![怎麼做切芒果方法]( "怎麼做切芒果方法")
- 1、第一種切法：首先先在芒果末端切一刀，把芒果腚去掉，以核為中心，兩邊各切一刀，中間橫豎各切幾刀。切完以後，先拿一個勺子，沿著邊將果肉劃下來，這樣芒果粒就下來啦！把果肉放到盤子裡，這樣芒果皮和肉就完全分離了，吃著方便，也不會浪費了！2、第二種切法：首先，還是將芒果對半切開，對半切開後...
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![怎麼做切芒果方法 怎麼做切芒果方法]( "怎麼做切芒果方法 怎麼做切芒果方法")
- 1、第一種切法：首先先在芒果末端切一刀，把芒果腚去掉，以核為中心，兩邊各切一刀，中間橫豎各切幾刀。切完以後，先拿一個勺子，沿著邊將果肉劃下來，這樣芒果粒就下來啦！把果肉放到盤子裡，這樣芒果皮和肉就完全分離了，吃著方便，也不會浪費了！2、第二種切法：首先，還是將芒果對半切開，對半切開後...
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![眼底出血做切玻手術前要注意的問題]( "眼底出血做切玻手術前要注意的問題")
- 我一位阿姨起床時突然眼前一片黑暗，只能感覺到有光，什麼都看不清楚。全家人都嚇到了，趕忙將阿姨送到醫院。醫生給阿姨進行檢查後，說是眼底出血了，是由於高血壓性視網膜病變引起的，最好進行玻璃體切割手術。家人商量後決定聽醫生的，過幾天進行手術。為了手術的順利進行，醫生囑咐阿...
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![切糕正宗做法 切糕怎麼做]( "切糕正宗做法 切糕怎麼做")
- 1、糯米用冷水浸泡4小時以上，控幹水分，上蒸鍋，上汽蒸15分鐘左右。揭開鍋蓋，往糯米里倒入開水，邊倒邊攪拌，一直攪到跟粘稠糯米粥樣的，再繼續蒸12分鐘。大棗洗乾淨同樣放進鍋裡蒸。2、熟了以後，取容器，我用的玻璃保鮮盒，先鋪一層保鮮膜，放一層糯米放一層棗。3、一層糯米一層棗放好以後...
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![驢肉切片的做法 驢肉切成片怎麼做]( "驢肉切片的做法 驢肉切成片怎麼做")
- 1、驢肉切片後用調味料醃15分鐘待用,萵筍切長方條狀,姜、蒜拍碎,蔥切段,辣椒切絲；2、熱鍋,下色拉油,爆香姜、蒜,下驢肉片滑炒至8成熟,盛起；3、原鍋再下點色拉油,投下萵筍條快炒一會；4、下8成熟的驢肉片；5、下少許鹽、蠔油和生抽,與材料一起炒均勻；6、下蔥段和辣椒絲，淋麻油，炒均...
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![家常切糕的做法 怎麼做切糕簡單做法]( "家常切糕的做法 怎麼做切糕簡單做法")
- 1、食材：棗若干、江米若干、粽子葉若干。2、首先你要準備一些江米，一般大一點的超市才會有，根據自己的家裡人數來買，不要太多，吃不了容易壞。3、江米可不是想做就做的，需要提前泡，可以提前一天晚上泡，第二天就可以用了。4、要準備一些棗，準備了5兩就夠了，如果你喜歡吃那就可以多放，...
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![白切雞怎麼做法 白切雞做法介紹]( "白切雞怎麼做法 白切雞做法介紹")
- 1、材料：三黃雞1只（約1000克），香蔥1棵，生薑1小塊，大蒜6瓣、香油2小匙，香醋1小匙，精鹽1小匙，白糖1/2小匙，味精1/2小匙。2、雞宰殺洗淨，把雞的嘴巴從翅膀下穿過去，然後把雞放入熱水中浸30分鐘，注意用小火，保證鍋裡的水不會沸騰，利用水的熱度把雞浸透、泡熟，這樣雞肉會比較嫩。3、蔥、姜洗淨...
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![牛排切塊做法 牛排切塊怎麼做]( "牛排切塊做法 牛排切塊怎麼做")
- 1、首先拿出牛排，並且進行解凍。2、拿出蘆筍、土豆洗淨備用。3、黃油放入鍋中小火加熱融化，或放普通植物油燒至溫熱，放入牛排、蘆筍和土豆，中火煎一分鐘。4、牛排翻至另一側煎兩分鐘，土豆蘆筍適時翻動。牛排煎的時間根據具體厚度和個人對熟度的要求自由定。5、背面煎烤完成之...
