![木耳怎麼炒才不會爆炸]( "木耳怎麼炒才不會爆炸")
- 1、防止木耳爆鍋，木耳一定要完全泡發，而且撕成的塊要小一點。塊大或泡發的不夠，在炒制的時候容易爆鍋。2、在炒制木耳前可以把木耳焯一下水，焯過水的木耳容易成熟，同時，也就縮短了在鍋中炒制的時間，這樣可以減少爆鍋的發生。3、木耳在炒制前一定要瀝乾水分，水在遇到熱油時是會爆...
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![木耳山藥燒五花肉怎麼做]( "木耳山藥燒五花肉怎麼做")
- 1、食材：五花肉、山藥、黑木耳、鹽、料酒、醬油、白糖、雞精。2、黑木耳提前泡發，洗淨，撕成小塊，備用。3、山藥去皮洗淨，切成滾刀塊，並浸泡在冷水裡。（防止山藥發黑）4、五花肉洗淨，切成塊，並在沸水裡焯一下，撈出。5、燒鍋倒油燒熱，下入五花肉煸炒，加點料酒和水煮一會。6、再倒入黑木耳...
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![白色的木耳叫什麼]( "白色的木耳叫什麼")
- 白色的木耳叫白毛木耳，真菌類木耳科，也叫白木耳、雪耳等，性平，味甘、淡、無毒。具有潤肺生津、滋陰養胃、益氣安神、強心健腦等作用。有“耳中之冠”的美稱。白毛木耳中含有豐富的蛋白質維生素等，所以有抗老去皺及緊膚的作用，外用可以去雀斑黃褐斑，食用可“養顏滋補”，是名貴的營...
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![如何儲存木耳 木耳怎麼儲存]( "如何儲存木耳 木耳怎麼儲存")
- 1、可以放冰箱，泡開了的木耳如果吃不完的話最好是放在冰箱裡面，而且不要直接放，最好是用保鮮袋裝好，因為木耳變潮溼後很容易滋生細菌，在冰箱裡面細菌同樣會繁殖，所以用保鮮袋密封能減少細菌繁殖，但是就算是放冰箱，也不要放太久，儘量兩三天內吃完。2、可以再晒乾，可以將泡開了的木耳...
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![泡好木耳如何存放 木耳泡好常溫可以放幾天]( "泡好木耳如何存放 木耳泡好常溫可以放幾天")
- 1、常溫放置大概一天左右。如果在常溫的環境下放置的話，大概可以存放一天左右，但是如果超過了這個時間段就不能夠吃了，因為超過這個時間段之後，木耳裡面的物質與空氣當中的有些物質結合，會生成一定的病毒和病菌，吃了的話會對腸胃系統和其他器官造成傷害。2、冷藏2-3天。將木耳...
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![木耳豬肉粥的做法]( "木耳豬肉粥的做法")
- 1、大米用水浸泡30分鐘，放入電飯鍋中高壓。木耳泡發，剁碎，肉剁碎，剁少許香蔥將高壓的粥放入小鍋中，放入肉末，放入木耳，放上小蔥出鍋，可以加少許鹽。2、大米洗乾淨，在電飯鍋裡，用清水浸泡30分鐘，開始煮粥。黑木耳提前泡發，洗乾淨，切得碎碎的，瘦肉洗乾淨剁碎。香蔥切成末備用。粥煮熟以後...
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![涼拌田七木耳怎麼做 涼拌田七木耳的做法]( "涼拌田七木耳怎麼做 涼拌田七木耳的做法")
- 1、原料：田七250克、木耳200克、蒜、生抽、白糖、醋、芝麻醬、鹽、香油、2、田七洗淨掰成小朵，焯水備用。3、木耳洗淨，焯水。4、蒜搗成泥放入碗中備用。5、蒜泥的碗中加入芝麻醬、生抽、白糖、醋、鹽拌勻。6、將焯過的田七、木耳倒入大碗中，再調入拌好的料汁即可。...
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![久泡的木耳是不是有毒 久泡的木耳有毒嗎]( "久泡的木耳是不是有毒 久泡的木耳有毒嗎")
- 1、木耳泡時間長了是有毒的。2、木耳泡發時間過長的話，就會被細菌、黴菌汙染，產生黃麴黴毒素、青黴毒素等有害物質。尤其是夏季，氣溫高、天氣熱，木耳浸泡在水中更容易黴變。3、幹木耳一般來說泡半個小時即可。如果沒有時間，可以把幹木耳用涼水泡上，放進冰箱冷藏，晚上食用。隔夜...
