![芡實為什麼要開成兩半]( "芡實為什麼要開成兩半")
- 1、芡實不管是碎還是整塊，只要質量沒問題，都不影響效果。碎還是整塊只是物理狀態不同，可能弄碎比較容易出味，但整粒的也不難出味。2、芡實的色澤白亮的，形狀圓整的無破損及附著粉狀細粒的，一般質地比較糯，外觀歲白但光澤不足，色萎的質地梗性。色帶黃則可能是陳貨，其質地也是梗性。...
- 5491
![芡實要不要炒 芡實要炒嗎]( "芡實要不要炒 芡實要炒嗎")
- 1、芡實是一種比較常見的食物，它既可以食用也可以藥用，很多人喜歡用芡實煮粥或者是熬湯食用，但是具體怎麼吃才能達到更好的效果呢?這要求我們掌握好芡實的煮制方法以及時間，從而提升口感。2、芡實要是去溼氣的話，一般都是不需要炒熟的。芡實去溼氣的時候會和紅豆薏米一起搭配...
- 30500
![芡實一天可以吃幾顆好]( "芡實一天可以吃幾顆好")
- 1、芡實具有補脾的功效，但是不能一次食用量太多，會引起消化不良的症狀。2、芡實不需要每天都吃，如果每天吃要控制芡實的量在20顆之內，胃腸道消化功能不好的人，經常有胃脹的人是不宜食用芡實的。芡實味甘澀，性平，有很好的益腎固精，補脾止瀉，除溼止帶作用，但芡實中含有的較多蛋白質、...
- 24181
![芡實煮多久會熟]( "芡實煮多久會熟")
- 1、芡實煮15分鐘至20分鐘熟。2、新鮮的芡實含有水分比較高，比較容易煮熟，鍋中水開以後，蓋上蓋子煮15分鐘至20分鐘即可。乾製的芡實比較堅硬，在煮之前需要提前浸泡1至2個小時，這樣會便於煮熟。芡實可以搭配白糖、龍眼、紅豆、紅棗、花生、桂圓、蓮子、百合、椰汁等食材同煮。...
- 26790
![芡實可以生吃嗎]( "芡實可以生吃嗎")
- 1、芡實和蓮子都屬於睡蓮科植物的種子，都能直接生吃，芡實含有豐富的澱粉，生吃時慢慢咀嚼，能使澱粉在口腔內分解為麥芽糖，能給人一種清甜的口感。2、芡實是芡屬下唯一的一個物種，有南芡和北芡之分。南芡，也稱蘇芡，為芡的栽培變種，原產蘇州郊區，現主產於湖南、廣東、皖南及蘇南一帶，植...
- 31983
![怎麼解決芡實煮不爛]( "怎麼解決芡實煮不爛")
- 1、買半邊（開邊）芡實。相對於整個芡實來說，因為是半邊的，中間部分更容易煮到，所以更容易煮爛。2、煮芡實之前先用水泡開。用水將芡實泡開之後，可以明顯縮短煮的時間。如果著急，可以選擇用開水泡，那麼會泡開的更快一些！3、芡實放入鍋水開之後，燜一會。看見水在沸騰，這時候，將火關掉，燜...
- 24448
![芡實怎麼吃法去溼比較好]( "芡實怎麼吃法去溼比較好")
- 1、山藥、薏苡仁、芡實各30克，蓮子肉15克，大棗10枚，小米適量，白糖少許。2、幹芡實多用來煮粥食用，有補中益氣、健脾祛溼、滋養強壯的作用。因為幹芡實比較堅硬，所以大家在熬粥煮湯之前，不妨先在水裡浸個一小時半小時的，煮的時候就會熟的更快些。甚至最好的是在煮前把芡實打碎，因為...
- 23776
![芡實怎麼吃？]( "芡實怎麼吃？")
- ：大小便不利者禁服；食滯不化者慎服。用藥期間需注意忌食寒涼、生冷食物、忌食辛辣油膩食物。妊娠及哺乳期婦女：如果您已經懷孕、計劃懷孕或是在哺乳期，請及時告知醫生並諮詢是否可用中藥治療。兒童用藥須在醫生指導和成人監護下進行。請妥善儲存藥材，不要將自己所用藥材給予其...
- 10100
![芡實如何吃去溼 芡實怎麼吃去溼]( "芡實如何吃去溼 芡實怎麼吃去溼")
- 1、芡實可以配伍其他祛溼氣的藥物一起煎湯內服使用，還可以單獨煮粥食用，也可以配伍其他的藥材，例如茯苓、蓮子、山藥、扁豆等。2、芡實不僅有除溼的作用還可以，還有益腎固精、健脾止瀉、止帶的作用。芡實性平，味澀、甘，歸脾經以及腎經。可以用來治療遺精以及滑精。還可以治療脾...
