![怎麼做柚子皮才好吃]( "怎麼做柚子皮才好吃")
- 柚子是非常營養的水果，但是除了可以吃柚子肉以外，其實柚子皮的作用也是非常大的，那麼柚子皮可以做什麼呢？柚子皮可以做成蜂蜜柚子茶或者直接炒著吃。蜂蜜柚子茶做法1、首先需要將柚子清洗乾淨，再放進溫水裡泡十分鐘左右，即可取出備用。2、然後將清洗乾淨的柚子削皮。3、再將柚...
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![吃臘肉前要怎樣處理皮才會軟]( "吃臘肉前要怎樣處理皮才會軟")
- 1、冷水先泡後煮先用冷水泡四五個小時，然後再用小火煮一個小時，皮就可以切動了。多放水，不要煮幹了。2、先溫水泡再煮用溫水把臘肉泡到發軟，再用水煮沸五分鐘，就能切動了。3、先溫水泡再蒸把臘肉先用溫水泡軟，再放到鍋中蒸，這樣也可以使臘肉皮變軟。4、燒皮到起泡如果皮太硬，就把...
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![怎樣炒柚子皮才好吃]( "怎樣炒柚子皮才好吃")
- 柚子皮怎麼吃首先準備好柚子皮、大蒜、醬油、水澱粉、白糖、雞精、芝麻油。用水果刀把柚子皮表面的黃色皮削掉，只留下白色部分。鍋中加水，水開後放入柚子皮，煮2到3分鐘。將煮好的柚子皮撈出放涼，然後擰乾水分，切成小塊。起鍋熱油，放入大蒜爆香加入切好的柚子皮一起翻炒，再加入適...
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![怎樣醃製柚子皮才好吃]( "怎樣醃製柚子皮才好吃")
- 1、把柚子皮切成片，放到水裡泡2-3天，反覆換水2-3次。2、擠幹水後用開水泡一下，再擠幹水放一旁備用。3、將生薑、大蒜、辣椒洗乾淨後剁碎，加入適量食用鹽後攪拌均勻。4、將柚子皮倒入辣椒裡，攪拌均勻。5、攪拌均勻的柚子皮放入無水無油的玻璃瓶裡，裝瓶時要邊裝邊壓緊。6、用一個...
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![做法 怎樣炸扣肉皮才起泡]( "做法 怎樣炸扣肉皮才起泡")
- 1、選擇肉皮厚點的五花為原料。2、肉要煮熟皮要煮沸得比較軟。3、要趁熱在皮上臺階塗抹上色的料子。4、上色的料子要均勻並要吹乾後才能入油鍋炸。5、炸時的油溫要比較高，但也不能太高，太掄火易炸黑也不能太到起泡的效果。最好和油溫在180——200度之間，也就是油鍋剛起油煙...
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![吃臘肉前要如何處理皮才會軟 吃臘肉前要怎樣處理皮才會軟]( "吃臘肉前要如何處理皮才會軟 吃臘肉前要怎樣處理皮才會軟")
- 1、冷水先泡後煮先用冷水泡四五個小時，然後再用小火煮一個小時，皮就可以切動了。多放水，不要煮幹了。2、先溫水泡再煮用溫水把臘肉泡到發軟，再用水煮沸五分鐘，就能切動了。3、先溫水泡再蒸把臘肉先用溫水泡軟，再放到鍋中蒸，這樣也可以使臘肉皮變軟。4、燒皮到起泡如果皮太硬，就把...
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![吃臘肉前要如何處理皮才會軟]( "吃臘肉前要如何處理皮才會軟")
- 1、冷水先泡後煮先用冷水泡四五個小時，然後再用小火煮一個小時，皮就可以切動了。多放水，不要煮幹了。2、先溫水泡再煮用溫水把臘肉泡到發軟，再用水煮沸五分鐘，就能切動了。3、先溫水泡再蒸把臘肉先用溫水泡軟，再放到鍋中蒸，這樣也可以使臘肉皮變軟。4、燒皮到起泡如果皮太硬，就把...
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![皮皮蝦煮多久才熟]( "皮皮蝦煮多久才熟")
- 煮皮皮蝦時使用的廚具不同，煮熟的時間也不同。如果用鍋煮皮皮蝦，冷水入鍋後小火煮15~20分鐘即可，中火煮需要用8~10分鐘，注意不宜用大火煮；但是如果使用高壓鍋，2~3分鐘即可煮熟。煮皮皮蝦注意事項：1、冷水下鍋：煮皮皮蝦要冷水下鍋，直接用沸水煮容易讓肉質萎縮甚至煮沒，冷水下鍋煮的...
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![皮皮蝦怎麼做才好吃]( "皮皮蝦怎麼做才好吃")
- 1、主料：皮皮蝦500克。2、輔料：香蔥10克、生薑10克、蒜末10克、青椒10克、紅青椒10克、椒鹽粉5克、玉米澱粉30克。3、做法：（1）皮皮蝦洗淨瀝乾水分，裹上少量玉米粉。（2）裹上少量就行，其實不裹也可以，各人喜好哦。（3）加入食用油。（4）蔥，姜，蒜，青椒，紅椒切丁待用。（5）待油熱，皮皮蝦下鍋。（6）中火大...
