![辣螺的吃法 辣螺怎麼吃]( "辣螺的吃法 辣螺怎麼吃")
- 1、辣螺蘸料吃。先將辣螺放入清水中浸泡一個小時，讓其吐出一些泥沙，用清水沖洗乾淨。切適量薑片。2、鍋中倒水燒開，倒入辣螺，鍋中加入薑片和料酒。蓋上鍋蓋燜煮10分鐘，撈起後用清水再衝洗幾遍，瀝乾水分。3、蘸料：把姜和蒜切成末，準備香菜，倒入碗中，再加入兩勺生抽、一勺陳醋、一勺...
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![辣螺不是辣的 辣螺是辣的嗎]( "辣螺不是辣的 辣螺是辣的嗎")
- 1、辣螺不是辣的，沒有毒，辣螺又叫疣荔枝螺，食用品種。2、辣螺棲息於潮間帶中下區的岩礁附近海底或礁石上，落潮後常手工零星採捕，對於沿海城市的人來說，還是比較常見的，辣螺的食用方式一般有兩種水煮或醃製。3、辣波螺肉含有豐富的維生素A、蛋白質、鐵和鈣,其蛋白質含量比羊肉還...
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![辣螺是辣的嗎]( "辣螺是辣的嗎")
- 1、辣螺不是辣的，沒有毒，辣螺又叫疣荔枝螺，食用品種。2、辣螺棲息於潮間帶中下區的岩礁附近海底或礁石上，落潮後常手工零星採捕，對於沿海城市的人來說，還是比較常見的，辣螺的食用方式一般有兩種水煮或醃製。3、辣波螺肉含有豐富的維生素A、蛋白質、鐵和鈣,其蛋白質含量比羊肉還...
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![辣螺不是辣的]( "辣螺不是辣的")
- 1、辣螺不是辣的，沒有毒，辣螺又叫疣荔枝螺，食用品種。2、辣螺棲息於潮間帶中下區的岩礁附近海底或礁石上，落潮後常手工零星採捕，對於沿海城市的人來說，還是比較常見的，辣螺的食用方式一般有兩種水煮或醃製。3、辣波螺肉含有豐富的維生素A、蛋白質、鐵和鈣,其蛋白質含量比羊肉還...
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![辣螺為什麼是辣的]( "辣螺為什麼是辣的")
- 辣螺有辣是因為它的尾端有一個辣囊腺。疣荔枝螺（拉丁名：Reishiaclavigera），俗稱辣玻螺、辣螺，腹足綱、新腹足目、骨螺科，系廣溫性底棲貝類。貝類，即軟體動物中的一類。是三胚層、兩側對稱，具有真體腔的動物。軟體動物的真體腔是由裂腔法形成，也就是中胚層所形成的體腔。但軟體動物...
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![鹹菜汁清蒸辣螺怎麼做]( "鹹菜汁清蒸辣螺怎麼做")
- 1、食材：新鮮的辣螺、雪菜汁、薑絲。2、把辣螺用錐子敲破取出螺肉，（螺尾巴要帶一點哦）。3、把螺肉輕輕地清洗一下。4、裝入盤中，倒入雪菜汁。上面放上薑絲。5、入鍋水開蒸8---10分鐘即可。...
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![辣螺怎麼吃]( "辣螺怎麼吃")
- 1、辣螺蘸料吃。先將辣螺放入清水中浸泡一個小時，讓其吐出一些泥沙，用清水沖洗乾淨。切適量薑片。2、鍋中倒水燒開，倒入辣螺，鍋中加入薑片和料酒。蓋上鍋蓋燜煮10分鐘，撈起後用清水再衝洗幾遍，瀝乾水分。3、蘸料：把姜和蒜切成末，準備香菜，倒入碗中，再加入兩勺生抽、一勺陳醋、一勺...
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![辣螺的吃法]( "辣螺的吃法")
- 1、辣螺蘸料吃。先將辣螺放入清水中浸泡一個小時，讓其吐出一些泥沙，用清水沖洗乾淨。切適量薑片。2、鍋中倒水燒開，倒入辣螺，鍋中加入薑片和料酒。蓋上鍋蓋燜煮10分鐘，撈起後用清水再衝洗幾遍，瀝乾水分。3、蘸料：把姜和蒜切成末，準備香菜，倒入碗中，再加入兩勺生抽、一勺陳醋、一勺...
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![辣酒煮花螺]( "辣酒煮花螺")
- 這是我非常喜歡的一道菜，現在把做法分享給大家，希望可以幫助到您。材料花螺：500克;姜：1小塊;蒜：5瓣;紅尖椒：2個;小蔥：1根;八角：2個;桂皮：1塊;魚露：1勺;食鹽：4克;生抽：半勺;胡椒粉：少許;江米酒：1勺;白酒：1勺;陳醋：5克;辣酒煮花螺的做法新鮮的花螺，用小刷子把外殼刷乾淨，用鹽水泡二十分鐘，然後...