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![洋蔥炒木耳的功效是什麼 洋蔥木耳的功效與作用]( "洋蔥炒木耳的功效是什麼 洋蔥木耳的功效與作用")
- 1、能夠輔助的降低血脂，因為洋蔥和木耳當中都含有豐富的膳食纖維，對於脂肪的吸收有很好的抑制的作用，適當吃洋蔥炒木耳有很好的輔助降血脂的功效。2、能夠健胃理氣，對於食少腹脹、噁心、嘔吐、食慾不振的人，如果適當食用洋蔥炒木耳有很好的健胃理氣的功效。3、能夠補氣養血，對...
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![三分鐘快速泡發木耳 木耳如何快速泡發]( "三分鐘快速泡發木耳 木耳如何快速泡發")
- 1、涼水泡2、加糖和麵粉3、密封1.涼水泡。首先黑木耳要用涼水泡，用熱水泡黑木耳，不僅不能夠充分發開，口感還會綿軟發黏，其中不少營養成分都被溶解而損失掉了。所以泡木耳要用涼水2.加糖和麵粉。再放入適量糖和麵粉，糖主要是加速木耳的吸水能力，從而使木耳快速發脹，麵粉可以吸附...
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![木耳刺身怎麼做好吃]( "木耳刺身怎麼做好吃")
- 木耳刺身所需材料和做法如下。一、材料：幹木耳、芥末、海鮮醬油。二、做法：1、取適量幹木耳，放涼水中浸泡半天，中間需換兩次涼水；2、鍋中倒入適量水並加熱，等水熱後，放入泡好的木耳浸泡2分鐘後撈出；3、另取一個碗，放入海鮮醬油和芥末；4、木耳再次用涼水浸泡，盤子裡放點冰塊，把木耳放...
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![泡發好的木耳能儲存幾天]( "泡發好的木耳能儲存幾天")
- 1、泡發的木耳常溫放置是可儲存1天，冷藏可儲存2~3天，冰凍時間較長，可儲存15天。2、木耳，又叫雲耳、桑耳，是我國重要的食用菌，有廣泛的自然分佈和人工栽培。木耳質地柔軟、口感細嫩、味道鮮美、風味特殊，而且富含蛋白質、脂肪、糖類及多種維生素和礦物質，有很高的營養價值，現代營養...
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![木耳煮熟了放冰箱冷凍還能吃嗎]( "木耳煮熟了放冰箱冷凍還能吃嗎")
- 1、不可以吃。2、木耳平時放入冰箱冷藏室裡儲存最好，短時間內不會改變其質地和口感，但如果放入冷凍層的話，其細胞壁中的水分會被冷凍，從而增加木耳組織的蓬鬆度，最後解凍出來的木耳不僅質地軟爛，而且味道也會發生改變，是不建議吃的。...
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![木耳黑是什麼意思]( "木耳黑是什麼意思")
- 木耳黑，意思就是木耳的顏色。該詞一般是用來對女性性器官的一種調侃的說法。相關的說法就是黑木耳，這個名詞是那些邪惡的男士對女性的生殖器陰脣的一個稱呼。因為女性的下體形狀多見有木兒形狀，還有鮑魚，蝴蝶，柳葉等形狀，如果是黑色，邪惡的男性都說這是性關係次數多造成的黑色，形...
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![木耳涼拌煮幾分鐘 涼拌木耳煮多久幾分鐘能熟]( "木耳涼拌煮幾分鐘 涼拌木耳煮多久幾分鐘能熟")
- 1、涼拌木耳一般煮的話就是煮，大概在五分鐘到十分鐘左右就可以了。黑木耳是含有多種維生素和微量元素的蔬品，滿滿的膠質。2、煮太長吃起來口感就不會脆了，木耳需要先用水浸泡之後煮木耳，泡發後的木耳焯水之後再加入調料，吃起來口感就非常好了。...
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![木耳燉雞湯有危害嗎]( "木耳燉雞湯有危害嗎")
- 1、木耳燉雞湯是沒有危害的。2、木耳燉雞湯做法是非常簡單的，我們要是將黑木耳侵泡好，隨後在將黑木耳跟雞脯肉清理乾淨以後，在將黑木耳跟雞脯肉放到一起慢燉一個小時的時間就可以服用了。3、木耳燉雞湯是不可以給減肥瘦身的盆友服用的，會影響到減肥瘦身的實際效果，而冠心病及...
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![幹木耳3年了還可以吃嗎]( "幹木耳3年了還可以吃嗎")
- 1、幹木耳放了3年最好不要吃。2、一般來說，幹木耳保質期在1-2年之間，放了2年則證明已經過了保質期，就算看起來完好，但由於長時間存放的關係，幹木耳很可能長了一些肉眼看不到的物質。為了健康著想，最好不要吃。...
