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關於汁鮮的生活百科

汁鮮入味茄子炒豆角家常做法
  • 汁鮮入味茄子炒豆角家常做法

  • 1、主料:豆角,茄子,調料:幹辣椒,蒜粒,薑末,生抽,雞精,鹽。2、先把茄子切成小長條,先放鹽水中浸泡,去除有毒物質。長豆夾洗乾淨,切成小拇指長的段。幾顆大蒜備用。3、水燒開,把切好的豆夾放入,過水幾分鐘吧,撈起放冷水中淋一下。4、鍋稍多放點油,放入薑末,幹辣椒再把撈起的漏幹水的茄子倒入...
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茄子炒豆角怎麼做好吃 汁鮮入味茄子炒豆角家常做法
  • 茄子炒豆角怎麼做好吃 汁鮮入味茄子炒豆角家常做法

  • 1、主料:豆角,茄子,調料:幹辣椒,蒜粒,薑末,生抽,雞精,鹽。2、先把茄子切成小長條,先放鹽水中浸泡,去除有毒物質。長豆夾洗乾淨,切成小拇指長的段。幾顆大蒜備用。3、水燒開,把切好的豆夾放入,過水幾分鐘吧,撈起放冷水中淋一下。4、鍋稍多放點油,放入薑末,幹辣椒再把撈起的漏幹水的茄子倒入...
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健康鮮橙汁
  • 健康鮮橙汁

  • 這是我非常喜歡的一道菜,現在把做法分享給大家,希望可以幫助到您。材料橙:400克;白糖:適量;健康鮮橙汁的做法橙子對半切開,放在手動壓汁器上用力擰榨出的橙汁倒進杯子,若橙汁太酸可適量加糖...
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鮮蠔汁的簡介
  • 鮮蠔汁的簡介

  • 1、鮮蠔汁的主要材料是生蠔。2、蠔汁即蠔油。蠔油是廣東常用的傳統的鮮味調料,也是調味汁類最大宗產品之一,它以素有“海底牛奶”之稱的蠔牗牡蠣牘為原料,經煮熟取汁濃縮,加輔料精製而成。蠔油味道鮮美、蠔香濃郁,黏稠適度,營養價值高,亦是配製蠔油鮮菇牛肉、蠔油青菜、蠔油粉面...
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海鮮蘸汁怎麼調 海鮮蘸汁如何調
  • 海鮮蘸汁怎麼調 海鮮蘸汁如何調

  • 1、調料:蝦油3克,糖10克,香菜末、圓蔥、薑末各5克,上湯10克,料酒、生抽、味精各4克,鹽2克。2、調製:將香菜、圓蔥、薑末用熱油炸一下,加料酒、高湯、生抽、糖、味精、鹽燒沸為止,冰鎮即可食用。...
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芥汁拌鮮蔬怎樣做 芥汁拌鮮蔬如何做
  • 芥汁拌鮮蔬怎樣做 芥汁拌鮮蔬如何做

  • 1、材料:甜菜1把、油麥菜1棵、芥末少許、沙拉汁5毫升。2、甜菜清洗乾淨,油麥菜清洗乾淨。3、甜菜切成一釐米長的段。4、油麥菜切成一釐米長的段。5、油麥菜與甜菜倒在一盆中,芥末口味沙拉汁倒入菜中6、攪拌均勻即可食用。...
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鮮榨果汁方法
  • 鮮榨果汁方法

  • 1、準備自己喜歡的水果,如草莓、菠蘿等等。2、首先將它們分別切成小塊,方便後續榨汁,然後再從冰箱裡面取出一些冰塊,放到一旁備用。3、接著需要一臺榨汁機,將其洗乾淨之後把草莓塊、菠蘿塊一起放進去,然後在裡面倒一些橙汁、蜂蜜以及冰塊,這樣榨出來的果汁口感會更好。4、接著將...
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鮮榨果汁怎麼做 鮮榨果汁如何做
  • 鮮榨果汁怎麼做 鮮榨果汁如何做

  • 1、蘋果2個,白糖5克,涼白開200毫升。2、準備食材。3、蘋果洗淨去皮切小塊。4、蘋果,白糖、涼白開放入榨汁機。5、攪拌成果汁。6、過濾果汁。7、過濾好的果汁去除泡沫。8、倒入果汁杯就可以飲用了。9、大家榨汁時,一定要注意安全。...
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如何做鮮汁肉包 鮮汁肉包做法步驟
  • 如何做鮮汁肉包 鮮汁肉包做法步驟

