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關於饊子的生活百科

怎麼做饊子

  • 怎麼做饊子

  • 1、準備筋麵粉500克雞蛋兩個，麵粉為了炸出饊子有勁道，最好用高筋麵粉。2、再在麵粉裡面放兩個雞蛋液，加小半勺鹽。麵糰醒好後搓成粗細一樣的條條，搓的越詳細越好，要是麵糰發硬，搓不動可以先用水潤手再搓。3、條條搓好後放入油裡繼續醒發，記得一定要把搓好的條條整個都泡在油裡面...
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怎麼做菠菜炒饊子 菠菜炒饊子怎麼做

  • 怎麼做菠菜炒饊子 菠菜炒饊子怎麼做

  • 1、菠菜炒饊子的用料：饊子250g、菠菜1把、油少量、鹽適量。2、菠菜洗淨，濾幹水分待用。3、鍋中放少量油，待熟後加入菠菜，菠菜炒半熟加少許水，再放入饊子一起翻炒。4、放適量鹽，饊子變軟後起鍋。...
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饊子

  • 饊子

  • 這是我非常喜歡的一道菜，現在把做法分享給大家，希望可以幫助到您。材料麵粉：500克;食鹽：7克;植物油：1.5公斤;水：(涼)250克;饊子的做法取麵粉500克，加入鹽7克、涼水250克，調製成麵糰，反覆搋揉餳一會兒，切成10小塊，再分別揉成麵糰備用鍋中放植物油1.5公斤（實耗半斤左右）燒至八成熱，取麵糰...
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怎麼做饊子 饊子怎麼做

  • 怎麼做饊子 饊子怎麼做

  • 1、準備筋麵粉500克雞蛋兩個，麵粉為了炸出饊子有勁道，最好用高筋麵粉。2、再在麵粉裡面放兩個雞蛋液，加小半勺鹽。麵糰醒好後搓成粗細一樣的條條，搓的越詳細越好，要是麵糰發硬，搓不動可以先用水潤手再搓。3、條條搓好後放入油裡繼續醒發，記得一定要把搓好的條條整個都泡在油裡面...
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自己在家做炸饊子怎麼做

  • 自己在家做炸饊子怎麼做

  • 1、食材：500g普通麵粉、10g食鹽、2個雞蛋、220g水、油。2、麵粉放到一個盆子裡，加入食鹽，敲入雞蛋，先用筷子攪拌均勻，然後慢慢的加水，邊加水邊攪拌，攪成面絮之後下手和成麵糰，面和好之後醒上30分鐘。3、麵糰醒好之後再揉一下，擀成長方形的麵餅，不用太薄，1.5釐米左右，然後用刀切成條，然...
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怎麼做生菜饊子

  • 怎麼做生菜饊子

  • 1、主料：饊子50g、生菜50g。2、輔料：醋3ml、蒜泥5g、芝麻油3ml。3、新鮮生菜加一勺鹽泡洗乾淨，控淨水切段備用。4、大蒜放入蒜臼子內壓成蒜泥，加醋，香油，鹽拌勻。5、盆內放入生抽絲，饊子，放入蒜泥拌勻即可。...
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小吃饊子怎麼做

  • 小吃饊子怎麼做

  • 1、準備材料：高筋麵粉650克、雞蛋適量、鹽適量、溫水適量。2、首先在盆中放入適量的麵粉、雞蛋、鹽、溫水，用手不斷搓揉，揉成光滑的麵糰。3、把揉好的麵糰放入烤箱發醒30分鐘。4、30分鐘後取出，擀平切成長條後放入油碗裡。5、接著鍋內放入適量的油，使用大火加熱，長條放入油鍋炸...
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怎樣炸饊子

  • 怎樣炸饊子

  • 炸饊子是一道美味的傳統風味小吃，所屬菜系河南菜，特點色黃，酥脆味香可口。具體制作步驟如下：1、用鹽加200克水合面拌勻後，反覆揉搓，隨揉隨加餘下的水直至麵糰細密無粒；2、放入盆中，蓋上溼面稍醒片刻；3、將醒好的面壓成扁狀厚1、5釐米，再切為1、5釐米長條；4、揉成與筷子大小後，將其放...
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撒子是哪的特產 饊子是哪裡的特產

  • 撒子是哪的特產 饊子是哪裡的特產

  • 1、饊子是淮安的特產。饊子，又稱食饊、捻具、寒具，是一種油炸食品，香脆精美。北方饊子以麥面為主料，南方饊子多以米麵為主料。饊子是用油水面搓條炸制而成，營養成分是脂肪及碳水化合物，屬高熱量、高油脂類食物。2、饊子色澤黃亮，層疊陳列，輕巧美觀，幹吃香脆可口，泡過牛奶或豆漿後入...
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饊子是熱性還是涼性的

