![紅毛蝦做法]( "紅毛蝦做法")
- 1、食材：紅毛蝦（已清洗）、薑片、蒜頭（已拍碎）2、將已清洗的紅毛蝦用剪刀剪成段放入保鮮盒中。3、接著，擱入蒜和薑片4、然後，加1勺鹽。5、加2湯勺生抽。6、加2湯勺白酒。7、調味拌勻。8、最後，蓋上蓋、放入冰箱中，醃製24小時後可以食用。...
- 23946
![毛峰蝦仁怎麼做 毛峰蝦仁的做法介紹]( "毛峰蝦仁怎麼做 毛峰蝦仁的做法介紹")
- 1、食材：大河蝦仁、黃山毛峰、蛋清精鹽、味精、蔥薑汁、澱粉、蒜茸、白醋、白糖、料酒、色拉油。2、河蝦仁洗淨，用調料漿好。3、鍋上火滑油，留底油炒香蒜茸，下漿好的河蝦仁、毛峰茶，調味後勾芡裝盤。4、蝦仁要去除蝦腸，上漿後下鍋要保持蝦仁的原形。5、毛峰茶不宜久炒，要快速成...
- 28074
![毛豆蝦滑粥如何做]( "毛豆蝦滑粥如何做")
- 1、材料：蝦4只、大米20克、毛豆30克、姜適量。2、大米提前浸泡一小時以上（可以讓煮粥時間縮短）倒入鍋中加適量清水，煮開後小火慢熬。3、另用一鍋，水燒開倒入毛豆煮熟撈起。待稍涼後去皮。4、加適量溫水打成泥。5、生薑用開水沖泡，最好用剛剛燒的開水，可以更好的把姜味泡出來。鮮...
- 4523
![毛豆蝦滑粥的烹飪方法 毛豆蝦滑粥如何做]( "毛豆蝦滑粥的烹飪方法 毛豆蝦滑粥如何做")
- 1、材料：蝦4只、大米20克、毛豆30克、姜適量。2、大米提前浸泡一小時以上（可以讓煮粥時間縮短）倒入鍋中加適量清水，煮開後小火慢熬。3、另用一鍋，水燒開倒入毛豆煮熟撈起。待稍涼後去皮。4、加適量溫水打成泥。5、生薑用開水沖泡，最好用剛剛燒的開水，可以更好的把姜味泡出來。鮮...
- 19135
![鮮蝦毛豆煲怎麼做 鮮蝦燜毛豆的做法]( "鮮蝦毛豆煲怎麼做 鮮蝦燜毛豆的做法")
- 1、主料：河蝦200g、毛豆200g、蔥適量、姜適量、蒜適量、醬油適量、水澱粉適量、豆瓣醬適量、番茄醬適量、白砂糖適量、白酒適量、水適量。2、用鹽水洗蝦，去除蝦仁的泥腸和外殼，粘上醬油、酒及澱粉。3、將大蔥、生薑和大蒜切成碎末。煮毛豆，然後剝出。4、用熱油炒大蔥、姜、大...
- 31710
![自己做毛豆燴蝦仁豆腐的方法]( "自己做毛豆燴蝦仁豆腐的方法")
- 1、主料：毛豆適量、蝦仁適量、豆腐適量。2、調料：食鹽1/4茶匙、蔥少許、蒜少許、胡椒粉1/5茶匙、玉米澱粉1茶匙、水3茶匙、橄欖油適量、高湯3大勺。3、將蝦仁、豆腐切成小粒；蔥蒜剁碎。4、熱鍋加橄欖油適量，倒入蔥蒜碎炒香。5、中火加入毛豆仁、蝦仁粒翻炒1分鐘，然後加入豆腐...
- 29084
![鮮蝦燜毛豆的做法]( "鮮蝦燜毛豆的做法")
- 1、主料：河蝦200g、毛豆200g、蔥適量、姜適量、蒜適量、醬油適量、水澱粉適量、豆瓣醬適量、番茄醬適量、白砂糖適量、白酒適量、水適量。2、用鹽水洗蝦，去除蝦仁的泥腸和外殼，粘上醬油、酒及澱粉。3、將大蔥、生薑和大蒜切成碎末。煮毛豆，然後剝出。4、用熱油炒大蔥、姜、大...