  • 1、麵粉500克,酵母粉3至5克(小匙半至1匙),溫水230克。2、將酵母水少量多次的倒入麵粉內,邊倒邊用筷子將麵粉全部攪拌成絮狀。3、將絮狀麵糰用手揉壓成大面團,將其用溼布蓋上,靜放一晚待其發酵充分。4、隔天開啟溼布,麵糰已發酵成原來的兩倍大之多,且散發出發酵後的面香。5...
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沾海鮮的汁怎麼調 調沾海鮮的汁方法
  • 沾海鮮的汁怎麼調 調沾海鮮的汁方法

  • 1、2瓣大蒜,剁成蒜末,倒入碗中。2、倒入一小勺香油,也可以把香油換成花生醬或芝麻醬,味道也很好。3、倒入4少生抽,也可以用老抽或者味達美。加1勺或半勺,但不能多加,否則蘸料就全是醋的味道了!4、再倒入1少蠔油。5、最後撒入1小勺白糖,不喜歡甜的,也可以不放。...
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椰汁糕怎麼保鮮 椰汁糕如何保鮮
  • 椰汁糕怎麼保鮮 椰汁糕如何保鮮

  • 1、椰汁糕可以放冰箱冷藏或冷凍保鮮。2、椰汁糕做好之後,為了讓它趕緊凝固成型,放在急凍或者是冷藏都是可以的,但是在時間上是有區別的。剛剛做好的椰汁糕放到冰箱區域進行急凍的話,一般一個小時就可以了,如果時間長的話,那麼椰汁糕就沒有q彈的感覺了,反而會變成的硬邦邦的,像一...
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製作撈汁海鮮的方法 怎樣做撈汁海鮮
  • 製作撈汁海鮮的方法 怎樣做撈汁海鮮

  • 1、準備好用料:細粉絲150克,黃瓜50克,蝦仁50克,鳥貝50克,蟹足棒50克,木耳50克,青紅杭椒10克,蒜20克,海鮮醬油20克,陳醋10克。2、把細粉絲用沸水煮軟撈出過涼,黃瓜、蟹足棒、木耳切絲,蝦仁片開,鳥貝清洗乾淨,蒜切末,杭椒切成小圈。3、把木耳、蝦仁、鳥貝、分別入沸水中汆燙過涼,把粉絲墊底...
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鮮果汁怎麼做
  • 鮮果汁怎麼做

  • 1、食材:草莓250克、菠蘿半個、蜂蜜3勺、冰塊6塊、橙汁2勺。2、首先要把把草莓和菠蘿豆切成小塊兒(因為榨汁機不是太厲害)。3、然後再把冰塊都從冰格里拿出來。4、之後再把切好的水果放入榨汁機放入橙汁,蜂蜜,冰塊,榨好後即可飲用。...
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如何判斷椰汁新鮮 怎樣判斷椰汁新鮮不新鮮
  • 如何判斷椰汁新鮮 怎樣判斷椰汁新鮮不新鮮

  • 1、觀察椰汁顏色:一般新鮮椰汁呈乳白色汁液濃稠,油脂豐富,香味四溢;變壞的椰汁有強烈酸味,汁液中呈凝固狀不宜食用。2、觀察外表:椰子的外皮是一層很好的保護傘能保護好椰子的味道。如果沒有這層外皮椰子就會失去了保護而將不再那麼新鮮了。不帶殼的在短時間內不會變質,但是時間...
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海鮮蘸料汁怎麼調 調海鮮蘸料汁方法
  • 海鮮蘸料汁怎麼調 調海鮮蘸料汁方法

  • 1、準備調料和一個大碗,一個吃飯勺子。2、碗中加入150克芝麻醬、2勺韭菜花、3塊豆腐乳、1勺蠔油、2勺芝麻香油,2勺生抽、小半勺白糖,用勺子開始攪拌,順時針攪拌,攪拌過程中,加3勺礦泉水。3、最後放香菜碎,小蔥碎,辣椒油。...
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鮮果汁怎麼做 鮮果汁做法步驟
  • 鮮果汁怎麼做 鮮果汁做法步驟

  • 1、食材:草莓250克、菠蘿半個、蜂蜜3勺、冰塊6塊、橙汁2勺。2、首先要把把草莓和菠蘿豆切成小塊兒(因為榨汁機不是太厲害)。3、然後再把冰塊都從冰格里拿出來。4、之後再把切好的水果放入榨汁機放入橙汁,蜂蜜,冰塊,榨好後即可飲用。...
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新鮮水果汁怎麼做 新鮮水果汁如何做
  • 新鮮水果汁怎麼做 新鮮水果汁如何做

  • 1、準備自己喜歡的水果,如草莓、菠蘿等等。2、首先將它們分別切成小塊,方便後續榨汁,然後再從冰箱裡面取出一些冰塊,放到一旁備用。3、接著需要一臺榨汁機,將其洗乾淨之後把草莓塊、菠蘿塊一起放進去,然後在裡面倒一些橙汁、蜂蜜以及冰塊,這樣榨出來的果汁口感會更好。4、接著將...
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新鮮芒果汁怎麼做 新鮮芒果汁如何做
  • 新鮮芒果汁怎麼做 新鮮芒果汁如何做

