- 1、主料:雞胸脯肉200克、黃瓜1根、香菜10根、蔥1節、香菇5朵、蒜4瓣。2、調料:食鹽5克、醬油30毫、升醋30毫升、料酒15毫升、水澱粉15毫升、白糖5克。3、雞胸洗淨後切絲,放入少許鹽,料酒和水澱粉醃製10分鐘。4、將盆中倒入開水,然後將幹拉皮1袋(200克)一根根的放進去,用開水浸泡1...
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- 1、食材:西紅柿2個、雞胸肉1塊、大蒜少許、黑胡椒適量、番茄醬適量、鹽少許、糖少許。2、處理雞肉:和上一道一樣,雞胸肉首先去筋膜、刀背捶打,接著切成大塊的片或條狀。加入黑胡椒和鹽醃製30分鐘。3、平底鍋不放油,鍋熱後加入雞塊,兩面均煎至微黃,盛出備用。4、製作湯底:西紅柿表...
- 17762
- 1、基本配比:椰子油10毫升,香菜5克,洋蔥20克,蒜10克,蜂蜜15克,生抽5毫升,檸檬1個,土豆澱粉3克。2、將椰子,香菜,洋蔥,蒜,蜂蜜,生抽,檸檬片(半個檸檬),土豆澱粉放在碗中。然後擠入檸檬汁攪拌均勻,再將它們放到袋子裡面,加入雞胸肉後充分按摩,最後封口醃製3小時即可。...
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- 1、用料:雞胸肉一塊、青椒4個、蒜末適量、一勺生抽、一勺料酒、一勺食用油、少許玉米澱粉。2、青椒切絲,雞胸肉切絲放入大碗中加入一勺生抽+一勺料酒+一勺食用油+少許玉米澱粉攪拌均勻醃製10分鐘。3、調醬汁:碗中放入生抽一勺+蠔油一勺+老抽一勺+鹽、糖、雞精適量+加入半碗...
- 20562
- 1、橫切成兩半,用刀背橫豎輕拍雞胸肉,使肉組織變鬆,面積變大;2、加入1小勺料酒,食用油,五香粉,醬油,鹽,1勺澱粉,適量黑胡椒粉;3、抓勻,醃製半小時;4、醃好的雞胸肉,先裹一層澱粉,取一個碗,打1個雞蛋,雞胸肉裹一層雞蛋液;5、最後,裹上一層面包糠,用手處理一下表面壓實;6、熱油鍋,小火慢慢炸,火太...
- 31818
- 1、清水蒸煮:可以只加少許鹽,避免新增其他調味品,清水蒸煮是增加熱量最少的食用方式,其他方式如油炸、烹炒等需要加入食用油和其他調味料,就失去了雞胸肉低熱量、低脂肪的優勢,無法達到減肥的目的;2、拌沙拉:先將雞胸肉煮熟,煮制過程中可適量放入蔥、姜、蒜等輔料,注意不要放醬油、...
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- 1、雞胸燉土豆材料:雞胸肉半塊、土豆2個、紅椒1個、香蔥、姜、蒜、冰糖、料酒、鹽、老抽、黑胡椒粉。做法:雞胸肉切成1釐米見方的塊。土豆、紅椒切塊,香蔥切段,蒜薑切片備用。炒鍋燒熱,加入蒜片薑片爆香。放入雞肉塊翻炒幾個,烹入料酒。加入冰糖,老抽炒至雞肉變色。添入開水,放入...
- 21823
- 1、儘量不要用油煎,也不要過油炒制。可以選擇清蒸,水煮等方式進行烹製。更是可以涼拌。2、雞胸肉涼水下鍋,放入調味佐料,煮熟,關火,將雞胸肉放涼,取出後手撕,加去青菜,醬汁,一起攪拌即可食用。這樣既可以吃的健康,又不會太過單調,更是有助於減肥。...
