![虎乳菌搭配哪些材料煲湯好]( "虎乳菌搭配哪些材料煲湯好")
- 1、虎乳菌搭配排骨、青橄欖煲湯。2、食材：虎奶菌適量，西洋參適量，排骨適量，雪梨乾適量，麥冬適量，青橄欖適量，排骨適量，水適量，鹽適量。3、虎奶菌、麥冬、西洋參、雪梨乾清洗乾淨。4、青橄欖清洗乾淨。5、排骨飛水，並洗乾淨。6、食材放入燉盅，加400毫升冷水。7、燉盅放入鍋中，加燉盅一...
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![虎乳菌和羊肚菌的功效與作用及禁忌]( "虎乳菌和羊肚菌的功效與作用及禁忌")
- 1、羊肚菌的功效作用：防癌抗癌。具有防癌抗癌的食材很多，但羊肚菌的防癌效果也是不可小覷的。那麼羊肚菌所含豐富的硒是人體紅血球谷胱甘肽過氧化酶的組成成分，可運輸大量氧分子來抑制惡性腫瘤，使癌細胞失活；另方面能加強維生素E的抗氧化作用。硒的抗氧化作用能改變致癌物的代...
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![虎乳菌和什麼煲湯比較好 虎乳菌搭配哪些材料煲湯好]( "虎乳菌和什麼煲湯比較好 虎乳菌搭配哪些材料煲湯好")
- 1、虎乳菌搭配排骨、青橄欖煲湯。2、食材：虎奶菌適量，西洋參適量，排骨適量，雪梨乾適量，麥冬適量，青橄欖適量，排骨適量，水適量，鹽適量。3、虎奶菌、麥冬、西洋參、雪梨乾清洗乾淨。4、青橄欖清洗乾淨。5、排骨飛水，並洗乾淨。6、食材放入燉盅，加400毫升冷水。7、燉盅放入鍋中，加燉盅一...
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![虎乳菌羊肚菌排骨湯的做法]( "虎乳菌羊肚菌排骨湯的做法")
- 1、食材：虎乳菌3片，羊肚菌6個，排骨。2、虎乳菌、羊肚菌洗乾淨，涼開水浸泡30分鐘備用；3、排骨切塊，放到沸水過一遍水，去血腥；4、將虎乳菌、羊肚菌、排骨放到砂鍋煮開，小夥煮1小時，加鹽出鍋。5、虎乳菌+羊肚菌煲湯最好吃，濃濃的蟲草味，吃起來酥酥的，而且湯水特別好喝，甘甜！味道清香！每次煲...
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![虎乳菌湯的烹飪方法]( "虎乳菌湯的烹飪方法")
- 1、可以做虎乳銀耳甜杏仁湯。此湯有增強免疫力，潤肺養血，止咳潤肺的作用，對肺弱人員非常合適。2、材料：虎乳10克，銀耳10克，川貝10克，南杏仁15克，百合花15克。3、做法：銀耳侵泡後，和中藥材原材料入煲內，水焯約2鐘頭既成。此湯補而不噪，全家人可飲，虎乳少藥味，用於熬湯，小孩不容易牴觸，做為...
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![虎乳菌和什麼煲湯比較好]( "虎乳菌和什麼煲湯比較好")
- 1、虎乳菌搭配排骨、青橄欖煲湯。2、食材：虎奶菌適量，西洋參適量，排骨適量，雪梨乾適量，麥冬適量，青橄欖適量，排骨適量，水適量，鹽適量。3、虎奶菌、麥冬、西洋參、雪梨乾清洗乾淨。4、青橄欖清洗乾淨。5、排骨飛水，並洗乾淨。6、食材放入燉盅，加400毫升冷水。7、燉盅放入鍋中，加燉盅一...
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![虎乳菌和羊肚菌有哪些功效與作用及禁忌]( "虎乳菌和羊肚菌有哪些功效與作用及禁忌")
- 1、羊肚菌的功效作用：防癌抗癌。具有防癌抗癌的食材很多，但羊肚菌的防癌效果也是不可小覷的。那麼羊肚菌所含豐富的硒是人體紅血球谷胱甘肽過氧化酶的組成成分，可運輸大量氧分子來抑制惡性腫瘤，使癌細胞失活；另方面能加強維生素E的抗氧化作用。硒的抗氧化作用能改變致癌物的代...
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![黑虎掌菌是什麼 黑虎掌菌功效]( "黑虎掌菌是什麼 黑虎掌菌功效")
- 1、黑虎掌菌性平味甘,有追風散寒、舒筋活血、清熱、消炎、除菌之功效,能降低膽固醇、促進新陳代謝、提高人體免疫力,是身體虛弱者的高階滋補品,對胃潰瘍、慢性胃炎胃痛、食道癌有一定療效。2、黑虎掌菌學名棗翹鱗肉齒菌，是著名的出口食用菌之一。菌體粗壯肥大、肉質細嫩，含...
