當前位置:生活全書館 >

關於吃瀨粉的生活百科

中元節吃瀨粉的來歷和風俗
  • 中元節吃瀨粉的來歷和風俗

  • 1、中元節吃瀨粉的來歷:(1)吃瀨粉:在中元節那天,東莞有吃瀨粉的習俗,而且幾乎在整個東莞都通用。當然,不同片區,吃瀨粉的方法還是有所不同的。瀨粉,是東莞人壽宴的傳統食品,寓意長長久久,多福多壽。(2)蒸麵羊:舊京及華北地區的農村,民間流行七月十五由外祖父、舅舅給小外甥送活...
  • 14688
椒鹽瀨尿蝦怎麼做 椒鹽瀨尿蝦
  • 椒鹽瀨尿蝦怎麼做 椒鹽瀨尿蝦

  • 1、原料:瀨尿蝦450克、大蒜50克、生薑50克、香蔥25克、紅椒2顆、細鹽1/2小匙、黑胡椒粉1/4小匙、五香粉1/8小匙、特細辣椒粉1/4小匙、料酒1大匙。2、操作:將蝦用清水靜養30分鐘,再用牙刷輕刷外殼,沖洗乾淨。將大蒜、生薑、紅椒剁成蓉,將蔥切成蔥花備用。鍋內熱半鍋油,將蝦放入...
  • 7298
瀨粉是哪裡的特產
  • 瀨粉是哪裡的特產

  • 1、瀨粉,是廣東省著名傳統小吃,是一種以用稻米打磨之後的粘米粉拌和熱水後而製成的長粉條。高明、開平、恩平等地還把瀨粉作為中秋節傳統小吃,在香港和澳門也是常見食品。廣東瀨粉有四個發源地——佛山高明、東莞厚街、江門恩平和廣州西關。2、瀨粉也叫酹粉(「酹」字粵語文讀...
  • 24292
瀨粉如何配料 瀨粉怎麼配料
  • 瀨粉如何配料 瀨粉怎麼配料

  • 1、主料:水磨粘米粉150g、熱水適量。2、準備水磨粘米粉和適量熱水。3、粘米粉過篩入容器。4、慢慢將熱水倒進粘米粉裡。5、調至成比較濃的米漿。6、將米漿裝進保鮮袋裡。7、鍋裡倒入適量水煮至快開。8、保鮮袋裡弄個小孔,將米漿擠進開水裡煮三分鐘左右就成了瀨粉。9、將煮...
  • 24586
瀨粉是什麼
  • 瀨粉是什麼

  • 1、瀨粉拼音:làifěn。2、瀨粉,是廣東省著名傳統小吃,是一種以用稻米打磨之後的粘米粉拌和熱水後而製成的長粉條。高明、開平、恩平等地還把瀨粉作為中秋節傳統小吃,在香港和澳門也是常見食品。廣東瀨粉有四個發源地——佛山高明、東莞厚街、江門恩平和廣州西關。瀨粉也叫酹...
  • 16995
怎麼做瀨尿蝦好吃 冰鮮瀨尿蝦怎麼做
  • 怎麼做瀨尿蝦好吃 冰鮮瀨尿蝦怎麼做

  • 1、瀨尿蝦500g、衝菜100g、油、鹽、姜蔥、胡椒粉均適量。2、瀨尿蝦洗淨,衝菜切絲,薑切片,蔥切段。3、起油鍋,油熱後,衝菜入鍋爆炒一下,然後加入瀨尿蝦再一起稍炒。4、加入清水,薑片;將瀨尿蝦煮熟。5、熟後加點蔥段,胡椒粉,味道不夠的話可以再加點鹽調味。6、這種方法煮瀨尿蝦,能提升...
  • 12838
一之瀨琴美
  • 一之瀨琴美

  • 一之瀨琴美,動漫遊戲作品《CLANNAD》中的女主角之一,整天待在圖書館的天才少女,就讀光阪高中3年A班,能夠輕鬆讀通艱澀的原文書,在全國模擬考試中全課目皆常保持在前十名內,擁有免上課權的學生。個性極端怕生,不論語調或行為都有著小孩子的感覺。興趣是讀書,非常喜歡小提琴。其曾...
  • 31622
瀨怎麼讀
  • 瀨怎麼讀

  • 1、瀨拼音:lài。2、基本釋義:急速的水流。從沙石上流過的急水:“石瀨兮淺淺”。3、相關組詞:石瀨、江瀨、浄瀨、激瀨、鴻瀨、碧瀨、沙瀨、陽瀨、浚瀨、回瀨、潭瀨、寒瀨、嚴瀨、犇瀨。4、詳細解釋:(1)從沙石上流過的水:【示例】瀨,水流沙上也。――東漢·許慎《說文》。(2)流得很...
  • 4953
瀨粉怎麼做
  • 瀨粉怎麼做

