![紅薯粉的家常做法大全]( "紅薯粉的家常做法大全")
- 紅薯粉的家常做法大全，讓我們一起了解一下吧。做法一：1、準備好原料：紅薯粉、土豆粉、雞蛋、小白菜、海蠣子、姜、番茄醬、韓式蒜蓉辣醬、豬油；2、將紅薯粉/土豆粉/水以2：1：4.5的比例調勻備用；3、鍋子燒熱後，倒入適量油將海蠣子煎至微熟，撒入少量薑末去腥，再倒入調好的粉漿，稍稍凝固...
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![家常打滷麵的家常做法介紹 家常打滷麵的家常做法]( "家常打滷麵的家常做法介紹 家常打滷麵的家常做法")
- 1、原料：茄子、菜椒、西紅柿、蝴蝶面、瘦肉、澱粉、鹽。2、將茄子、菜椒切丁，茄子皮最好不要去掉，營養價值就在此。西紅柿熱水中燙一下去皮切丁。肉剁成泥或者用料理機打成泥。3、不粘鍋中倒入適量的橄欖油。4、將肉泥倒入，炒至發白。5、將茄子倒入翻炒均勻。6、茄子炒軟以後...
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![粽糕家常做法 粽糕的家常做法]( "粽糕家常做法 粽糕的家常做法")
- 1、材料：糯米（長型或圓型均可），小紅棗。2、首先把小紅棗洗淨，待鍋中水開後將棗放入蒸籠中用小火蒸15分鐘備用，然後糯米用清水沖洗乾淨放入盆中並加入清水，水面超出米麵一個食指高，鍋中水開後將糯米盆放入蒸籠上改用中小火40分鐘，到時間後拿出糯米，別換一盆，將蒸好的米平鋪一層，把蒸好...
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![家常燉魚塊的家常做法]( "家常燉魚塊的家常做法")
- 1、主料：魚塊、雞蛋。2、配料：料酒、蠔油、白葡萄酒、豉汁雞油、蠔油、白糖、水、蔥段、薑片。3、買現成魚塊。用料酒、蠔油醃20分鐘。4、油溫後，裹薄薄雞蛋麵糊下鍋炸。5、放白葡萄酒、豉汁雞油、蠔油、白糖、水、蔥段、薑片一起燉。6、20分鐘後大火收汁就好了。...
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![家常酸辣湯的家常做法]( "家常酸辣湯的家常做法")
- 1、香菇泡發後切片，胡蘿蔔和火腿切絲，切蔥花備用。2、金針菇焯水，木耳泡發後切絲，豆腐或豆腐泡切條。3、雞蛋攪勻，水澱粉備用。4、材料都入雞湯的高湯中。沒有高湯的可以用清水加雞精，或者少許家樂濃湯寶代替。5、加入除了胡椒粉、水澱粉和全蛋液外的所有材料，大火煮沸。6、煮沸...
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![家常手抓飯做法 家常手抓飯的家常做法]( "家常手抓飯做法 家常手抓飯的家常做法")
- 1、原料：大米350g、羊腿肉300g、胡蘿蔔1根、洋蔥小半個、食用油、鹽、生抽醬油、蠔油、黑胡椒碎；2、大米洗淨放在電飯煲裡，加一點清水浸泡30分鐘左右；3、準備好羊肉、洋蔥、胡蘿蔔，羊肉提前用清水浸泡，多換幾次水，泡去血水；4、羊肉切小塊，胡蘿蔔切滾刀塊，洋蔥切碎，胡蘿蔔不能切太小，...
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![黃魚的家常的做法 黃魚的家常做法]( "黃魚的家常的做法 黃魚的家常做法")
- 1、食材：黃魚500克、食鹽5克、醬油15克、醋10克、蔥8克、姜6片、蒜4瓣、八角2個、澱粉3克、黃酒10克、白糖10克、植物油適量。2、準備好所用食材。3、魚清理乾淨，撒一點澱粉拌一下。4、蔥切段、薑切片、蒜切兩半。5、坐油燒至七成熱(魚不粘鍋的處理方法是抹姜再倒油)。6、...
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![家常做豆漿的的方法 做豆漿的家常做法]( "家常做豆漿的的方法 做豆漿的家常做法")
- 1、用料：黃豆500g,水4000ml。2、將黃豆清洗乾淨後，用清水浸泡6小時。【浸泡時間：夏天4小時，冬天6小時】3、將浸泡水濾掉，再以清水沖洗一次。4、接著舀四匙黃豆放入機器中，加入水。【黃豆與水的比例，可依個人喜愛的濃淡度做調整】5、在機器上以高速打上一分鐘。【運轉的時間視機...
