![蝦不管炒炸煮變色就熟了嗎 蝦不管炒炸煮是不是變色就熟了]( "蝦不管炒炸煮變色就熟了嗎 蝦不管炒炸煮是不是變色就熟了")
- 1、蝦一變色說明差不多已經熟了，不過出於安全起見，最好多煮2分鐘左右再起鍋，既能完全將蝦體內的細菌殺死，也能保證新鮮的口感。煮蝦時，水沸騰後，等到蝦稍有彎曲、變色就可以撈出食用了。2、蝦殼下面分佈著豐富的色素細胞，能夠根據陽光照射程度的強弱呈現出不同的光澤。3、蒸煮蝦...
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![蝦不管炒炸煮變色就熟了嗎]( "蝦不管炒炸煮變色就熟了嗎")
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![蝦不管炒炸煮是不是變色就熟了]( "蝦不管炒炸煮是不是變色就熟了")
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![炸醬怎麼炒好吃]( "炸醬怎麼炒好吃")
- 1、主料：豬肉251克；輔料：蔥花8克、食用油15毫升、幹黃醬13克、甜麵醬15克、白砂糖7克、料酒8克、清水200毫升。2、準備好食材，將食材清洗乾淨；蔥切花，豬肉切塊，放在一邊備用；鍋中放油，把切好的豬肉下鍋；炒至豬肉變色，加入幹黃醬，甜麵醬，料酒，糖等；翻炒均勻，加水250ml，緩慢加入，攪拌均勻；小火...
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![怎麼炒炸醬好吃]( "怎麼炒炸醬好吃")
- 1、主料：豬肉251克；輔料：蔥花8克、食用油15毫升、幹黃醬13克、甜麵醬15克、白砂糖7克、料酒8克、清水200毫升。2、準備好食材，將食材清洗乾淨；蔥切花，豬肉切塊，放在一邊備用；鍋中放油，把切好的豬肉下鍋；炒至豬肉變色，加入幹黃醬，甜麵醬，料酒，糖等；翻炒均勻，加水250ml，緩慢加入，攪拌均勻；小火...
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![空氣炸鍋可以炒菜嗎 空氣炸鍋炒菜]( "空氣炸鍋可以炒菜嗎 空氣炸鍋炒菜")
- 1、空氣炸鍋是可以炒菜的。對於蔬菜類的食物，刷一點油在食物表面就好，因在烘烤的過程中，空氣炸鍋利用高速空氣迴圈技術來烘乾食物。2、如果烤蔬菜不放油的話會讓人覺得乾巴巴的，看上去沒有食慾，如果放一點油上去，烤出來的蔬菜就像做出傳統油炸做法的口感，色香味俱全才是硬道理，相...
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![如何用空氣炸鍋炒瓜子 空氣炸鍋炒瓜子]( "如何用空氣炸鍋炒瓜子 空氣炸鍋炒瓜子")
- 1、食材：生瓜子:隨意，食用油:幾滴，保鮮袋:一隻，烘焙錫紙夠鋪鍋子就行。2、瓜子挑一下，把壞了挑出來丟了，剩下的倒進保鮮袋裡，滴入幾滴食用油，袋子捏緊，上下左右的搖晃，直到每顆瓜子上都沾有油就行。空炸鍋200度，預熱5分鐘。把拌過油的瓜子，倒進鋪好錫紙的鍋子裡。3、180度3分鐘，時間到...
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![炸魚塊的做法怎麼炒 炸魚塊的做法如何炒]( "炸魚塊的做法怎麼炒 炸魚塊的做法如何炒")
- 1、主料：草魚段800克糯米粉50克，輔料：花椒2克、姜蒜20克、料酒20毫升、幹辣椒10克、香蔥20克。2、魚肉切成塊，加入料酒醃製一下。3、加入糯米粉，充分拌勻讓每個魚塊都均勻的包裹上糯米粉。4、用不粘鍋將魚塊煎至金黃。5、鍋中放油，下花椒粒炒香。6、加入姜蒜炒香，加入幹辣椒。7...
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![空氣炸鍋炒飯竅門]( "空氣炸鍋炒飯竅門")
- 1、用料：剩飯1碗、雞蛋1個、西紅柿1個（中等大小）、洋蔥兩三瓣、橄欖油或其他食用油根據個人喜好、拌飯醬油或普通生抽。2、做法：（1）西紅柿、洋蔥切丁（直接用食用剪刀剪小塊就可以了），將西紅柿丁圍成圈的作用是，防止米粒直接靠著烘烤籃壁至溫度高變硬。（2）加一顆蛋，將蛋和米飯拌勻，當然...