  • 1、主料:粘米粉150g。2、輔料:熱水適量。3、準備水磨粘米粉和適量熱水。4、粘米粉過篩入容器。5、慢慢將熱水倒進粘米粉裡。6、調至成比較濃的米漿。7、將米漿裝進保鮮袋裡。8、鍋裡倒入適量水煮至快開。9、保鮮袋裡弄個小孔,將米漿擠進開水裡煮三分鐘左右就成了瀨粉。10、...
  • 13119
怎麼做瀨尿蝦好吃
  • 怎麼做瀨尿蝦好吃

  • 1、瀨尿蝦500g、衝菜100g、油、鹽、姜蔥、胡椒粉均適量。2、瀨尿蝦洗淨,衝菜切絲,薑切片,蔥切段。3、起油鍋,油熱後,衝菜入鍋爆炒一下,然後加入瀨尿蝦再一起稍炒。4、加入清水,薑片;將瀨尿蝦煮熟。5、熟後加點蔥段,胡椒粉,味道不夠的話可以再加點鹽調味。6、這種方法煮瀨尿蝦,能提升...
  • 16566
瀨尿蝦的做法 冰鎮瀨尿蝦的做法
  • 瀨尿蝦的做法 冰鎮瀨尿蝦的做法

  • 1、主料:瀨尿蝦、冰、白酒。2、把蝦煮熟,加少許酒。撈起用食用水,或冰水衝冷,加上冰塊即可。3、椒鹽瀨尿蝦材料:瀨尿蝦(也稱皮皮蝦)500g,紅尖椒2個,大蒜2瓣,椒鹽粉2茶匙(10g),紹酒1湯匙(15ml),油20ml。4、將瀨尿蝦蝦頭尖角及蝦足剪去,剔除雜物,用流動的水沖洗乾淨。紅尖椒和大蒜洗淨後分別...
  • 12667
瀨尿蝦吃法
  • 瀨尿蝦吃法

  • 1、順著瀨尿蝦蝦身,由上至下剝殼。具體做法是順著蝦殼硬刺的方向慢慢剝開,剝開一節後順勢繞蝦身再剝下去,一節一節地,整個蝦肉就出來了。尾部的蝦肉最好先用牙籤剝離一下,然後再整個拔出,這樣一個比較完整的蝦肉就剝成了。這種吃法速度相對慢一些,但能剝出一隻完整的蝦。2、將瀨...
  • 26772
小炒瀨尿蝦怎麼做 小炒瀨尿蝦
  • 小炒瀨尿蝦怎麼做 小炒瀨尿蝦

  • 1、原料:瀨尿蝦500克,蔥薑蒜各30克;蔥頭半個;西芹200克,鹽3克;雞精3克;糖15克;辣醬10克;料酒10克;醬油10克。2、瀨尿蝦洗淨後,放入平底鍋中,利用自身水分進行蒸制,蓋蓋上汽後2分鐘。3、用餐巾擦乾水分,放入5成熱油鍋,蓋蓋避免濺油,炸制變色硬挺,大約3分鐘撈出備用。4、將瀨尿蝦用剪刀,根據...
  • 20804
椒鹽瀨尿蝦
  • 椒鹽瀨尿蝦

  • 這是我非常喜歡的一道菜,現在把做法分享給大家,希望可以幫助到您。材料皮皮蝦:450克;朝天椒:2個;姜:50克;蒜:50克;蔥:25克;食鹽:1/2小匙;黑胡椒:1/4小匙;五香粉:1/8小匙;辣椒粉:1/4小匙;料酒:1大匙;植物油:適量;椒鹽瀨尿蝦的做法將蝦用清水靜養30分鐘,再用牙刷輕刷外殼,沖洗乾淨將大蒜,...
  • 9717
瀨粉怎麼配料
  • 瀨粉怎麼配料

  • 1、主料:水磨粘米粉150g、熱水適量。2、準備水磨粘米粉和適量熱水。3、粘米粉過篩入容器。4、慢慢將熱水倒進粘米粉裡。5、調至成比較濃的米漿。6、將米漿裝進保鮮袋裡。7、鍋裡倒入適量水煮至快開。8、保鮮袋裡弄個小孔,將米漿擠進開水裡煮三分鐘左右就成了瀨粉。9、將煮...
  • 18445
瀨粉如何配料
  • 瀨粉如何配料

  • 1、主料:水磨粘米粉150g、熱水適量。2、準備水磨粘米粉和適量熱水。3、粘米粉過篩入容器。4、慢慢將熱水倒進粘米粉裡。5、調至成比較濃的米漿。6、將米漿裝進保鮮袋裡。7、鍋裡倒入適量水煮至快開。8、保鮮袋裡弄個小孔,將米漿擠進開水裡煮三分鐘左右就成了瀨粉。9、將煮...
  • 4822
小炒瀨尿蝦
  • 小炒瀨尿蝦

