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關於蒸金的生活百科

蒸金鯧魚怎麼做

  • 蒸金鯧魚怎麼做

  • 1、主料：金鯧魚(1尾，1斤多)、蔥(3根)、大蔥(半根)、姜(1塊)、蒜(6瓣)、香菜(2棵)。2、調料：油(2湯匙)、白胡椒粉(1/3湯匙)、蒸魚豉油(3湯匙)、鹽(1/2湯匙)。3、洗淨宰殺的金鯧魚，在魚身雙面各劃三刀，抹上少許鹽，再塗上一層油，稍醃10分鐘。4、蔥去頭尾洗淨，一半切段，一半剁末；大蔥拍...
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金鯧魚要蒸多久 蒸金鯧魚的做法

  • 金鯧魚要蒸多久 蒸金鯧魚的做法

  • 1、金鯧魚需要蒸8-10分鐘就可以了。2、原料：金鯧魚、蔥、大蔥、姜、蒜、香菜。調料：油、白胡椒粉、豉油、鹽。3、洗淨宰殺的金鯧魚，在魚身雙面各劃三刀，抹上少許鹽，再塗上一層油，稍醃10分鐘。4、蔥去頭尾洗淨，一半切段，一半剁末；大蔥拍扁切絲；蒜和香菜分別剁成末；姜去皮洗淨，一半切片...
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自己製作蒸金鯧魚的方法

  • 自己製作蒸金鯧魚的方法

  • 1、主料：金鯧魚(1尾，1斤多)、蔥(3根)、大蔥(半根)、姜(1塊)、蒜(6瓣)、香菜(2棵)。2、調料：油(2湯匙)、白胡椒粉(1/3湯匙)、蒸魚豉油(3湯匙)、鹽(1/2湯匙)。3、洗淨宰殺的金鯧魚，在魚身雙面各劃三刀，抹上少許鹽，再塗上一層油，稍醃10分鐘。4、蔥去頭尾洗淨，一半切段，一半剁末；大蔥拍...
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自己製作蒸金鯧魚的方法 蒸金鯧魚怎麼做

  • 自己製作蒸金鯧魚的方法 蒸金鯧魚怎麼做

  • 1、主料：金鯧魚(1尾，1斤多)、蔥(3根)、大蔥(半根)、姜(1塊)、蒜(6瓣)、香菜(2棵)。2、調料：油(2湯匙)、白胡椒粉(1/3湯匙)、蒸魚豉油(3湯匙)、鹽(1/2湯匙)。3、洗淨宰殺的金鯧魚，在魚身雙面各劃三刀，抹上少許鹽，再塗上一層油，稍醃10分鐘。4、蔥去頭尾洗淨，一半切段，一半剁末；大蔥拍...
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剁椒蒸金鯧魚怎麼做

  • 剁椒蒸金鯧魚怎麼做

  • 1、原料：金鯧魚一條，調味料適量、適量的青紅椒末，薑末，蔥末，蒜末、適量的蒸魚豉油，白糖豆豉。2、首先將金鯧魚處理乾淨，之後去頭，切成片狀，但不切斷。3、緩中放入適量的青紅椒末，薑末，蔥末，蒜末，剁辣椒攪拌均勻，澆上熱油，再放入適量的蒸魚豉油，白糖豆豉攪拌均勻。4、處理好的金昌魚放在盤...
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蒸金華火腿的做法 蒸金華火腿怎麼做

  • 蒸金華火腿的做法 蒸金華火腿怎麼做

  • 1、主料：金華火腿600克。2、輔料：白蘿蔔300克、蒜薹20克、食鹽少許。3、火腿用開水泡洗，開水冷了即換，反覆5次，上蒸籠蒸約2小時，取出，以布包好，用重物壓平後切成長方塊包起冷凍。4、白蘿蔔去皮，切成長方摺頁片狀，蒜苗切斜片，備用。5、取出火腿，切成1釐米*3釐米長的片狀，將火腿片與蒜苗...
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蒸金針菇做法

  • 蒸金針菇做法

  • 1、金針菇去根洗淨瀝乾水份放入盤中的。2、將薑絲放在金針菇上的。3、水開後放入金針菇大火蒸5-7分鐘的。4、出鍋後加入蒸魚豉油和蔥絲的。5、將鍋燒熱的，花生油燒至高溫後均勻倒入金針上即可了的。...
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蒸金針菇的製作方法 蒸金針菇做法

  • 蒸金針菇的製作方法 蒸金針菇做法

  • 1、金針菇去根洗淨瀝乾水份放入盤中的。2、將薑絲放在金針菇上的。3、水開後放入金針菇大火蒸5-7分鐘的。4、出鍋後加入蒸魚豉油和蔥絲的。5、將鍋燒熱的，花生油燒至高溫後均勻倒入金針上即可了的。...
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蒸小金瓜的做法

