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關於麥飯的生活百科

苜蓿麥飯的怎麼蒸
  • 苜蓿麥飯的怎麼蒸

  • 第一步:首先我們先把配菜挑揀乾淨,倒入淡鹽水裡浸泡8-10分鐘控下水分,底部儘量不要有積水,只需要菜的表面有些潮溼感就好。第二步:接著在配菜裡倒少許植物油攪拌均勻,然後分次邊撒麵粉邊攪拌配菜,直到沒有粘連的疙瘩就可以了而且需要盆底部沒有過多的乾麵粉,如果有粘連的疙瘩那就...
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藜麥飯如何煮
  • 藜麥飯如何煮

  • 1、準備好食材,藜麥浸泡或搓洗一段時間,淘洗乾淨後備用。將雞胸肉洗淨,加入少量鹽、醬油和黑胡椒,醃製3小時以上。2、將藜麥按照上述比例加入適量水,入鍋煮10-20分鐘,等到其籽粒發芽、呈半透明裝的圓膨粒就算煮好了。3、將醃好的雞胸肉用少許油兩面煎熟,並切塊備用。4、時蔬洗淨...
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麥飯的做法
  • 麥飯的做法

  • 第一步:首先我們先把配菜挑揀乾淨,倒入淡鹽水裡浸泡8-10分鐘控下水分,底部儘量不要有積水,只需要菜的表面有些潮溼感就好。第二步:接著在配菜裡倒少許植物油攪拌均勻,然後分次邊撒麵粉邊攪拌配菜,直到沒有粘連的疙瘩就可以了而且需要盆底部沒有過多的乾麵粉,如果有粘連的疙瘩那就...
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如何在家做麥飯
  • 如何在家做麥飯

  • 1、芹菜洗淨,改刀,控去大部分水分。2、麵粉中放入五香粉和鹽,拌勻,再到入芹菜段,用手抓勻,使每段芹菜上都包裹有面粉。3、蒸鍋中放入水和屜布,大火燒開後在屜布上放入裹好麵粉的芹菜,中火蒸10分鐘,取出放涼。4、蒜壓成蒜泥,與辣椒粉混合。5、炒鍋中放入油,大火燒製油八成熱時,將熱油...
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白蒿麥飯蒸多久
  • 白蒿麥飯蒸多久

  • 1、在製作白蒿麥飯的時候,通常是需要蒸五到十分鐘就可以了,在製作過程中需要注意的是麵粉的用量一定要根據自己的喜好進行新增。在新增麵粉之後,可以用手搓勻之後再放在鍋中蒸,經常吃這道菜,能夠補充身體中需要的微量元素,也能夠滿足各項器官需要的維生素。2、研究表明,麥蒿是可...
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怎樣製作蘑菇幹麥飯 蘑菇幹麥飯
  • 怎樣製作蘑菇幹麥飯 蘑菇幹麥飯

  • 1、洋蔥1顆,黃油115克,碾碎的幹小麥350克,蔬菜清湯850毫升,洋菇、蠔菇、可食用野生菌類等225克,荷蘭芹1小束,橄欖油1湯匙,鹽、黑胡椒適量,杏仁片50克,碎榛子仁50克。2、洋蔥對切,去皮切碎。用耐熱沙鍋加熱一半黃油,投進洋蔥煎炒至透明。3、將碾碎的幹小麥也放入沙鍋,煮3分鐘,不時攪拌...
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麥飯怎樣蒸出來是散的啊
  • 麥飯怎樣蒸出來是散的啊

  • 麥飯相信大家一定聽說過,它是一道特色的西北小吃,深受大家的喜愛。而且麥飯其實製作過程並不複雜,它只需要幾步簡單的操作即可出鍋,但是很多細節方面卻至關重要。如果稍有不注意,麥飯就容易蒸出來是一團團的,沒有散的麥飯口感細膩。那我們應該如何製作才能蒸出散的麥飯呢?接下來...
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麥飯的家常做法
  • 麥飯的家常做法

  • 第一步:首先我們先把配菜挑揀乾淨,倒入淡鹽水裡浸泡8-10分鐘控下水分,底部儘量不要有積水,只需要菜的表面有些潮溼感就好。第二步:接著在配菜裡倒少許植物油攪拌均勻,然後分次邊撒麵粉邊攪拌配菜,直到沒有粘連的疙瘩就可以了而且需要盆底部沒有過多的乾麵粉,如果有粘連的疙瘩那就...
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白蒿麥飯怎麼做好吃 白蒿麥飯如何做好吃
  • 白蒿麥飯怎麼做好吃 白蒿麥飯如何做好吃