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![重慶炸醬麵炸醬如何炒]( "重慶炸醬麵炸醬如何炒")
- 1、材料：五花肉餡一斤、蔥伴侶豆瓣醬30g、郫縣豆瓣醬10g、薑末15g、蒜末20g、榨菜末40g、乾花椒10g、料酒20ml、糖10g、油60g。2、炒鍋內放油，油可以多放一些，這樣炸醬容易炸得幹香，油燒熱後下肉餡煸炒，加入料酒，直至肉末煸幹，變成金黃色。3、下蔥伴侶豆瓣醬和剁碎的郫縣豆瓣醬，...
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![油炸豆腐怎麼炒]( "油炸豆腐怎麼炒")
- 用料：油豆腐，青椒，西紅柿。步驟：1、把材料準備好，洗乾淨。2、把豆腐裹改刀成條狀，青椒和西紅柿改刀備用。3、熱鍋冷油，下入青椒，炒微熟。4、下入豆腐裹，因為豆腐裹是油炸過的，這裡可以炒至豆腐裹上有點沾油，加入一點高湯。下入西紅柿。讓豆腐吸收湯汁。5、豆腐裹吸收了湯汁後，放入調...
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![小炒炸豬皮的步驟 油炸豬皮怎麼炒好吃]( "小炒炸豬皮的步驟 油炸豬皮怎麼炒好吃")
- 1、主料：炸豬皮35克、青辣椒4個、泡椒4個、油40克、鹽1克、生抽15克、蠔油8克、料酒20克、姜1塊、蒜籽3粒。2、辣椒、泡椒、姜蒜洗淨切好。3、炸豬皮用熱水泡發後改刀，再入開水鍋裡焯燙一遍，過涼後控幹水份。4、起油鍋，放入辣椒、泡椒、姜蒜爆香。5、放入炸豬皮爆炒。6、撒入...
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![怎麼炒炸醬]( "怎麼炒炸醬")
- 1、選取食材：洋蔥、蔥薑蒜、香乾、豆瓣醬各適量。2、洋蔥切丁，香乾切丁，起鍋熱油，倒入肉沫，淋入料酒炒勻。加入洋蔥丁翻炒一會兒至其變軟，加入適量豆瓣醬，甜麵醬炒出香辣味。注入熱水，倒入香乾，熟青豆，加入雞粉，生抽炒勻，倒入水澱粉。至食材入味，盛出，裝入碗中即可。...
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![肉如何炒炸醬]( "肉如何炒炸醬")
- 1、食材準備：豬肉末500克、甜麵醬180克、植物油40克、香油適量、豆瓣醬350克、姜1小塊、蒜適量、料酒適量、鹽少許、蛋清1個、糖適量、清水小半碗。2、兩種醬混合均勻備用。3、蒜姜切末。4、豬肉肥三瘦七的比例攪成肉餡，加入少許鹽，料酒和蛋清混合均勻。5、鍋中放油，8成熱時...
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![油炸炒麵的家常做法 油炸麵條炒麵的做法]( "油炸炒麵的家常做法 油炸麵條炒麵的做法")
- 1、食材：雞蛋、麵粉、白糖、溫開水、鹽、熟黑芝麻、植物油。2、找一個乾淨的盆，把200克麵粉，20克白糖，0.5克鹽放進去，2個雞蛋也磕進去，先用一雙筷子，把它們攪成面絮，然後下手揉成不粘手的麵糰，蓋上蓋子醒發30分鐘至1個小時都可以。3、取出麵糰，案板上撒一些乾麵粉，把麵糰擀成長方形...
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![油炸小魚怎麼炒好吃 油炸小魚如何炒好吃]( "油炸小魚怎麼炒好吃 油炸小魚如何炒好吃")
- 1、食材：油炸小魚乾若干條、青辣椒5~6個、生薑3片、大蒜1~2個、食用油適量、食用鹽適量、生抽適量。2、準備好小魚乾，以及需要用到的青辣椒。3、辣椒用冷水洗乾淨，削好。4、小魚乾用油先炸一下，雖然本來是油炸過的，但是為了保持酥脆的口感，建議在炒之前再過一遍油，這樣炒出來也...
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![空氣炸鍋炒瓜子]( "空氣炸鍋炒瓜子")
- 1、食材：生瓜子:隨意，食用油:幾滴，保鮮袋:一隻，烘焙錫紙夠鋪鍋子就行。2、瓜子挑一下，把壞了挑出來丟了，剩下的倒進保鮮袋裡，滴入幾滴食用油，袋子捏緊，上下左右的搖晃，直到每顆瓜子上都沾有油就行。空炸鍋200度，預熱5分鐘。把拌過油的瓜子，倒進鋪好錫紙的鍋子裡。3、180度3分鐘，時間到...