  • 蒸小金瓜的做法

  • 1、材料：金瓜一個，糯米飯150g，臘腸1根，潤腸1根，臘肉1截。2、做法：小金瓜在1/3處切開，將剩餘2/3金瓜中的金瓜籽和金瓜瓤掏淨，邊緣切出鋸齒形狀。3、臘腸、潤腸和臘肉用清水浸泡十幾分鍾、洗淨。4、臘味分別切片待用。5、金瓜煲中填入米飯。6、將臘腸、潤腸和臘肉分層鋪滿。7、填好...
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剁椒蒸金針菇

  • 剁椒蒸金針菇

  • 這是我非常喜歡的一道菜，現在把做法分享給大家，希望可以幫助到您。材料金針菇：200克;剁椒:40克;胡椒粉：1/4小勺;辣椒油：20克;食鹽：半小勺;雞精：半小勺;醋：15克;剁椒蒸金針菇的做法金針菇一把切去尾部相連的部分過清水沖洗乾淨濾幹水分後整齊的碼入盤中備用將盤子置於蒸格上蓋上鍋...
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清蒸金鯧魚

  • 清蒸金鯧魚

  • 這是我非常喜歡的一道菜，現在把做法分享給大家，希望可以幫助到您。材料鯧魚：1條;姜：1塊;小蔥：適量;蒸魚豉油：適量;江米酒：適量;清蒸金鯧魚的做法將魚去除內臟及魚鰓，洗淨瀝乾水薑切片或絲、蔥切段將魚擺入碟中，在魚身上及魚腹內放入薑片燒開鍋內的水，將蒸魚碟擺在蒸架上，灒入米酒，加...
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蒸金針菇要多久才熟 蒸金針菇的時長

  • 蒸金針菇要多久才熟 蒸金針菇的時長

  • 1、蒸金針菇要十分鐘才熟。2、蒸金針菇的時候,將金針菇去除根蒂,清洗乾淨,放入蒸鍋蒸制即可。金針菇可以單獨蒸,也可以新增雞腿、粉絲、肉末、臘肉等食材一起蒸。喜歡吃辣口的金針菇可以酌情新增適量的辣椒圈或是幹辣椒。金針菇的表面比較髒,清洗金針菇的時候,可以新增適...
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清蒸金針菇

  • 清蒸金針菇

  • 1、配料：蔥絲、薑絲適量、蒸魚豉油2大匙（或者是普通生抽加適量糖）、花生油4大匙。2、金針菇去根洗淨瀝乾水份放入盤中。3、將薑絲放在金針菇上。4、水開後放入金針菇大火蒸5-7分鐘。5、出鍋後加入蒸魚豉油和蔥絲。6、將鍋燒熱，花生油燒至高溫後均勻倒入金針上即可。...
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金絲蒸餅做法

  • 金絲蒸餅做法

  • 1、碗裡倒入500g高筋麵粉，往裡面加2g酵母粉，然後加入水和麵，水要一點一點往進加，面和好後醒面1個小時左右。2、現在做油酥，碗里加入少量的麵粉，加入一勺鹽和一勺十三香，再用熱好的油潑一下攪拌均勻。3、面醒好，在案板上刷一層油，把麵糰揉成長條狀，用刀切成幾個等份的小面劑子。把面...
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金針菇蒸粉絲的方法 金針菇蒸粉絲

  • 金針菇蒸粉絲的方法 金針菇蒸粉絲

  • 1、粉絲先用清水浸泡15分鐘,金針菇洗淨備用。2、準備一個10寸的大盤子，把泡軟的粉絲鋪在盤子的底部，在把金針菇均勻地鋪在粉絲的上面。3、在金針菇的上面均勻地撒上少許薑絲和鹽、雞精，把剁椒鋪在盤子的中央部位，淋上適量極味鮮醬油和香油。4、鍋內加2/3清水將其燒開後，把盤子...
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蒸金瓜製作方法有哪些 蒸金瓜製作方法

  • 蒸金瓜製作方法有哪些 蒸金瓜製作方法

  • 1、首先，準備好半個去皮的金瓜，均勻的將其切段後放入碗中，再加入適量的冰糖備用。其次，準備好6顆板栗、4朵香菇、少許山藥、紅蘿蔔、油、鹽等，將這些食材都清洗乾淨;香菇泡軟後切成大塊、山藥和紅蘿蔔都切成丁放入容器中備用。最後，將板栗、紅蘿蔔、毛豆和事先備好的金瓜一起放...
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金針菇蒸粉絲

  • 金針菇蒸粉絲

  • 1、粉絲先用清水浸泡15分鐘,金針菇洗淨備用。2、準備一個10寸的大盤子，把泡軟的粉絲鋪在盤子的底部，在把金針菇均勻地鋪在粉絲的上面。3、在金針菇的上面均勻地撒上少許薑絲和鹽、雞精，把剁椒鋪在盤子的中央部位，淋上適量極味鮮醬油和香油。4、鍋內加2/3清水將其燒開後，把盤子...
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清蒸金針菇的做法 清蒸金針菇

