![新鮮蠶豆要焯水嗎]( "新鮮蠶豆要焯水嗎")
- 1、新鮮的不要用沸水撈,直接用油煸炒後稍煮一下。2、主料:蠶豆(400克)冬菜(25克)冬筍(50克)調料:醬油(5克)味精(3克)料酒(10克)澱粉(玉米)(5克)鹽(3克)花生油(50克)姜(2克)白砂糖(3克)香油(10克)3、將鮮蠶豆剝去皮;炒蠶豆。4、冬筍洗淨，切丁。5、冬菜、姜均切末。6、將醬...
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![帶殼蠶豆的做法有哪些 帶殼蠶豆的做法大全]( "帶殼蠶豆的做法有哪些 帶殼蠶豆的做法大全")
- 1、做法一材料：蠶豆(帶皮)400克、菜籽油50克、精鹽4克、小米辣5克、泡野山椒10克、泡青菜50克、蔥花10克。泡青菜切小粒，小米辣去籽後切成椒圈，泡野山椒切成椒圈備用。蠶豆洗淨，根據蠶豆的老嫩，放入開水鍋中煮20-30分鐘，煮至軟熟又不綻開。撈起瀝乾水分，不要放太久，否則蠶豆皮會...
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![如何種植蠶豆 蠶豆種植的方法]( "如何種植蠶豆 蠶豆種植的方法")
- 1、選用良種：蠶豆應選擇產量高、品質優、抗病力強的優良品種，以本地大白葫豆為佳。2、精細整地：蠶豆喜溼但不耐澇，應選取土質肥沃、陽光充足地塊種植，前作收後，翻耕整平,冬閒田要開好圍溝、廂溝，按廂寬1～1.5米，廂高25釐米，溝寬35釐米的規格做成深溝高廂，耙平廂面，使其溝溝相通不漬水...
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![安徽蠶豆什麼時候種最合適 安徽蠶豆種植時間]( "安徽蠶豆什麼時候種最合適 安徽蠶豆種植時間")
- 1、蠶豆種植時間一般在春天或者秋天，春天的話多在三月中下旬至四月上旬播種，而秋天播種的話則多在十月份到十一月份之間。2、蠶豆（學名：ViciafabaL.），別名南豆、胡豆等，屬於豆科、豌豆屬，一年生或越年生草本植物。蠶豆是世界上第三大重要的冬季食用豆作物。...
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![炒蠶豆的功效與作用有哪些]( "炒蠶豆的功效與作用有哪些")
- 1、可以有效地降低膽固醇，促進胃腸蠕動，老年人經常吃蠶豆可以預防心腦血管疾病。2、可以延緩動脈硬化。3、可以提高記憶力，有健腦的效果，一般適用於腦力工作者。4、可以清熱止血，益氣健脾。5、含有的鈣元素可以促進骨骼的生長髮育。6、對便祕的患者也有一定的效果。...
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![蠶豆種植最佳時間]( "蠶豆種植最佳時間")
- 1、蠶豆種植分為春播和秋播兩種，春播一般在3月中下旬至4月上旬，秋播一般在10月初至11月初。春播要及時早播，一般在3月中下旬至4月上旬播種，保證苗齊、苗勻、苗壯。幹籽粒蠶豆的生產應避免早秋播種，一般在10月初至11月初播種完畢為宜，以避免蠶豆花期遭受低溫霜凍危害。2、蠶豆生...
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![香葉砂鍋油燜蠶豆該怎麼做啊]( "香葉砂鍋油燜蠶豆該怎麼做啊")
- 具體做法如下：食材明細：蠶豆500克、植物油25克、醬油5克、白砂糖3克、鹽3克、味精2克、姜3克。油燜蠶豆的做法詳細步驟：1、將蠶豆剖去皮，洗淨備用；2、炒鍋注油燒熱，放入蠶豆翻炒，加醬油、白糖、精鹽、姜塊、少許水燒開；3、蓋蓋小火燜至蠶豆酥爛，湯汁濃稠，撒入味精即可。蠶豆也有一...
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![蠶豆能不能多吃 蠶豆可以多吃嗎]( "蠶豆能不能多吃 蠶豆可以多吃嗎")
- 1、蠶豆屬於種營養價值比較豐富的豆品，適量的吃蠶豆可以有效的起到健脾利溼的功效，可以加速身體內水分的代謝，降低身體內血脂的含量，可以促進食慾，預防高血壓、高血脂。2、而且可以促進身體內廢物的排除，但是需要注意蠶豆的纖維素含量太高，吃多之後容易刺激胃腸道，引發腹脹現象，而...
