![怎樣做香辣麻蝦]( "怎樣做香辣麻蝦")
- 1、蝦1斤大概20個，芹菜一根約80g，大蔥1根，萵筍1條約200g，馬蹄8個約120g，花椒8g，紅色幹辣椒30g，郫縣豆瓣醬90g，生抽25g，生薑30g，蒜頭6小瓣，料酒20g，白糖6g，白芝麻3克。2、蝦剪掉鬍鬚，剪開蝦背。3、用牙籤挑出蝦線，去除蝦線。4、蝦去除鬍鬚蝦線蝦乾淨，用料酒前面一個20克醃製待用。5、萵筍...
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![香辣麻蝦步驟]( "香辣麻蝦步驟")
- 1、蝦1斤大概20個，芹菜一根約80g，大蔥1根，萵筍1條約200g，馬蹄8個約120g，花椒8g，紅色幹辣椒30g，郫縣豆瓣醬90g，生抽25g，生薑30g，蒜頭6小瓣，料酒20g，白糖6g，白芝麻3克。2、蝦剪掉鬍鬚，剪開蝦背。3、用牙籤挑出蝦線，去除蝦線。4、蝦去除鬍鬚蝦線蝦乾淨，用料酒前面一個20克醃製待用。5、萵筍...
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![麻蝦怎麼清理乾淨]( "麻蝦怎麼清理乾淨")
- 1、一手捏著蝦頭，一手捏著蝦身，捏頭的手往下掰，漏出蝦頭裡的內容物。2、此時可以看到蝦腸連結著蝦頭和蝦身。3、捏住蝦腸，同時拉直蝦身，將蝦腸往外扯，將蝦腸扯出。4、扯出蝦腸後就可以將蝦頭擰掉。5、接著是處理蝦尾，跟處理小龍蝦的蝦尾一樣，先捏住蝦尾中間的那一葉。6、先將那一...
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![麻蝦不能和哪些食物一起吃]( "麻蝦不能和哪些食物一起吃")
- 1、蝦中含有豐富的蛋白質，是一種性質偏寒的食物，不要於一些寒涼的食物同時吃，比如說吃蝦以後不要吃西瓜，柿子，梨子等，不要與一些性質偏溫的水果一起吃，比如荔枝、龍眼、榴蓮等，不要與蛋白質含量高的食物。2、同時吃會影響蛋白質的消化吸收，不要馬上喝牛奶，吃雞蛋等，蝦仁容易誘發過敏...
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![明蝦跟麻蝦的區別]( "明蝦跟麻蝦的區別")
- 麻蝦是一種生長於長江流域的野生淡水小蝦，多見於沒有度淤泥沒有汙染的河流內，體表長有許知多麻點。麻蝦對生長環境十分挑剔道，絕對不能接受一點汙染，並且含有豐富的營養，並且肉質鬆軟易消化。它的體積很小，也是世界上最小的蝦，再海安河泊中盛產。做菜可作主料、輔料同時也是美味...
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![怎麼做蒜香蒸麻蝦]( "怎麼做蒜香蒸麻蝦")
- 1、蝦剪去蝦鬚，挑去蝦線，由後背處用刀劃開。2、蠔油用料酒稀釋攪拌均勻。3、將每隻蝦背部開口處抹上蠔油汁。4、把一頭蒜剝好全部切成蒜碎。5、將蒜末灑在蝦上，儘量在開口處多灑上一些，醃製30分鐘左右。6、鍋中倒水，冷水將蝦放入蒸屜上。7、大火蒸制，上汽後再蒸約8分鐘左右即可...
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![清蒸麻蝦怎麼做]( "清蒸麻蝦怎麼做")
- 1、食材:麻蝦250克、大蒜籽、大蔥、生薑各適量、醬油適量。2、把蝦清洗一下，再放在滾水中過一下水，主要是把蝦煮死好處理。3、然後再來剪掉它的須，和用刀在後背上劃一刀再用牙籤把蝦線挑出來。處理完後放在盤子擺好。4、準備一些配料。一點大蔥葉切成絲，生薑也切成絲，大蒜籽用...
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![麻蝦和明蝦的區別]( "麻蝦和明蝦的區別")
- 麻蝦是一種生長於長江流域的野生淡水小蝦，多見於沒有度淤泥沒有汙染的河流內，體表長有許知多麻點。麻蝦對生長環境十分挑剔道，絕對不能接受一點汙染，並且含有豐富的營養，並且肉質鬆軟易消化。它的體積很小，也是世界上最小的蝦，再海安河泊中盛產。做菜可作主料、輔料同時也是美味...
