當前位置:生活全書館 >

關於香鍋的生活百科

麻辣香鍋放一夜還可以吃嗎
  • 麻辣香鍋放一夜還可以吃嗎

  • 1、麻辣香鍋隔一夜最好不要吃,現在人們對身體健康非常重視,麻辣香鍋裡面放的不少調料,你不知道哪種調料隔一夜會產生對身體有害的物質。2、所以麻辣香鍋隔一夜就不要吃了。要為你的健康負責。3、麻辣香鍋是一種比較好吃的特色美食,麻辣香鍋的及配方,都是特別簡單的,首先需要準...
  • 19703
什麼可以做麻辣香鍋配菜 麻辣香鍋配菜
  • 什麼可以做麻辣香鍋配菜 麻辣香鍋配菜

  • 1、麻辣香鍋的配菜非常廣泛,主要以豆製品、肉類、蔬菜類混合搭配。其中豆制類食品主要有:千張、豆結、豆皮、腐竹、豆泡、凍豆腐等。2、肉類食品主要有:午餐肉、基圍蝦、巴沙魚、培根、老肉片、鴨腸、脆皮腸、鱔魚、雞爪、鴨爪、魷魚、肉丸、魚丸、雞柳、火腿腸等。3、蔬菜...
  • 19654
牛油底料的麻辣香鍋怎麼做 牛油底料如何做麻辣香鍋
  • 牛油底料的麻辣香鍋怎麼做 牛油底料如何做麻辣香鍋

  • 1、準備的材料:各類火鍋丸子適量、喜歡的青菜適量、辣椒適量、豆瓣醬一勺、牛油火鍋底料一小塊、雞精適量、白糖適量、鹽適量、麻油適量、白芝麻適量、香菜看自己喜歡。2、燒水下各類丸子,煮熟撈出過涼水,再下自己喜歡的青菜,煮熟過涼水,放一邊控水。3、起鍋燒油放切好的辣椒...
  • 16292
麻辣香鍋配料都有什麼
  • 麻辣香鍋配料都有什麼

  • 1、蔬菜類:土豆,圓白菜,蘑菇,金針菇,竹筍,青筍,蓮藕,西蘭花,花菜,芹菜,香菜,木耳等等。2、海鮮類:大蝦,螃蟹,魷魚。3、肉類:午餐肉,肥牛片,鴨腸,雞爪,鴨爪,五花肉,牛蛙,鴨胸肉,雞胸肉,鱔魚等。4、內臟類:黃喉,百葉,毛肚,雞胗,鴨胗,鴨腸。5、丸子豆製品:魚丸,蝦丸,素丸子,牛肉丸,豆腐乾,腐竹,凍豆腐,豆皮等等。6、...
  • 5135
麻辣香鍋的菜系介紹
  • 麻辣香鍋的菜系介紹

  • 1、蔬菜類:青筍、蓮藕、竹筍、圓白菜、蘑菇、金針菇、花菜、西蘭花、土豆、紅薯等。2、乾貨類:木耳、魔芋等。3、海鮮類:魷魚、蝦、螃蟹等。4、肉類:五花肉、午餐肉、牛蛙、老肉片、鴨腸、脆皮腸、鱔魚等。5、內臟類:百葉、毛肚、鴨腸、鴨胗等。6、丸類:素丸子、肉丸、魚丸等。...
  • 4891
麻辣香鍋葷素如何搭配 麻辣香鍋葷素怎麼樣搭配更有營養的技巧
  • 麻辣香鍋葷素如何搭配 麻辣香鍋葷素怎麼樣搭配更有營養的技巧

  • 1、麻辣香鍋輔料主要是燈籠椒、麻椒、香葉等,雖能很好地刺激食慾,但大都屬溫熱性質。“最好搭配新鮮蔬菜,有清涼、解毒、去火的作用,此外,還可多選擇菌類和豆製品,均衡營養。一般來說,肉:素的比例在1∶2較適合,可保證酸鹼平衡。”中南大學湘雅醫院營養科教授李惠明建議。芹菜、青...
  • 18851
肥腸香鍋
  • 肥腸香鍋