  • 1、原料:瀨尿蝦500克,蔥薑蒜各30克;蔥頭半個;西芹200克,鹽3克;雞精3克;糖15克;辣醬10克;料酒10克;醬油10克。2、瀨尿蝦洗淨後,放入平底鍋中,利用自身水分進行蒸制,蓋蓋上汽後2分鐘。3、用餐巾擦乾水分,放入5成熱油鍋,蓋蓋避免濺油,炸制變色硬挺,大約3分鐘撈出備用。4、將瀨尿蝦用剪刀,根據...
  • 5876
瀨粉是什麼地方的特產 瀨粉是哪裡的特產
  • 瀨粉是什麼地方的特產 瀨粉是哪裡的特產

  • 1、瀨粉,是廣東省著名傳統小吃,是一種以用稻米打磨之後的粘米粉拌和熱水後而製成的長粉條。高明、開平、恩平等地還把瀨粉作為中秋節傳統小吃,在香港和澳門也是常見食品。廣東瀨粉有四個發源地——佛山高明、東莞厚街、江門恩平和廣州西關。2、瀨粉也叫酹粉(「酹」字粵語文讀...
  • 31371
廣東瀨粉的製作方法
  • 廣東瀨粉的製作方法

  • 1、選用優質大米,用水將其浸泡10分鐘,加入適量的水將米蒸成飯。2、等蒸好的米飯冷卻後放進容器中耐心捶打,打成糊狀。3、準備一個大鍋燒水,水要保持65-70度(蝦眼水)。一盆冷水(常溫即可)。4、將打好糊裝進成型器中(大型超市可以買到,儘量選用20眼以上,眼口2.5-3MM),在熱水上來回擠壓,瀨...
  • 29869
瀨尿蝦吃法 瀨尿蝦怎麼吃
  • 瀨尿蝦吃法 瀨尿蝦怎麼吃

  • 1、順著瀨尿蝦蝦身,由上至下剝殼。具體做法是順著蝦殼硬刺的方向慢慢剝開,剝開一節後順勢繞蝦身再剝下去,一節一節地,整個蝦肉就出來了。尾部的蝦肉最好先用牙籤剝離一下,然後再整個拔出,這樣一個比較完整的蝦肉就剝成了。這種吃法速度相對慢一些,但能剝出一隻完整的蝦。2、將瀨...
  • 23290
瀨字讀音及解釋 瀨怎麼組詞
  • 瀨字讀音及解釋 瀨怎麼組詞

  • 1、“瀨”組詞:湍瀨、江瀨、石瀨、巖瀨、寒瀨、高瀨、溪瀨、浄瀨、激瀨、鴻瀨、回瀨、潭瀨、凈瀨、犇瀨、三鄉瀨粉、沙瀨、幽瀨、迅瀨、楚瀨、陽瀨、渦瀨、浚瀨、市之瀨、春瀨、驚瀨、下瀨船、嚴瀨、奔瀨。2、瀨[lài]:急速的水流。...
  • 11661
瀨粉是什麼地方的特產
  • 瀨粉是什麼地方的特產

  • 1、瀨粉,是廣東省著名傳統小吃,是一種以用稻米打磨之後的粘米粉拌和熱水後而製成的長粉條。高明、開平、恩平等地還把瀨粉作為中秋節傳統小吃,在香港和澳門也是常見食品。廣東瀨粉有四個發源地——佛山高明、東莞厚街、江門恩平和廣州西關。2、瀨粉也叫酹粉(「酹」字粵語文讀...
  • 12677
瀨到底怎麼讀 瀨怎麼讀
  • 瀨到底怎麼讀 瀨怎麼讀

  • 1、瀨拼音:lài。2、基本釋義:急速的水流。從沙石上流過的急水:“石瀨兮淺淺”。3、相關組詞:石瀨、江瀨、浄瀨、激瀨、鴻瀨、碧瀨、沙瀨、陽瀨、浚瀨、回瀨、潭瀨、寒瀨、嚴瀨、犇瀨。4、詳細解釋:(1)從沙石上流過的水:【示例】瀨,水流沙上也。――東漢·許慎《說文》。(2)流得很...
  • 9174
瀨的拼音
  • 瀨的拼音

  • 1、瀨讀lài。2、〈名〉從沙石上流過的水瀨,水流沙上也。——《說文》石瀨兮淺淺。——《楚辭·九歌·湘君》北揭石瀨。——《漢書·司馬相如傳下》溪谷之深,流者安洋;淺多沙石,激揚為瀨。——《論衡》流得很急的水;急流抑淢怒瀨。...
  • 18365
瀨尿蝦怎麼吃
  • 瀨尿蝦怎麼吃

  • 1、順著瀨尿蝦蝦身,由上至下剝殼。具體做法是順著蝦殼硬刺的方向慢慢剝開,剝開一節後順勢繞蝦身再剝下去,一節一節地,整個蝦肉就出來了。尾部的蝦肉最好先用牙籤剝離一下,然後再整個拔出,這樣一個比較完整的蝦肉就剝成了。這種吃法速度相對慢一些,但能剝出一隻完整的蝦。2、將瀨...
  • 29819