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![如何炒炸醬]( "如何炒炸醬")
- 1、主料：豬肉251克。2、輔料：蔥花8克、食用油15毫升、幹黃醬13克、甜麵醬15克、白砂糖7克、料酒8克、清水200毫升。3、準備好食材，將食材清洗乾淨。4、蔥切花，豬肉切塊，放在一邊備用。5、鍋中放油，把切好的豬肉下鍋。6、炒至豬肉變色，加入幹黃醬，甜麵醬，料酒，糖等。7、翻炒均勻，加水...
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![炸的茄子怎麼炒好吃 炸的茄子如何炒好吃]( "炸的茄子怎麼炒好吃 炸的茄子如何炒好吃")
- 1、食材：茄子、豬肉餡、小紅辣椒、蒜、豆瓣醬1勺、鹽1小勺、糖2勺、醋4勺、生抽2勺、雞精1小勺、香油、玉米澱粉。2、茄子洗淨切成長條，小紅椒切段，蒜切末備用。3、茄子條中加入少許鹽抓勻，醃製10分鐘，醃出水，倒掉水分後，撒上玉米澱粉拌勻。4、起鍋，鍋中加入適量的油，放入茄子炸到...
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![炸醬麵的炸醬怎麼炒好吃]( "炸醬麵的炸醬怎麼炒好吃")
- 1、把醬倒入碗中，切蔥花薑末備用。2、肉切成小丁。3、鍋裡倒一點油，放入五花肉丁，放入一點料酒，煸炒至肉丁變色出一點油。4、肉丁撈出，在煸出的油裡放入蔥花薑末炒香。5、放入醬翻炒，讓油和醬慢慢看融和炒香。6、放入炒好的五花肉丁。7、肉丁和醬翻炒均勻。8、鍋里加水，改中小火...
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![炸雞胸肉炒菜的烹飪方法 炸雞胸肉怎樣炒菜]( "炸雞胸肉炒菜的烹飪方法 炸雞胸肉怎樣炒菜")
- 可以做炸雞胸肉炒番茄，具體做法如下：1、食材：炸雞胸肉200克，小番茄100克，洋蔥、大蒜、迷迭香、蕃茄醬、鹽、橄欖油適量。2、洋蔥、大蒜切碎，迷迭香切成小段，小番茄切碎備用。3、用橄欖油將洋蔥、大蒜、迷迭香小火煎五分鐘。4、加入小番茄小火煎到西紅柿發軟。5、加入番茄醬、少...
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![空氣炸鍋炒菜]( "空氣炸鍋炒菜")
- 1、空氣炸鍋是可以炒菜的。對於蔬菜類的食物，刷一點油在食物表面就好，因在烘烤的過程中，空氣炸鍋利用高速空氣迴圈技術來烘乾食物。2、如果烤蔬菜不放油的話會讓人覺得乾巴巴的，看上去沒有食慾，如果放一點油上去，烤出來的蔬菜就像做出傳統油炸做法的口感，色香味俱全才是硬道理，相...
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![炸醬怎麼炒好吃 怎麼炒炸醬好吃]( "炸醬怎麼炒好吃 怎麼炒炸醬好吃")
- 1、主料：豬肉251克；輔料：蔥花8克、食用油15毫升、幹黃醬13克、甜麵醬15克、白砂糖7克、料酒8克、清水200毫升。2、準備好食材，將食材清洗乾淨；蔥切花，豬肉切塊，放在一邊備用；鍋中放油，把切好的豬肉下鍋；炒至豬肉變色，加入幹黃醬，甜麵醬，料酒，糖等；翻炒均勻，加水250ml，緩慢加入，攪拌均勻；小火...
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![炒炸醬的步驟]( "炒炸醬的步驟")
- 1、選取食材：洋蔥、蔥薑蒜、香乾、豆瓣醬各適量。2、洋蔥切丁，香乾切丁，起鍋熱油，倒入肉沫，淋入料酒炒勻。加入洋蔥丁翻炒一會兒至其變軟，加入適量豆瓣醬，甜麵醬炒出香辣味。注入熱水，倒入香乾，熟青豆，加入雞粉，生抽炒勻，倒入水澱粉。至食材入味，盛出，裝入碗中即可。...
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![炸醬如何炒]( "炸醬如何炒")
- 1、材料：7瘦3肥豬肉沫1000克。2、將肉沫下鍋炒幹水分剷起來備用。3、鍋內放一點油燒熱。4、下姜蔥蒜炒香。5、倒入肉沫翻炒均勻。6、倒入黃酒翻炒均勻。7、放入生抽翻炒均勻。8、放入甜醬翻炒均勻。9、用水發好豆粉備用。10、將發好的豆粉倒入翻炒均勻。11、再加入少量清...
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