  • 這是我非常喜歡的一道菜,現在把做法分享給大家,希望可以幫助到您。材料豬腸:適量;土豆:2個;幹辣椒:1把;花椒:適量;蒜:1顆;蔥:1根;姜:1塊;料酒:適量;生抽:適量;白糖:適量;郫縣豆瓣醬:適量;香葉:3片;八角:3個;香油:適量;醋:適量;食鹽:適量;色拉油:適量;肥腸香鍋的做法幹辣椒用剪刀剪成小節、...
  • 19712
麻辣香鍋魚是怎麼做的 美味的麻辣香鍋魚是怎麼做的
  • 麻辣香鍋魚是怎麼做的 美味的麻辣香鍋魚是怎麼做的

  • 1、.草魚兩斤左右。2、切成薄滾備用。3、鍋裡倒油放辣椒,花椒,八角。4、將末,蒜末,蔥,蒜苗。5、小火開始炒底料。6、炒出香味。7、加水將準備好的魚放入湯汁裡面小大燒開。8、豆腐備用。9、木耳,香菇備用。10、玉米備用。11、土豆,紅蘿蔔,青椒備用。12、青菜備用。13、等待鍋開放...
  • 25687
麻辣香鍋做法介紹 麻辣香鍋的食材
  • 麻辣香鍋做法介紹 麻辣香鍋的食材

  • 1、麻辣香鍋所需要的食材主要以肉類、蔬菜類、豆製品混合搭配,其中最常見的有:明蝦、培根、午餐肉、蓮藕、土豆、茄子片、千張、豆皮、嫩芹菜、土豆等,可根據自己喜好選擇進行搭配。2、主料:明蝦100克、魷魚100克、雞中翅100克、蓮藕100克、大白菜、金針菇、豆乾、萵筍、嫩芹...
  • 28187
羊肉怎麼做麻辣香鍋 羊肉麻辣香鍋做法介紹
  • 羊肉怎麼做麻辣香鍋 羊肉麻辣香鍋做法介紹

  • 1、原料:羊肉片、木耳、鴨血、香腸、海帶、豆皮、魚豆腐、墨魚丸、麻辣香鍋底料、蠔油、糖、蔥、姜、幹辣椒、十三香、香葉、八角、花椒。2、將食材洗淨控水準備好。3、準備好麻辣香鍋的料,根據自己的喜好選擇。4、水開下羊肉片,焯水兩分鐘即可,撈出備用。5、起鍋燒油,油熱改...
  • 19772
麻辣香鍋熱量
  • 麻辣香鍋熱量

  • 1、麻辣香鍋的熱量還是高的,每克102卡,交的起的時候要注意自己的飲食調理,高熱量高脂肪的食物少吃,一定要忌口的,不然肯定是會胖起來的。2、一胖毀所有還是主要看你自己的毅力的,不是說不吃,而是要選擇性的吃,多吃一些水果蔬菜,少吃零食。注意自己的運動,堅持運動減肥也是很重要的...
  • 23125
怎麼做家常版麻辣香鍋
  • 怎麼做家常版麻辣香鍋

  • 1、黑木耳提前泡發剪掉根部撕成小片,大蝦去蝦線洗淨,準備各種丸子、午餐肉、金針菇和藕片。2、蔬菜按照個人喜好新增,可以有油菜、香菜、香菇、西蘭花和有機花菜。3、姜切粗條,切蔥花和蒜末,準備火鍋底料、郫縣豆瓣醬、麻椒和芝麻。4、鍋中燒開水,先放入不容易熟的丸子類煮3-5...
  • 28502
麻辣香鍋都放什麼菜
  • 麻辣香鍋都放什麼菜