- 3645
![毛豆蝦肉餅怎麼做]( "毛豆蝦肉餅怎麼做")
- 1、用料：毛豆50g、玉米粒15g、蝦仁250g、蛋清1個、玉米澱粉15g、檸檬一片2、將毛豆粒放入開水中焯5分鐘撈起。如果是8、9個月的寶寶，記得把外皮剝掉。3、將蝦仁切小塊，放入料理機，加入蛋清，檸檬汁，打成蝦泥。4、將毛豆粒、玉米粒一起加入大碗中，加入蝦泥、玉米澱粉，用筷子一個方...
- 5330
![上海為什麼會出狠招禁售毛蚶醉蝦]( "上海為什麼會出狠招禁售毛蚶醉蝦")
- 上海市釋出禁止生產經營食品品種的通告，對多種水產品的生產經營進行明令禁止。毛蚶、泥蚶、魁蚶等蚶類全年禁售，醉蝦、醉蟹、醉螃蜞、鹹蟹在5月1日至10月31日期間停售。而之所以這樣做，是因為有關部門在蚶類中仍常檢出甲肝等病毒，而且醉蝦醉蟹高溫季節易引發中毒，所以當消費者...
- 11971
![清炒蝦仁毛豆怎麼做]( "清炒蝦仁毛豆怎麼做")
- 1、材料：蝦仁200公克，毛豆200公克，青蔥1支，橄欖油1茶匙，鹽1/2茶匙，糖1/4茶匙，酒1茶匙，胡椒粉1/2茶匙，太白粉1/2茶匙。2、蝦仁洗淨切粒狀，加入醃料攪拌均勻放置10分鐘。3、毛豆洗淨瀝乾；蔥洗淨切段。4、煮一鍋水，將毛豆燙熟撈起瀝乾；接著將蝦仁汆燙至變紅撈起瀝乾備用。5、取一不沾鍋放...
- 21243
![吃蝦後是否可以吃毛豆]( "吃蝦後是否可以吃毛豆")
- 1、其實毛豆和蝦在一起吃是不會影響身體健康的，而且毛豆和蝦可以一塊吃。2、雖然什麼東西都有可能會出現相生相剋，但是毛豆和蝦在一起吃，卻不會影響身體健康，但是在吃毛豆的時候，儘量不要吃魚，否則就有可能會把維生素b1破壞，而且毛豆不要和楊幹在一起吃。...
- 20918
![毛豆蝦滑粥的做法]( "毛豆蝦滑粥的做法")
- 1、原料：青蝦10只、毛豆適量、雞蛋一個、鹽、料酒。2、青蝦挑去蝦線，去頭去殼，清理乾淨。用少了鹽，料酒醃製蝦仁。3、粥做好後，開啟蓋子，把醃製好的蝦仁放到粥裡。4、蝦仁預熱會變紅，但只是表面變色，實際上還是生的。5、剝好的毛豆放到鍋中，與蝦仁一起。6、此時啟動電飯煲的煮粥鍵...
- 11213
![紅毛丹能和蝦一起吃嗎]( "紅毛丹能和蝦一起吃嗎")
- 1、可以的。紅毛丹的果肉含葡萄糖、蔗糖，含豐富的維生素、氨基酸、碳水化合物和多種礦物質。其性味甘溫，果肉香/甜美厚而多汁，還有人稱它為中國嶺南的荔枝，更有毛荔枝的別名。紅毛丹果肉黃白色，半透明，汁多，肉脆爽，味清甜或甜酸可口，或有香味。果肉比佔31～60.2%，總固形物14～22.2%，糖3....