  • 1、食材:兩個熟芒果、水一杯、糖兩勺、冰塊一些。2、芒果洗淨、剝皮。3、把去皮後的芒果切成小塊。4、把芒果和碎冰、水以及糖一起放入榨汁機。5、啟動榨汁機,直到攪拌均勻。6、用篩子過濾。7、扔掉多餘的果渣。8、把果汁倒進玻璃杯,邊上放一片芒果裝飾即可。...
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海鮮調料汁怎麼調 調海鮮調料汁方法
  • 海鮮調料汁怎麼調 調海鮮調料汁方法

  • 1、所需食材:蒜末、香菜、花生碎、耗油、小米辣、白糖、香油、生抽、香醋。2、碗中加入適量蒜末,加入適量小米辣,淋入適量熱油,加入四勺生抽,加入半勺白糖,加入兩勺香醋,加入一勺耗油,淋入幾滴香油,加入適量花生碎,加入適量香菜,拌勻就完成了。...
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怎麼做雞汁鮮筍 雞汁鮮筍做法步驟
  • 怎麼做雞汁鮮筍 雞汁鮮筍做法步驟

  • 1、主料:雞胸脯肉125克、冬筍100克、豬肉25克、雞蛋4個、火腿25克。2、輔料:食鹽2克、味精1克、水澱粉10克、雞湯250克、豬油(板油)500克。3、將冬筍切成4、5釐米長的段,再切成紙一般薄的片,然後分別切成細絲;雞脯肉和豬肥膘肉用刀剁成茸;雞蛋磕開,放入碗裡打散,加入精鹽,味精、溼...
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新鮮橙汁怎麼做 鮮榨橙汁的做法
  • 新鮮橙汁怎麼做 鮮榨橙汁的做法

  • 1、食材:橙子3個,鹽1克。2、步驟/方法:準備好新鮮的橙子。3、用滾燙的開水,把橙子浸泡一分鐘,翻面一分鐘。再用鹽搓洗乾淨表面。4、用工具把橙皮擦下來。5、再去掉橙子的外皮,剝出果肉。6、放入原汁機壓榨。7、最後再倒入少許橙皮。8、也可適當冷藏20分鐘,不涼也不溫的口感,吃菜...
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怎麼判斷椰汁新鮮不新鮮 如何判斷椰汁新鮮不新鮮
  • 怎麼判斷椰汁新鮮不新鮮 如何判斷椰汁新鮮不新鮮

  • 1、看顏色。先看它的顏色,正常情況下那些沒有變質而且質量好的椰子水是透明純淨的,如果發現取出的椰子水為黃色或者米湯色再就是中間夾雜著一些雜物,說明這樣的椰子水已經壞了,出現了腐爛變質是不能再繼續飲的。2、氣味。正常情況下質量好新鮮的椰子水有淡淡的椰香,在聞椰子水...
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新鮮玉米汁怎麼做 新鮮玉米汁如何做
  • 新鮮玉米汁怎麼做 新鮮玉米汁如何做

  • 1、準備牛奶100ml,冰糖30g,玉米1根,水200ml,淡奶油10ml。2、剝下玉米粒,倒入清水,把玉米粒倒入鍋中,加冰糖,煮熟撈出。3、將玉米粒撈出,倒入榨汁機中,同時加入牛奶和淡奶油。4、粉碎半分鐘後連著玉米渣一起倒入杯中即可。...
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如何做撈汁小海鮮 撈汁小海鮮的做法
  • 如何做撈汁小海鮮 撈汁小海鮮的做法

  • 1、食材:細粉絲150克、黃瓜50克、蝦仁50克、鳥貝50克、蟹足棒50克、木耳50克、青紅杭椒10克、蒜20克、海鮮醬油20克、陳醋10克。2、把細粉絲用沸水煮軟撈出過涼,黃瓜、蟹足棒、木耳切絲,蝦仁片開,鳥貝清洗乾淨,蒜切末,杭椒切成小圈。3、把木耳、蝦仁、鳥貝、分別入沸水中汆燙過...
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如何做鮮榨果汁 鮮榨果汁方法
  • 如何做鮮榨果汁 鮮榨果汁方法

  • 1、準備自己喜歡的水果,如草莓、菠蘿等等。2、首先將它們分別切成小塊,方便後續榨汁,然後再從冰箱裡面取出一些冰塊,放到一旁備用。3、接著需要一臺榨汁機,將其洗乾淨之後把草莓塊、菠蘿塊一起放進去,然後在裡面倒一些橙汁、蜂蜜以及冰塊,這樣榨出來的果汁口感會更好。4、接著將...
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