麻辣花生

這是我非常喜歡的一道菜，現在把做法分享給大家，希望可以幫助到您。

材料

花生：300克; 花椒：適量;幹辣椒：適量;五香粉：適量;香芹：(葉)少許;食鹽：適量;白糖：適量;白酒：適量;橄欖油：適量;

麻辣花生的做法

準備一隻大碗，放入花椒，辣椒絲，五香粉和香芹葉

加水，大半碗左右

加入鹽，料酒和白糖攪拌均勻

加入花生米浸泡四小時左右

四小時後把水倒掉，加一點橄欖油攪拌

把花生放在一個盤子裡，最好不要把花生疊加起來

把盤子放入微波爐先高火4分鐘

拿出盤子把花生攪拌一下，先放置一會讓其晾涼

再放入微波爐高火3分鐘後拿出攪拌翻面

再重複兩次，時間減為2分鐘和1分鐘就可以了