  • 饊子是熱性還是涼性的

  • 1、饊子不是熱性也不是涼性的，它屬於平性食物。2、饊子，又稱食饊、捻具、寒具、麻物子，是一種油炸食品，香脆精美。春秋戰國時期，寒食節禁火時食用的“寒具”即為饊子。3、北方饊子以麥面為主料，南方饊子多以米麵為主料。饊子色澤黃亮，層疊陳列，輕巧美觀，幹吃香脆可口，泡過牛奶或豆...
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饊子是什麼 饊子是哪的特產

  • 饊子是什麼 饊子是哪的特產

  • 1、饊子是淮安的特產。2、饊子，又稱食饊、捻具、寒具、麻物子，是一種油炸食品，香脆精美。饊子色澤黃亮，層疊陳列，輕巧美觀，幹吃香脆可口，泡過牛奶或豆漿後入口即化。北方饊子以麥面為主料，南方饊子多以米麵為主料。...
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怎麼做苦菊饊子 苦菊饊子的做法和配方

  • 怎麼做苦菊饊子 苦菊饊子的做法和配方

  • 1、食材：苦菊300克、饊子一把、油適量、鹽適量、蒜八瓣、醋兩匙、味極鮮兩匙、香油適量、雞粉適量、醬油一匙、白糖適量。2、選用新鮮的苦菊一把，準備好饊子備用。3、苦菊去除老葉和根部洗淨，用刀切成小段。4、蒜在水中泡一下，去除外衣洗淨。5、用搗蒜器搗成蒜末。6、蒜末盛...
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饊子拌皮蛋

  • 饊子拌皮蛋

  • 這是我非常喜歡的一道菜，現在把做法分享給大家，希望可以幫助到您。材料松花蛋：3個;饊子：1小把;蒜：5瓣;幹辣椒：3個;花椒：10粒;植物油：2勺;食鹽：1茶匙;白糖：1/2茶匙;陳醋：1湯匙;生抽：1湯匙;香油：1/3湯匙;細香蔥：1根;饊子拌皮蛋的做法將皮蛋剝去外殼，豎向切成四份，依此做法將所有皮蛋切塊擺...
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油饊子如何做

  • 油饊子如何做

  • 1、材料：麵粉500克、雞蛋1個、芝麻油1.5公斤、鹽7克、涼水250克。2、將麵粉放入盆內，兌入約250毫升溫水(天熱可用涼水)，雞蛋1個，鹽12克，同時放入，待鹽溶化後，用手把面抄勻，再用手把面紮成柔軟光滑有筋力的麵糰，蓋上溼布餳20分鐘。3、將醒好的面壓成扁狀厚1.5釐米，再切為1.5釐米長條...
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油饊子怎麼做

  • 油饊子怎麼做

  • 1、材料：麵粉500克、雞蛋1個、芝麻油1.5公斤、鹽7克、涼水250克。2、將麵粉放入盆內，兌入約250毫升溫水(天熱可用涼水)，雞蛋1個，鹽12克，同時放入，待鹽溶化後，用手把面抄勻，再用手把面紮成柔軟光滑有筋力的麵糰，蓋上溼布餳20分鐘。3、將醒好的面壓成扁狀厚1.5釐米，再切為1.5釐米長條...
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饊子屬於熱性還是涼性的食物呢

  • 饊子屬於熱性還是涼性的食物呢

  • 1、饊子不是熱性也不是涼性的，它屬於平性食物。2、饊子，又稱食饊、捻具、寒具、麻物子，是一種油炸食品，香脆精美。春秋戰國時期，寒食節禁火時食用的“寒具”即為饊子。3、北方饊子以麥面為主料，南方饊子多以米麵為主料。饊子色澤黃亮，層疊陳列，輕巧美觀，幹吃香脆可口，泡過牛奶或豆...
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麻油饊子做法介紹

  • 麻油饊子做法介紹

  • 1、準備材料：麵粉250克、水120克、雞蛋1個、鹽3克、油、黑芝麻各適量。2、把所有的食材用水混合揉成光滑的麵糰，醒發十分鐘以後繼續揉光滑麵糰。3、等到切一塊麵團擀壓的時候麵糰不回縮就是醒發好了，然後分塊搓成圓的長條形，容器裡準備適量的油，必須把你所有面團都浸泡進去那...
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發泡饊子的做法步驟

