醋泡木耳的正確做法

1、準備木耳在水中泡半小時，清洗乾淨。

2、放入鍋中焯一下，然後倒出瀝乾水分。

3、蔥薑蒜切末，辣椒切成小段。

4、將木耳撕小點，裝盤待用。

5、加入醋、食鹽、五香粉、味精、白糖等調料，攪拌一下。

6、熱鍋燒油，放入蔥薑蒜爆香，加入切好的辣椒。

7、把木耳放入鍋中攪拌（這樣更入味）。

8、澆點香油，裝盤上桌嘍。