- 10730
![怎麼做荸薺明蝦炒毛豆 荸薺明蝦炒毛豆]( "怎麼做荸薺明蝦炒毛豆 荸薺明蝦炒毛豆")
- 1、主要食材：明蝦，荸薺，毛豆，芹菜，肉，辣椒，生薑，大蒜，料酒，生粉，醋，生抽。2、倒油，放入生薑、大蒜後再放入辣椒，有辣味出來後放入蝦炒，倒入料酒至變紅後撈出。3、把肉和生粉、料酒攪拌，油和肉炒熟撈出。4、倒入水和毛豆，再倒入芹菜和荸薺，最後倒入之前炒好的明蝦，撒點鹽，完成。...
- 26542
![怎麼做毛豆剁椒蝦仁 毛豆剁椒蝦仁怎麼做]( "怎麼做毛豆剁椒蝦仁 毛豆剁椒蝦仁怎麼做")
- 1、主料：剁椒1勺、毛豆100g、菜花80g、胡蘿蔔50g。2、調料：食鹽適量、雞精適量、生抽適量、調和油適量、捲心菜10g。3、胡蘿蔔和花菜切成丁。4、毛豆洗淨和大頭菜放碗中。5、鍋加油，將所有蔬菜倒入鍋中。6、翻炒幾下，加入剁辣椒。7、加入少許鹽，繼續翻炒。8、放入少許生抽，炒勻...
- 31251
![鮮蝦毛豆煲怎麼做]( "鮮蝦毛豆煲怎麼做")
- 1、主料：河蝦200g、毛豆200g、蔥適量、姜適量、蒜適量、醬油適量、水澱粉適量、豆瓣醬適量、番茄醬適量、白砂糖適量、白酒適量、水適量。2、用鹽水洗蝦，去除蝦仁的泥腸和外殼，粘上醬油、酒及澱粉。3、將大蔥、生薑和大蒜切成碎末。煮毛豆，然後剝出。4、用熱油炒大蔥、姜、大...
- 8422
![長毛對蝦有什麼營養價值]( "長毛對蝦有什麼營養價值")
- 長毛對蝦營養豐富，主要含有蛋白質、不飽和脂肪酸、核黃素、膽固醇、碳水化合物、維生素A、維生素E、B1、B2、B12以及煙酸、鈣元素、磷元素、鐵元素、硒元素、鉀元素等營養物質。長毛對蝦的蛋白質含量豐富，攝入體內之後會分解成氨基酸，為機體合成抗體提供足夠的原料。同時含...
- 9180
![毛豆蝦滑粥的烹飪方法]( "毛豆蝦滑粥的烹飪方法")
- 1、材料：蝦4只、大米20克、毛豆30克、姜適量。2、大米提前浸泡一小時以上（可以讓煮粥時間縮短）倒入鍋中加適量清水，煮開後小火慢熬。3、另用一鍋，水燒開倒入毛豆煮熟撈起。待稍涼後去皮。4、加適量溫水打成泥。5、生薑用開水沖泡，最好用剛剛燒的開水，可以更好的把姜味泡出來。鮮...
- 28064
![怎麼做毛豆蝦滑粥 毛豆蝦滑粥做法步驟]( "怎麼做毛豆蝦滑粥 毛豆蝦滑粥做法步驟")
- 1、用料：鮮蝦4只、大米20克、毛豆30克、姜適量。2、大米提前浸泡一小時以上（可以讓煮粥時間縮短）倒入鍋中加適量清水，煮開後小火慢熬。3、另用一鍋，水燒開倒入毛豆煮熟撈起。待稍涼後去皮。4、加適量溫水打成泥。5、生薑用開水沖泡，最好用剛剛燒的開水，可以更好的把姜味泡出來。...
- 22409
![紅毛丹可以和蝦一起吃嗎 紅毛丹能和蝦一起吃嗎]( "紅毛丹可以和蝦一起吃嗎 紅毛丹能和蝦一起吃嗎")
- 1、可以的。紅毛丹的果肉含葡萄糖、蔗糖，含豐富的維生素、氨基酸、碳水化合物和多種礦物質。其性味甘溫，果肉香/甜美厚而多汁，還有人稱它為中國嶺南的荔枝，更有毛荔枝的別名。紅毛丹果肉黃白色，半透明，汁多，肉脆爽，味清甜或甜酸可口，或有香味。果肉比佔31～60.2%，總固形物14～22.2%，糖3....