  • 1、用料:白蒿250g、大蔥小半根、小麥麵粉1碗、泰椒2根、線椒2根、烤蝦10個、鹽1小勺、胡椒粉1小勺2、麥飯麵粉拌勻,上鍋大氣10分鐘先潑個蒜泥,放入鹽、生抽、香醋拌勻拌上1小碗。3、隔夜的麥飯需要炒一炒,配烤蝦、泰椒和線椒再做個海藻雞蛋湯:海藻、雞蛋、枸杞、香菜。4、烤蝦...
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芹菜麥飯的製作方法
  • 芹菜麥飯的製作方法

  • 1、芹擇洗乾淨,瀝去水分至八成幹,切成4cm長的段。大蒜搗成蒜泥,和辣椒粉一起放入小碗中。2、麵粉中加入鹽和五香粉混合均勻,然後撒在切好的芹菜段上,用手抓拌,使混合麵粉均勻地裹住芹菜段。蒸鍋的籠屜上鋪上屜布,大火燒開鍋中的水,將裹上面粉的香芹段均勻地撒在屜布上,蓋上鍋蓋,轉...
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麥飯怎樣蒸出來是散的呢
  • 麥飯怎樣蒸出來是散的呢

  • 麥飯相信大家一定聽說過,它是一道特色的西北小吃,深受大家的喜愛。而且麥飯其實製作過程並不複雜,它只需要幾步簡單的操作即可出鍋,但是很多細節方面卻至關重要。如果稍有不注意,麥飯就容易蒸出來是一團團的,沒有散的麥飯口感細膩。那我們應該如何製作才能蒸出散的麥飯呢?接下來...
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蒸麥飯方法
  • 蒸麥飯方法

  • 第一步:首先我們先把配菜挑揀乾淨,倒入淡鹽水裡浸泡8-10分鐘控下水分,底部儘量不要有積水,只需要菜的表面有些潮溼感就好。第二步:接著在配菜裡倒少許植物油攪拌均勻,然後分次邊撒麵粉邊攪拌配菜,直到沒有粘連的疙瘩就可以了而且需要盆底部沒有過多的乾麵粉,如果有粘連的疙瘩那就...
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蒸麥飯竅門
  • 蒸麥飯竅門

  • 第一步:首先我們先把配菜挑揀乾淨,倒入淡鹽水裡浸泡8-10分鐘控下水分,底部儘量不要有積水,只需要菜的表面有些潮溼感就好。第二步:接著在配菜裡倒少許植物油攪拌均勻,然後分次邊撒麵粉邊攪拌配菜,直到沒有粘連的疙瘩就可以了而且需要盆底部沒有過多的乾麵粉,如果有粘連的疙瘩那就...
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麥飯怎麼做好吃
  • 麥飯怎麼做好吃

  • 第一步:首先我們先把配菜挑揀乾淨,倒入淡鹽水裡浸泡8-10分鐘控下水分,底部儘量不要有積水,只需要菜的表面有些潮溼感就好。第二步:接著在配菜裡倒少許植物油攪拌均勻,然後分次邊撒麵粉邊攪拌配菜,直到沒有粘連的疙瘩就可以了而且需要盆底部沒有過多的乾麵粉,如果有粘連的疙瘩那就...
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蒜汁拌槐花麥飯的做法
  • 蒜汁拌槐花麥飯的做法

  • 1、用料:槐花適量、麵粉適量、鹼面1勺、蒜汁(蒜蓉、食用油、生抽、醋、涼白開)適量、蒜蓉、蔥末、食用油適量。2、適量槐花。3、清洗槐花3-4遍。4、控幹槐花中的水分(以不滴水為宜),加入麵粉,少許鹼面,手指滾動槐花,沾上面粉,用手指捧入籠屜(麵粉不宜過多)。5、燒開水,上鍋蒸15分鐘。...
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藜麥飯的做法介紹
  • 藜麥飯的做法介紹

  • 1、在飯煲中先放入甄子(甄子就是一個沒有底的內膽),再放入蒸格,看得出蒸格和內膽有一定距離。蒸格網放置的時候要凸起的一面朝上放入。2、把大米和藜麥淘洗乾淨後放入鍋中(藜麥是免洗的,可以直接下鍋),也就是放在蒸格網上,加入清水。3、水加到高出大米一公分左右的位置,比普通電飯...
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槐花麥飯做法介紹
  • 槐花麥飯做法介紹

  • 1、食材:槐花500g、麵粉300g、玉米油30g、仲景香菇醬(香辣味)30g、蒜瓣3個、五香粉3g、鹽2g。2、槐花浸泡沖洗乾淨,去掉花梗,這個過程有點麻煩,要耐心;3、撈出瀝乾水分;4、將槐花放在鍋內,倒入玉米油拌均勻;5、倒入麵粉拌均勻,讓每一朵槐花都裹上面粉;6、放入蒸籠裡隔水蒸15分鐘左右...
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蒸藜麥飯怎麼做
  • 蒸藜麥飯怎麼做