- 30193
![芡實是什麼植物]( "芡實是什麼植物")
- 1、芡實，中藥材也是灌液植物，在中國的栽種範圍較廣，栽種歷史悠久，在黑龍江、雲南、廣東等地栽種，江西省還是“中國芡實之鄉”，常見於池塘、湖沼中。2、芡實是睡蓮科芡屬草本植物，喜歡溫暖溼潤、陽光充足的環境，耐寒以及耐旱能力較弱，生長適宜溫度在20度至30度之間，適宜栽種在肥沃、...
- 22191
![芡實最簡單的吃法 芡實最簡單的吃法介紹]( "芡實最簡單的吃法 芡實最簡單的吃法介紹")
- 1、芡實粥。將炒芡實50克倒入鍋內，加水煮開片刻，再加淘洗乾淨的大米100克，粥成即可食用。2、芡實糊。將炒熟的芡實1000克研磨成粉，臨服時，取50～100克粉末衝開水調服。隨自己喜好，可加入芝麻、花生仁、核桃肉等。3、芡實扁豆粥。取炒芡實30克，炒扁豆20克，紅棗10枚，糯米100克共加水煮...
- 26565
![芡實怎麼燉湯]( "芡實怎麼燉湯")
- 1、材料：豬小排300g、蓮子1/2杯、薏仁1/2杯、芡實20g、龍眼肉一塊、蜜棗2顆、水700ml。2、準備食材，薏仁及蓮子洗淨後加入3杯水，啟動「炊飯」功能鍵(食材最多一次可煮2杯量，並加入5杯水，煮好後分次使用)藥材洗淨後，將所有材料放入鍋中，並加入700ml的水以「蒸煮大火模式」燉煮，水...
- 22495
![紅豆薏米芡實茶減肥嗎]( "紅豆薏米芡實茶減肥嗎")
- 1、紅豆薏米芡實茶有一定的減肥效果，但如果想做到真正意義上的減肥，是需要管住嘴，邁開腿。2、同時多食用一些紅豆薏米芡實茶是有利的。因為薏米屬於膳食纖維高的食物，膳食纖維豐富的食物食用以後增加飽腹感、升糖指數又低，對於減肥的患者來說是非常有利的。...
- 8757
![芡實能和綠豆一起煮嗎]( "芡實能和綠豆一起煮嗎")
- 芡實和綠豆可以一起煮且具有營養價值：1.芡實能補益脾胃，含有蛋白質和維生素，能夠補充營養。2.綠豆能清除體內熱毒、邪氣，消暑利尿，對癰腫瘡毒、暑熱煩渴等症狀有輔助治療效果。3.兩者一起煮不會引起不良反應，但對於存在消化不良、便祕、過敏的人需要避免食用。小編還為您整理了...
- 25456
![怎麼剝芡實 芡實怎麼剝]( "怎麼剝芡實 芡實怎麼剝")
- 1、手剝法。堅硬的芡實殼不能食用，所以在煮芡實前我們必須把殼去掉。一般家庭日常食用時，如果買到的新鮮芡實較為嫩，可以直接用手指剝殼，不過為了避免手指收到傷害，最好還是買一個專門用於剝殼的小指套。現在市面上有專門剝芡實殼的小指套，費用低又方便實用，戴在手指上，用尖的一...
- 24592
![芡實煮多久會熟 芡實煮多長時間會熟]( "芡實煮多久會熟 芡實煮多長時間會熟")
- 1、芡實煮15分鐘至20分鐘熟。2、新鮮的芡實含有水分比較高，比較容易煮熟，鍋中水開以後，蓋上蓋子煮15分鐘至20分鐘即可。乾製的芡實比較堅硬，在煮之前需要提前浸泡1至2個小時，這樣會便於煮熟。芡實可以搭配白糖、龍眼、紅豆、紅棗、花生、桂圓、蓮子、百合、椰汁等食材同煮。...
- 16898
![芡實去溼氣要炒熟嗎 芡實怎麼吃去溼]( "芡實去溼氣要炒熟嗎 芡實怎麼吃去溼")
- 芡實無需炒熟即可應用於去溼氣：1.芡實本身具有祛溼作用；2.可以直接用熱水沖泡飲用或食用，不需要炒熟；3.芡實屬於藥食同源藥材，可以直接用沸水沖泡飲用，但不可採用涼水沖泡；4.如果把芡實做為複方的藥材，則無需炒熟。小編還為您整理了以下內容，可能對您也有幫助：芡實祛溼要不要炒溼氣...