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![肉皮怎麼炒才好吃 肉皮如何炒才好吃]( "肉皮怎麼炒才好吃 肉皮如何炒才好吃")
- 1、原料：新鮮的豬肉皮、辣椒、姜、大蒜頭、油、鹽、雞精、蠔油、料酒、醋。2、新鮮的豬皮清洗乾淨加料酒、桂皮、八角煮透，用筷子可以叉得進就可以了。3、撈出豬皮，過涼水清洗乾淨，肉皮切成絲，準備好其它的食材。4、辣椒斜切、大蒜頭切成片、姜切成絲。5、起鍋燒油，油七成熱時，...
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![脆皮豬腳怎麼做皮才脆]( "脆皮豬腳怎麼做皮才脆")
- 1、食材：豬腳1千克，蔥20克，姜20克，大料50克。2、：把豬腳放入清水中浸泡。3、將泡好的豬腳下鍋煮，倒入料酒去腥。4、清洗煮好的豬腳。5、將豬腳放入高壓鍋中，加入輔料。6、放入蔥、姜、蒜段，加入食鹽、胡椒粉。7、加入生抽、老抽、料酒、老冰糖，蓋上鍋蓋，燉煮豬腳。8、水開上汽後，轉...
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![皮皮蝦蒸多久才能熟]( "皮皮蝦蒸多久才能熟")
- 很多的人都喜歡吃海鮮，但是自己又處理不好，做出來的味道也就難另人滿意，就像皮皮蝦，愛吃皮皮蝦的朋友們，你們知道自己做皮皮蝦要蒸多久時間嗎？一般來說，我們在蒸皮皮蝦的過程中，當皮皮蝦冒出鮮味的時候，就差不多熟了。然後再看看皮皮蝦的顏色，已經由青色變成紅色就，那麼就是蒸好了，不...
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![豬皮怎麼做才脆 豬皮如何做才脆]( "豬皮怎麼做才脆 豬皮如何做才脆")
- 1、食材：豬皮適量、蔥段適量、薑片適量、鹽適量、醬油適量、番茄醬適量、白芝麻適量、辣椒麵適量。2、準備豬皮適量，涼水下鍋。3、加適量蔥段、薑片和適量鹽，可以多一點。大火煮開，煮到可以用筷子扎透。4、撈出沖洗乾淨，晾涼，切成寬一點的長條。5、然後用竹籤一條一條串起來。6...
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![雞皮怎麼做才脆 雞皮如何做才脆]( "雞皮怎麼做才脆 雞皮如何做才脆")
- 1、材料：雞皮150g，竹籤2支，照燒烤肉醬2大匙。2、雞皮用開水汆燙過後，邊以冷水沖洗邊將皮下的油脂剔除乾淨，瀝乾後切成約3公分見方備用。3、烤箱預熱至200℃備用。4、皮串平鋪於烤盤上，放入烤箱以200℃烤約5分鐘。5、取出作法4烤好的雞皮串，均勻刷上一層照燒醬後，翻面放入烤箱，再以...
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![桂皮樹幾年才可以剝皮]( "桂皮樹幾年才可以剝皮")
- 1、肉桂造林後15到20年，可採伐剝桂皮，2至3月採收的稱春桂、品質差。因此可在6月下旬，在樹基部先剝去一圈樹皮。既可增加韌皮部油分積累，又利於剝皮。桂皮採收後的加工規格：全邊桂：剝取10年以上的桂皮，兩端削齊夾在木製的凹凸板內，晒乾。板桂：將桂皮夾在桂夾內，晒至七八成幹，取出縱橫...
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![皮皮蝦怎麼儲存才新鮮]( "皮皮蝦怎麼儲存才新鮮")
- 1、水養法。這是最簡單的一種方法，用蝦箱或者蝦袋加個電泵，再將皮皮蝦放置其中就可以了，這種方法儲存不會很理想，皮皮蝦會在水中游動，消耗很多體力，會大大減低其活動能力。2、冰箱冷藏法。這是比較常見的一種方法，取一隻膠盒，在裡面墊上溼毛巾（溼紙巾），把皮皮蝦放進去，上面再鋪一層溼...
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![脆皮豬腳如何做皮才脆]( "脆皮豬腳如何做皮才脆")
- 1、食材：豬腳1千克，蔥20克，姜20克，大料50克。2、：把豬腳放入清水中浸泡。3、將泡好的豬腳下鍋煮，倒入料酒去腥。4、清洗煮好的豬腳。5、將豬腳放入高壓鍋中，加入輔料。6、放入蔥、姜、蒜段，加入食鹽、胡椒粉。7、加入生抽、老抽、料酒、老冰糖，蓋上鍋蓋，燉煮豬腳。8、水開上汽後，轉...
