![怎麼巧切柚子皮]( "怎麼巧切柚子皮")
- 吃柚子的時候最麻煩的就是剝皮，那麼柚子應該怎麼開呢？現在就來說說詳細辦法：首先需要用水果刀將柚子的尖尖部份切下來，大概切3釐米左右的厚度。然後再用水果刀堅著劃上一刀，力度不要太大，太大力的話會劃破果肉，每隔10釐米的距離需要劃一刀，直到劃完整個果皮為止。接著就可以用手...
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![柚子怎麼巧切]( "柚子怎麼巧切")
- 吃柚子的時候最麻煩的就是剝皮，那麼柚子應該怎麼開呢？現在就來說說詳細辦法：首先需要用水果刀將柚子的尖尖部份切下來，大概切3釐米左右的厚度。然後再用水果刀堅著劃上一刀，力度不要太大，太大力的話會劃破果肉，每隔10釐米的距離需要劃一刀，直到劃完整個果皮為止。接著就可以用手...
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![巧切檸檬片怎麼做]( "巧切檸檬片怎麼做")
- 1、材料和工具：鮮檸檬一顆/鋸齒刀一把2、將鮮檸檬洗淨擦乾放入冰箱冷凍室約1小時取出。3、這個時候檸檬內部的水分已經凍住，但是外皮還沒有凍傷或者凍硬。一手扶住檸檬一手用鋸齒刀耐心地將檸檬儘量切薄，由於此時檸檬有一定的硬度，這樣就比常溫的時候要好切許多，也更容易切薄...
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![如何巧切肉片]( "如何巧切肉片")
- 切肉片的方法：一、準備刀具，一塊肉。二、剛買的肉軟趴趴的切起來不是那麼的容易，先將肉清洗乾淨，然後快速放進冰箱冷凍半小時。三、肉從冰箱裡拿出來，這個時候肉就會有一些硬度。四、肉拿出來之後，一定要斜著切肉，不要豎著切斷，斜著紋路切肉是最正確的。總結1.準備刀具，一塊肉。2....
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![怎麼巧切柚子]( "怎麼巧切柚子")
- 吃柚子的時候最麻煩的就是剝皮，那麼柚子應該怎麼開呢？現在就來說說詳細辦法：首先需要用水果刀將柚子的尖尖部份切下來，大概切3釐米左右的厚度。然後再用水果刀堅著劃上一刀，力度不要太大，太大力的話會劃破果肉，每隔10釐米的距離需要劃一刀，直到劃完整個果皮為止。接著就可以用手...
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![如何巧切芒果]( "如何巧切芒果")
- 目錄方法1：刺蝟狀芒果切法1、清洗芒果。2、將芒果放置到案板上。3、用鋸齒邊刀子將芒果切成三瓣。4、在芒果肉上刻線。5、用手指抵住果皮，然後把果肉向上頂來翻出果肉。6、用小的削皮刀削下芒果塊。7、用小的削皮刀沿果核邊緣進行切割果肉。8、將剩餘的果肉上的果皮去掉。...
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![切花蟹技巧]( "切花蟹技巧")
- 1、花蟹泡清水裡，用刷子刷乾淨蟹殼和蟹身。2、用刀從頭部下面的三角軟殼橇開。3、就可以把蟹殼掰開。4、附去蟹腮。5、把蟹背面的軟殼切掉，再把蟹切分為二，這時可以把捆綁蟹的繩子剪掉。6、用刀在蟹腿上拍幾下。7、重新清洗蟹身乾淨，花蟹裝入大碗即可。...
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![切芒果技巧]( "切芒果技巧")
- 如何切芒果？1、準備好一個芒果和一把刀。2、將芒果沿核的左右兩邊切開。3、將芒果無核的兩邊，用刀橫切再豎切成網格狀。4、輕微用力將芒果上翻，用刀將芒果沿果皮劃下，放入盤中即可。總結1.將芒果核的左右兩邊切開2.在無核兩邊用刀橫切再豎切成網格狀3.將芒果上翻用刀沿果皮劃...
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![黃瓜切絲技巧]( "黃瓜切絲技巧")
- 黃瓜絲的正確切法總共分為3步操作步驟完成，具體的操作方法如下：將洗淨的黃瓜放在案板上切掉頭部和尾部，將黃瓜斜向均勻切成薄片角度越斜，黃瓜絲會越長將切好的薄片壓平，豎向均勻切絲黃瓜絲即可切好...