- 7058
- 1、豆豉提前用水泡一下去除苦味。2、青紅辣椒去籽切滾刀塊。3、雞胸肉逆紋路切厚片。4、雞胸肉放入醃肉料抓勻醃製半小時(最後放食用油)。5、一定要醃製夠半小時,不然不夠嫩也不入味。6、熱鍋起油,爆香蒜片和豆豉。7、下入雞胸肉快速翻炒至兩面變色。8、然後倒入辣椒繼續翻炒...
- 21298
- 1、新鮮的雞胸肉肉質緊密,有輕微彈性,而不新鮮的雞胸肉摸起來比較軟,沒有彈性,甚至還會留下比較明顯的手指摸過的痕跡。2、新鮮的雞胸肉呈乾淨的粉紅色且具有光澤。所以說買雞胸肉就應該挑那些肉質緊實,有點點彈性的,肉色粉粉的,帶有光澤度的那種。...
- 18438
- 1、主料:雞胸脯肉200克、黃瓜1根、香菜10根、蔥1節、香菇5朵、蒜4瓣。2、調料:食鹽5克、醬油30毫、升醋30毫升、料酒15毫升、水澱粉15毫升、白糖5克。3、雞胸洗淨後切絲,放入少許鹽,料酒和水澱粉醃製10分鐘。4、將盆中倒入開水,然後將幹拉皮1袋(200克)一根根的放進去,用開水浸泡1...
- 27479
- 14歲雞胸採用水平寬握距離推法糾正:仰臥在凳子上,保持身體穩定,並採取挺胸姿勢。然後手掌朝上,緊握吧檯。握距大於肩寬,把槓鈴放在乳頭上。接下來,繼續吸氣,用力提起槓鈴,手臂伸直,反覆幾次,能起到糾正雞胸的作用。出現雞胸該怎辦:14歲孩子出現雞胸不需要太著急,可以先進行運動矯正,多...
- 20699
- 1、橫切成兩半,用刀背橫豎輕拍雞胸肉,使肉組織變鬆,面積變大;2、加入1小勺料酒,食用油,五香粉,醬油,鹽,1勺澱粉,適量黑胡椒粉;3、抓勻,醃製半小時;4、醃好的雞胸肉,先裹一層澱粉,取一個碗,打1個雞蛋,雞胸肉裹一層雞蛋液;5、最後,裹上一層面包糠,用手處理一下表面壓實;6、熱油鍋,小火慢慢炸,火太...
- 21064
- 1、將雞胸肉切成條,放入生粉、麵粉、鹽、辣椒粉、胡椒粉、一勺白糖、黑胡椒粉攪拌均勻醃製十分鐘。2、放油入鍋,鍋中油熱後放雞胸肉炸,炸雞胸肉時注意翻動。3、炸3~4分鐘,最後把雞胸肉炸成金黃色即可。...
- 22492
- 1、豆豉提前用水泡一下去除苦味。2、青紅辣椒去籽切滾刀塊。3、雞胸肉逆紋路切厚片。4、雞胸肉放入醃肉料抓勻醃製半小時(最後放食用油)。5、一定要醃製夠半小時,不然不夠嫩也不入味。6、熱鍋起油,爆香蒜片和豆豉。7、下入雞胸肉快速翻炒至兩面變色。8、然後倒入辣椒繼續翻炒...
- 13262
- 1、雞胸肉洗淨後去掉多餘的油脂和血塊部分。雞胸肉邊緣和中間(乳溝)的部分,會有一些小的油脂和血塊,要切除掉。2、左手壓在雞胸肉上,右手拿著刀子,橫著把雞胸肉剖成大約半釐米厚度的大片。剖好的雞胸肉厚度不會太厚,基本上能連成大片。3、雞胸肉入鍋煮。接近沸騰的水溫入鍋,雞...
- 8688
- 1、準備雞胸肉4片(每片150g),煙燻火腿50g(切細絲),豌豆苗45g(切碎),油浸幹番茄50g(切碎),淡香蔥味奶油乳酪120g,黃油2湯匙(30g),淡奶油3湯匙(45ml),水3湯匙(45ml),鹽1/2茶匙(3g),白胡椒粉1/3茶匙(2g)。2、將淡香蔥味奶油乳酪(60g)、煙燻火腿絲、豌豆苗碎和油浸幹番茄碎放入碗中混合均勻,待用。3、將雞胸...
