上，放入紙箱中，置於陰涼通風處儲存。...
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![怎樣做番茄海鮮炒飯 番茄海鮮炒飯的做法]( "怎樣做番茄海鮮炒飯 番茄海鮮炒飯的做法")
- 1、紅蝦2個，瑤柱100克，大米300克，洋蔥半個，白葡萄酒50克，西紅柿1個，白玉菇50克，鹽3克，黑胡椒碎少許，蒜1瓣，植物油2湯匙。2、紅蝦化凍，瑤柱已經處理過的，大米淘洗乾淨，提前浸泡30分鐘，洋蔥切丁，白玉菇切段。3、炒鍋放適量的植物油，油溫熱時放入蒜片、洋蔥丁炒至半透明的狀態。4、放入切段...
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![茄子如何保鮮]( "茄子如何保鮮")
- 1、茄子水分容易流失，因此放入冰箱冷藏前需要先用保鮮膜將茄子裹好，以免影響了茄子的色澤和口感。2、在很多人眼裡，茄子是一種耐儲藏的蔬菜，可直接放冰箱或室溫下，然而，事實並非如此。3、茄子放置時間長了容易變蔫，色澤也不好看，還會影響其口感，因此在儲存時需要注意保持水分。具...
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![怎樣作什錦蒸鮮茄 什錦蒸鮮茄]( "怎樣作什錦蒸鮮茄 什錦蒸鮮茄")
- 1、食材：茄子一根、魚露一勺、味極鮮兩勺、蠔油一勺、紅黃彩椒半個、白芝麻一勺、蒜末4-6瓣、花椒麻椒各50粒。2、生茄子切條，上鍋蒸15分鐘。3、味極鮮兩大勺、魚露一勺、蠔油一勺。4、紅黃彩椒，大蒜切末待用。5、調味汁混合後，加蔥末，花椒、麻椒各50粒待用。6、花椒煸炒後，變...
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![番茄鮮蝦飯製作步驟 番茄鮮蝦飯如何做]( "番茄鮮蝦飯製作步驟 番茄鮮蝦飯如何做")
- 1、蝦仁、番茄、大米、杏鮑菇、青豆、玉米、雞蛋、番茄醬、薑片、生粉、韓式辣椒醬、鹽、胡椒粉、高湯。將米洗好後放入電飯煲中。2、按下煮飯鍵，到時候米飯就煮好了。3、將蝦洗淨後去除蝦殼，用牙籤從背上第二，三節處挑出蝦線。4、在準備好的蝦仁中放入鹽，生粉，半個蛋清和薑片...
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![茄子怎麼保鮮 茄子的儲存保鮮方法分享]( "茄子怎麼保鮮 茄子的儲存保鮮方法分享")
- 1、圓茄子保鮮方法：圓茄子比較容易從葉子把處腐爛，所以在儲存的時候最好先用草紙或者吸水紙將茄子包好，然後將茄子把處於向上的狀態，接著讓如冰箱或者一些陰涼的地方通風儲存。2、長茄子保鮮方法：先將長茄子的外表皮水分清理乾淨後用保鮮膜將其包裹好然後加入到乾燥的容器中放...
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![番茄保鮮竅門]( "番茄保鮮竅門")
- 1、首先將買來的番茄清洗乾淨，然後放在外面，將表面晾乾。然後放入保鮮的袋子中，最後再放入冰箱冷藏層即可。2、把番茄放入保鮮袋中繫好，然後放在通風的地方。每天開啟一次袋口，通風五分鐘即可。3、用冷藏的方法。成熟的番茄在二攝氏度到四攝氏度之間冷藏比較好，十天之內可保持...
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![如何保鮮茄子呢]( "如何保鮮茄子呢")
- 1、長茄子的儲存方法。用保鮮袋或保鮮膜把長茄子包裹好，放入乾燥的紙箱中，置於陰涼通風處儲存即可。2、圓茄子的儲存方法。圓茄子易從把兒處腐爛，儲存時，應用草紙將圓茄子包好，注意將茄子把兒朝上，放入紙箱中，置於陰涼通風處儲存。...
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![番茄保鮮竅門精選 番茄保鮮竅門]( "番茄保鮮竅門精選 番茄保鮮竅門")
- 1、首先將買來的番茄清洗乾淨，然後放在外面，將表面晾乾。然後放入保鮮的袋子中，最後再放入冰箱冷藏層即可。2、把番茄放入保鮮袋中繫好，然後放在通風的地方。每天開啟一次袋口，通風五分鐘即可。3、用冷藏的方法。成熟的番茄在二攝氏度到四攝氏度之間冷藏比較好，十天之內可保持...
