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關於罐頭的生活百科

黃桃罐頭的做法
  • 黃桃罐頭的做法

  • 1、食材:黃桃1000g左右、冰糖200g左右、密封玻璃罐1個。2、準備4箇中等大小的黃桃,一般600g左右,準備100g左右冰糖,當然冰糖可根據自己的口味進行增加減少,但是糖太少不易儲存,並且口感也不太好。3、將黃桃去皮洗淨,然後切成小塊狀,將黃桃塊倒入鍋內,加入剛好沒過黃桃的涼水,放入冰...
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鰈魚籽罐頭怎麼做
  • 鰈魚籽罐頭怎麼做

  • 1、準備材料:魚籽、欖菜、青、紅辣椒蔥蒜末兒、雞精、料酒,魚籽去除雜質。分解成顆粒,放入雞精,料酒,攪拌均勻,醃製5分鐘左右。2、紅椒切碎丁,鍋裡放底油。7、8分熱,放入蔥蒜末兒,炒出香味放入紅椒碎,翻炒,然後放入醃製好的魚籽,魚籽變色,放入欖菜翻炒均勻,可以出鍋了。3、魚籽分解以後...
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胡蘿蔔泥罐頭怎麼做
  • 胡蘿蔔泥罐頭怎麼做

  • 1、原料選擇:胡蘿蔔因品種不同,或同一品種因產地不同,其胡蘿蔔素含量會有較大的差異。應該選擇胡蘿蔔素含量高的原料制罐。2、清洗去皮:用流動水去除汙泥,用2~3%濃度的naoh溶液,在95℃下處理2~3分鐘,用流水沖洗餘鹼。放入0.1%的檸檬酸液內,中和護色。3、切分預煮:用高效多用切分機將...
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魚罐頭飯糰紫薯條的製作方法 魚罐頭飯糰紫薯條
  • 魚罐頭飯糰紫薯條的製作方法 魚罐頭飯糰紫薯條

  • 1、將壽司醋飯(熱飯一碗,1/5勺鹽,1/3勺糖,2勺醋,充分拌勻)均勻的鋪在保鮮袋上,放入搗碎的魚罐頭;2、然後擰起保鮮膜的四個角,將魚肉包裹在米飯裡,隔著保鮮膜揉成你喜歡的形狀;3、做最普通的三角形,加上海苔片即可;4、紫薯條洗乾淨,削皮,切條;5、平鋪在盤子裡,放入微波爐;6、高火加熱2-3分鐘...
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怎麼做桃子罐頭 自制桃子罐頭的做法
  • 怎麼做桃子罐頭 自制桃子罐頭的做法

  • 1、食材:桃子適量、純淨水適量、冰糖適量。2、將桃子洗乾淨,罐頭瓶子消毒備用,桃子選稍微硬一點的,桃子和冰糖的比例6:1。3、用小刀順著桃子的邊縫劃一圈,要劃透,順著桃核劃刀。4、雙手握著桃子扭兩下掰開,之後把果核和果肉分開,在把表皮去掉。5、把消掉皮的桃子放到談鹽水中浸泡5...
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如何儲存自制罐頭 自制罐頭怎麼儲存
  • 如何儲存自制罐頭 自制罐頭怎麼儲存

  • 1、容器消毒,把煮好的產品放入玻璃容器之前,應該先對這些玻璃容器進行殺菌消毒,可以用開水燙洗一下就行啦,這樣能防止細菌在玻璃容器內繁殖,從而使自制罐頭變質。2、晾涼,然後煮好的罐頭應該先晾涼了之後再放入玻璃容器裡面,這樣才能夠延長罐頭的保質期,如果還沒有涼透就放進去的...
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大家瞭解下到底吃黃桃罐頭上火嗎 黃桃罐頭上火嗎
  • 大家瞭解下到底吃黃桃罐頭上火嗎 黃桃罐頭上火嗎

  • 1、黃桃罐頭是最受歡迎的黃桃罐頭,但不宜多吃,因為黃桃罐頭吃多了容易上火。黃桃是屬於熱性的水果,所以黃桃罐頭也是熱性的食物,因此吃多就容易引起上火。若愛吃,又不想上火的話,那就要控制好食用的量,要慢慢的每天吃一點,這樣慢慢的將其營養吸到我們的身體上,這樣才能讓...
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罐頭可以微波爐加熱嗎
  • 罐頭可以微波爐加熱嗎

  • 1、罐頭不可以微波爐加熱。2、因為罐頭是密閉容器,加熱時罐頭內的食品產生的熱量不能散發而導致壓力過大,容易引起爆炸。並且像鐵、鋁等金屬器皿,在微波爐中加熱時會與之產生電火花並反射微波,既損傷爐體又無法加熱食物。...
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如何在家自制好吃的密封黃桃罐頭
  • 如何在家自制好吃的密封黃桃罐頭

