![怎樣去除冬筍的苦澀味]( "怎樣去除冬筍的苦澀味")
- 冬筍怎麼處理不苦不澀？1、首先用刀去掉冬筍外殼，將冬筍肉清洗乾淨；2、接著將冬筍切成厚薄均勻的片狀；3、鍋中燒水，水開後下入冬筍片，並加入適量鹽；4、焯3分鐘後撈出，最後過一遍涼水即可。筍為什會苦澀發麻？筍子麻嘴是因為其中的草酸含量居多，沒有處理就直接食用引起的，雖然會有一些...
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![怎樣去除猴頭菇的苦澀味]( "怎樣去除猴頭菇的苦澀味")
- 如此珍貴的猴頭菇深得大家喜愛，大家經常會買回家自己烹飪，但是猴頭菇的處理我們需要注意的一點就是，沒有處理好猴頭菇的話，吃起來是會有苦味的，今天小編就交給大家去除猴頭菇苦味的方法吧。怎麼去除猴頭菇苦味？第一步：把猴頭菇的根部用剪刀剪掉。新鮮猴頭菇的根部是猴頭菇發苦的...
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![泡檸檬茶怎麼去掉苦澀味]( "泡檸檬茶怎麼去掉苦澀味")
- 1、加適量冰糖或蜂蜜,泡檸檬片時加些白糖或蜂蜜即可減輕檸檬片的苦味,也可緩解檸檬片的乾澀。2、此外,在檸檬片中加入適量蜂蜜,還能促進腸蠕動,可清腸毒,促進消化,對緩解便祕有很好的效果。經常飲用檸檬汁,能有效補充人體所需的維生素和礦物質,起到美白潤膚,抗皺除紋,延...
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![柚子皮如何去除苦澀味]( "柚子皮如何去除苦澀味")
- 柚子是秋冬季節非常受歡迎的一種水果，柚子全身都是寶，柚子肉可以吃，柚子皮也可以吃，但是柚子皮苦味比較重不好吃，那麼怎麼才能去除柚子皮的苦味呢？1、將柚子皮用鹽水洗乾淨；2、接著將洗乾淨了的柚子皮浸泡在鹽水中兩個小時；3、浸泡完成後撈出擰乾水分；4、鍋中加水和適量鹽，下入柚子...
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![新鮮蘆葦筍如何去除苦澀味]( "新鮮蘆葦筍如何去除苦澀味")
- 這時就可以用刀把大竹筍切成一寸來長的小段，然後再重複第一天的工作，用清水把竹筍漂起，等待備用，到了第四天，你就可以做菜了，你可以買一個豬蹄和竹筍一起用高壓鍋一起蒸了，加點鹽，花生油多放點，記得放點糖、味精，微量糖就可以了，只要稍微有點甜味就行了，蒸大概半個鐘頭，吃的時候加點生...
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![春筍去除苦澀味的方法]( "春筍去除苦澀味的方法")
- 1、清水浸泡去除竹筍的苦澀味，最好的方法是把它放在清水中浸泡，這種方法特別適用於幹春筍。浸泡的過程中，需要經常換水，最好每隔兩小時換水一次，浸泡時間不能少於二十四小時，這樣既能把幹春筍泡發，也能把它的苦味和澀味去掉。2、開水煮制去掉竹筍的苦味和澀味用沸水煮制也可以。...
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![如何去除核桃皮的苦澀味]( "如何去除核桃皮的苦澀味")
- 1、核桃肉表皮的衣有苦味是正常的，不必去掉，它有營養的。但是就是這個皮有點苦澀，所以很多人不喜歡吃。2、可以這樣處理，去掉核桃苦澀。核桃去殼後，肉的表面有一層皮，這層皮，可以去掉。去衣的最簡便方法是將核桃肉放開水中浸泡，隨後用竹籤剔，這樣能輕易地將皮成片揭下。3、還可以...
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![乾花膠如何去掉苦澀味]( "乾花膠如何去掉苦澀味")
- 1、先用淘米的水(淘第2次的水或清水)浸洗3分鐘左右，後撈起再衝洗一下，在陰涼出晾乾。2、拿個盤子擦一丁點食用油(為了不粘盤太厲害)，再把花膠放在盤子上，放到蒸鍋裡蒸幾分鐘(具體時間看花膠的厚薄)，變軟後熄火，把盤子拿下來，等花膠不粘手、不燙手時用菜刀切成薄片或絲，像切豬肉一...