- 19426
![芡實泡水用生的好不好]( "芡實泡水用生的好不好")
- 1、建議用熟的。2、幹芡實的質地比較硬，外皮也十分緻密，直接用來泡水的話水分很難進入到裡面，因此芡實中的營養成分也很難溶解出來，建議在泡水之前可以先將芡實炒熟，使其所含的澱粉發生糊化作用。3、這樣不僅能夠使更多的營養成分溶解出來，而且也會更利於人體的消化和吸收，而且...
- 15369
![山藥薏米芡實粥的功效及禁忌是什麼]( "山藥薏米芡實粥的功效及禁忌是什麼")
- 1、山藥薏米芡實粥的功效是可以健脾幫助消食，以及還有去除體內溼氣的作用，像薏米自身具有祛溼的功效，而山藥薏米都有健胃健脾、補中益氣等作用。2、所以搭配在一起健脾以及祛溼等一些功效，發揮的會更加充分一些。禁忌是便祕的患者一般不可以服用山藥薏米芡實粥。...
- 16477
![水培芡實盆栽怎麼種 芡實的養殖方法]( "水培芡實盆栽怎麼種 芡實的養殖方法")
- 1、溫度：它在南方至北方都是有種植的，因為它對於溫度的適應性是比較強的。所以，一般來說在十度之三十度之間，都是很合適的。不過，非常偏北的地方養殖需注意一下，還是不要太低，不然它也可能被凍傷的。2、光照：芡實對日照的要求不高，而且，它非常怕太強的光。成長期間內可多接受光照，這...
- 15832
![芡實核桃粥的做法]( "芡實核桃粥的做法")
- 1、芡實核桃粥原料:芡實20克，核桃仁3：5克，糯米60克，紅棗15克，白糖適量。2、糯米淘洗乾淨，泡40分鐘；芡實搗粉，加水調成糊；紅棗洗淨去核，切丁；核桃仁沸水焯過，去皮切丁。3、鍋置旺火上，加入適量清水，倒入糯米，燒沸後改文火煮到將熟時，加入芡實粉糊，邊加邊攪，放人核桃丁、紅棗丁再煮沸10分鐘，調...
- 20595
![關於芡實的簡介]( "關於芡實的簡介")
- 1、芡實（學名：EuryaleferoxSalisb.exKonigetSims）：睡蓮科芡屬一年生水生草本植物。沉水葉箭形或橢圓腎形，浮水葉革質，橢圓腎形至圓形，葉柄及花梗粗壯，花內面紫色；萼片披針形，花瓣紫紅色矩圓披針形或披針形，漿果球形，汙紫紅色，種子球形，黑色。7-8月開花，8-9月結果。2、分佈中國南北各省，生...
- 22852
![如何挑選芡實]( "如何挑選芡實")
- 1、看形狀：芡實顆粒要圓整大小均勻。2、看色澤：通過芡實的外觀色澤就能判斷芡實的質地好壞。如色澤白亮的，形狀圓整的無破損及附著粉狀細粒的，一般質地比較糯，是為新鮮的好芡實。如果顏色很白但沒有光澤的，這樣的芡實質地是梗性的。需注意的是，如果芡實的顏色白中帶黃，則可能是陳...
- 13632
![薏米紅豆芡實如何煮才好吃 薏米紅豆芡實怎麼煮才好吃]( "薏米紅豆芡實如何煮才好吃 薏米紅豆芡實怎麼煮才好吃")
- 1、先將紅豆清洗乾淨，然後放入水中進行浸泡。2、準備鍋，開小火加熱鍋之後，將薏米放入其中進行炒黃，盛出，清洗乾淨備用。3、然後將泡好的紅豆和薏米放入鍋中，加入適量的清水。4、大火煮制15分鐘左右，將水倒出飲用即可。...
- 6233
![芡實如何煲湯好喝]( "芡實如何煲湯好喝")
- 1、材料：芡實，蓮子，薏米各25克，排骨500克，陳皮，薑絲，食鹽適量。2、芡實，蓮子，薏米洗淨，浸泡一夜。3、排骨洗淨斬成塊，汆去血水。4、陳皮洗淨泡軟，切成絲。5、將排骨，芡實，薏米，蓮子，陳皮絲，薑絲放入燉鍋中，開大火煮沸。6、轉小火燉2小時左右，待湯熟後，加食鹽調味即可。...
- 12487
生活全書館