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![如何做辣炒田螺]( "如何做辣炒田螺")
- 1、食材有：田螺100克、幹辣椒30克、料酒15克、姜蒜5克、鹽2克、八角5克、香葉2克、茴香2克、啤酒200克、小米辣10克、花椒10克。2、買回來的田螺養2天吐沙，中途換水，淘洗5.6次，用剪刀把屁股剪掉，在淘洗3次，備用。3、準備八角，茴香，香葉，姜切條，大蒜拍開。4、幹辣椒跟小米椒切粒。5...
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![辣炒田螺]( "辣炒田螺")
- 這是我非常喜歡的一道菜，現在把做法分享給大家，希望可以幫助到您。材料田螺：適量;幹辣椒：適量;花椒：適量;郫縣豆瓣醬：少許;蒜：少許;泡紅椒：適量;植物油：適量;料酒：適量;味精：少許;白砂糖：少許;辣炒田螺的做法鍋內倒入適量油，放入花椒，炸出香味，撈出丟掉（圖1）炒鍋下油燒至八成熟，倒入田螺，再...
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![香辣螺螄怎麼做好吃 香辣螺螄的做法]( "香辣螺螄怎麼做好吃 香辣螺螄的做法")
- 1、把買來的螺螄用水洗掉外殼上的泥沙，然後用手反覆搓螺螄，洗掉附著在上面的苔蘚等雜物。2、把螺螄放進大一點的菜盆，倒進清水滴入一些香油攪拌一下，把螺螄放在水裡養上兩三天，吐出裡面的髒東西。3、在養的過程中，看到螺螄吐出的髒東西多水混濁時要換幾次水。最後用清水洗淨螺...
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![螺螄粉辣嗎]( "螺螄粉辣嗎")
- 螺螄粉的味道有辣也有不辣的，可以根據自己的口味選辣的和不辣的螺螄粉。螺螄粉的味道主要是有一股獨特的臭味，辣味並不是很明顯，如果辣味比較重就會將螺螄粉的臭味掩蓋住。螺螄粉是廣西柳州的風味小吃，中國廣西非物質文化遺產。它由柳州特有的米粉，加上酸筍、木耳、花生、油炸...
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![螺螄辣醬做法步驟 螺螄辣醬怎麼做]( "螺螄辣醬做法步驟 螺螄辣醬怎麼做")
- 1、田螺500g、油適量、料酒兩勺、生抽兩勺、生薑四片、大蒜四瓣、辣椒五個、鹽適量、雞精適量、紅薯粉適量（勾芡）、白糖一勺、蔥兩根。2、將田螺放在水裡養一天，再剪去螺尾。3、放在水裡浸半個小時。4、準備生薑大蒜、辣椒。5、鍋裡熱油，倒入田螺。6、倒入料酒翻炒。7、放白...
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![麻辣海螺絲製作步驟 麻辣海螺絲如何做]( "麻辣海螺絲製作步驟 麻辣海螺絲如何做")
- 1、長尾螺二斤，乾紅辣椒、花椒、大蔥、姜、大蒜、十三香、鹽、白糖、味素、老抽、生抽、香醋、郫縣豆瓣(或四川泡椒、剁椒)。2、螺絲反覆洗淨，滴入少許香油(麻油)或其它食用油，在水中靜養十二小時以上，吐淨泥沙髒汙。3、用熱水將螺絲焯一下，滴入白酒去腥，瀝乾待用。4、製作調味...
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![辣醬爆香螺的做法 辣醬爆香螺怎麼弄]( "辣醬爆香螺的做法 辣醬爆香螺怎麼弄")
- 1、食材：海螺500克、青椒50克、美人椒10克、蔥10克、蒜10克、姜10克、豆瓣醬1克、白酒2克、糖1克、油5克、生抽2克。2、海香螺買來放淡鹽水中靜養半日，使其吐淨泥沙，然後反覆沖洗，瀝水待用。3、姜蒜去皮切末；蔥白切成丁，蔥絲待用；青紅椒去籽切成菱形片狀。4、油鍋中放入蔥白、姜...
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![醬爆辣螺的做法與步驟 醬爆辣螺步驟]( "醬爆辣螺的做法與步驟 醬爆辣螺步驟")
- 1、主料輔料：海螺、小米椒、蔥、姜。2、調味料：醬、鹽、料酒、雞精。3、海螺用刷子一一清洗淨，將其浸泡在加少許香油或食鹽的涼水裡2小時左右，小米椒、蔥、姜切絲備用；4、海螺放沸水中焯水，迅速撈起備用；5、鍋裡放油，待油溫5成熱時放入蔥、姜炒爆香，然後放入自己喜歡的醬，帶醬炒出...
