![怎麼烙餅好吃又軟]( "怎麼烙餅好吃又軟")
- 1、材料：麵粉500克、鹽5克、食用油3勺、開水半碗、涼水半碗。2、麵粉分成兩半，一半用熱水燙熟，另一半用涼水攪拌成絮狀，將麵粉混合揉成光滑的麵糰，包上保鮮膜醒發十分鐘。3、十分鐘後將麵糰擀成薄餅，並在麵餅上刷上一層食用油，並灑上少許食用鹽，再撒上一層乾麵粉，然後將麵餅從一頭...
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![好吃的雞肉餡烙餅怎麼做 雞肉餡烙餅怎麼做]( "好吃的雞肉餡烙餅怎麼做 雞肉餡烙餅怎麼做")
- 1、麵糰：麵粉300克、水180克、酵母3克、鹽2克；油酥：麵粉15克、油20克；新奧爾良雞肉餡：雞腿肉250克、洋蔥1/4個、新奧爾良醃料半袋約17.5克、食用油15克、鹽2克、蠔油適量、生抽適量、生薑泥少許；其他（可選）蛋黃1個、芝麻少許；2、首先提前一天準備餡料，一個手槍腿，1/4個洋蔥，新奧爾良...
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![青菜烙餅的做法]( "青菜烙餅的做法")
- 1、食材：麵粉100g、雞蛋1個、青菜末少量、油適量、鹽適量。2、青菜少量切碎；雞蛋打散。3、麵粉適量放大碗裡,水龍頭開小,慢慢接水,邊用筷子攪拌,水稍多,打入雞蛋攪拌均勻,將青菜末放入後調味靜置片刻。4、鍋內無水，少許油，舀2勺糊放入鍋中，攤平，待面部稍變透明後可晃動鍋內麵餅...
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![夢見和別人一起吃烙餅是什麼意思]( "夢見和別人一起吃烙餅是什麼意思")
- 夢境的產生其實是和生命活動有著一定的關聯的，是一種心理和生理共同影響的多重作用。人類在睡眠的狀態之下，身體仍然是保持著一個最基礎的生命活動，我們的大腦也不例外，雖然整體上處於一個休眠機制，但是仍然有一部分腦細胞處於活躍的狀態，正是這部分細胞的活躍才製造了睡夢當中...
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![香菜烙餅就很好吃]( "香菜烙餅就很好吃")
- 1、麵粉入小蘇打或酵母粉，攪拌一下，慢慢放入熱水（大約70度），用筷子攪拌成絮狀，再簡單揉成麵糰，蓋蓋放至半小時左右，再揉成光滑麵糰。然後把他們分成大的劑子，按扁。3、做餡。一大把香菜，半根大蔥，切碎備用。4、麵餅按好後，再拌餡。放入所有餡料，拌均勻。5、將拌好的餡像包包子一樣包好...
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![家常烙餅做法分享]( "家常烙餅做法分享")
- 1、中筋粉加入涼水和成麵糰，放一邊餳面40分鐘左右備用，烙餅最好用普通中筋粉，烙出的餅才柔軟，如果用精粉或者餃子粉，烙出的餅會非常有勁不柔軟了；和麵的水量一般為65%-70%，烙出的餅才柔軟，所以烙餅的第一步是中筋粉加65%-70%的涼水和成比較軟的面。餳面好了後揉勻，然後再揉成長點...
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![三伏吃烙餅攤雞蛋有什麼講究]( "三伏吃烙餅攤雞蛋有什麼講究")
- 1、三伏天，酷暑難賴，出汗出力，身體營養流失嚴重，適當補充營養，合乎科學道理，老北京吃餃子、麵條和烙餅攤雞蛋，也是這個道理，即《民社北平指南》所稱“初伏水餃，二伏麵條，至三伏則為餅，而佐以雞蛋”。2、三伏天要吃“烙餅攤雞蛋”，這樣的做法突出了一個“補”字。在三伏當中，中伏的時間...
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![如何做烙餅又軟又好吃]( "如何做烙餅又軟又好吃")
- 1、所需原料：麵粉500g，鹽5克，食用油，開水，涼水。2、烙餅好不好吃，和麵是非常重要的一步。首先我們準備兩個盆兒，然後將500克麵粉分別倒入兩個盆中。一半面粉用熱水燙熟，另一半面粉加入涼水攪拌成面絮狀。3、將兩個盆裡的麵粉混合在一起，揉麵時如果感覺麵粉比較粘手，我們可以先稍微...