  • 發泡饊子的做法步驟

  • 1、配方。麵粉500克、雞蛋1個、植物油500克、鹽15克、溫水250ml。2、將麵粉放入盆內，兌入約250毫升溫水，雞蛋1個，鹽15克，同時放入，待鹽溶化後，用手把面抄勻，再用手把面紮成柔軟光滑有筋力的麵糰，蓋上溼布餳20分鐘。3、案子上抹些油，把面放在案子上，在麵皮上再抹一層油，用水搓成筷子...
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怎樣做維吾爾饊子 維吾爾饊子的家庭做法和配方

  • 怎樣做維吾爾饊子 維吾爾饊子的家庭做法和配方

  • 1、準備材料：高筋麵粉650克、雞蛋適量、鹽適量、溫水適量。2、首先盆中放入適量的麵粉、雞蛋、鹽、溫水，用手不斷搓揉，揉成麵糰。把揉好的麵糰放入烤箱發醒30分鐘。3、30分鐘後取出，擀平切成長條後放入油碗裡。4、接著鍋內放入適量的油，使用大火加熱，長條放入油鍋炸。5、炸金黃...
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怎麼做生菜饊子 生菜饊子的做法和配方

  • 怎麼做生菜饊子 生菜饊子的做法和配方

  • 1、主料：饊子50g、生菜50g。2、輔料：醋3ml、蒜泥5g、芝麻油3ml。3、新鮮生菜加一勺鹽泡洗乾淨，控淨水切段備用。4、大蒜放入蒜臼子內壓成蒜泥，加醋，香油，鹽拌勻。5、盆內放入生抽絲，饊子，放入蒜泥拌勻即可。...
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怎麼做饊子肉丸和配方

  • 怎麼做饊子肉丸和配方

  • 1、主料：饊子150g，火鍋丸子100g，火鍋底料適量，生菜適量，香菜適量，蒜苗適量。2、香菜、生菜和蒜苗洗淨備用。3、火鍋丸子備用，也可以按照自己喜歡選擇食品。4、饊子適量備用。5、火鍋底料備用。6、將洗淨的香菜和蒜苗切碎，火鍋丸子切小塊備用。7、砂鍋加入適量清水，放入一塊火鍋底...
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油饊子如何做 油饊子怎麼做

  • 油饊子如何做 油饊子怎麼做

  • 1、材料：麵粉500克、雞蛋1個、芝麻油1.5公斤、鹽7克、涼水250克。2、將麵粉放入盆內，兌入約250毫升溫水(天熱可用涼水)，雞蛋1個，鹽12克，同時放入，待鹽溶化後，用手把面抄勻，再用手把面紮成柔軟光滑有筋力的麵糰，蓋上溼布餳20分鐘。3、將醒好的面壓成扁狀厚1.5釐米，再切為1.5釐米長條...
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饊子的家庭新疆做法和配方

  • 饊子的家庭新疆做法和配方

  • 1、主料：普通麵粉300克、食用油20克、白糖80克、黑芝麻20克、雞蛋1個。2、輔料：溫水適量、食用油適量。3、做法：（1）準備好所有的食材。普通麵粉300克，食用油20克，白糖80克，黑芝麻20克，雞蛋1個，全部放在盆裡。（2）先用一雙筷子攪拌均勻，攪拌好的面會有些幹，沒關係，還沒加水呢。（3）然後再加入...
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蒙古黃油饊子的做法

  • 蒙古黃油饊子的做法

  • 原料：麵粉、調料、食鹽、黃油、水。做法：1、在麵粉中加入鹽、涼水，調製成麵糰，反覆搋揉；2、餳一會兒，切成10小塊，再分別揉成麵糰備用；3、鍋中放黃油燒至八成熱，取麵糰一塊，壓成圓餅，從中用手指捅一個洞，先拉長，然後搓成筷子粗細的圓長條，再盤成數層，拉細，將長筷子掛好撐開，一端入油稍炸，起...
  • 24810
饊子怎麼做

  • 饊子怎麼做

  • 1、準備筋麵粉500克雞蛋兩個，麵粉為了炸出饊子有勁道，最好用高筋麵粉。2、再在麵粉裡面放兩個雞蛋液，加小半勺鹽。麵糰醒好後搓成粗細一樣的條條，搓的越詳細越好，要是麵糰發硬，搓不動可以先用水潤手再搓。3、條條搓好後放入油裡繼續醒發，記得一定要把搓好的條條整個都泡在油裡面...
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