- 1、過夜的涼拌木耳最好不要吃,很容易發生變質,而且隔夜菜中含有大量的亞硝酸鈉,就算放在冰箱裡面冷藏,同樣也會有細菌的滋生,吃了之後不利於人體的健康,最主要的就是會引起腸胃不適,比如腹痛、噁心等。2、不管是任何食物,在製作的當天吃掉是最好的,平時適當的吃點黑木耳能夠起到益...
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- 1、應該可以吃,但是用開水沖泡木耳時,儘量時間不要太長,而且受到高溫以後會導致木耳裡邊營養成分流失,要掌握好水溫,避免失去木耳營養價值。2、適當吃一些木耳能夠有效帶出體內廢物,平常可以搭配蒜薹或者是瘦肉等食用。但是營養價值再高也不要吃太多,避免給胃腸道增加負擔引起腹...
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- 1、泡發的木耳常溫放置是可儲存1天,冷藏可儲存2~3天,冰凍時間較長,可儲存15天。2、木耳,又叫雲耳、桑耳,是我國重要的食用菌,有廣泛的自然分佈和人工栽培。木耳質地柔軟、口感細嫩、味道鮮美、風味特殊,而且富含蛋白質、脂肪、糖類及多種維生素和礦物質,有很高的營養價值,現代營養...
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- 香菇木耳可以天天吃,木耳和香菇是具有補腎,烏髮抗癌的功效。對正常人來說,是最適宜的食療。同時男性的人,長期吃木耳對腎也是有幫助的。可以早上跟面一起煮著吃。香菇多糖可提高小鼠腹腔巨噬細胞的吞噬功能,還可促進T淋巴細胞的產生,並提高T淋巴細胞的殺傷活性。實驗證明,香菇中...
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- 1、前一天沒有吃完的木耳菜及時放入冰箱裡還是可以食用的。冰箱的細菌在夏季繁殖也是比較快的,因此在吃隔夜木耳菜的時候記得將菜拿出冰箱之後熱一遍再入口,否則容易引起腸胃的不舒適。2、隔夜的木耳菜常溫下隔夜就不能吃了,已經失去了原本的口味、而且營養成分也流失較多;...
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- 1、涼拌木耳一般煮的話就是煮大概在五分鐘到十分鐘左右就可以了。2、一定要先泡發之後再來煮,然後再用來進行涼拌製作,還可以和一些腐竹,黃瓜等等放在一起製作會更好吃一點。3、木耳其實是比較常見而且味道方面很好的一種,並且像這種涼拌木耳的話,其實製作味道方面是很好的。...
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- 1、買回家的木耳首先要用冷水泡發2小時左右,等木耳泡開後先用剪刀剪去黑木耳尾部的蒂,因為泥沙很容易藏在蒂裡。2、把處理好的木耳放到水中加入少量的澱粉抓洗,這個時候附著在木耳上的細小髒物變回自己脫離木耳,吸附混存在澱粉的微小顆粒中,這個時候撈出木耳並倒掉澱粉水,再改...
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- 蘿蔔木耳燉排骨的做法:1、準備好排骨、白蘿蔔、黑木耳、鹽、火腿肉;2、先將排骨與火腿放入燉缽中,一次性加入足夠的涼水,先大火後小火燉1小時;3、白蘿蔔切塊;4、放入蘿蔔和木耳在燉30分鐘;5、燉好後放鹽燜10分鐘。...
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- 1、一般木耳煮熟後如果沒有發生黴變是可以正常食用的,隔夜也是可以吃的。2、木耳的作用:降血糖作用、降血脂作用、抗血栓形成、提高機體免疫功能、抗衰老作用、抗潰瘍作用、是美容的物質基礎、有利於脂肪在體內完全消耗、促進腸蠕動,促進脂肪排洩,有利於減肥。...
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- 1、木耳紅棗湯具有補血美容,抗癌,調經等功效。2、山楂黑木耳紅棗湯的做法,材料:黑木耳幹品20克,大紅棗6顆,鮮山楂2顆(沒有鮮的可以用幹品代替,隨便放幾片就可以),豬腱肉200克,生薑2片,清水800毫升(大約4碗的量),白背黑木耳用清水浸泡至軟身,然後除去雜質備用;其他材料清洗乾淨,放入砂鍋,加水...
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- 1、最好是不必吃,一般過夜菜裡邊常有很多的亞硝酸鈉,對身體是很不太好的,身體也是不可以新陳代謝的,不建議吃過夜的菜。2、沒吃的冷盤,就算放入電冰箱,也在所難免遭受病菌侵犯。而再拿出來服用時一般也不會加溫,因此那樣的涼拌菜吃下去非常容易造成胃部不適。權威專家覺得,最安全...
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- 食用材料:豆腐、蘑菇、木耳、尖辣椒、豬五花肉、豆油、蠔油、生抽、美極鮮醬油、鹽、雞精、蔥、姜、蒜。做法:1、肉切片,豆腐切小塊,蘑菇撕小瓣,蔥切碎,姜蒜切片,尖辣椒切絲備用。2、起油鍋,油熱後豬肉下鍋爆炒,待肉七八分熟倒入蔥薑蒜爆香,倒入木耳和蘑菇繼續煸炒。3、倒入蠔油、...
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- 1、準備木耳在水中泡半小時,清洗乾淨。2、放入鍋中焯一下,然後倒出瀝乾水分。3、蔥薑蒜切末,辣椒切成小段。4、將木耳撕小點,裝盤待用。5、加入醋、食鹽、五香粉、味精、白糖等調料,攪拌一下。6、熱鍋燒油,放入蔥薑蒜爆香,加入切好的辣椒。7、把木耳放入鍋中攪拌(這樣更入味)。8、...