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![吃雞切槍技巧]( "吃雞切槍技巧")
- 1、首先需要將副槍換出，再用數字鍵換成主槍。只要完成這一步後，就可以通過B鍵來進行快速切槍了。如果不這樣做的話，很容易在會切到一些投擲物而不是槍。2、切槍在平日的遊戲裡用得不多，或者說很少用到。這是因為很多時候都會帶上一把步槍和一把狙擊。要是面對遠距離的敵人，在...
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![切法技巧如下 涮羊肉的切法技巧]( "切法技巧如下 涮羊肉的切法技巧")
- 1、先將肉放進冰箱冷凍數小時,表面凍僵後再切。這樣才能切出涮羊肉的那種薄片。一般大家都會感覺切肉是很費力氣的活。切完後胳膊手都會很酸。其實，肉在凍住的時候切片切絲是非常容易的。2、菜刀必須要刀口鋒利，這樣才能切的薄。切片要相反著切，也就是在絲的側面切，逆著紋路...
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![教你切火龍果技巧 切火龍果技巧]( "教你切火龍果技巧 切火龍果技巧")
- 1、先把火龍果表面的綠葉切掉。把頂端的綠葉切掉，然後在火龍果的表面輕劃一圈做個記號。以這個為記號在上面切三角形的圖案，直到切滿一圈。切完後我們輕輕往外掰開，這樣看是不是像一朵蓮花非常的漂亮，再把果皮撕開。然後用刀順著每一瓣果肉的痕跡切開。這樣排上桌不僅好看，而...
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![切毛肚技巧]( "切毛肚技巧")
- 方法一：我們可以先用水把毛肚泡上一天，然後將毛肚上的雜物抖盡並攤於案板上，然後我們將肚葉層層裡伸，再用清水反覆清洗黑膜和草味。接著切去肚門的邊沿然後撕去底部的油皮，選擇一張大葉和一張小葉為一連順紋路切斷，然後我們再將每連葉子理順攤平切成片，然後用涼水漂起即可。方法...
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![切洋蔥技巧]( "切洋蔥技巧")
- 怎麼切洋蔥？用刀將洋蔥兩端切掉，中心剖開，剝掉表皮，刀刃略傾斜從邊緣往中心切，接近中心線時將剩下部分推倒繼續按照上述步驟切，均勻完美的洋蔥條就切好了，小心平切的時候不要傷到手哦。切洋蔥不流淚的方法：泡在水裡：洋蔥中所含硫化丙烯是很容易溶於水的，把洋蔥浸泡在水裡切或者切洋...
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![切凍肉技巧]( "切凍肉技巧")
- 方法一：對於經常煮飯的人說，面對需要解凍的食物是非常讓人苦惱的，我們可以使用解凍板進行解凍快速而且又方便，放上去提前預約好時間就可以了，它使用方法非常的簡單，只需要放在上面就可以了，而且健康又省心。在解凍後就可以把肉切下來了。方法二：首先我們先將冰箱裡的凍肉拿出來然...
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![切絲技巧]( "切絲技巧")
- 1、絲是細條狀，它是運用片（批）、切等刀法加工而成。切絲前，先將原料片（批）或切成大薄片，將其排成瓦愣行，再在此基礎上切成絲狀。絲的粗細決定於片的厚薄。2、加工時要根據烹飪原料的性質、烹調方法及成菜特點合理對原料進行改刀，一般要求“橫切牛、斜切豬、順切雞”，這是因為牛肉肌...
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![切雞肉絲技巧]( "切雞肉絲技巧")
- 1、把雞放在一個厚案板上，雞胸朝上，從胸骨和脊椎的一側慢慢下刀，將雞縱向切成兩半，將脊骨完全剔除扔掉；2、從胸部拉動雞腿，切斷球窩關節並將兩個雞腿卸下，切斷每條腿的膝關節，將雞大腿和小腿分開；3、雞翅從雞胸上切下，將雞翅拉離雞胸，以便切斷雞的關節，鋒利的廚用剪刀能切斷雞的關節；4...