  • 1、麻辣香鍋可以放的蔬菜類有:青筍、蓮藕、竹筍、圓白菜、蘑菇、金針菇、花菜、西蘭花、土豆、紅薯等。2、麻辣香鍋可以放的乾貨類有:木耳、魔芋、乾粉絲等。3、麻辣香鍋可以放的海鮮類有:魷魚、蝦、螃蟹等。4、麻辣香鍋可以放的肉類有:五花肉、午餐肉、牛蛙、老肉片、鴨腸、...
  • 22353
麻辣香鍋都放什麼菜 麻辣香鍋都放哪些菜好吃
  • 麻辣香鍋都放什麼菜 麻辣香鍋都放哪些菜好吃

  • 1、麻辣香鍋可以放的蔬菜類有:青筍、蓮藕、竹筍、圓白菜、蘑菇、金針菇、花菜、西蘭花、土豆、紅薯等。2、麻辣香鍋可以放的乾貨類有:木耳、魔芋、乾粉絲等。3、麻辣香鍋可以放的海鮮類有:魷魚、蝦、螃蟹等。4、麻辣香鍋可以放的肉類有:五花肉、午餐肉、牛蛙、老肉片、鴨腸、...
  • 13869
火鍋丸子香鍋的做法
  • 火鍋丸子香鍋的做法

  • 1、主料:時鮮蔬菜適量、雞蛋2個、各種丸子適量、豆皮少量、蝦仁5個。2、輔料:火鍋料、白糖、味極鮮。3、雞蛋先煎熟,放一點鹽。4、成形後用鏟子切成塊,後盛出備用。5、另起油鍋,放入蔥炒香,放入四川火鍋底料,可用豆瓣醬代替,家裡正好有這個,沒人吃,我就自己在家時用火鍋底料把現有...
  • 24159
如何製作麻辣香鍋
  • 如何製作麻辣香鍋

  • 1、材料:魚豆腐3塊、豆乾60克、洋蔥半個、火腿50克、藕80克、芹菜60克、蝦仁30克、香菜5克、麻辣火鍋底料1湯匙、麻辣花生、孜然粉、蒜片各適量、醬油、油各1湯匙、鹽適量。2、魚豆腐、豆乾、火腿分別切片,藕去皮洗淨切片,芹菜洗淨切段,洋蔥洗淨切條,蝦仁解凍備用。鍋中放油,燒...
  • 21375
香鍋小土豆做法步驟 香鍋小土豆教程
  • 香鍋小土豆做法步驟 香鍋小土豆教程

  • 1、土豆400g、油適量、鹽10g、孜然粉3g、花椒粉3g、辣椒麵2g、椒鹽3g。2、將400克的土豆搓洗乾淨。3、起鍋燒水加5克鹽。4、水開以後放入土豆焯水。5、蓋上蓋子大火煮15分鐘。6、撈出以後每一個土豆都按扁。7、放入平底鍋中小火煎三分鐘。8、翻另一個面,表面撒上3g孜然、3...
  • 20891
怎麼製作麻辣香鍋
  • 怎麼製作麻辣香鍋

  • 1、雞翅版麻辣香鍋,用料:雞翅中500克、土豆2個、花生1撮、香菜1根、食鹽適量、蔥適量、姜適量、蒜適量、花椒適量、幹辣椒適量、豆瓣醬1大勺、白糖適量、白酒適量。做法:雞翅膀放入清水中浸泡半天,將血水泡出後,清洗乾淨,並在雞翅上劃傷幾刀,取部分蔥姜切碎備用,雞翅膀放入一干淨...
  • 19380
麻辣香鍋大雜燴具體怎麼做
  • 麻辣香鍋大雜燴具體怎麼做