  • 1、黃桃3斤,空置玻璃罐頭。2、將黃桃削皮對半切開,去掉果核後挖去中間的黑色部分,接著將黃桃放入加了鹽的清水中浸泡五到十分鐘。3、這個時間段將罐頭冷水放入鍋中,開小火燒開後繼續煮五分鐘,煮好後取出控幹水分,再放入幾粒冰糖墊底(大約蓋著罐頭底部五、六分)。4、再放入黃桃肉,...
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糖水葡萄罐頭原料怎麼處理
  • 糖水葡萄罐頭原料怎麼處理

  • 將整穗葡萄剪成每串5~10個果粒的小串,在流水中洗3~5分鐘,再用0.05%的高錳酸鉀溶液浸5分鐘,用清水漂洗至無色。...
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速凍草莓怎樣做罐頭
  • 速凍草莓怎樣做罐頭

  • 1、原料選擇:選擇粒大、均勻、顏色鮮豔、無傷爛和疤痕、無病蟲害、香氣濃郁、酸甜適口的草莓為原料;2、清洗:將備用草莓倒入流動清水中充分漂洗,除去泥沙等雜物;3、去果蒂:去蒂時要輕拿輕放,用手握住蒂把轉動果實,或用去蒂刀去盡蒂葉,同時,剔除雜質和不合格的果實;5、加糖煮制:先配製...
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製作肉罐頭的方法
  • 製作肉罐頭的方法

  • 1、去掉肉類的脂肪。無論是雞肉、豬肉、牛肉、鹿肉還是其他肉類,罐裝之前要去掉脂肪。這樣不會因脂肪浪費空間,也能避免沾到罐沿上。如果有脂肪沾到蓋子上罐裝時會不夠密封。2、把肉類切成小塊或者肉條。把肉切成小塊可以使每塊肉在罐裝過程中都充分加熱,切肉時注意去掉骨頭...
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罐頭可以加熱嗎
  • 罐頭可以加熱嗎

  • 1、水果罐頭可以加熱吃。水果罐頭本身都是低溫殺菌製作出來的,所以都可以加熱吃,只是口感沒冰的好吃。食品新增劑衛生標準規定,水果罐頭中不得新增任何新增劑,水果罐頭在開封之後,要儘量在短時間內食用完。2、水果罐頭做法介紹:把蘋果和梨洗乾淨去皮後,切成自己喜歡的形狀...
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塑料蓋罐頭怎麼開
  • 塑料蓋罐頭怎麼開

  • 1、“萬能式”:你只需要找一個碗,然後向裡面倒入一些熱水,越熱越好,最好是開水,感覺能沒過瓶蓋就夠了,然後把瓶蓋朝下放進水裡,盆裡的水剛好沒過罐頭瓶蓋,等半分鐘左右就可以開啟瓶蓋了,瞧,很輕鬆吧。2、“獨門兵器式”:同軟塑膠的內齒開罐器,增加瓶蓋側內摩擦係數,增加手指與手掌接觸...
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貓罐頭可以放冰箱嗎 貓罐頭需要放冰箱嗎
  • 貓罐頭可以放冰箱嗎 貓罐頭需要放冰箱嗎

  • 1、貓咪的罐頭在儲存的時候是需要注意的,如果是開啟過的貓罐頭那是需要放在冰箱中的,而且還要注意將開口密封好。未開的罐頭放在乾燥的地方就可以了。2、貓罐頭分有幼貓罐頭和成貓罐頭,而每個年齡段的貓咪吃的罐頭是不一樣的,幼貓罐頭主要是貓咪在三個月到八個月的時候吃的,而...
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馬鮫魚和金槍魚的罐頭區別
  • 馬鮫魚和金槍魚的罐頭區別

  • 馬鮫魚罐頭:肉色呈白、淡黃色;口感:肉質柔軟;油比較多;氣味:肉香味較明顯;金槍魚罐頭:肉色呈粉色或淡粉色;口感:肉質稍硬;口味:有明顯的酸味;氣味:肉香味很淡。...
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開全封閉鐵皮罐頭方法 全封閉鐵皮罐頭怎樣開
  • 開全封閉鐵皮罐頭方法 全封閉鐵皮罐頭怎樣開

  • 1、全封閉鐵皮罐頭有專用的開罐頭器,可以輕易開啟罐頭。如果沒有開罐頭器,可以用刀在罐頭的蓋子處撬開縫隙,再用工具將開口的蓋子撕下來,這種方式要特別小心以防傷到手。2、準備一個罐頭以及開啟罐頭所需要的金屬勺子。準備好材料之後,用手緊緊握著勺子把它放在罐頭的邊緣位置...
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注意事項有哪些 魚罐頭汙漬如何清洗
  • 注意事項有哪些 魚罐頭汙漬如何清洗