  • 1、藜麥50克,清洗乾淨,提前一晚上蒸好,藜麥飯做法簡單,和普通蒸大米飯的做法一樣,不需要提前泡也能蒸軟。鍋內倒5克油,燒熱後,下入雞蛋液炒散,下入清洗乾淨的蝦仁一起翻炒;2、下入清洗乾淨切小朵的西蘭花一起翻炒,加少量生抽、蠔油;3、等食材炒到8成熟,下入蒸好的藜麥飯同炒;4、炒幹水...
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麥飯怎樣蒸出來是散的
  • 麥飯怎樣蒸出來是散的

  • 第一步:首先我們先把配菜挑揀乾淨,倒入淡鹽水裡浸泡8-10分鐘控下水分,底部儘量不要有積水,只需要菜的表面有些潮溼感就好。第二步:接著在配菜裡倒少許植物油攪拌均勻,然後分次邊撒麵粉邊攪拌配菜,直到沒有粘連的疙瘩就可以了而且需要盆底部沒有過多的乾麵粉,如果有粘連的疙瘩那就...
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怎樣在家做麥飯 如何在家做麥飯
  • 怎樣在家做麥飯 如何在家做麥飯

  • 1、芹菜洗淨,改刀,控去大部分水分。2、麵粉中放入五香粉和鹽,拌勻,再到入芹菜段,用手抓勻,使每段芹菜上都包裹有面粉。3、蒸鍋中放入水和屜布,大火燒開後在屜布上放入裹好麵粉的芹菜,中火蒸10分鐘,取出放涼。4、蒜壓成蒜泥,與辣椒粉混合。5、炒鍋中放入油,大火燒製油八成熱時,將熱油...
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槐花麥飯蒸熟的時間
  • 槐花麥飯蒸熟的時間

  • 1、槐花麥飯蒸多久要看自己蒸的工具,普通家裡用的大鍋,大火蒸二十分鐘就可以了。2、做法也是很簡單的,有些做法是把槐花和麥飯分別蒸熟,然後把兩個食材混合一起攪拌均勻。3、槐花麥飯一般是北方地區的小吃,北方人家很多人家家戶戶都會自己做槐花麥飯。...
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白蒿麥飯的製作方法
  • 白蒿麥飯的製作方法

  • 1、將白蒿摘去黃葉。2、洗乾淨放入篩子中控2分鐘水份。3、麵粉放容器中,加鹽、五香粉,用筷子拌勻;4、趁著葉子上的水分,剛好伴進麵粉裡,使其均勻沾上面粉,並用手稍加揉搓。5、蒸鍋篦子上鋪籠布。6、將沾好麵粉的白蒿直接放在蒸篦上。7、等鍋燒得上汽了,大火蒸個7-8分鐘;取下蒸籠,...
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怎麼做蒸麥飯
  • 怎麼做蒸麥飯

  • 1、用料:蒿子杆400g、蒜4瓣、鹽少許、陳醋兩三勺、油20g、花椒少許、麵粉100g。2、把蒿子杆洗淨,擦乾(太溼裹麵粉蒸出來會結塊,幹一些比較蓬鬆),切成2cm左右的小丁。3、把切好的蒿子杆放進盆裡撒上乾麵粉,用手抓均勻。4、將裹上面粉的蒿子杆放進蒸屜裡蒸15至20分鐘即可。5、將蒜...
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藜麥飯做法
  • 藜麥飯做法

  • 1、用料:藜麥:100g、玉米粒:80g、青豌豆:80g、胡蘿蔔:50g、小番茄:5個。2、做法:藜麥和水1:2煮30分鐘,翻炒蔬菜,再加入藜麥炒3分鐘左右即可。3、藜麥屬於易熟以消化的食品,口感獨特,有淡淡的堅果清香,藜麥有很多的做法,可以搭配其它穀物煮粥,搭配水果做沙拉,與水果混合成飲品,藜麥飯等。...
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豇豆麥飯的做法
  • 豇豆麥飯的做法

  • 1、豇豆1小把,麵粉適量,鹽適量,花椒粉適量,辣椒麵適量,菜籽油適量,鹼少許,蒜1顆。2、將豇豆切成小塊,放入盆中鍾,蒜切末,備用。3、放入鹽,花椒粉,鹼,麵粉攪拌均勻。4、鍋中放入水,水放多點,放上蒸籠。5、將拌好的豇豆麥飯放入蒸鍋,蒸之沸騰,在轉入小火蒸上15分鐘即可出鍋,將切好的蒜末放入...
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