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![家常炒雞的家常做法]( "家常炒雞的家常做法")
- 1、雞腿肉200克，油20克，雞精10克，鹽10克，尖椒100克，洋蔥50克，生抽10克。2、準備配料，洋蔥切條，尖椒切段。3、入鍋炒制，往鍋中倒油，爆香洋蔥，放入雞腿翻炒。4、加水燒開後放鹽、雞精、尖椒，用大火收汁即可。...
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![家常做法紅燒鯽魚的家常做法]( "家常做法紅燒鯽魚的家常做法")
- 1、主料：鯽魚（1尾，420克）、大蔥（1/2根）、水髮香菇（2朵）、姜（2片）調料：油（1杯）、醬油（1湯匙）、生粉（1/2湯匙）、料酒（1湯匙）、鹽（1/3湯匙）、雞粉（1/2湯匙）2、製作流程（1）洗淨膛好的鯽魚，雙面斜劃兩刀，用廚房紙吸乾水，加入1/2湯匙生粉抹遍魚身；魚籽洗淨待用。（2）大蔥去頭尾，拍扁切成段；水髮香菇去蒂，切成絲。（3）...
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![家常滷雞爪的家常做法]( "家常滷雞爪的家常做法")
- 1、主料：雞爪、幹辣椒、味精、鹽、糖、八角、桂皮、蒜頭、姜、食用油、老抽。2、雞爪洗淨，最好剪掉指甲，備用。3、鍋裡燒水，將雞不氽下水，去除腥味。4、鍋燒熱，倒少許油，放入一小勺糖熬成糖漿，後放入姜，蒜，八角，桂皮翻炒下，加入適量水。...
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![家常手抓飯的家常做法]( "家常手抓飯的家常做法")
- 1、原料：大米350g、羊腿肉300g、胡蘿蔔1根、洋蔥小半個、食用油、鹽、生抽醬油、蠔油、黑胡椒碎；2、大米洗淨放在電飯煲裡，加一點清水浸泡30分鐘左右；3、準備好羊肉、洋蔥、胡蘿蔔，羊肉提前用清水浸泡，多換幾次水，泡去血水；4、羊肉切小塊，胡蘿蔔切滾刀塊，洋蔥切碎，胡蘿蔔不能切太小，...
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![家常茄子面的家常做法介紹 家常茄子面的家常做法]( "家常茄子面的家常做法介紹 家常茄子面的家常做法")
- 1、食材：茄子1個、麵條半斤、蔥、姜各適量、食用油、鹽、香油、醋各適量、蒜瓣6瓣、老抽醬油、十三香各適量。2、將茄子洗乾淨去締巴，將茄子切成1.5X1.5cm的方丁。待用。3、將蔥切成短蔥花，姜切成小碎丁。將蒜瓣剝皮，搗成蒜泥，待用。4、將炒鍋放上適量的食用油，開火，待稍熱，將蔥...
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![家常冷盤的家常做法]( "家常冷盤的家常做法")
- 1、黃瓜一根，豆油皮適量，白蘿蔔適量，土豆適量，食用油適量，醬油適量，蒜適量，鹽適量，辣椒適量。2、黃瓜洗淨，切成絲，備用。3、蘿蔔洗淨切成絲，備用。4、土豆洗淨，切成絲，備用。5、把豆油皮拿熱水泡半個小時左右，至其柔軟，然後切成條狀。6、鍋中放入足夠的油，燒熱，然後放入土豆絲，炸熟。7、鍋...
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![家常麻辣燙的家常做法]( "家常麻辣燙的家常做法")
- 1、主料：香腸2袋、魚丸150克、魚豆腐100克、蟹肉棒100克、杏鮑菇100克、豬肝100克、鵪鶉蛋100克、胡蘿蔔50克輔料：食鹽適量、麻辣燙底料100克、芝麻醬2勺、涮羊肉調料1勺、姜20克、蔥20克、辣椒油1勺、濃湯寶1盒2、步驟：（1）按照主料和輔料準備各種食材，杏鮑菇、胡蘿蔔清洗乾淨，...
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![家常茄子面的家常做法]( "家常茄子面的家常做法")
- 1、食材：茄子1個、麵條半斤、蔥、姜各適量、食用油、鹽、香油、醋各適量、蒜瓣6瓣、老抽醬油、十三香各適量。2、將茄子洗乾淨去締巴，將茄子切成1.5X1.5cm的方丁。待用。3、將蔥切成短蔥花，姜切成小碎丁。將蒜瓣剝皮，搗成蒜泥，待用。4、將炒鍋放上適量的食用油，開火，待稍熱，將蔥...
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![家常辣子雞的家常做法]( "家常辣子雞的家常做法")
- 1、半年左右的公雞一隻、新鮮的青紅辣椒各5個。【醃製調料】：蔥姜適量、料酒10克、鹽2克、胡椒麵3克、玉米澱粉10克、生抽5克、植物油10克。【製作調料】：姜幾片、大蔥一節、幹辣椒10個、花椒粒30粒、白糖3克、鹽1克、料酒5克、熟芝麻20克。2、先把殺好的雞用清水浸泡30分...