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![麻蝦怎麼樣儲存才新鮮又好吃 麻蝦如何儲存]( "麻蝦怎麼樣儲存才新鮮又好吃 麻蝦如何儲存")
- 1、將蝦在玻璃瓶中，瓶中放入適量的清水後放入冰箱冷凍。2、可以放在厚厚的保鮮袋中，保鮮袋中加入清水，淹沒大蝦，避免與外界空氣接觸，延長了大蝦儲存的時間。3、也可以將其處理乾淨，放在保鮮盒中，蓋好蓋子，能夠放置兩個月左右。最好在兩個月內食用完，否則會影響口感。...
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![麻蝦是不是海蝦]( "麻蝦是不是海蝦")
- 1、海蝦。麻蝦一般指糠蝦，糠蝦絕大多數生活在海洋中，淡水種類極少。2、海洋中的糠蝦，廣泛分佈於近岸和大洋的表面、中層和底層水中，有營浮游生活和底棲生活的，底棲生活的種類有夜間垂直移動的習性，成為浮游動物的重要組成者。...
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![麻蝦怎麼樣儲存才新鮮又好吃]( "麻蝦怎麼樣儲存才新鮮又好吃")
- 1、將蝦在玻璃瓶中，瓶中放入適量的清水後放入冰箱冷凍。2、可以放在厚厚的保鮮袋中，保鮮袋中加入清水，淹沒大蝦，避免與外界空氣接觸，延長了大蝦儲存的時間。3、也可以將其處理乾淨，放在保鮮盒中，蓋好蓋子，能夠放置兩個月左右。最好在兩個月內食用完，否則會影響口感。...
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![麻蝦怎麼洗]( "麻蝦怎麼洗")
- 1、在水裡放少量的食鹽，將蝦泡１０到２０分鐘，使其排出汙濁，再用水沖洗乾淨。２、用剪刀將頭的前部剪去，擠出胃中的殘留物，沖洗乾淨。３、鍋中加水，將蝦煮到半熟的程度，剝去加殼，去掉直腸。4、用水把蝦沖洗乾淨即可。麻蝦又叫沙蝦、周氏新對蝦、黃蝦、站蝦等，是我國重要經濟蝦類，具有生長較快，生...
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![蒜香蒸麻蝦做法竅門怎麼做蒜香蒸麻蝦]( "蒜香蒸麻蝦做法竅門怎麼做蒜香蒸麻蝦")
- 1、蝦剪去蝦鬚，挑去蝦線，由後背處用刀劃開。2、蠔油用料酒稀釋攪拌均勻。3、將每隻蝦背部開口處抹上蠔油汁。4、把一頭蒜剝好全部切成蒜碎。5、將蒜末灑在蝦上，儘量在開口處多灑上一些，醃製30分鐘左右。6、鍋中倒水，冷水將蝦放入蒸屜上。7、大火蒸制，上汽後再蒸約8分鐘左右即可...
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![明蝦和麻蝦的區別]( "明蝦和麻蝦的區別")
- 麻蝦是一種生長於長江流域的野生淡水小蝦，多見於沒有度淤泥沒有汙染的河流內，體表長有許知多麻點。麻蝦對生長環境十分挑剔道，絕對不能接受一點汙染，並且含有豐富的營養，並且肉質鬆軟易消化。它的體積很小，也是世界上最小的蝦，再海安河泊中盛產。做菜可作主料、輔料同時也是美味...
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![麻蝦怎麼炒]( "麻蝦怎麼炒")
- 1、準備用料。蝦、蔥、姜、蒜、幹辣椒、料酒、鹽、油、醬油、蠔油、糖、胡椒粉。2、大蝦清理乾淨瀝乾加入料酒，姜拌勻醃製10分鐘。3、切好蔥蒜。4、鍋裡熱油爆香蔥蒜，幹辣椒。5、倒入大蝦快速翻炒。6、蝦身變紅後加入鹽，醬油，耗油，糖，少許料酒，適量水翻炒均勻。7、炒至收幹汁即...
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![明蝦和麻蝦有什麼區別]( "明蝦和麻蝦有什麼區別")
- 麻蝦是一種生長於長江流域的野生淡水小蝦，多見於沒有度淤泥沒有汙染的河流內，體表長有許知多麻點。麻蝦對生長環境十分挑剔道，絕對不能接受一點汙染，並且含有豐富的營養，並且肉質鬆軟易消化。它的體積很小，也是世界上最小的蝦，再海安河泊中盛產。做菜可作主料、輔料同時也是美味...
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![麻蝦怎麼炒才好吃 麻蝦怎麼炒]( "麻蝦怎麼炒才好吃 麻蝦怎麼炒")
- 1、準備用料。蝦、蔥、姜、蒜、幹辣椒、料酒、鹽、油、醬油、蠔油、糖、胡椒粉。2、大蝦清理乾淨瀝乾加入料酒，姜拌勻醃製10分鐘。3、切好蔥蒜。4、鍋裡熱油爆香蔥蒜，幹辣椒。5、倒入大蝦快速翻炒。6、蝦身變紅後加入鹽，醬油，耗油，糖，少許料酒，適量水翻炒均勻。7、炒至收幹汁即...
