![冷凍明太魚怎麼處理]( "冷凍明太魚怎麼處理")
- 1、空氣解凍：一般是將在冷凍室的明太魚取出以後，放在室內空氣中自然的解凍。通常晚上解凍一晚上，第二天早上就可以烹飪了。不過在控制中放置的時間不能太久，否則容易出現變質的情況。2、流水解凍：水的導熱效能比較好，一般要比空氣解凍法所用的時間很短。方法就是可以直接將明太...
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![吃明太魚乾要注意什麼]( "吃明太魚乾要注意什麼")
- 1、對於一些痛風病的患者來說，是不建議吃明太魚的，因為明太魚中還有一些嘌呤物質，對於痛風病的患者來說，很容易導致這些人舊病復發，而且對於痛風病的患者來說，不僅不可以吃明太魚，而且一些其他魚類的食物也是不可以吃的，因為魚類中或多或少的都會含有一些嘌呤物質。2、在吃明太魚...
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![明太魚肉算海鮮嗎 明太魚介紹]( "明太魚肉算海鮮嗎 明太魚介紹")
- 1、明太魚屬於海鮮（學名：Theragrachalcogramma(Pallas,1814)），鱈亞目鱈科狹鱈屬動物。該類動物生活在鄂霍次克海、白令海、北太平洋等地區。2、明太魚身體長形，後部側扁，頭側面呈尖三角形，眼間隔寬，尾柄細；頭體有小圓鱗，側線前段較高，後降側中位；背、臀鰭三角形，尾鰭凹叉狀，腹鰭喉位，第2...
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![明太魚有什麼營養價值]( "明太魚有什麼營養價值")
- 明太魚熱量較低，蛋白質含量豐富，每一百克可食用部分的鰱魚，可以產生88大卡熱量、蛋白質20.4克、脂肪0.5克、含有維生素A、維生素E，以及鈣、鐵、錳、硒、鎂、鐵、銅、鉀、鈉等礦物質，另外，還含牛碘酸、黃嘌呤、硫胺素、煙酸等微量元素。明太魚，正式名稱為黃線狹鱈，是鱈形目鱈亞目...
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![明太魚肉算海鮮嗎]( "明太魚肉算海鮮嗎")
- 1、明太魚屬於海鮮（學名：Theragrachalcogramma(Pallas,1814)），鱈亞目鱈科狹鱈屬動物。該類動物生活在鄂霍次克海、白令海、北太平洋等地區。2、明太魚身體長形，後部側扁，頭側面呈尖三角形，眼間隔寬，尾柄細；頭體有小圓鱗，側線前段較高，後降側中位；背、臀鰭三角形，尾鰭凹叉狀，腹鰭喉位，第2...
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![冷凍明太魚如何處理]( "冷凍明太魚如何處理")
- 1、空氣解凍：一般是將在冷凍室的明太魚取出以後，放在室內空氣中自然的解凍。通常晚上解凍一晚上，第二天早上就可以烹飪了。不過在控制中放置的時間不能太久，否則容易出現變質的情況。2、流水解凍：水的導熱效能比較好，一般要比空氣解凍法所用的時間很短。方法就是可以直接將明太...
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![明太魚介紹]( "明太魚介紹")
- 1、明太魚屬於海鮮（學名：Theragrachalcogramma(Pallas,1814)），鱈亞目鱈科狹鱈屬動物。該類動物生活在鄂霍次克海、白令海、北太平洋等地區。2、明太魚身體長形，後部側扁，頭側面呈尖三角形，眼間隔寬，尾柄細；頭體有小圓鱗，側線前段較高，後降側中位；背、臀鰭三角形，尾鰭凹叉狀，腹鰭喉位，第2...
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![明太魚豆腐湯怎麼做]( "明太魚豆腐湯怎麼做")
- 1、食材：明太魚250克，豆腐半塊，薑片，紅辣椒，料酒，醬油，蠔油，鹽各適量2、做法：（1）明太魚洗淨，切塊。（2）入烤肉鍋煎到略微變黃。（3）把魚入石鍋加料酒、醬油、蠔油。（4）加入薑片、紅辣椒、豆腐及豆腐滲出的豆腐水一併加入。（5）再添滿水蓋上蓋，大火燉開鍋後轉小火10多分鐘就可以了。...
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![明太魚燉凍豆腐做法]( "明太魚燉凍豆腐做法")
- 1、原料：明太魚半塊、豆腐、薑片、紅辣椒、料酒、醬油、耗油、鹽。2、明太魚洗淨，切塊；3、入烤肉鍋煎到略微變黃；4、把魚入石鍋加料酒、醬油、蠔油；5、加入薑片、紅辣椒、豆腐及豆腐滲出的豆腐水一併加入；6、再添滿水蓋上蓋，大火燉開鍋後轉小火10多分鐘就可以了。...