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![皮皮蝦蒸多久才熟]( "皮皮蝦蒸多久才熟")
- 皮皮蝦要蒸5~8分鐘才熟。皮皮蝦的個頭不大，通常一隻重8~9兩，如採用清蒸的方法制作皮皮蝦，通常水開後的3~5分鐘皮皮蝦就蒸熟了，此時的皮皮蝦，蝦肉鮮美、肉質緊嫩、營養流失少，是最佳的熟制食用時間。建議用冷水蒸煮皮皮蝦，因為冷水能夠讓皮皮蝦緩慢的進入高溫狀態，蒸出來的肉質較...
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![皮皮蝦怎麼炒才入味 炒皮皮蝦的做法]( "皮皮蝦怎麼炒才入味 炒皮皮蝦的做法")
- 1、皮皮蝦500克、尖椒1個、紅尖椒1個、香菜適量、色拉油適量、食鹽1茶匙、蔥1湯勺、姜1湯勺、蒜1湯勺、料酒2湯勺、生抽1湯勺、辣醬1茶匙。2、做法：蔥薑蒜切末備用，青紅辣椒切成小圈，皮皮蝦用清水浸泡處理乾淨，加入1勺料酒醃製，鍋中倒入適量的油，放從蔥薑蒜末和青紅椒圈爆香鍋...
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![皮皮蝦怎麼炒才入味]( "皮皮蝦怎麼炒才入味")
- 1、皮皮蝦500克、尖椒1個、紅尖椒1個、香菜適量、色拉油適量、食鹽1茶匙、蔥1湯勺、姜1湯勺、蒜1湯勺、料酒2湯勺、生抽1湯勺、辣醬1茶匙。2、做法：蔥薑蒜切末備用，青紅辣椒切成小圈，皮皮蝦用清水浸泡處理乾淨，加入1勺料酒醃製，鍋中倒入適量的油，放從蔥薑蒜末和青紅椒圈爆香鍋...
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![豬皮怎麼炒才不腥 豬皮怎麼炒才好吃]( "豬皮怎麼炒才不腥 豬皮怎麼炒才好吃")
- 1、用料：生豬皮350克、小蔥3棵、尖椒半根、植物油30克、紅燒醬油少許、鹽少許、料酒少許、八角1顆。2、做法：新鮮豬皮350克，清洗乾淨。3、入涼水鍋中，煮5分鐘，然後撈出。4、涼到手溫時，用刀片去內部的肥肉和表皮的油脂、雜毛，豬皮實際重要為245克。5、豬皮入溫水鍋中，加入少許的...
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![脆皮豬腳怎麼做皮才脆 脆皮豬腳如何做皮才脆]( "脆皮豬腳怎麼做皮才脆 脆皮豬腳如何做皮才脆")
- 1、食材：豬腳1千克，蔥20克，姜20克，大料50克。2、：把豬腳放入清水中浸泡。3、將泡好的豬腳下鍋煮，倒入料酒去腥。4、清洗煮好的豬腳。5、將豬腳放入高壓鍋中，加入輔料。6、放入蔥、姜、蒜段，加入食鹽、胡椒粉。7、加入生抽、老抽、料酒、老冰糖，蓋上鍋蓋，燉煮豬腳。8、水開上汽後，轉...
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![去皮皮皮蝦煮幾分鐘才會熟]( "去皮皮皮蝦煮幾分鐘才會熟")
- 1、煮皮皮蝦的時間根據所用器具和火候的不同而有所不同，如使用高壓鍋，2-3分鐘就能搞定了；2、如使用一般的煮鍋，8-10分鐘肯定是要的了；如大火煮，3-5分鐘可能就好了；如小火煮，15-20分鐘也是有可能的。...
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![皮皮蝦活的怎麼儲存才新鮮 皮皮蝦活的如何儲存才新鮮]( "皮皮蝦活的怎麼儲存才新鮮 皮皮蝦活的如何儲存才新鮮")
- 1、冰箱儲存。取一隻空的礦泉水瓶子，洗乾淨，然後將買回來的皮皮蝦整隻放入，接著灌滿涼水，擰緊瓶蓋，放入冰箱冷藏即可。在吃的時候呢，拿出一瓶，用剪刀將瓶子剪破，將皮皮蝦倒出來就可以了。2、水養法。取一隻橡膠袋子（不能漏氣），將皮皮蝦放入，再放適量水（裝滿袋子的一半），然後用氧氣充滿袋...
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![豬皮怎麼做才更好吃 豬皮怎麼做才好]( "豬皮怎麼做才更好吃 豬皮怎麼做才好")
- 1、油炸豬皮也許我們在買豬肉時，也許上面還留有豬毛。我們首先要把豬毛去掉，然後洗乾淨，接下來做的就是油炸豬皮。放進鍋中開始煮，煮熟之後取出來切成小長方形。接下來的步驟就是對它進行“包裝”了。可以用澱粉或者麵粉，對它掛糊。掛糊之後，就可以放進熱油鍋中煎了，煎到什麼程...
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