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![椒麻蝦怎麼做]( "椒麻蝦怎麼做")
- 做法如下：材料：白刺蝦150公克，蒜頭6粒，花椒2公克，鹽1小匙，七味粉1大匙，白胡椒粉1小匙。步驟：1、白刺蝦洗淨剪除長鬚，放入油鍋中炸熟，撈起瀝乾備用；2、蒜頭切片，放入油鍋中炸至金黃色，撈起瀝乾備用；3、鍋子留少許油，放入白刺蝦、蒜頭及所有調味料拌炒均勻即可。...
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![怎樣做香辣麻蝦 香辣麻蝦步驟]( "怎樣做香辣麻蝦 香辣麻蝦步驟")
- 1、蝦1斤大概20個，芹菜一根約80g，大蔥1根，萵筍1條約200g，馬蹄8個約120g，花椒8g，紅色幹辣椒30g，郫縣豆瓣醬90g，生抽25g，生薑30g，蒜頭6小瓣，料酒20g，白糖6g，白芝麻3克。2、蝦剪掉鬍鬚，剪開蝦背。3、用牙籤挑出蝦線，去除蝦線。4、蝦去除鬍鬚蝦線蝦乾淨，用料酒前面一個20克醃製待用。5、萵筍...
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![明蝦與麻蝦的區別]( "明蝦與麻蝦的區別")
- 麻蝦是一種生長於長江流域的野生淡水小蝦，多見於沒有度淤泥沒有汙染的河流內，體表長有許知多麻點。麻蝦對生長環境十分挑剔道，絕對不能接受一點汙染，並且含有豐富的營養，並且肉質鬆軟易消化。它的體積很小，也是世界上最小的蝦，再海安河泊中盛產。做菜可作主料、輔料同時也是美味...
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![麻蝦如何儲存]( "麻蝦如何儲存")
- 1、將蝦在玻璃瓶中，瓶中放入適量的清水後放入冰箱冷凍。2、可以放在厚厚的保鮮袋中，保鮮袋中加入清水，淹沒大蝦，避免與外界空氣接觸，延長了大蝦儲存的時間。3、也可以將其處理乾淨，放在保鮮盒中，蓋好蓋子，能夠放置兩個月左右。最好在兩個月內食用完，否則會影響口感。...
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![如何做麻辣蝦 怎麼做麻辣蝦]( "如何做麻辣蝦 怎麼做麻辣蝦")
- 1、食材：基圍蝦適量、幹辣椒適量、花椒適量、姜1瓣、蒜2瓣、鹽1茶勺、生抽1茶勺、料酒1茶勺、白胡椒粉1茶勺、油適量。2、基圍蝦洗淨去除蝦線。3、幹辣椒洗淨，吸去多餘水分，用剪刀剪成兩半。4、姜、蒜洗淨切片，放入盤中備用。5、鍋中倒油放入幹辣椒、花椒煸炒有香味後撈出。6...
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![麻辣蝦]( "麻辣蝦")
- 這是我非常喜歡的一道菜，現在把做法分享給大家，希望可以幫助到您。材料蝦：500克;花生（炒）:適量;蔥：適量;姜：1塊;幹辣椒：適量;花椒：適量;大蒜：4瓣;生抽：適量;食鹽：適量;料酒：適量;澱粉：少許;色拉油：適量;麻辣蝦的做法辣椒，蒜，蔥姜都切好。大蝦剪開整個背部，挑出蝦線，加生抽，鹽，料酒，澱粉少許拌勻...
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![芝麻蝦怎麼做 芝麻蝦怎麼弄]( "芝麻蝦怎麼做 芝麻蝦怎麼弄")
- 1、蝦200克，鹽2克，味精2克，白胡椒粉5克，料酒2克，蛋清10克，生粉20克。2、將蝦去頭去殼，開背去蝦線。3、將處理好的蝦放入碗中，加入鹽，味精。4、加入白胡椒粉，料酒。5、攪拌均勻，醃製30分鐘。6、碗中倒入蛋清，鹽，白胡椒粉，生粉，攪拌均勻。7、將醃好的蝦在麵糊裡裹一下。8、蘸上一層熟芝麻...
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![麻辣大蝦]( "麻辣大蝦")
- 這是我非常喜歡的一道菜，現在把做法分享給大家，希望可以幫助到您。材料蝦：500克;白酒：30毫升;色拉油：適量;食鹽：4克;麻辣大蝦的做法蒜切蒜米，蝦加鹽和白酒掩10min鍋內油燒熱，爆一下蝦加入蒜米炒香下入辣子雞佐料，翻炒均勻...
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