  • 清蒸金針菇的做法 清蒸金針菇

  • 1、配料：蔥絲、薑絲適量、蒸魚豉油2大匙（或者是普通生抽加適量糖）、花生油4大匙。2、金針菇去根洗淨瀝乾水份放入盤中。3、將薑絲放在金針菇上。4、水開後放入金針菇大火蒸5-7分鐘。5、出鍋後加入蒸魚豉油和蔥絲。6、將鍋燒熱，花生油燒至高溫後均勻倒入金針上即可。...
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蒜蓉蒸金針菇

  • 蒜蓉蒸金針菇

  • 這是我非常喜歡的一道菜，現在把做法分享給大家，希望可以幫助到您。材料金針菇：1包;蒜：5瓣;細香蔥:適量;蠔油：1勺;醬油：1勺;色拉油：1勺;食鹽：2克;白糖：適量;蒜蓉蒸金針菇的做法金針菇、蔥、蒜準備好，蒜、蔥切末。海鮮醬油和蠔油加少許鹽、白糖、水調勻，沒有海鮮醬油，可以用生抽或鮮醬...
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蒸金瓜的做法

  • 蒸金瓜的做法

  • 1、材料：金瓜一個，糯米飯150g，臘腸1根，潤腸1根，臘肉1截。2、做法：小金瓜在1/3處切開，將剩餘2/3金瓜中的金瓜籽和金瓜瓤掏淨，邊緣切出鋸齒形狀。3、臘腸、潤腸和臘肉用清水浸泡十幾分鍾、洗淨。4、臘味分別切片待用。5、金瓜煲中填入米飯。6、將臘腸、潤腸和臘肉分層鋪滿。7、填好...
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瑤柱蒸金針菇做法 瑤柱蒸金針菇怎麼弄

  • 瑤柱蒸金針菇做法 瑤柱蒸金針菇怎麼弄

  • 1、食材：金針菇、乾貝、蔥姜、辣椒。（乾貝浸泡一夜）2、蔥薑蒜分別切末，幹辣椒剪成圈。3、金針菇洗淨去根瀝乾，碼放在盤子裡。4、鍋裡放少許食用油，把蒜蓉薑末幹辣椒炒出香味。5、放入乾貝，加入蒸魚豉油拌勻。6、炒好的調料鋪在金針菇上。7、水開上鍋蒸8-10分鐘。...
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金針菇蒸多久才熟 金針菇蒸熟的時長

  • 金針菇蒸多久才熟 金針菇蒸熟的時長

  • 1、金針菇要蒸10分鐘左右才熟。2、買回來的金針菇洗淨，根部切去一段，平鋪在盤子底部。粉絲提前用清水浸泡，泡軟後放到金針菇上面用鍋蒸10分鐘。醬油、蒜末等調料在上鍋之前就要放入粉絲上，這道菜按照自己的口味除了加入醬油、蒜等調料也可以加入辣椒碎末。...
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蒜蓉蒸金針菇的製作方法 蒜蓉蒸金針菇

  • 蒜蓉蒸金針菇的製作方法 蒜蓉蒸金針菇

  • 1、金針菇、蔥、蒜準備好。2、蒜、蔥切末，海鮮醬油和蠔油加少許鹽、白糖、水調勻，沒有海鮮醬油，可以用生抽或鮮醬油代替。3、金針菇剪去根部，用鹽水泡一會，瀝乾水，排在盤子裡。4、把切好的蒜末放在金針菇上。5、調入調料，再加少許水，封上保鮮膜，面上用牙籤戳幾個小洞。6、把盤子放...
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如何做蒜蒸金針菇 蒜蒸金針菇做法

  • 如何做蒜蒸金針菇 蒜蒸金針菇做法

  • 1、材料：金針菇、蒜、香蔥、海鮮醬油、海天蠔油、色拉油、鹽、糖。2、金針菇、蔥、蒜準備好。3、蒜、蔥切末。4、海鮮醬油和蠔油加少許鹽、白糖、水調勻，沒有海鮮醬油，可以用生抽或鮮醬油代替。5、金針菇剪去根部，用鹽水泡一會，瀝乾水，排在盤子裡。6、把切好的蒜末放在金針菇上...
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清蒸金鯧魚做法步驟 金鯧魚的做法清蒸

  • 清蒸金鯧魚做法步驟 金鯧魚的做法清蒸

  • 1、食材：金鯧魚1條，蔥適量，鹽適量，姜適量，料酒適量，味極鮮適量，油適量。2、先把魚洗淨、切蔥、姜備用。3、在魚的反正面劃幾下。4、放入料酒，然後在魚的反正面均勻的抹上鹽，醃製10分鐘。5、肚子裡放兩片姜，表面也要放兩片姜。6、鍋中添水燒開，把魚放入，大火蒸10~15分鐘。7、出鍋後把...
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