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![螺螄辣醬怎麼做]( "螺螄辣醬怎麼做")
- 1、田螺500g、油適量、料酒兩勺、生抽兩勺、生薑四片、大蒜四瓣、辣椒五個、鹽適量、雞精適量、紅薯粉適量（勾芡）、白糖一勺、蔥兩根。2、將田螺放在水裡養一天，再剪去螺尾。3、放在水裡浸半個小時。4、準備生薑大蒜、辣椒。5、鍋裡熱油，倒入田螺。6、倒入料酒翻炒。7、放白...
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![辣口海螺做法]( "辣口海螺做法")
- 1、準備適量鮮活海螺清洗乾淨，保證無沙無異味。2、將海螺加水燒開，開水中沸騰20秒，注意海螺不宜在水中燒太久，太久海螺肉容易變老。3、將煮好的海螺用竹籤手工將其肉挑出殼口一些，便於入味。4、紅綠泡椒切碎，加入海螺中，再加入適量鹽、少量白酒、少量泡椒汁，之後拌勻。5、將拌好...
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![家常麻辣釘螺的做法 麻辣釘螺怎麼做]( "家常麻辣釘螺的做法 麻辣釘螺怎麼做")
- 1、食材：滷菜香料包（香葉，小茴香，八角等）、幹椒、蒜、薑片、耗油、生辣椒、釘螺、筍、豆瓣醬。2、開火，放少許油，待油鍋7成熱時，加入筍翻炒，翻炒一分鐘左右，加入少許耗油。取出。3、起油鍋，加入薑片，待油鍋5成熱時加入香料包,蒜a，幹椒，豆瓣醬炒香後，加入釘螺翻炒。4、炒到差不多熟後，鍋很...
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![醬爆辣螺步驟]( "醬爆辣螺步驟")
- 1、主料輔料：海螺、小米椒、蔥、姜。2、調味料：醬、鹽、料酒、雞精。3、海螺用刷子一一清洗淨，將其浸泡在加少許香油或食鹽的涼水裡2小時左右，小米椒、蔥、姜切絲備用；4、海螺放沸水中焯水，迅速撈起備用；5、鍋裡放油，待油溫5成熱時放入蔥、姜炒爆香，然後放入自己喜歡的醬，帶醬炒出...
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![麻辣螺絲的做法 怎樣做麻辣螺絲]( "麻辣螺絲的做法 怎樣做麻辣螺絲")
- 1、螺絲，幹辣椒，生薑，蔥，大蒜，花椒。2、把螺絲放沸水中焯一下，然後撈起瀝乾待用。3、生薑和大蒜切片（切絲也可以，個人喜好）蔥切段，幹辣椒剪碎，放花椒，炒鍋裡油熱七分，把這些輔料下鍋煸出香味來；然後倒入瀝乾水份的螺絲，加入幾勺料酒快速翻炒螺絲幾下。4、然後倒入清水以淹沒螺絲為準，放鹽...
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![辣炒清明螺做法步驟 如何做辣炒清明螺]( "辣炒清明螺做法步驟 如何做辣炒清明螺")
- 1、配方。清明螺適量、料酒適量、姜適量、幹辣椒適量、八角適量、香葉適量、花椒適量、豆瓣醬1勺、蠔油適量、青紅椒適量、紫蘇適量、鹽0.5勺、糖0.5勺、胡椒粉少許、生抽適量。2、鍋中放入清明螺，加幾滴料酒，焯5分鐘，焯好水撈出過一遍涼水。3、鍋中熱油，放入蒜粒、薑絲、幹...
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![螺螄粉辣不辣]( "螺螄粉辣不辣")
- 螺螄粉的味道有辣也有不辣的，可以根據自己的口味選辣的和不辣的螺螄粉。螺螄粉的味道主要是有一股獨特的臭味，辣味並不是很明顯，如果辣味比較重就會將螺螄粉的臭味掩蓋住。螺螄粉是廣西柳州的風味小吃，中國廣西非物質文化遺產。它由柳州特有的米粉，加上酸筍、木耳、花生、油炸...
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![辣子花螺怎做法 辣子花螺怎麼做]( "辣子花螺怎做法 辣子花螺怎麼做")
- 1、用料：花螺、青紅辣椒、蔥、姜、蒜、郫縣豆瓣醬、米酒、醬油、糖。2、花螺吐沙洗淨備用。油熱後下乾紅辣椒，蔥薑蒜末爆香。3、再入小米辣椒，辣豆瓣醬炒出紅油。4、炒出紅油後加入花螺翻炒。烹入適量米酒，少量醬油，一點白糖，翻炒片刻。5、加入青辣椒翻炒。6、填入適量水燜1-2...
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