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![熗拌明太魚乾的做法是什麼？]( "熗拌明太魚乾的做法是什麼？")
- 食材明太魚乾1條橄欖油適量泰式甜辣醬20ml大蒜2瓣熟芝麻適量製作時間：10分鐘內步驟1明太魚乾撕成絲。2用溫水泡10分。3攥幹。4加大蒜碎。5加入泰式甜辣醬。6撒上芝麻。7加橄欖油。8拌勻即可。明太魚是朝鮮族美食中不可或缺的品種，而明太魚乾更是家家常備的食品。這款“熗拌...
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![明太魚怎麼做]( "明太魚怎麼做")
- 1、所需材料：冷凍明太魚500克、蒜蓉辣椒醬50克、油適量、蔥1段、姜1塊、大蒜2瓣、料酒1湯匙、白胡椒粉半茶匙2、把明太魚提前放到冷水中自然解凍，再把明太魚收拾乾淨，瀝淨水分，尤其要將腹內血汙洗淨。3、再把明太魚頂刀斬成4-5釐米長的段。4、蔥切段，薑切片，大蒜拍裂，蒜蓉辣椒醬...
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![拌明太魚絲的做法]( "拌明太魚絲的做法")
- 1、用料：明太魚2條、白醋1勺、海鮮醬油1勺、鹽3克、糖稀2大勺、辣椒粉2大勺。2、做法：2條撕成絲；3、邊，刺，尾丟掉涼；4、一定要洗幾遍，捏幹；5、加入辣椒粉，鹽，牛肉粉，白醋，糖稀，海鮮醬油，熟芝麻，拌勻；6、拌勻，裝盤。...
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![關於冷凍的明太魚營養價值]( "關於冷凍的明太魚營養價值")
- 1、冷凍明太魚鮮品可食部分每100克含水分77.4克、蛋白質20.4克、脂肪0.5克、糖類0.5克、維生素A14微克、維生素B10.04毫克、煙酸2.7毫克、鉀321毫克、維生素B2130.3毫克、鈣42毫克、鎂84毫克、鐵0.5毫克等；2、明太魚肉中含有豐富的鎂元素，對心血管系統有很好的保護作用，有利...
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![紅燒明太魚的做法]( "紅燒明太魚的做法")
- 1、準備材料：明太魚300g、蘿蔔100g、豆腐80g、油適量、韓式辣椒醬適量。2、把明太魚，切成大塊，用料油醃製一下。10分鐘左右即可。3、先把處理好的明太魚，用油煎一下。4、倒入些韓國辣椒醬。5、翻炒一下，再把蘿蔔，豆腐倒入，一同翻炒一下，倒入適量的熱水，開鍋後，中火，燉至20分鐘左右。...
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![尿酸高不能吃明太魚對嗎]( "尿酸高不能吃明太魚對嗎")
- 1、明太魚這種食物中就含有一定量的嘌呤，所以對於一些尿酸高痛風病的患者來說，如果吃一些明太魚，很有可能會導致出現舊病復發的現象，對於痛風病的患者來說是不可以吃明太魚的，建議選擇一些不含有漂亮的食物來吃。2、患痛風病的人群多表現為男性，當然了也有少部分女性會患有痛風...
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![明太魚乾怎麼做好吃 明太魚乾好吃的做法簡單介紹]( "明太魚乾怎麼做好吃 明太魚乾好吃的做法簡單介紹")
- 1、幹明太魚湯。幹明太魚絲80g，洋蔥少量，白蘿蔔少量，雞蛋1個，蔥，蒜少量，芝麻油1湯勺。芝麻油加熱，放入明太魚絲翻炒，出香味後加入熱水。水開後加入，蘿蔔絲和洋蔥絲，蔥，蒜，鹽胡椒粉，最後加入雞蛋即可。2、香煎幹明太魚。帶皮幹明太魚2條，蔥花5克，蒜泥10克，辣椒醬45ml，粗辣椒麵10克，糖15克，生...
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![明太魚燉豆腐家常做法簡述 明太魚燉豆腐家常做法]( "明太魚燉豆腐家常做法簡述 明太魚燉豆腐家常做法")
- 1、首先將明太魚洗淨，去頭尾，去內臟，切成大段備用。2、豆腐洗淨，切成小塊，入沸水鍋稍燙一下，出鍋裝盤備用。3、鍋燒熱後加入油，爆香蔥末，薑末，八角後加入魚塊煎制。4、待魚肉發白時加入清湯或開水，大火燒開，後改小火燉制。5、小火燉約10分鐘後加入豆腐，5分鐘後加入蒜末。6、出鍋後撒...
