麻辣蝦
- 家常美食
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這是我非常喜歡的一道菜,現在把做法分享給大家,希望可以幫助到您。
材料
蝦:500克; 花生(炒): 適量; 蔥:適量;姜:1塊;幹辣椒:適量;花椒:適量;大蒜:4瓣;生抽:適量;食鹽:適量;料酒:適量;澱粉:少許;色拉油:適量;
麻辣蝦的做法
辣椒,蒜,蔥姜都切好。大蝦剪開整個背部,挑出蝦線,加生抽,鹽,料酒,澱粉少許拌勻,醃製20分鐘。鍋裡熱油,加入辣椒,一半的蒜,蔥姜爆香
倒入大蝦翻炒均勻,至變紅時,加入花生米和剩餘的蒜,根據口味再調入少許鹽,翻炒均勻即可出鍋
標籤:
麻辣
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