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![竹筍如何去除苦澀味]( "竹筍如何去除苦澀味")
- 1、焯水：將春筍進行焯水去除苦澀味，是最常見的處理方法，用高溫煮沸，使單寧、苦味氨基酸以及草酸3種物質分解揮發掉。具體操作：將春筍剝去筍殼，切除筍基老硬部分，大筍切片（小筍不用切），放入加入少量食鹽的沸水中汆煮，撈出瀝乾水分再烹飪。焯水的時間不宜超過10分鐘，否則筍片或者筍條失...
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![乾花膠怎樣去掉苦澀味]( "乾花膠怎樣去掉苦澀味")
- 1、先用淘米的水(淘第2次的水或清水)浸洗3分鐘左右，後撈起再衝洗一下，在陰涼出晾乾。2、拿個盤子擦一丁點食用油(為了不粘盤太厲害)，再把花膠放在盤子上，放到蒸鍋裡蒸幾分鐘(具體時間看花膠的厚薄)，變軟後熄火，把盤子拿下來，等花膠不粘手、不燙手時用菜刀切成薄片或絲，像切豬肉一...
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![去除青梅苦澀味的方法 青梅如何去除苦澀味]( "去除青梅苦澀味的方法 青梅如何去除苦澀味")
- 1、將青梅反覆淘洗乾淨，在容器里加入適量水和食鹽攪拌均勻，然後將青梅放進去浸泡4-5小時，即可減少青梅的苦澀。2、青梅比較苦澀，可以用白酒浸泡，再加一些白糖或冰糖。3、將青梅洗淨之後晾乾，裝進透明玻璃瓶中，再加入食鹽放置到向陽通風處晾晒，製成酸梅。...
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![白酒裡面苦澀味怎樣才能去掉]( "白酒裡面苦澀味怎樣才能去掉")
- 1、如果覺得白酒略苦的話，則可以在白酒內加入一些酸性的酒，然後再混合一下，讓白酒的口感變得酸澀感，這樣反倒會好喝一些。2、如果喜歡喝甜的話，則可以往白酒裡面加入適量的冰糖，然後再等冰糖融化之後再飲用，這樣能夠讓白酒的口感變的好一些。3、有種除苦劑就是專門用來去除白酒...
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![竹筍去除苦澀味的方法]( "竹筍去除苦澀味的方法")
- 1、把竹筍裡顏色較深的部分切除，再切成薄一點的塊狀，放入鍋中煮沸，即可消除苦味。2、在鍋中倒入開水、淘米水和帶殼竹筍，小火燜煮十分鐘；關火之後，撈出放入涼水中，燜泡至涼，即可讓苦味減少。3、將發苦的竹筍剝殼、洗淨之後，放入鍋中蒸上40-50分鐘即可。...
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![怎樣去除柚子茶的苦澀味]( "怎樣去除柚子茶的苦澀味")
- 蜂蜜柚子茶怎麼去除苦味？1、在處理柚子皮的時候儘可能多的去掉柚子皮的白瓤部分，因為柚子皮白瓤裡含有很多柚皮苷，這是柚子茶苦味的主要來源。2、柚子果肉上面的白絲也要儘可能的處理乾淨，因為白絲也含有柚皮苷；3、熬煮柚子茶的時候除了加冰糖和蜂蜜以外，還可以加入少量鹽調味...
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![怎麼去除柚子茶的苦澀味]( "怎麼去除柚子茶的苦澀味")
- 蜂蜜柚子茶怎麼去除苦味？1、在處理柚子皮的時候儘可能多的去掉柚子皮的白瓤部分，因為柚子皮白瓤裡含有很多柚皮苷，這是柚子茶苦味的主要來源。2、柚子果肉上面的白絲也要儘可能的處理乾淨，因為白絲也含有柚皮苷；3、熬煮柚子茶的時候除了加冰糖和蜂蜜以外，還可以加入少量鹽調味...
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![竹筍如何去除苦澀味 竹筍怎麼去澀味]( "竹筍如何去除苦澀味 竹筍怎麼去澀味")
- 1、焯水：將春筍進行焯水去除苦澀味，是最常見的處理方法，用高溫煮沸，使單寧、苦味氨基酸以及草酸3種物質分解揮發掉。具體操作：將春筍剝去筍殼，切除筍基老硬部分，大筍切片（小筍不用切），放入加入少量食鹽的沸水中汆煮，撈出瀝乾水分再烹飪。焯水的時間不宜超過10分鐘，否則筍片或者筍條失...
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![怎樣去除核桃皮的苦澀味]( "怎樣去除核桃皮的苦澀味")
- 1、核桃肉表皮的衣有苦味是正常的，不必去掉，它有營養的。但是就是這個皮有點苦澀，所以很多人不喜歡吃。2、可以這樣處理，去掉核桃苦澀。核桃去殼後，肉的表面有一層皮，這層皮，可以去掉。去衣的最簡便方法是將核桃肉放開水中浸泡，隨後用竹籤剔，這樣能輕易地將皮成片揭下。3、還可以...