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![切糕怎麼做]( "切糕怎麼做")
- 1、將糯米、紅棗淘洗乾淨，浸泡4-5個小時。糯米控幹水分，放入蒸鍋中蒸15分鐘。紅棗去核，放入開水鍋中，煮10分鐘。撈出。2、蒸制15分鐘開蓋，往糯米里倒入開水。邊倒開水邊攪拌，使糯米充分吸收水分;待糯米完全被攪拌成糨粥狀。蓋蓋子繼續蒸制20分鐘。3、把蒸好的糯米用勺子或搗蒜...
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![豬肉切絲怎樣做 豬肉切絲怎麼做]( "豬肉切絲怎樣做 豬肉切絲怎麼做")
- 1、冷凍後冷藏：豬肉要先入冷凍室冷凍（非專業人士，要想切細，必須凍），要吃之前，從冷凍室取出放冷藏室，讓其解凍。2、菜刀要鋒利：從冷藏室取出的豬肉，軟硬適中，才能很好切。你的刀要鋒利，才能使你的操作是切肉，而不是鋸肉。3、曲指關節，抵刀側:彎曲左手的五指指關節（左撇子，右手彎曲），抵住刀的...
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![切糕的做法]( "切糕的做法")
- 1、原料：江米、紅棗、白糖、蜂蜜。2、準備一碗江米，半碗糖，半碗棗備用。3、將江米洗乾淨放入電鍋裡水要沒過大米上鍋蒸十分鐘，在準備點蜂蜜和白糖倒入鍋裡。4、將備好的棗切開去核備用。5、將電鍋中蒸好的米飯端出來和大棗一起上鍋在蒸20分鐘。6、20分鐘之後蒸好端出來晾涼待...
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![切片餅乾的做法 如何做切片餅乾]( "切片餅乾的做法 如何做切片餅乾")
- 1、食材：黃油85g，低筋麵粉140g，糖粉70g，奶粉30g，香粉2g，泡打粉1，5g，雞蛋30g。2、先將黃油與過篩糖粉拌勻，再攪拌至微發。3、接著分3次加入雞蛋，攪拌均勻。4、然後將香粉，低筋麵粉，奶粉和泡打粉過篩後加入其中，拌成麵糰狀。5、將麵糰稍作鬆弛後，搓成圓柱體形狀，放入冰箱冷藏40分鐘左右。6...
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![切糕是涼了切還是趁熱切 如何自己做切糕]( "切糕是涼了切還是趁熱切 如何自己做切糕")
- 1、切糕涼了切好。2、找一個方形的容器，並且要保證這個容器能放入蒸鍋裡蒸，這個碗要能裝進所有的糯米、水、糖水、棗才可以。3、糯米倒入容器然後倒水，水量為剛好超過糯米1cm為準，浸泡一晚讓糯米吸水，這樣蒸出來的糯米好熟，而且顆粒飽滿。4、第二天早上直接上蒸鍋蒸，上氣兒後轉...
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![怎樣做刀切饅頭 刀切饅頭的做法]( "怎樣做刀切饅頭 刀切饅頭的做法")
- 1、麵粉850克，水500克，酵母2克。2、把麵粉850克，水500克，酵母2克材料，混合在一起，揉成團，開始發酵。3、發酵至2倍大，有暖氣的房間剛好，大約用1個多小時。發酵好的麵糰裡面充滿細密的孔洞。4、把發酵好的麵糰移到揉麵墊上，撒一些乾粉，揉一下，麵糰會變的細膩，麵糰裡面的氣體也會消失。5...
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![切面做法]( "切面做法")
- 1、蔥薑蒜和小蔥切好備用，青菜和瘦肉也洗淨切好備用。2、鍋裡放少許油，下蔥薑蒜爆香，待香味出來後放瘦肉，炒至變色。3、放花蛤肉，略微翻炒後放青菜，翻炒至青菜變軟，加水。4、水有燒開的跡象前放入切面，這時待切面軟爛時加入老酒、醬油（可放可不放，醬油只是為了調色）。5、盛起時加入...
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![白切羊肉的做法 如何做白切羊肉]( "白切羊肉的做法 如何做白切羊肉")
- 1、羊肉切成長方塊，連同2根筒子骨一起漂洗乾淨；2、將八角、丁香、桂皮、花椒、茴香籽、陳皮裝進小白布袋中，捆好袋口，做成香料袋；3、蔥姜洗淨，生薑拍鬆，香蔥挽結；4、炒鍋置中火上，加清水2000毫升燒熱，將羊筒子骨放在鍋底，香料袋放在筒子骨中間，羊肉放在上面，碼成梳子背形。再放入蔥、...
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![切蟹如何做好吃 切蟹怎麼做好吃]( "切蟹如何做好吃 切蟹怎麼做好吃")
- 1、材料：切蟹一盒、幹辣椒適量、蔥2根、姜3片、蒜6瓣、花椒少許。2、切蟹淋上少許高度白酒醃製5分鐘左右，溫馨提醒：沒有白酒可以用料酒、用白酒醃製的螃蟹烹飪出來有微許酒香味。3、醃製螃蟹的時候準備：蔥薑蒜少許，辣椒適量。4、鍋中適量的油燒熱，螃蟹的切口處蘸上生粉放油鍋裡...