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![乳酸菌的危害]( "乳酸菌的危害")
- 1、乳酸菌大體上可分為兩大類。一類是動物源乳酸菌,因為動物源取自動物,因菌種常處於相對不穩定狀態,其生物功效也較不穩定,且在大量食用時,很容易導致人體動物蛋白過敏,即排斥反應。2、一類是植物源乳酸菌。而植物源乳酸菌,因為取自植物易被人體認可,不論攝取多大的量,...
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![乳酸菌的功效是什麼 乳酸菌的作用]( "乳酸菌的功效是什麼 乳酸菌的作用")
- 1、防治有些人種普遍患有的乳糖不耐症（喝鮮奶時出現的腹脹、腹瀉等症狀）。2、促進蛋白質、單糖及鈣、鎂等營養物質的吸收，產生維生素B族等大量有益物質。3、增加腸道有益菌群，改善人體胃腸道功能，恢復人體腸道內菌群平衡，形成抗菌生物屏障，維護人體健康。4、抑制腐敗菌的繁殖，消...
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![乳酸菌布丁做法]( "乳酸菌布丁做法")
- 1、準備乳酸菌2瓶，白涼粉50g。2、兩瓶乳酸菌，50g白涼粉。非常簡單3、把乳酸菌倒入鍋內，開火煮沸。4、關火，倒入白涼粉攪拌至融化。5、倒入模具定型，放入冰箱冷藏一個小時。6、酸甜可口的布丁就做好了。還可以加入自己喜歡吃的水果。...
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![滅菌乳和生牛乳的區別 生牛乳和全脂滅菌乳哪個好]( "滅菌乳和生牛乳的區別 生牛乳和全脂滅菌乳哪個好")
- 1、性質不同。全脂滅菌奶是用純乳生產的，鮮奶在經過消毒、脫水等程式後就變成了奶粉，在食用時需要用溫開水沖泡。生牛乳是從奶牛身上擠出來新鮮牛奶，經過殺菌、均質等加工程式後製成的牛奶，一般只有煮沸殺菌後才能喝，不能直接飲用。2、口感不同。全脂純牛奶中脂肪含量和糖分比...
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![虎寶乳名]( "虎寶乳名")
- 適合屬虎寶寶的乳名有哪些呢？今天小編就帶大家來了解下吧：1、適合屬虎寶寶的乳名男孩【小忽悠】“忽悠”的意思為騙子，瞎說的意思，帶有褒義性，但將此作為男孩乳名，可使名字顯得可愛又具有逗趣之感，可營造一個活潑調皮的小男孩的形象，有老虎在森林自由奔跑的悠閒意味，帶有幾分屬於...
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![如何做虎乳菌羊肚菌排骨湯]( "如何做虎乳菌羊肚菌排骨湯")
- 1、食材：虎乳菌3片，羊肚菌6個，排骨。2、虎乳菌、羊肚菌洗乾淨，涼開水浸泡30分鐘備用；3、排骨切塊，放到沸水過一遍水，去血腥；4、將虎乳菌、羊肚菌、排骨放到砂鍋煮開，小夥煮1小時，加鹽出鍋。5、虎乳菌+羊肚菌煲湯最好吃，濃濃的蟲草味，吃起來酥酥的，而且湯水特別好喝，甘甜！味道清香！每次煲...
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![牛乳的殺菌方法]( "牛乳的殺菌方法")
- 1、在家庭中，牛乳常用的殺菌方法是煮沸殺菌法。就是牛乳放在容器中，在爐子上加熱煮沸，保持0.5~1分鐘，然後密閉放置或冷藏放置。此方法簡單易行，可殺滅絕大多數腐敗菌。2、在工業上，常用的殺菌方法有：（1）低溫長時間巴氏殺菌（LTLT）：即牛奶在63攝氏度下保持30分鐘以達到巴氏殺菌的目地。...
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![乳酸菌的作用]( "乳酸菌的作用")
- 1、防治有些人種普遍患有的乳糖不耐症（喝鮮奶時出現的腹脹、腹瀉等症狀）。2、促進蛋白質、單糖及鈣、鎂等營養物質的吸收，產生維生素B族等大量有益物質。3、增加腸道有益菌群，改善人體胃腸道功能，恢復人體腸道內菌群平衡，形成抗菌生物屏障，維護人體健康。4、抑制腐敗菌的繁殖，消...