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![切肉片技巧]( "切肉片技巧")
- 切肉片的方法：一、準備刀具，一塊肉。二、剛買的肉軟趴趴的切起來不是那麼的容易，先將肉清洗乾淨，然後快速放進冰箱冷凍半小時。三、肉從冰箱裡拿出來，這個時候肉就會有一些硬度。四、肉拿出來之後，一定要斜著切肉，不要豎著切斷，斜著紋路切肉是最正確的。總結1.準備刀具，一塊肉。2....
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![切菜有什麼技巧 切菜的小技巧介紹]( "切菜有什麼技巧 切菜的小技巧介紹")
- 1、直刀切。一般切土豆絲，青筍絲，黃瓜絲等蔬菜類原料都用這個刀法，用左手按壓著原料，右手拿刀，刀和原料要垂直，直接把原料切開，刀的著力點在刀的前端，行業內有句話是，前切後剁中間片中的前切就是這個直刀切。2、推刀切方法。這種刀法比較常見，適用於比較軟的原料，比如切肉片，榨菜，左手...
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![切芒果的技巧]( "切芒果的技巧")
- 如何切芒果？1、準備好一個芒果和一把刀。2、將芒果沿核的左右兩邊切開。3、將芒果無核的兩邊，用刀橫切再豎切成網格狀。4、輕微用力將芒果上翻，用刀將芒果沿果皮劃下，放入盤中即可。總結1.將芒果核的左右兩邊切開2.在無核兩邊用刀橫切再豎切成網格狀3.將芒果上翻用刀沿果皮劃...
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![新手切肉技巧]( "新手切肉技巧")
- 1、切鮮肝：鮮肝切片後，應迅速用調料水、麵粉拌勻漿好，否則肝汁會流出，這樣不僅會造成營養流失，而且炒熟後還會有許多顆粒凝結在肝片上，影響菜的外觀和口感。2、切肥肉：在切肥肉時，可先將肥肉蘸上涼水，然後放在砧板上，一邊切一邊灑涼水，這樣切著既省力，肉又不會滑動，也不易粘案板。3、...
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![切皮蛋的技巧]( "切皮蛋的技巧")
- 皮蛋怎麼切？絲線切皮蛋：準備一根光滑的細絲線，用手扯緊絲線的兩頭，放在皮蛋上下向用力，就可以把皮蛋完美的切開了，用這種方法切出的皮蛋表面光滑而且不粘蛋黃。切蛋器：切蛋器是專門用來切割雞蛋的小工具，可以說它是絲線法的升級版，把皮蛋放在調整好的切蛋器下，輕輕一按就把皮蛋切好...
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![切割機切瓷磚技巧]( "切割機切瓷磚技巧")
- 瓷磚切割方法：將需要切割的瓷磚鋪在乾淨的平面上，並測量需要切割的尺寸做好記號；將瓷磚固定好，其邊角要和切割機的邊角對齊，不可出現夾角；按照標記用切割機或瓷磚刀切割即可，在切割時需小心，不可過於用力，以免將瓷磚損壞。釉面磚的切割，玻璃刀劃出一條痕跡，最好深點，然後用力掰斷即可...
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![新手切肉的地般技巧 新手切肉技巧]( "新手切肉的地般技巧 新手切肉技巧")
- 1、切鮮肝：鮮肝切片後，應迅速用調料水、麵粉拌勻漿好，否則肝汁會流出，這樣不僅會造成營養流失，而且炒熟後還會有許多顆粒凝結在肝片上，影響菜的外觀和口感。2、切肥肉：在切肥肉時，可先將肥肉蘸上涼水，然後放在砧板上，一邊切一邊灑涼水，這樣切著既省力，肉又不會滑動，也不易粘案板。3、...
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![切白切雞的技巧]( "切白切雞的技巧")
- 1、先斬掉雞脖子部分2、從雞屁股處下刀3、從雞翅根處下刀，斬下雞的翅膀4、橫刀批割5、第五刀6、雞腿7、處理雞翅8、處理雞1.第一刀先斬掉雞脖子部分，然後再把雞脖子均勻斬件，並取一半的雞脖子在盤中墊底。2.第二刀是從雞屁股處下刀，對半斬開雞身，其中一半用來斬切擺盤，另一半留...
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