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![怎麼做刀切饅頭 刀切饅頭怎麼做]( "怎麼做刀切饅頭 刀切饅頭怎麼做")
- 所需食材：普通麵粉300克、糖20克、溫水150克、酵母3克。1、將麵粉、糖和酵母放入容器中拌勻，然後倒入溫水，一邊倒一邊用筷子攪拌成棉絮狀，再用手揉成光滑的麵糰覆蓋保鮮膜放溫暖處發酵。2、待麵糰發酵至原來的2-2.5倍大，扒開內部呈蜂窩狀就差不多發酵好了。發酵時間不是固定的...
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![玫瑰切糕怎麼做 玫瑰切糕的做法]( "玫瑰切糕怎麼做 玫瑰切糕的做法")
- 1、食材：糯米600g、豆沙400g、玫瑰醬50g、糖180g、豬油75g；表面裝飾：紅棗、果醬等適量。2、糯米淘洗後冷水中浸泡2小時，用笊籬撈入墊好籠布的籠內蒸1小時，蒸的時候要在糯米上澆1～2次水，蒸透至軟硬合適取下，加入白糖、豬油攪拌上勁，並使其有黏性。3、模子裡襯上抹了油的保鮮紙或溼...
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![做白切羊肉的方法 白切羊肉怎麼做]( "做白切羊肉的方法 白切羊肉怎麼做")
- 1、羊腿1只、白蘿蔔1根、幹辣椒適量、花椒適量、大蔥段適量、香葉適量。2、方法：首先準備新鮮羊腿一隻，然後準備好香料，將所有香料用一個小袋子裝起來，這樣不置於滷水汁內到處是香料飄浮。3、羊腿洗淨用煮沸焯去血水撈岀；取一鍋內注入熱水並放入焯去血羊腿，並加入大蔥段、香料...
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![做夢夢到切菜切到手]( "做夢夢到切菜切到手")
- 夢境的產生其實是和生命活動有著一定的關聯的，是一種心理和生理共同影響的多重作用。人類在睡眠的狀態之下，身體仍然是保持著一個最基礎的生命活動，我們的大腦也不例外，雖然整體上處於一個休眠機制，但是仍然有一部分腦細胞處於活躍的狀態，正是這部分細胞的活躍才製造了睡夢當中...
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![怎麼做白切雞 如何做白切雞]( "怎麼做白切雞 如何做白切雞")
- 1、主料：雞1/2只。2、輔料：小蔥5根、冰塊適量、姜1小塊、蒜5瓣、花生油40克、水適量、食鹽5克、白糖3克。3、取半邊雞肉，如果家裡人多，就一隻吧，裡外都清洗乾淨。4、準備一盆冰水，看裡面有很多冰塊呢。5、湯鍋內放入適量的清水，然後放入薑片和蔥段。6、把蔥、姜、蒜然後全部搗成...
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![如何做白切雞 如何做白切雞好吃]( "如何做白切雞 如何做白切雞好吃")
- 1、先將雞肉清洗乾淨，然後把雞爪給剁掉，再用刀把雞身上大塊的雞油給去掉，然後把蔥和姜還有蒜都洗乾淨之後切成片。2、在鍋中加入適量的清水，然後把蔥片，薑片和蒜片還有花椒都放入鍋中，水開之後加入一點黃酒，然後拎著雞的某一個部位把雞放入開水中燙一下。3、大約十秒鐘之後將雞...
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![做白切豬肘方法 如何做白切豬肘]( "做白切豬肘方法 如何做白切豬肘")
- 1、豬肘子1只，清水5000ml，蔥15g，姜10g，蒜10g，香菜10g，紅辣椒20g，食鹽10g，胡椒粉3g，八角2個，桂皮1段，香葉3片，料酒20ml，生抽20ml。2、把肘子洗乾淨，倒水沒過肉，加兩勺料酒，開火煮開。3、煮開後把水倒掉，趁熱把豬皮上的毛清理乾淨。4、將大蔥切段，大蒜切片，生薑切片，香菜切段，幹辣椒切段備用，花椒...
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![鵝肉白切做法 鵝肉如何做白切]( "鵝肉白切做法 鵝肉如何做白切")
- 1、主料:鵝1只(約3000克)。調料:沙姜豉油150克(分兩碟上)，香葉5片，草果2粒拍碎，沙姜10片，姜1塊，蔥2條。2、將光鵝挖去油，去肺、喉，放入溫水盆內，刮淨皮面絨毛，反覆沖洗乾淨。3、鍋內放入水燒沸，放入光鵝燙透撈出，瀝淨水。4、清水鍋中放入光鵝、藥材、香料，用慢火熬40分鐘至鵝熟，取出待...
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生活全書館