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![白酒裡面苦澀味如何才能去掉]( "白酒裡面苦澀味如何才能去掉")
- 1、如果覺得白酒略苦的話，則可以在白酒內加入一些酸性的酒，然後再混合一下，讓白酒的口感變得酸澀感，這樣反倒會好喝一些。2、如果喜歡喝甜的話，則可以往白酒裡面加入適量的冰糖，然後再等冰糖融化之後再飲用，這樣能夠讓白酒的口感變的好一些。3、有種除苦劑就是專門用來去除白酒...
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![土豆有苦澀味能吃嗎]( "土豆有苦澀味能吃嗎")
- 土豆有苦澀味是可以吃的。在日常生活中，買到有苦澀味的土豆是很正常的事情。去除苦澀味方法：加米醋，如果是炒馬鈴薯絲，通常將生馬鈴薯絲用清水浸泡一會兒，烹調時再加米醋，就不會有澀味；熱水焯，我們用開水將馬鈴薯湯一些，這樣在做菜的話就不會有苦味了。但這樣的做法容易使馬鈴薯裡...
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![怎麼去除蘆葦筍的苦澀味]( "怎麼去除蘆葦筍的苦澀味")
- 蘆葦筍是有部分人愛吃的，但是蘆葦筍要怎麼才能去除苦味呢？讓小編一一說來！方法:第一、二天，先用熱水浸泡，然後每隔三四個小時換一次水，第一輪建議用熱水，後邊的可以用冷水就行，不過熱水更好。對於乾的竹筍，每次換水時建議用手把擰一下竹筍，把水擰出來，第三天你可以用鍋把竹筍煮一下，...
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![如何去除核桃皮的苦澀味 怎樣去除核桃皮的苦澀味]( "如何去除核桃皮的苦澀味 怎樣去除核桃皮的苦澀味")
- 1、核桃肉表皮的衣有苦味是正常的，不必去掉，它有營養的。但是就是這個皮有點苦澀，所以很多人不喜歡吃。2、可以這樣處理，去掉核桃苦澀。核桃去殼後，肉的表面有一層皮，這層皮，可以去掉。去衣的最簡便方法是將核桃肉放開水中浸泡，隨後用竹籤剔，這樣能輕易地將皮成片揭下。3、還可以...
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![去除青梅苦澀味的方法]( "去除青梅苦澀味的方法")
- 1、將青梅反覆淘洗乾淨，在容器里加入適量水和食鹽攪拌均勻，然後將青梅放進去浸泡4-5小時，即可減少青梅的苦澀。2、青梅比較苦澀，可以用白酒浸泡，再加一些白糖或冰糖。3、將青梅洗淨之後晾乾，裝進透明玻璃瓶中，再加入食鹽放置到向陽通風處晾晒，製成酸梅。...
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![如何去除筍的苦澀味]( "如何去除筍的苦澀味")
- 第一步：將竹筍剝去外殼。第二步：用刀將竹筍根部一些比較老的外皮削去，以免炒的時候影響口感。第三步：剝好竹筍之後將竹筍切成片，筍片切的適中即可。第四步：將切好的筍片放入乾淨的清水中清洗乾淨。第五步：在鍋中加入適量的水，筍片在冷水時就下鍋。第六步：大火燒開後轉為中小火保持...
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![柚子皮怎樣去苦澀味]( "柚子皮怎樣去苦澀味")
- 1、冷水浸泡把柚子皮剝下來之後，放到沸水中煮一下讓柚子皮變軟，再用冷水泡一個小時，把水分擠幹之後，再用冷水浸泡，重複用冷水浸泡5-8次，就可以去掉柚子皮的苦味。2、加鹽揉搓將柚子皮切好後加入適量的食用鹽，搓揉柚子皮，搓揉至出水發粘，用清水沖洗乾淨三次，放到鍋裡再加入清水和適...
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![蜂蜜柚子茶怎麼做才沒有苦澀味]( "蜂蜜柚子茶怎麼做才沒有苦澀味")
- 蜂蜜柚子茶有苦澀味的原因主要是因為柚子皮和果肉中含有苦味物質，因此需要對柚子進行處理，去除其苦味，才能製作出好喝又美味的蜂蜜柚子茶。以下是一份蜂蜜柚子茶的製作方法，希望能幫到您：材料：-柚子2個-柚子皮1個-蜂蜜適量-清水適量步驟：1.將柚子和柚子皮洗淨，切成薄片備用。2.在...
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