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![水烙餅的做法步驟]( "水烙餅的做法步驟")
- 1、食材：麵粉300克、水180克、鹽3克。2、麵粉中加鹽和水，和成麵糰醒面半個小時。3、醒好的麵糰分成小劑子和餃子劑子差不多大。4、取一個小劑子擀成薄餅，越薄越好。5、鍋燒開水放入薄餅，蓋上蓋子蒸，蒸鍋周圍冒蒸汽放入下一張薄餅。6、直到放完最後一張餅。7、蓋上蓋子小火蒸五...
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![蔥花脆烙餅怎麼做]( "蔥花脆烙餅怎麼做")
- 1、主料：麵粉500克，蔥花100克。2、輔料：食油75克，精鹽5克，水300克。3、將麵粉放入盆裡，把水一次倒入(冬、春、秋季用熱水約60—70℃，夏季用溫水)，用木棍攪勻。4、取1/2麵糰上案摶揉整齊，撒上面撲擀開，刷上油，撒上蔥花、精鹽和少許面撲捲起來盤成盤旋形，再輕輕擀成5毫米多厚的餅，5、上...
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![家常烙餅的做法]( "家常烙餅的做法")
- 1、取500g麵粉，適量鹽和食用油。溫水和麵，水要一點點的加，直到麵糰非常溼軟，面盆蓋上溼布，鬆弛30分鐘。2、面醒好後，揉麵；然後揪成一個個大小相同的小麵糰。3、將麵糰均勻擀長擀薄；在擀好的麵皮上淋上油，撒上適量鹽；抹勻。4、從麵皮的一端開始捲起，收口捏緊。5、卷好後，兩頭捏合豎起，...
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![黃瓜烙餅怎麼做好吃 黃瓜烙餅如何做好吃]( "黃瓜烙餅怎麼做好吃 黃瓜烙餅如何做好吃")
- 1、食材：麵粉200g、黃瓜2根、雞蛋3個、胡蘿蔔30g。2、洗淨黃瓜，擦成絲。3、往黃瓜絲中加入3個雞蛋。4、放入胡蘿蔔絲，加入鹽攪拌均勻。5、加入麵粉，攪拌成糊狀。6、電餅鍋刷入油，預熱。7、把黃瓜麵糊倒入鍋中，攤平抹勻。8、燜2分鐘，等到定型後刷一層食物油。9、擠上一層番茄醬，撒...
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![烙餅麵糊的家常做法介紹]( "烙餅麵糊的家常做法介紹")
- 1、食材：麵粉適量、食用油適量、平底鍋一個、十三香適量、鹽巴適量、涼水適量、小勺一把。2、首先要做麵糊：麵糊的要求是流動性好，這樣在鍋裡才能攤均勻。麵粉中加入一點十三香，鹽巴，這樣烙出來的餅味道才好吃哦。3、拌麵糊：麵粉中加入涼水然後充分的攪拌均勻沒有出現麵疙瘩就...
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![烙餅的做法竅門]( "烙餅的做法竅門")
- 1、主料：麵粉500克、開水300克、冷水適量。2、輔料：鹽適量、食用油適量。3、做法：（1）準備好麵粉放在盆子中，先加入開水，用筷子攪拌成麵疙瘩，再加入適量冷水揉成一個麵糰。這時的麵糰可能會有些粘手，沒關係，晾涼之後再揉就會好很多了。蓋上蓋子或保鮮膜，靜置30分鐘。所需要的食材。（2）...
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![烙餅步驟如下]( "烙餅步驟如下")
- 1、取麵粉適量，用開水燙一半。2、餘下的一半，用涼水和。3、用筷子攪在一起。4、揉成團。5、面板放些乾粉，預防麵糰粘連。6、把麵糰擀成大面餅。均勻撒鹽。7、撒完鹽的麵餅，就可以倒油。8、摺疊麵餅，把油弄勻。9、從一面把麵餅捲起來。10、一直捲到頭。11、切成大小一致的面劑...
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![生豬油烙餅的方法]( "生豬油烙餅的方法")
- 1、食材：麵粉適量、溫開水少許、大蔥一根、豬油適量、五香粉少許、鹽少許、調味料少許。2、首先，要和麵。適量麵粉中加入50ML溫水，邊倒邊攪拌，致使成塊狀後。用手把麵粉揉成光滑麵糰，蓋上蓋子醒20分鐘。3、把麵糰擀壓成圓狀。然後撒適量鹽，五香粉，調味料。後撒入蔥花。4、把餅從...
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![周公解夢夢見烙餅]( "周公解夢夢見烙餅")
- 夢境的產生其實是和生命活動有著一定的關聯的，是一種心理和生理共同影響的多重作用。人類在睡眠的狀態之下，身體仍然是保持著一個最基礎的生命活動，我們的大腦也不例外，雖然整體上處於一個休眠機制，但是仍然有一部分腦細胞處於活躍的狀態，正是這部分細胞的活躍才製造了睡夢當中...