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![芹菜茄子怎麼保鮮 芹菜茄子如何保鮮]( "芹菜茄子怎麼保鮮 芹菜茄子如何保鮮")
- 1、芹菜保鮮：將芹菜或者西芹放進裝一點水的水盆裡，然後放入冰箱裡儲存，可儲存5-10天。2、茄子保鮮：茄子不能用水沖洗，用保鮮膜包好放進冰箱裡儲存，可儲存5-10天。3、韭菜保鮮：將新買回來的鮮韭菜用小繩捆起來，然後根部朝下放在水盆裡，可以儲存5-8天。4、冬瓜保鮮：選擇表皮完好有完...
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![茄子怎麼保鮮]( "茄子怎麼保鮮")
- 1、放在陰涼處儲存3~4天。茄子的表面有一層蠟能夠起到保護作用，所以茄子買回家不要著急洗，可以套一層保鮮膜，放在陰涼處儲存。如果切開後發現茄子變黑，且面積較大，最好不要食用。2、茄子保鮮方法（1）用保鮮袋或保鮮膜把茄子包裹起來，放進乾燥的紙箱中儲存，再放置到陰涼通風處儲存即...
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![大棚番茄怎麼保鮮 大棚番茄如何保鮮]( "大棚番茄怎麼保鮮 大棚番茄如何保鮮")
- 1、冷藏法。成熟之後的番茄可採用冷藏的方法進行儲存，冷藏的溫度在2度到4度之間，這樣存10天的時間還可保證是新鮮且營養的。注意溫度不可過低，否則它就會失去鮮味，而且容易凍傷腐爛。此外，還要注意不要和其他的蔬菜一起存放。因為它會散發乙烯氣體，會縮短其他蔬菜的保鮮時間。2...
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![番茄燴海鮮簡單做法 番茄燴海鮮]( "番茄燴海鮮簡單做法 番茄燴海鮮")
- 1、食材：明蝦6只，蟶子6個，青口2只，蛤蜊6個，魷魚適量，大蒜、鹽、黑胡椒適量，小番茄，胡蘿蔔適量，百里香、迷迭香適量，白葡萄酒適量。2、烤盤上鋪上錫紙，減小番茄對半切開，檸檬片切片，魷魚洗淨切絲。3、在將明蝦、青口、蟶子等食材放入烤盤，撒上胡椒粉、鹽、白葡萄酒，放上百里香等香料。4、...
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![番茄怎麼保鮮]( "番茄怎麼保鮮")
- 1、將番茄放入塑料袋，然後將袋子的下半部分放入涼水中，排出袋中的空氣後將袋子紮緊即可。2、將新鮮的番茄蒂朝下襬放，常溫儲存即可。3、將新鮮的番茄清洗乾淨，晾乾後放入食品袋，再放入冰箱的冷凍層儲存即可。4、也可製作成番茄醬儲存，將番茄洗淨，晾乾後切塊放入乾淨無水的容器中...
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![辣椒茄子怎麼保鮮 辣椒茄子如何保鮮]( "辣椒茄子怎麼保鮮 辣椒茄子如何保鮮")
- 1、茄子保鮮茄子的表皮覆蓋著一層臘質，它不僅使茄子發出光澤，而且具有保護茄子的作用，一旦臘質層被沖刷掉或受機械損害，就容易受微生物侵害而腐爛變質。因此，要儲存的茄子一般不能用水沖洗，而且要防雨淋，防磕碰，防受熱並存放在陰涼通風處。2、辣椒保鮮把青椒柄朝上擺在缸內，一層青...
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![茄子如何儲存新鮮 茄子怎麼保鮮時間久]( "茄子如何儲存新鮮 茄子怎麼保鮮時間久")
- 1、把茄子用塑料袋或塑料薄膜包好，然後放在乾燥的紙盒裡，再把紙盒放在陰涼通風的地方。2、用草紙把茄子包起來，然後把茄子面朝上放在紙盒裡，再放在陰涼通風的地方。3、把茄子切成片，用油稍微炒一下，然後把炒好的茄子放到冰箱裡冷藏，等用了再拿出來。1、長茄子儲存方法，我們要將茄...