- 17607
![毛豆燴蝦仁豆腐怎麼做]( "毛豆燴蝦仁豆腐怎麼做")
- 1、主料：毛豆適量、蝦仁適量、豆腐適量。2、調料：食鹽1/4茶匙、蔥少許、蒜少許、胡椒粉1/5茶匙、玉米澱粉1茶匙、水3茶匙、橄欖油適量、高湯3大勺。3、將蝦仁、豆腐切成小粒；蔥蒜剁碎。4、熱鍋加橄欖油適量，倒入蔥蒜碎炒香。5、中火加入毛豆仁、蝦仁粒翻炒1分鐘，然後加入豆腐...
- 15412
![青蝦河蝦草蝦小龍蝦對蝦明蝦基圍蝦琵琶蝦龍蝦等]( "青蝦河蝦草蝦小龍蝦對蝦明蝦基圍蝦琵琶蝦龍蝦等")
- 1、大蝦屬節肢動物甲殼類，種類很多，包括青蝦、河蝦、草蝦、小龍蝦、對蝦(南美白對蝦，南美藍對蝦，中國對蝦，渤海灣牤牛島對蝦)、明蝦、基圍蝦、琵琶蝦、龍蝦等。2、對蝦是我國特產，因個大出售時常成對出售而得名對蝦，對蝦生活在暖海里，夏秋兩季能夠在渤海灣生活和繁殖，冬季蝦要長途...
- 23696
![自己做毛豆燴蝦仁豆腐的方法 毛豆燴蝦仁豆腐怎麼做]( "自己做毛豆燴蝦仁豆腐的方法 毛豆燴蝦仁豆腐怎麼做")
- 1、主料：毛豆適量、蝦仁適量、豆腐適量。2、調料：食鹽1/4茶匙、蔥少許、蒜少許、胡椒粉1/5茶匙、玉米澱粉1茶匙、水3茶匙、橄欖油適量、高湯3大勺。3、將蝦仁、豆腐切成小粒；蔥蒜剁碎。4、熱鍋加橄欖油適量，倒入蔥蒜碎炒香。5、中火加入毛豆仁、蝦仁粒翻炒1分鐘，然後加入豆腐...
- 31003
![製作清炒蝦仁毛豆的方法 清炒蝦仁毛豆怎麼做]( "製作清炒蝦仁毛豆的方法 清炒蝦仁毛豆怎麼做")
- 1、材料：蝦仁200公克，毛豆200公克，青蔥1支，橄欖油1茶匙，鹽1/2茶匙，糖1/4茶匙，酒1茶匙，胡椒粉1/2茶匙，太白粉1/2茶匙。2、蝦仁洗淨切粒狀，加入醃料攪拌均勻放置10分鐘。3、毛豆洗淨瀝乾；蔥洗淨切段。4、煮一鍋水，將毛豆燙熟撈起瀝乾；接著將蝦仁汆燙至變紅撈起瀝乾備用。5、取一不沾鍋放...
- 7145
![青蝦河蝦草蝦小龍蝦對蝦明蝦基圍蝦琵琶蝦龍蝦等 大蝦指的是什麼蝦]( "青蝦河蝦草蝦小龍蝦對蝦明蝦基圍蝦琵琶蝦龍蝦等 大蝦指的是什麼蝦")
- 1、大蝦屬節肢動物甲殼類，種類很多，包括青蝦、河蝦、草蝦、小龍蝦、對蝦(南美白對蝦，南美藍對蝦，中國對蝦，渤海灣牤牛島對蝦)、明蝦、基圍蝦、琵琶蝦、龍蝦等。2、對蝦是我國特產，因個大出售時常成對出售而得名對蝦，對蝦生活在暖海里，夏秋兩季能夠在渤海灣生活和繁殖，冬季蝦要長途...
- 21368
生活全書館