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![家常炒菜的做法 家常的炒菜的做法]( "家常炒菜的做法 家常的炒菜的做法")
- 1、炒土豆片。土豆250克、大蒜末一勺、辣椒麵一勺、孜然粒一勺、白芝麻一勺、生抽一勺、砂糖5克、鹽3克。土豆洗乾淨，去皮切塊。碗中，放入辣椒麵，大蒜末，白芝麻備用。鍋中放入少許油加熱放入切好的土豆片，煎至兩面金黃。再一次加生抽、砂糖、鹽、辣椒麵、大蒜末、白芝麻、孜然...
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![家常滷菜的家常做法]( "家常滷菜的家常做法")
- 1、食材用料：豬尾巴3根、八角桂皮香葉各1個、薑片少許、鹽2小勺。2、製作方法：（1）準備好豬尾巴。（2）豬尾巴過下水洗淨，拔毛。（3）將豬尾巴放入鍋中，加入鹽，料酒，蠔油，醬油，豆瓣醬，薑片，八角桂皮香葉，加入適量的水中大火煮1個小時15分鐘。（4）剩少許湯汁關火，戳一戳。（5）將豬尾巴放在砧板上。（6）用刀...
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![家常醬肘子的家常做法]( "家常醬肘子的家常做法")
- 1、主料：豬肘1個。2、調料：醬油3勺、蔥3棵、姜5片、蒜12瓣、八角3個、花椒1把、桂皮1小塊、幹辣椒3個、料酒4勺、生抽10毫升、老抽10毫升、蠔油1湯匙、五香粉1湯匙、白胡椒粉1茶匙、姜粉半湯匙、南乳汁30毫升、香葉3片、丁香3粒、草果1粒、老冰糖1塊、水適量。3、將豬肘子...
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![家常海蝦乾的家常做法]( "家常海蝦乾的家常做法")
- 主料：海蝦2500克，輔料：鹽少量。1、新鮮海蝦洗淨後去除頭部。2、控幹水分後加入適量鹽拌勻。3、放入鍋中翻炒。4、炒至水分蒸發，蝦表面乾爽。5、放入烤盤中，烤箱預熱150度將蝦烘乾即可。6、拿出後放在室內常溫晾幾個小時。7、放入布袋中摔，將蝦皮摔掉即可。...
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![家常鯰魚的做法 鯰魚的家常做法]( "家常鯰魚的做法 鯰魚的家常做法")
- 1、鯰魚燉豆腐的做法：準備鯰魚一條，已經洗淨的鯰魚備好。2、豆腐100已切成小塊，大蒜切片備好。3、薑切片，小蔥切段。4、準備熱鍋，鍋里加入500克清水，等鍋裡的水開了，把鯰魚過下熱水，去去鯰皮，燙一下馬上撈出備用。5、另起鍋，鍋中新增清水，大約600克，水開放入切成小塊的鯰魚，準備清燉了...
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![怎樣做家常炒雞 家常炒雞的家常做法]( "怎樣做家常炒雞 家常炒雞的家常做法")
- 1、雞腿肉200克，油20克，雞精10克，鹽10克，尖椒100克，洋蔥50克，生抽10克。2、準備配料，洋蔥切條，尖椒切段。3、入鍋炒制，往鍋中倒油，爆香洋蔥，放入雞腿翻炒。4、加水燒開後放鹽、雞精、尖椒，用大火收汁即可。...
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![家常打滷麵的家常做法]( "家常打滷麵的家常做法")
- 1、原料：茄子、菜椒、西紅柿、蝴蝶面、瘦肉、澱粉、鹽。2、將茄子、菜椒切丁，茄子皮最好不要去掉，營養價值就在此。西紅柿熱水中燙一下去皮切丁。肉剁成泥或者用料理機打成泥。3、不粘鍋中倒入適量的橄欖油。4、將肉泥倒入，炒至發白。5、將茄子倒入翻炒均勻。6、茄子炒軟以後...
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![家常醬牛肉的家常做法]( "家常醬牛肉的家常做法")
- 1、主料：牛腱子1000克、食鹽5克、黃醬2湯匙、料酒1湯匙、蔥10克、冰糖1湯匙、姜10克、十三香1茶匙、花椒10粒、紅燒醬油2湯匙、幹辣椒2個、桂皮1段、生抽醬油2湯匙。2、牛腱子肉放清水內浸泡2小時，期間換一次水，去除血水。3、高壓鍋加水，放入花椒，八角，幹辣椒，料酒，下入牛肉，大火...
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