  • 1、用紙巾或吸水性白布儘可能吸除衣物上的油脂。2、衣服乾的時候,用藍月亮手洗專用洗衣液原液塗抹在汙漬處,完全覆蓋汙漬,靜置5分鐘後(可輕輕搓洗),加入藍月亮洗衣液常規洗滌。3、如經過上述方法汙漬仍無法去除,則(1)純白色的棉、麻、滌綸材質的衣物:每半盆水(約2升)加入藍色月光白色...
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如何開啟罐頭 罐頭打不開怎麼辦開罐頭的技巧
  • 如何開啟罐頭 罐頭打不開怎麼辦開罐頭的技巧

  • 1、觀察一下,鐵罐上面有多出來的一點鐵,像是煙沒有開封那樣的,你順這那個一點漏出的鐵對準鐵鑰匙洞,然後擰鑰匙就弄開了。就想開啟煙的包裝膜一樣,只不過它是金屬的,要用鑰匙擰。2、買把瑞士軍刀,上面有專門開這種罐頭的工具,仿得那種也可以,只是沒這末鋒利,一般應該有把像鑰匙的隨...
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沒有開罐器怎麼開啟罐頭
  • 沒有開罐器怎麼開啟罐頭

  • 1、開罐頭的方法一:用湯匙。(1)將罐頭放在一個穩定的檯面上,用一手牢牢穩住罐頭。(2)另一手持金屬湯匙,將湯匙的尖端部位對準罐頭蓋的邊緣內測。罐頭的邊緣通常比較高,像一道堤壩一樣,蓋子和堤壩之間的連線處有像波浪一樣的起伏,湯匙要貼著堤壩內測的波浪谷底,勺子的凹面朝內。只能...
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孕婦能吃罐頭嗎
  • 孕婦能吃罐頭嗎

  • 1、水果罐頭在生產時會中新增一些新增劑,通常是合成的化學物質,不會對人體產生影響,因為成年人具有較強的排洩和解毒能力。但是孕婦就不同了。由於孕婦身體系統的一系列生理變化,其排毒和排洩功能受到一定程度的影響。如果大量孕婦長期食用水果罐裝,會通過胎盤進入胎兒血液循...
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密封的魚罐頭怎麼開啟
  • 密封的魚罐頭怎麼開啟

  • 開啟魚罐頭方法:1、先把罐頭浸在熱水裡3至5分鐘,使罐內氣體溫度升高,氣壓增大,這就是熱脹冷縮的原理。將水果罐頭瓶子翻過來倒置一會,待裡面的液體將內外壓的真空破壞掉後,在用手掌敲擊它的底部,然後輕輕拉動拉環,密封的罐頭開啟。2、開罐頭器,將手柄分開用頭部夾住需開啟的水果罐...
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怎樣使山楂罐頭的水更粘稠
  • 怎樣使山楂罐頭的水更粘稠

  • 1、山楂用生粉清洗,目的是為了有效去除山楂表面的灰塵;2、山楂用熱水浸泡,一是給山楂消毒,二是讓山楂果肉在熱水中軟化;3、熬煮山楂時加入白糖,可以使湯汁粘稠,提高汁液粘稠度還可新增澱粉、生粉、食品新增劑,罐頭需要儲存時間長,最好是新增食品新增劑,澱粉、生粉容易腐敗,常用的是...
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自制黃桃罐頭的方法
  • 自制黃桃罐頭的方法

  • 1、主料:新鮮黃桃3-4個、冰糖30克。2、黃桃用清水洗乾淨。3、用去皮刀將黃桃上的外層表皮削掉。4、去皮後的黃桃切成8塊,去掉核。5、鍋中加入適量水,加入切好的黃桃,大火煮開鍋。6、煮開後,用勺子去掉水面上的浮末。7、加入1:5比例的冰糖,中火煮15分鐘左右關火,煮至黃桃變軟,到處...
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蘋果罐頭怎麼儲存時間長
  • 蘋果罐頭怎麼儲存時間長

  • 1、首先我們要準備一些帶蓋子的玻璃容器,用的是放過醪糟的瓶子。我們要把瓶子和瓶蓋兒清洗乾淨,然後把它放入蒸鍋,蒸20分鐘左右備用。2、把蘋果洗乾淨,去皮,切成小塊,放在開水鍋裡煮,同時放入適量冰糖和少量的鹽,全程小火,大概15分鐘左右(放一點點鹽,起到增味兒的作用就可以了)。3、...
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