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![明太魚乾好吃的做法簡單介紹]( "明太魚乾好吃的做法簡單介紹")
- 1、幹明太魚湯。幹明太魚絲80g，洋蔥少量，白蘿蔔少量，雞蛋1個，蔥，蒜少量，芝麻油1湯勺。芝麻油加熱，放入明太魚絲翻炒，出香味後加入熱水。水開後加入，蘿蔔絲和洋蔥絲，蔥，蒜，鹽胡椒粉，最後加入雞蛋即可。2、香煎幹明太魚。帶皮幹明太魚2條，蔥花5克，蒜泥10克，辣椒醬45ml，粗辣椒麵10克，糖15克，生...
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![明太魚乾能直接吃嗎]( "明太魚乾能直接吃嗎")
- 1、明太魚乾是可以直接拿來吃的，這也是朝鮮族人們非常喜愛的一種吃法，當然了，在吃明太魚乾的時候還可以配上一些辣椒醬或者其他的蘸料來吃這樣吃起來口感也是非常的好的，而且明太魚如果不想生吃的話也可以燒烤或者拌成冷盤來吃。2、明太魚這種魚製作成乾的過程，首先這些人會先...
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![冷凍明太魚如何處理 冷凍明太魚怎麼處理]( "冷凍明太魚如何處理 冷凍明太魚怎麼處理")
- 1、空氣解凍：一般是將在冷凍室的明太魚取出以後，放在室內空氣中自然的解凍。通常晚上解凍一晚上，第二天早上就可以烹飪了。不過在控制中放置的時間不能太久，否則容易出現變質的情況。2、流水解凍：水的導熱效能比較好，一般要比空氣解凍法所用的時間很短。方法就是可以直接將明太...
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![製作酸辣明太魚的方法]( "製作酸辣明太魚的方法")
- 1、用料：明太魚2條、大蒜一頭、洋蔥四分之一個、生抽一湯勺、糖2小勺、辣椒麵適量、鹽適量、花椒油2小勺、香油1小勺、熟芝麻適量、醋一湯勺、雞精適量、黃酒適量。2、用水泡開後去頭，撕掉皮，然後把肉撕成條。3、撕成條狀備用。4、蒜和洋蔥弄成糊狀，越細越好，備用。5、把蒜蓉，...
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![鱈魚就是明太魚對嗎 鱈魚是明太魚嗎]( "鱈魚就是明太魚對嗎 鱈魚是明太魚嗎")
- 1、明太魚是鱈魚。2、明太魚是鱈形目鱈亞目鱈科狹鱈屬的一種魚類，正式名稱為黃線狹鱈。分佈於朝鮮半島東岸及日本本州西側中部以北、日本海、韃靼海峽、鄂霍次克海與白令海周緣、到美國加利福尼亞中部以及分佈於北太平洋北部、黃海東部等海域。其生存的海拔範圍為-400至-3...
- 9870
![如何做烤明太魚]( "如何做烤明太魚")
- 1、食材：明太魚2只、蔥少許、料酒少許、芝麻油少許、醬油少許、姜少許、辣椒醬少許、白糖少許、蜂蜜少許、花椒麵少許。2、切除頭部，尾部，骨骼。3、清理好後，切成一半。4、放入芝麻油，料酒，姜充分攪勻後，放置20分鐘。5、在辣椒醬裡放入醬油，白糖，蒜，蜂蜜，花椒麵少許，準備好調料。6、...
- 8298
![幹明太魚做法步驟]( "幹明太魚做法步驟")
- 1、準備用料。幹明太魚、韓式辣椒醬、麥芽糖漿、醬油、白醋、牛肉粉、芝麻、大蒜、蔥花、洋蔥、胡蘿蔔。2、先將乾製的明太魚，用涼水泡5分鐘，控幹水分備用。3、再將蘿蔔切絲，洋蔥切絲，大蒜切成蒜蓉，蔥切成蔥花，倒入盛有處理好的明太魚乾的碗中。4、倒入麥芽糖漿、倒入韓式辣椒...
- 16007
![紅燒明太魚的做法介紹 紅燒明太魚的做法]( "紅燒明太魚的做法介紹 紅燒明太魚的做法")
- 1、準備材料：明太魚300g、蘿蔔100g、豆腐80g、油適量、韓式辣椒醬適量。2、把明太魚，切成大塊，用料油醃製一下。10分鐘左右即可。3、先把處理好的明太魚，用油煎一下。4、倒入些韓國辣椒醬。5、翻炒一下，再把蘿蔔，豆腐倒入，一同翻炒一下，倒入適量的熱水，開鍋後，中火，燉至20分鐘左右。...
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