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![蠶豆能不能生吃 生蠶豆可以吃嗎]( "蠶豆能不能生吃 生蠶豆可以吃嗎")
- 1、蠶豆不可生吃，否則會引起腹瀉；煮熟的蠶豆可以吃但也不能多吃，以免引起胃腸道不適。2、蠶豆是一種比較常見的食物，屬於豆科，不可以生吃，否則會引起腹瀉，對人體的健康不利。建議煮熟之後再食用，但是每次也不能多吃，因為蠶豆的澱粉含量比較高，質地比較硬，進食太多會增加胃腸負擔，容易...
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![關於蠶豆的營養價值及功效]( "關於蠶豆的營養價值及功效")
- 1、蠶豆中含有大量的鈣、鋅、錳等微量元素，有調節大腦和神經組織的功效，可以增強記憶力。2、蠶豆中含有大量的蛋白質，且不含膽固醇，既可以高效補充體內營養物質，又不必擔心高血壓的發生。3、蠶豆中富含維生素c，可以預防動脈硬化，且其進入胃腸道內，具有促進胃腸蠕動的功效，加快食物...
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![蠶豆炒臘肉的做法]( "蠶豆炒臘肉的做法")
- 1、主料：蠶豆260克、臘肉280克、甜椒1個。2、輔料：植物油2勺、鹽2勺、老薑1片、大蒜2瓣。3、備好食材：臘肉，蠶豆，甜椒，老薑，大蒜。4、所有食材洗淨；甜椒、臘肉切丁；老薑、大蒜切粒。5、鍋裡倒入清水燒開，調入適量油、鹽，再放入蠶豆焯水。6、焯水後撈出，瀝乾水分。7、不粘鍋裡倒入適量...
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![大量新鮮蠶豆如何儲存]( "大量新鮮蠶豆如何儲存")
- 1、鮮物冷藏法：可以將新鮮蠶豆去掉外面硬殼，清洗乾淨，放冰箱冷凍儲存隨吃隨取。2、半熟冷藏法：將新鮮蠶豆清洗乾淨，放入開水煮熟，大概八分熟即可，然後撈出來，可以加入少許食鹽，入味，放在容器如簸箕、食物盆裡晾乾，然後放冰箱冷凍，吃的時候再解解凍就可以加工啦。3、幹物儲存法：將新鮮...
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![吃蠶豆是否會發胖 蠶豆吃了會發胖嗎]( "吃蠶豆是否會發胖 蠶豆吃了會發胖嗎")
- 1、適當的吃一些蠶豆並不會導致出現有繼續胖的情況發生，也不會促進體重下降。但是是否能夠體重增加，還是要根據飲食的總熱量來進行明確。2、如果吃了太多其他熱量過高的食物，就容易導致出現有體重偏胖。蠶豆病不能夠有效的達到減肥的效果，還是要控制飲食，然後加強運動鍛鍊，才能...
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![蠶豆發芽還能不能吃 蠶豆發芽還能吃嗎]( "蠶豆發芽還能不能吃 蠶豆發芽還能吃嗎")
- 1、蠶豆發芽不能吃，發芽之後的蠶豆含有毒素，而且營養物質也會減少很多。2、誤食後有可能會導致身體出現腹瀉以及消化不良的現象，嚴重的會使身體出現中毒的反應，對身體的健康造成影響，所以最好不要食用，平時的生活中一定要注意飲食的健康，多吃新鮮的食材，這樣能夠有助於身體健康。...
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![蠶豆酸菜麵疙瘩湯的做法]( "蠶豆酸菜麵疙瘩湯的做法")
- 1、原料：麵粉250克、蠶豆適量、酸菜適量、蝦仁適量、鵪鶉蛋適量、胡蘿蔔適量。2、將250克麵粉放在碗裡，加入150ML水攪拌；3、攪拌成麵糊。放個5分鐘；4、準備湯頭材料：蠶豆、酸菜、蝦仁、鵪鶉蛋、胡蘿蔔；5、將蠶豆、酸菜、胡蘿蔔在鍋中炒下；6、加水煮上，大概5分鐘左右，小火就可；7、在...
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![蠶豆的營養價值及功效]( "蠶豆的營養價值及功效")
- 1、蠶豆中含有大量的鈣、鋅、錳等微量元素，有調節大腦和神經組織的功效，可以增強記憶力。2、蠶豆中含有大量的蛋白質，且不含膽固醇，既可以高效補充體內營養物質，又不必擔心高血壓的發生。3、蠶豆中富含維生素c，可以預防動脈硬化，且其進入胃腸道內，具有促進胃腸蠕動的功效，加快食物...