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![醬香烙餅怎麼做]( "醬香烙餅怎麼做")
- 1、食材：蔥1根、大蒜1根、蒜蓉醬125g、甜麵醬25g、麵粉200g、油適量、鹽適量、抽適量、芝麻適量、香油適量。2、小火把蒜末炸成金黃色，然後放蔥花繼續炒；3、放入蒜蓉醬、甜麵醬，然後加一點生抽和香油，製作好的醬放一旁備用；4、開始和麵，越軟越好；5、和完面後，取少許擀開刷油，切個口...
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![烙餅怎麼儲存]( "烙餅怎麼儲存")
- 1、剛烙的熱餅,如果要儲存,可以等烙餅冷卻後,將烙餅放入保鮮袋內,放置在冰箱中冷藏。2、建議烙餅還是現做現吃，當天最好食用完，這樣吃起來口感才是最好的。3、剛烙的熱餅，如果溫度不高，在常溫下放置一天是不會變質的。冷藏的目的是減緩食品腐敗速度。在－1～8度溫度範圍，冷藏室溫...
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![初伏蘿蔔絲烙餅的做法]( "初伏蘿蔔絲烙餅的做法")
- 1、材料：麵粉300g，白蘿蔔，開水60ml，涼水60ml，肉末，蝦皮，蔥花，鹽，老抽，雞精。2、白蘿蔔洗淨去皮擦成絲，加一小勺鹽醃漬15分鐘。3、麵粉中先倒入60ml開水，邊倒邊用筷子攪拌，再視麵粉吸水情況倒入涼水，邊倒邊攪，至成雪片狀。4、用手把麵粉揉成光滑麵糰，蓋上保鮮膜，醒20分鐘左右。5、肉末加少...
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![發麵和火候很關鍵 老北京烙餅不硬的方法]( "發麵和火候很關鍵 老北京烙餅不硬的方法")
- 1、500麵粉，白糖少許，白芝麻3克，核桃仁5克，花生5克，3樣東西炒熟，擀麵，菜籽油10克。2、把老發麵泡軟，把泡的水倒了，在望盆中加入2斤熱水，把乾麵慢慢加入，攪成糊狀，放在熱地方，等發的2倍大的體積。3、準備好麵粉，用熱水一邊倒水，用手慢慢和麵，把面拌成絮狀，加入核桃仁，花生，芝麻，菜籽油，白糖。4...
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![怎樣做懶人烙餅 怎樣做懶漢煎餅]( "怎樣做懶人烙餅 怎樣做懶漢煎餅")
- 1、食材：麵粉500g、白糖適量、酵母適量、清水適量、白芝麻適量、黑芝麻適量2、麵粉中加入白糖、酵母、清水攪拌成麵糊。3、蓋上保鮮膜發酵至兩倍大。4、電餅鐺撒白芝麻，倒入麵糊。5、用鏟子壓平再撒上黑芝麻。6、一面金黃時翻面。7、煎至兩面金黃，美味的懶人烙餅就做好了。...
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![粗糧烙餅教程]( "粗糧烙餅教程")
- 1、先把雜糧粉倒入盆中，加適量麵粉，打入雞蛋攪成糊狀，靜置10分鐘，撒上黑芝麻就可以開始做煎餅果子了。2、把火先調到最大，鏊子整個都燒熱後，再調成小火，沒有經驗的可能火後控制不好。3、燒熱後把麵糊均勻的倒在上面，用工具轉著攤開。一面定型後翻過來煎另一面，兩面金黃抹上自己喜...
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![烙餅怎麼做軟]( "烙餅怎麼做軟")
- 1、在盆中加入麵粉300克，食鹽3克，植物油5克，植物油能使麵糰更好的起酥，準備不超過30度溫水，邊倒水邊攪拌，其實燙麵並不適合做餅，燙麵的黏性比較大、口感軟糯，適合做糖糕菜角，烙柔軟又多層的餅，用半燙麵或者溫水和麵比較好，既柔軟又有筋性。2、把麵粉攪成面絮，再揉成光滑的麵糰，揉好以...
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![怎麼做雞蛋烙餅]( "怎麼做雞蛋烙餅")
- 1、土豆絲150克、雞蛋50克、麵粉50克、精鹽適量、食用油適量、雞精適量。2、將雞蛋打進碗裡；加入適量的雞精和鹽；打散一下；加入麵粉；再加一點清水；拌成糊狀，靜止十五分鐘；在鍋裡塗上油，然後倒入一勺麵糊；攤成餅；翻個面也煎一下；取出餅，在中間加入一些土豆絲包起來即可。...
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