- 8617
- 1、把買回來的雞胸肉洗乾淨剁碎,然後把玉米,香蔥、白菜也洗乾淨,把玉米粒瓣下來,把香菜切段,白菜也剁碎備用。2、把雞胸肉放在一個碟子裡,把生抽、耗油、雞精、芝麻油、鹽、澱粉放下去,順時針攪拌均勻,3、然後把切好的白菜、香蔥、還有玉米粒也放進去攪拌均勻,陷就這樣做好啦,而且...
- 4961
- 1、主料:雞胸肉160克、紅椒半個、黃椒半個、柿子椒半個、料酒適量、生抽適量、鹽適量、幹澱粉適量、蠔油適量。2、將柿子椒、黃椒和紅椒放在案板上分別切成小塊待用。3、在雞胸肉中加適量的料酒。4、加適量的生抽。5、加適量的鹽。6、加適量的幹澱粉。7、抓勻,待用。8、接...
- 11186
- 1、橫切成兩半,用刀背橫豎輕拍雞胸肉,使肉組織變鬆,面積變大;2、加入1小勺料酒,食用油,五香粉,醬油,鹽,1勺澱粉,適量黑胡椒粉;3、抓勻,醃製半小時;4、醃好的雞胸肉,先裹一層澱粉,取一個碗,打1個雞蛋,雞胸肉裹一層雞蛋液;5、最後,裹上一層面包糠,用手處理一下表面壓實;6、熱油鍋,小火慢慢炸,火太...
- 9533
- 1、清水蒸煮:可以只加少許鹽,避免新增其他調味品,清水蒸煮是增加熱量最少的食用方式,其他方式如油炸、烹炒等需要加入食用油和其他調味料,就失去了雞胸肉低熱量、低脂肪的優勢,無法達到減肥的目的;2、拌沙拉:先將雞胸肉煮熟,煮制過程中可適量放入蔥、姜、蒜等輔料,注意不要放醬油、...
- 11841
- 1、儘量不要用油煎,也不要過油炒制。可以選擇清蒸,水煮等方式進行烹製。更是可以涼拌。2、雞胸肉涼水下鍋,放入調味佐料,煮熟,關火,將雞胸肉放涼,取出後手撕,加去青菜,醬汁,一起攪拌即可食用。這樣既可以吃的健康,又不會太過單調,更是有助於減肥。...
- 11488
- 1、雞胸肉儲存冷藏還是冷凍。2、都可以。若是兩天左右要食用完畢的雞胸肉,可用保鮮袋裝好冷藏儲存。若兩天內吃不完,可以將雞胸肉裝好放在冰箱冷凍室冷凍儲存,可以儲存6個月-12個月。但建議要食用冷凍的雞胸肉之前,可提前一天將雞胸肉轉移到冰箱冷藏室,第二天完全解凍後再食用...
- 26967
- 1、材料:雞胸肉一塊、胡椒粉適量、鹽適量、雞蛋清1只量、全蛋1只、澱粉適量、麵包糠適量。2、首先雞胸肉切丁,放入鹽,胡椒粉,蛋清醃製半小時使之入味。3、把醃好的雞肉分別逐個放入澱粉,全蛋液,麵包糠。4、空氣炸鍋預熱200度5分鐘,然後均勻放入雞肉丁,200度4分鐘。熱騰騰的雞米花...
- 23030
- 1、主料:300g雞胸肉、50g胡蘿蔔、50g洋蔥。2、配料:適量油、適量鹽、適量孜然粉、適量黑胡椒粉、適量白胡椒粉、3個朝天椒、適量大蒜、適量生抽、適量料酒。3、雞胸肉切絲,裝盤,備用。4、切好的雞胸肉,加鹽,料酒,生抽,孜然粉,黑胡椒粉,白胡椒粉。5、加好所有的調料,攪拌均勻,放冰箱,醃...
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