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![新鮮蠶豆的食用方法 新鮮蠶豆怎麼吃好]( "新鮮蠶豆的食用方法 新鮮蠶豆怎麼吃好")
- 1、新鮮的蠶豆不可以生吃，一般都是煮著吃，最簡單的吃法就是從豆莢裡撥出來，直接加水放點蔥、姜還可以放點青菜塊，這樣煮到蠶豆熟為止，放上鹽味精就可以盛出來食用了，這是最有蠶豆味兒最原始的做法。2、蠶豆可以炒臘肉，把新鮮的蠶豆外面那層皮剝了，這樣的蠶豆吃起來就沒有外面的那...
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![蠶豆幾月份種]( "蠶豆幾月份種")
- 1、蠶豆在秋季播種，一般在10月初至11月初播種。西北等省區蠶豆是春季播種，當年秋季收穫。，一般在3月中下旬至4月上旬播種。2、蠶豆種植方法。品種選擇：種植品種的選擇是根據栽種用途來確定，如果作為蔬菜青豆種植就要選擇大粒種，每100粒重120克以上。如果作為飼料和綠肥使用的要...
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![蠶豆怎麼洗乾淨]( "蠶豆怎麼洗乾淨")
- 蠶豆的清洗方法很簡單，直接用清水沖洗幾遍即可。但是洗蠶豆弄在手上的黑色要用檸檬才能洗乾淨，是具體步驟：1、首先，把檸檬切開，暴漏出的果肉。2、然後把手浸溼，這樣蠶豆染黑的地方容易去除。3、拿來一片檸檬，摩擦手上染黑的地方。4、摩擦完了之後，用清水搓洗一下手，檸檬汁液溶解的...
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![蠶豆屬於熱性還是寒性的呢]( "蠶豆屬於熱性還是寒性的呢")
- 1、蠶豆不是熱性也不是寒性的，它屬於平性。2、蠶豆中是含有一定量對人體有害的毒素，所以在烹飪時候，一定要加熱成熟以後再去食用，以免發生食物中毒等症狀。3、適當的食用蠶豆可以起到健脾益胃，降低血脂的功效。蠶豆葉也可以起到治療肺結核，外傷，消化道等出現的出血症狀。4、蠶豆...
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![蠶豆怎麼炒好吃]( "蠶豆怎麼炒好吃")
- 1、準備材料：蠶豆200克、雞蛋3個、蔥、姜、鹽、胡椒粉適量。2、將雞蛋打入碗內，放少許鹽打散，備用。3、炒鍋內放油，油五成熱時放蛋液，翻炒，稍微成塊即可，不要一直翻炒老了，盛出。4、炒鍋內放，油熱後放蔥花和薑絲炒香，加入蠶豆翻炒，加適量水稍微燜煮一會兒，蠶豆熟後放雞蛋，放適量鹽和胡...
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![蠶豆燜飯怎麼做才好吃]( "蠶豆燜飯怎麼做才好吃")
- 1、食材：大米200克，廣味香腸2根，新鮮蠶豆100克，清水適量。2、準備好工具和食材，新鮮蠶豆先剝去外殼。3、大米用清水淘洗過之後放入臻米電飯煲的蒸格上，再慢慢加入適量的清水，水的量大約沒過大米1cm的高度。4、將蠶豆外面的一層表皮剝掉之後清洗乾淨。5、廣味香腸用溫水清洗乾淨...
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![帶殼蠶豆的做法大全]( "帶殼蠶豆的做法大全")
- 1、做法一材料：蠶豆(帶皮)400克、菜籽油50克、精鹽4克、小米辣5克、泡野山椒10克、泡青菜50克、蔥花10克。泡青菜切小粒，小米辣去籽後切成椒圈，泡野山椒切成椒圈備用。蠶豆洗淨，根據蠶豆的老嫩，放入開水鍋中煮20-30分鐘，煮至軟熟又不綻開。撈起瀝乾水分，不要放太久，否則蠶豆皮會...
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![蠶豆是酸性食物還是鹼性食物]( "蠶豆是酸性食物還是鹼性食物")
- 1、蠶豆是鹼性食物。蠶豆和大豆一樣都是屬於鹼性食物。蠶豆在進入人體後會參與身體代謝反應，產生多種鹼性物質。從營養學角度來說蠶豆是鹼性食物。蠶豆中澱粉和蛋白含量高，長期多吃蠶豆會導致體重增加和其他肥胖問題。2、一般正常成人每天吃40克左右的蠶豆都是很合適的。但...
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![蠶豆有什麼功效]( "蠶豆有什麼功效")
- 1、蠶豆含蛋白質、碳水化合物和少量脂肪等，所含磷脂是細胞膜、粒線體膜、微粒體膜結構的物質基礎，膜的通透性等亦都依賴於磷脂，對人體補充營養物質大有益處。中醫認為它能健脾養胃、清熱利溼。2、蠶豆，又稱胡豆、佛豆、胡豆、川豆、倭豆、羅漢豆。一年生或二年生草本。為糧食...
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