  • 1、藕、土豆、蘿蔔切片開水煮半生後備用、肉丸烤腸切口(易入味),腐竹泡好、蔥打結、白菜梗撕開。2、放油,將不太易熟的先後落鍋拌炒,放麻辣香鍋料,拌勻炒香。3、放入200-300毫升水(水別放多)煮,期間可以翻炒一下,汁收的差不多倒入白菜梗、蔥再煮五分鐘。4、湯幹即可收尾,收尾前記得...
  • 19061
麻辣香鍋香辣蝦
  • 麻辣香鍋香辣蝦

  • 這是我非常喜歡的一道菜,現在把做法分享給大家,希望可以幫助到您。材料蝦:500克;藕:1節;香芹:1把;白芝麻:適量;料酒:適量;香菜:1小把;色拉油:適量;食鹽:適量;白糖:適量;醬油:適量;蔥:適量;姜:適量;蒜:適量;花椒:適量;幹辣椒:適量;辣醬:適量;麻辣香鍋香辣蝦的做法蝦洗淨,去須,背部用刀開邊去...
  • 10816
麻辣香鍋是哪個地方的特色菜
  • 麻辣香鍋是哪個地方的特色菜

  • 1、麻辣香鍋發源於巴蜀地區,以四川、重慶等地方麻辣風味融合而來。2、麻辣香鍋源於土家風味,是當地老百姓的家常做法,以麻、辣、鮮、香、油、混搭為特點。雖然麻辣香鍋屬於麻辣口味,但頗受全國食客喜愛。據說,四川屬於盆地,也屬於平原地區,溼氣較重平時喜歡把一大鍋菜一起用各種...
  • 21064
麻辣香鍋做法和培訓
  • 麻辣香鍋做法和培訓

  • 1、魚丸適量、甜不辣適量、對蝦適量、蟹排適量、魚排適量、海蔘丸適量、油麥菜適量、娃娃菜適量、撒尿牛丸適量、脆皮腸適量、小油菜適量、幹豆皮適量、土豆片適量、藕片適量、酷克壹佰麻辣香鍋調料、蔥、姜、蒜、乾紅辣椒適量。2、將魚丸類的葷菜、土豆片、藕片,清洗乾淨...
  • 26186
海鮮麻辣香鍋
  • 海鮮麻辣香鍋

  • 這是我非常喜歡的一道菜,現在把做法分享給大家,希望可以幫助到您。材料蝦:10只;墨魚:1只;大閘蟹:1只;五花肉:60克;藕:1節;萵筍:1節;香菇:3朵;胡蘿蔔:1個;黑木耳:50克;冬筍:1個;蔥:20克;香菜:1根;蒜:5瓣;豆瓣醬:2勺;辣椒醬:1勺;海鮮醬:1勺;黃酒:1勺;生抽:1勺;幹辣椒:50克;八角:3個;花椒:10...
  • 27414
麻辣香鍋怎麼煮好吃 麻辣香鍋如何煮好吃
  • 麻辣香鍋怎麼煮好吃 麻辣香鍋如何煮好吃

  • 1、食材:基圍蝦、香菇、胡蘿蔔、萵筍、芹菜、年糕、土豆、洋蔥、火鍋底料、百葉、郫縣豆瓣醬。2、先把蝦頭去掉,第三節處挑出黑線,萵筍切條,土豆切條,胡蘿蔔切條,百葉也切條,芹菜切段,香菇切小塊,洋蔥一半切塊一半切絲,切絲的放在幹鍋底下墊底。把厚百葉、年糕、香菇下鍋焯水,放入一...
  • 25208
在家裡怎麼做麻辣香鍋
  • 在家裡怎麼做麻辣香鍋

  • 1、材料:豆芽、木耳、青菜、豆瓣醬、魚丸、蝦丸、魚豆腐、香菇丸等。2、木耳提前發好,豆芽和青菜用清水洗淨,控水備用。3、鍋裡放水,水開以後將各種丸子放進去焯水,熟了以後撈出備用。4、鍋裡再次放入洗好的青菜,把青菜焯一下,撈出控水備用。5、最後放入木耳和豆芽焯一下,使其斷...
  • 8986