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![怎麼樣快速泡發木耳呢]( "怎麼樣快速泡發木耳呢")
- 1、首先將要泡發的木耳放入碗中，然後在裡面加入適量的清水。清水的量沒過木耳就可以了。這裡泡發的木耳一定要用冷水，如果用溫水或者是開水的話，很容易會使木耳口感變得綿軟發黏。而且還會流失很多營養成分。2、隨後我們在木耳里加入一勺白糖，白糖能夠加速木耳吸收水分的時間...
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![木耳泡了兩天還能吃嗎]( "木耳泡了兩天還能吃嗎")
- 1、泡了兩天的木耳一般不建議食用。2、因為長期泡木耳會導致腐爛變質或者伴隨有細均感染，在這種情況下如果食用以後會引起食物中毒。黑木耳在食用之前是要通過泡開以後進行烹飪，但是，一般在當天食用之前數小時進行泡製，然後進行烹飪比較妥當。另外，在食用木耳之前一定要檢查，如...
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![木耳紅棗湯有什麼功效]( "木耳紅棗湯有什麼功效")
- 1、木耳紅棗湯具有補血美容，抗癌，調經等功效。2、山楂黑木耳紅棗湯的做法，材料：黑木耳幹品20克，大紅棗6顆，鮮山楂2顆（沒有鮮的可以用幹品代替，隨便放幾片就可以），豬腱肉200克，生薑2片，清水800毫升（大約4碗的量），白背黑木耳用清水浸泡至軟身，然後除去雜質備用；其他材料清洗乾淨，放入砂鍋，加水...
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![做山藥木耳炒蛋步驟]( "做山藥木耳炒蛋步驟")
- 1、山藥1根、黑木耳若干、雞蛋3枚、蔥少許、生抽少量、油少量。2、做法：山藥切成滾刀塊，黑木耳洗淨，雞蛋打勻。先炒雞蛋，將雞蛋打散，加點水和蔥。再炒山藥和木耳，加一點水。加入雞蛋，加少許醬油，煮一會兒即可。...
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![鮮木耳如何儲存 鮮木耳的儲存方法]( "鮮木耳如何儲存 鮮木耳的儲存方法")
- 1、如果是泡開的新鮮木耳的話，可以放進冰箱裡面進行儲存。但是一般的木耳只要放在通風的地方就可以了，如果實在要放的話，則需要密封好才能放進冰箱，這樣可以避免木耳受潮。2、黑木耳有清理腸胃、美顏養容、烏髮的效果。所以感覺腸胃有些脹的，大便不通暢的，可以多吃用黑木耳。想...
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![隔夜的木耳放在冰箱裡還能不能吃 隔夜的木耳放在冰箱裡還能吃嗎]( "隔夜的木耳放在冰箱裡還能不能吃 隔夜的木耳放在冰箱裡還能吃嗎")
- 1、煮沸的木耳隔夜不宜食用。2、如果放置時間過長,有可能被某些細菌汙染。此時此刻,木耳所產生的毒素如噁心,嘔吐,腹痛,腹瀉等可引起中毒。可以發生,嚴重時可導致肝功能衰竭。但它的味道很好,並且含有很多的營養成分,能通暢腸胃,降血壓,改善心血管功能,因此鮮食木耳是可...
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![木耳豬肉粥怎麼做 木耳豬肉粥的做法]( "木耳豬肉粥怎麼做 木耳豬肉粥的做法")
- 1、大米用水浸泡30分鐘，放入電飯鍋中高壓。木耳泡發，剁碎，肉剁碎，剁少許香蔥將高壓的粥放入小鍋中，放入肉末，放入木耳，放上小蔥出鍋，可以加少許鹽。2、大米洗乾淨，在電飯鍋裡，用清水浸泡30分鐘，開始煮粥。黑木耳提前泡發，洗乾淨，切得碎碎的，瘦肉洗乾淨剁碎。香蔥切成末備用。粥煮熟以後...
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![木耳適合用什麼水泡發 木耳用冷水泡還是熱水泡]( "木耳適合用什麼水泡發 木耳用冷水泡還是熱水泡")
- 1、木耳用冷水泡。2、冷水泡發的木耳會吸足水分，會變成原來滑嫩的狀態。若是用熱水浸泡，雖會快速泡發，但是吸水不足會影響它的口感，且木耳的細胞會發生破裂，裡面的營養物質會流失，影響整體的口感。用涼水泡發後再用沸水煮開，可直接涼拌著吃，也可用山藥木耳炒肉片，口感好且營養價值...
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