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- 1、粉絲提前用涼水泡軟。2、幹木耳泡發。3、起鍋燒水,將木耳放入鍋中煮沸。4、加入一勺食鹽和適量熟花生油。5、放入粉絲一起煮兩分鐘關火,將粉絲和木耳撈出過涼開水。6、過涼瀝水後的粉絲木耳放入盆中,倒入生抽。7、撒上十三香。8、淋上陳醋。9、放一勺蒜蓉,將所有調料拌勻...
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- 1、原料:田七250克、木耳200克、蒜、生抽、白糖、醋、芝麻醬、鹽、香油、2、田七洗淨掰成小朵,焯水備用。3、木耳洗淨,焯水。4、蒜搗成泥放入碗中備用。5、蒜泥的碗中加入芝麻醬、生抽、白糖、醋、鹽拌勻。6、將焯過的田七、木耳倒入大碗中,再調入拌好的料汁即可。...
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- 白色的木耳叫白毛木耳,真菌類木耳科,也叫白木耳、雪耳等,性平,味甘、淡、無毒。具有潤肺生津、滋陰養胃、益氣安神、強心健腦等作用。有“耳中之冠”的美稱。白毛木耳中含有豐富的蛋白質維生素等,所以有抗老去皺及緊膚的作用,外用可以去雀斑黃褐斑,食用可“養顏滋補”,是名貴的營...
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- 1、木耳和綠豆均具有滋補體液,滋潤肺臟,清熱解毒的功效。它們可以一起食用,可用於清熱涼血、補氣、促進血液迴圈和降低血壓,適用於高血壓和高溫患者。木耳和蘿蔔一起吃會引起面板過敏,尤其是那些體質敏感的人。2、一起吃木耳和麥冬可以引起胸悶的症狀;一起吃木耳和蝸牛不利於消...
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- 1、涼拌木耳木耳需要事先泡泡,洗乾淨。煮熟瀝乾,放調料,一定要放泡椒(切成碎),可以加點紅辣椒。一般夏天吃這道菜,很舒服!2、炒菜炒山藥。將山藥去皮,洗淨,切成薄片狀,將黑木耳泡發,注意黑木耳不要泡太久。先熱油,然後倒入山藥翻炒,再倒入黑木耳,姜、蒜,最後加調味品即可。魚香肉絲加入木...
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- 1、蘿蔔性平微寒,具有清熱解毒、健胃消食、化痰止咳、順氣利便、生津止渴、補中益胃等功效。但需注意蘿蔔與木耳同食對某些特殊敏感性體質的人,容易引起過敏性皮炎。為健康起見,最好是不要將這兩種食物混合食用。2、新鮮木耳中含有一種化學名稱為“卟啉”的特殊物質。因...
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- 1、【3分鐘快速泡發木耳】需要準備的材料:幹木耳,保鮮盒,白糖、溫水。2、首先,把保鮮盒內加入溫水,不要用熱水,水溫以不燙手為宜,水量到保鮮盒的2/3處,木耳放入保鮮盒內,幹木耳的量要控制在保鮮盒的三分之一,以便於木耳漲發。往木耳中加入1勺白糖。加糖的主要目的是提升木耳吸水的...
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- 1、首先將要泡發的木耳放入碗中,然後在裡面加入適量的清水。清水的量沒過木耳就可以了。這裡泡發的木耳一定要用冷水,如果用溫水或者是開水的話,很容易會使木耳口感變得綿軟發黏。而且還會流失很多營養成分。2、隨後我們在木耳里加入一勺白糖,白糖能夠加速木耳吸收水分的時間...
- 29822
- 1、木耳溫水泡發大概需要1小時左右。2、木耳,又叫雲耳、桑耳,是我國重要的食用菌,有廣泛的自然分佈和人工栽培。木耳質地柔軟,口感細嫩,味道鮮美,風味特殊,而且富含蛋白質、脂肪、糖類及多種維生素和礦物質,有很高的營養價值,現代營養學家盛讚其為“素中之葷”。木耳的營養價值可...
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- 1、能夠輔助的降低血脂,因為洋蔥和木耳當中都含有豐富的膳食纖維,對於脂肪的吸收有很好的抑制的作用,適當吃洋蔥炒木耳有很好的輔助降血脂的功效。2、能夠健胃理氣,對於食少腹脹、噁心、嘔吐、食慾不振的人,如果適當食用洋蔥炒木耳有很好的健胃理氣的功效。3、能夠補氣養血,對...
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- 1、從營養學的角度來講,洋蔥中含有非常豐富的揮發油、纖維素。2、而木耳中含有大量的膠原蛋白、維生素a和鐵離子。兩種食材混合在一塊煎炒之後,攝入身體可以有效的增強身體的免疫力、改善視疲勞,還可以改善缺鐵性貧血,並且可以增進食慾。3、從中醫學的角度來講,洋蔥炒木耳可以...
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- 1、涼拌木耳一般煮的話就是煮大概在五分鐘到十分鐘左右就可以了。2、一定要先泡發之後再來煮,然後再用來進行涼拌製作,還可以和一些腐竹,黃瓜等等放在一起製作會更好吃一點。3、木耳其實是比較常見而且味道方面很好的一種,並且像這種涼拌木耳的話,其實製作味道方面是很好的。...
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