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![滅菌乳和生牛乳的區別]( "滅菌乳和生牛乳的區別")
- 1、性質不同。全脂滅菌奶是用純乳生產的，鮮奶在經過消毒、脫水等程式後就變成了奶粉，在食用時需要用溫開水沖泡。生牛乳是從奶牛身上擠出來新鮮牛奶，經過殺菌、均質等加工程式後製成的牛奶，一般只有煮沸殺菌後才能喝，不能直接飲用。2、口感不同。全脂純牛奶中脂肪含量和糖分比...
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![保持滅菌乳解釋]( "保持滅菌乳解釋")
- 1、保持滅菌乳是以生牛（羊）乳為原料，新增或不新增復原乳，無論是否經過預熱處理，在灌裝並密封之後經滅菌等工序製成的液體產品。2、根據規定，巴氏殺菌乳每百克牛奶中脂肪含量不能低於3.1g，蛋白質含量牛乳不能低於2.9，羊乳不能低於2.8，產品包裝上要標註“鮮牛（羊）奶”或“鮮牛（羊）乳”。...
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![乳酸菌和益生菌哪個好]( "乳酸菌和益生菌哪個好")
- 1、乳酸菌和益生菌不能比較好壞，它們都是對人體有益的菌群。多吃這兩種菌類食品對人體腸胃好，可以幫助人體改善便祕，清理腸胃的功效。但是它們不僅功效與作用不同，而且所適用的人群範圍也是不同的2、益生菌與乳酸菌都會影響腸道菌群的平衡，但影響的方式完全不同，關鍵區別在於：乳...
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![哪個益生菌含乳桿菌17938]( "哪個益生菌含乳桿菌17938")
- 羅伊氏乳桿菌DSM17938是一株國衛計委批准可用於嬰幼兒食品的商業益生菌，其可以降低病毒誘發的腹瀉程度、改善腸絞痛、對於幽門螺桿菌的兒童或成人的病症有明顯的改善效果，所以日常生活中有腹痛、腹瀉、腹脹、便祕等症狀的人群堅持服用羅伊氏乳桿菌DSM17938可以起到不錯的改...
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![發酵乳桿菌cect5716]( "發酵乳桿菌cect5716")
- 發酵乳桿菌CECT5716是一種益生菌，屬於乳酸菌的一種。該菌株在人類腸道中具有重要的作用，可以幫助調節腸道微生物群落，增強腸道免疫功能，抑制有害菌和消化道疾病等。此外，發酵乳桿菌CECT5716還具有抗氧化和抗炎作用，並被廣泛用於許多食品和保健品中，如酸奶、酵母片、益生菌飲料等...
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![黑虎掌菌功效]( "黑虎掌菌功效")
- 1、黑虎掌菌性平味甘,有追風散寒、舒筋活血、清熱、消炎、除菌之功效,能降低膽固醇、促進新陳代謝、提高人體免疫力,是身體虛弱者的高階滋補品,對胃潰瘍、慢性胃炎胃痛、食道癌有一定療效。2、黑虎掌菌學名棗翹鱗肉齒菌，是著名的出口食用菌之一。菌體粗壯肥大、肉質細嫩，含...
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![牛乳的殺菌方法有哪些 牛乳的殺菌方法]( "牛乳的殺菌方法有哪些 牛乳的殺菌方法")
- 1、在家庭中，牛乳常用的殺菌方法是煮沸殺菌法。就是牛乳放在容器中，在爐子上加熱煮沸，保持0.5~1分鐘，然後密閉放置或冷藏放置。此方法簡單易行，可殺滅絕大多數腐敗菌。2、在工業上，常用的殺菌方法有：（1）低溫長時間巴氏殺菌（LTLT）：即牛奶在63攝氏度下保持30分鐘以達到巴氏殺菌的目地。...
- 24261
![發酵乳桿菌]( "發酵乳桿菌")
- 發酵乳桿菌是一種常見的益生菌，也是乳酸菌的一種。可以在酸性環境下生長，發酵乳製品常用它作為發酵菌。發酵乳桿菌對人體有益，能夠維護腸道菌群平衡，提高免疫力，預防或改善腸胃道疾病。常見的發酵乳桿菌包括嗜酸乳桿菌、雙歧桿菌、乳酸菌等，常見於酸奶、酸奶飲料、發酵奶粉等乳...
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![虎奶菌介紹]( "虎奶菌介紹")
- 1、把菌核切片烘乾，用粉碎機或磨粉機打成細粉。子實體也可烘乾或磨粉，用虎奶菇細粉與米粉、麵粉、糖等製作糕點，可與燕麥粉、藕粉、牛奶、糖製成飲品，可與魚、肉等製成各種羹、菜等。虎奶補氣粥：虎奶菇50g、粳米100g、冰糖適量，熬粥食用。2、虎奶菇，又名核耳菇、菌核側耳、茯苓...
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生活全書館