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![茄子怎樣識別新鮮 怎麼看茄子新鮮不]( "茄子怎樣識別新鮮 怎麼看茄子新鮮不")
- 1、看外觀。茄子表皮覆蓋一層蠟質，它不僅使茄子有光澤，而且可以保護茄子。一旦蠟質層被沖洗掉或受機械損害，茄子就容易受微生物侵害而腐爛變質。好的茄子以果形均勻周正，老嫩適度，無裂口、腐爛、鏽皮、斑點。皮薄、子少、肉厚、細嫩的為佳品。2、看老嫩。判斷茄子老嫩有一個可...
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![怎麼判斷小番茄新鮮不新鮮 判斷小番茄新鮮不新鮮的方法]( "怎麼判斷小番茄新鮮不新鮮 判斷小番茄新鮮不新鮮的方法")
- 1、對於小番茄來說辨別是否新鮮還是有一點困難的，但這裡也有兩點大家可以參考一下：看小番茄果蒂處葉子的顏色，葉子較嫩綠的就比較新鮮；看小番茄色澤是否飽滿，越飽滿的越新鮮。2、挑選小番茄時，要注意不要挑果皮破損和有裂口的，同時自己挑選的過程中也要小心一點不要將其劃破，然後...
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![新鮮番茄怎麼做番茄醬]( "新鮮番茄怎麼做番茄醬")
- 1、食材準備：西紅柿、小米麵半湯勺、食鹽6克、白糖20克、紅糖20克、檸檬汁1茶匙、水1湯匙。2、將西紅柿的底部用刀開十字，然後放入開水中浸泡一下，這樣就可以很好的去皮。3、將去了皮的西紅柿，放入攪拌機中打成漿備用。4、將打成漿的西紅柿加入鹽、湯後，倒入鍋中中小火熬煮，邊...
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![番茄燴海鮮]( "番茄燴海鮮")
- 1、食材：明蝦6只，蟶子6個，青口2只，蛤蜊6個，魷魚適量，大蒜、鹽、黑胡椒適量，小番茄，胡蘿蔔適量，百里香、迷迭香適量，白葡萄酒適量。2、烤盤上鋪上錫紙，減小番茄對半切開，檸檬片切片，魷魚洗淨切絲。3、在將明蝦、青口、蟶子等食材放入烤盤，撒上胡椒粉、鹽、白葡萄酒，放上百里香等香料。4、...
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![番茄保鮮方法]( "番茄保鮮方法")
- 1、西紅柿可以放冰箱，要注意放入冰箱內的食品必須是清潔、乾淨的。水果、蔬菜及其他生食品洗淨、瀝乾後才能放入。生魚及雞鴨類應除去內臟清水洗淨後，方可放入冰箱。2、冰箱使用一至兩週後，應用浸了溫水的軟布擦拭一至兩遍，不可使用洗衣粉、去汙粉及汽油去拭擦。生食和熟食不...
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![茄子新鮮的茄子怎麼儲存]( "茄子新鮮的茄子怎麼儲存")
- 1、把茄子用塑料袋或塑料薄膜包好，然後放在乾燥的紙盒裡，再把紙盒放在陰涼通風的地方。2、用草紙把茄子包起來，然後把茄子面朝上放在紙盒裡，再放在陰涼通風的地方。3、把茄子切成片，用油稍微炒一下，然後把炒好的茄子放到冰箱裡冷藏，等用了再拿出來。1、把茄子用塑料袋或塑料薄膜...
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![新鮮茄子怎麼保鮮]( "新鮮茄子怎麼保鮮")
- 1、長茄子的儲存方法。用保鮮袋或保鮮膜把長茄子包裹好，放入乾燥的紙箱中，置於陰涼通風處儲存即可。2、圓茄子的儲存方法。圓茄子易從把兒處腐爛，儲存時，應用草紙將圓茄子包好，注意將茄子把兒朝上，放入紙箱中，置於陰涼通風處儲存。...
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![幹茄子如何儲存新鮮 幹茄子怎麼儲存新鮮]( "幹茄子如何儲存新鮮 幹茄子怎麼儲存新鮮")
- 1、晒好的茄子幹可以裝入塑料袋，密封后放入冰箱裡冷凍儲存。也可以用透氣的布袋裝起來，掛在室內乾燥通風的地方，隔一段時間拿出來晒晒，防止茄子幹受潮變質就可以了。2、晒好的茄子幹可以用來燉肉或燒肉吃，或泡軟後蒸一下，再用調味料拌著吃，或者泡軟後剁碎用來包包子，都是難以言傳...
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生活全書館
