![冰凍肉要解凍的時長 冰凍肉解凍需要多長時間]( "冰凍肉要解凍的時長 冰凍肉解凍需要多長時間")
- 1、豬肉解凍的時間主要跟室溫有很大的關係，如果是夏天的話，一般在室溫下2到3個小時的時間就可以解凍，但是如果是冬天的話，可能需要至少5到6個小時。2、豬肉解凍，可以提前半天左右的時間，將冷凍的肉放入冰箱的冷藏室裡，這種解凍的方式所需的時間是比較長的，一般是等到肉的中間開始...
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![多長時間蛋白肉要泡]( "多長時間蛋白肉要泡")
- 1、一個小時，清水浸泡蛋白肉約一個小時,然後洗淨,控水備用。2、蛋白肉，又稱蛋白素肉或人造肉，它實際是一種對肉類形色和味道進行模仿的蛋白製品。是以優質花生蛋白粉或大豆、小麥蛋白為原料，通過加熱、擠壓、膨化等工藝過程製成。3、其之所以被稱為“蛋白肉”，是由於其蛋白質...
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![烤肉一般要醃製多久時間 醃製燒烤肉要多長時間]( "烤肉一般要醃製多久時間 醃製燒烤肉要多長時間")
- 1、燒烤醃肉一般是可以醃一個晚上。2、醃製烤肉前要將準備好的肉先清洗乾淨，可以用清水多衝洗幾遍。醃製烤肉最佳的醃製時間是一晚上，經過一晚上的吸收做出來的烤肉會更加入味，可以把肉片切比較薄，或者在厚肉片上面用牙籤扎一些小孔，方便入味。做好的烤肉搭配一些蘸料食用口感...
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![羊腿肉煮多長時間能熟 羊腿肉要多久能熟]( "羊腿肉煮多長時間能熟 羊腿肉要多久能熟")
- 1、4-5個小時。2、羊腿由於其肉質比較緊密,而且脂肪含量少,肌肉比較多,所以在燉煮的時候時間會比較長一點,一般的需要煮4~5個小時才能煮熟煮爛。如果是用高壓鍋燉的話,那麼煮的時間要稍微短一點,一般一到兩個小時就可以,砂鍋的話4~5個小時左右。那麼如果是鄉下的大鐵鍋來...
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![豬腳肉要蒸多長時間才能熟]( "豬腳肉要蒸多長時間才能熟")
- 1、豬腳肉要蒸半個小時。豬腳一般燉煮半個小時就熟了。準備高壓鍋。2、豬腳去毛洗淨，起鍋燒熱水，把豬腳放入鍋內焯水，過冷水之後放入高壓鍋內，加入適量的清水，新增姜、蒜、鹽等調味品後，按高壓鍋中蹄筋的按鈕開始燉煮。半小時後豬腳燉至軟爛即可。出鍋時注意先給高壓鍋的排氣孔...
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![醃製燒烤肉要多長時間]( "醃製燒烤肉要多長時間")
- 1、燒烤醃肉一般是可以醃一個晚上。2、醃製烤肉前要將準備好的肉先清洗乾淨，可以用清水多衝洗幾遍。醃製烤肉最佳的醃製時間是一晚上，經過一晚上的吸收做出來的烤肉會更加入味，可以把肉片切比較薄，或者在厚肉片上面用牙籤扎一些小孔，方便入味。做好的烤肉搭配一些蘸料食用口感...
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![油炸肉要怎麼炸才好吃]( "油炸肉要怎麼炸才好吃")
- 1、工具/原料：新鮮五花肉一斤，澱粉，五香粉，料酒，胡椒粉，蔥姜適量。2、買來新鮮的豬肉最好是五花肉，肥瘦相間，然後把它切成薄片。3、加入花椒粉，蔥薑汁。醬油。料酒。胡椒粉。醃製20分鐘。4、澱粉加適量的水，加入適量泡打粉。和成糊狀，然後把醃好的肉放入進行攪拌裹上澱粉糊。5、想要...
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![肉要怎麼醃製]( "肉要怎麼醃製")
- 1、材料：豬裡脊肉，胡蘿蔔，蔥花，鹽，油，水，生抽，幹澱粉2、豬裡脊肉切絲，撒少許水、生抽、鹽入味約15分鐘；3、後加幹澱粉拌勻至無干粉，然後加一點兒油拌勻，胡蘿蔔一根切絲，蔥花備用。4、熱鍋溫油劃散肉絲至變色，加蔥花炒香，再加胡蘿蔔絲進去一起翻炒，可以少加點水燜一下，等胡蘿蔔軟了以後加少...
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![兔子肉要怎麼處理]( "兔子肉要怎麼處理")
- 1、原料：兔腿、幹辣椒、生抽、白糖、雞粉、麻椒、香菜、大蔥、白芝麻、鹽2、兔腿去骨切丁，幹辣椒切段去籽、香菜切末備用。3、兔肉入沸水中3-5分鐘汆透，撈出。4、鍋置火上油燒熱，放入蔥花、麻椒、幹辣椒炒香。5、倒入兔肉，加生抽翻炒均勻。6、倒入適量清水，煮5-10分鐘，撈出瀝乾...
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![油炸肉要怎麼炸才好吃 油炸肉要如何炸才好吃]( "油炸肉要怎麼炸才好吃 油炸肉要如何炸才好吃")
- 1、工具/原料：新鮮五花肉一斤，澱粉，五香粉，料酒，胡椒粉，蔥姜適量。2、買來新鮮的豬肉最好是五花肉，肥瘦相間，然後把它切成薄片。3、加入花椒粉，蔥薑汁。醬油。料酒。胡椒粉。醃製20分鐘。4、澱粉加適量的水，加入適量泡打粉。和成糊狀，然後把醃好的肉放入進行攪拌裹上澱粉糊。5、想要...
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![肉要炒多久才能熟]( "肉要炒多久才能熟")
- 1、炒的時候可以根據形狀來確定時間。如果是炒肉條，那麼需要三到五分鐘。如果是炒肉絲的話，兩分鐘即可，如果肉塊的話，時間則更長，需要十分鐘左右。所以根據肉的形狀的不同，所需要的時間也是不一樣的。2、很多人在炒肉的時候會發現肉容易粘鍋，而且炒的時間比較長。其實這時候是因...
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![象拔肉要怎麼處理]( "象拔肉要怎麼處理")
- 1、將象拔蚌肉、肚分離。象拔蚌肉整條取出，切開去外膜，切成長4釐米、寬l釐米的十字花刀長條，用冰塊水泡洗乾淨。2、淨蚌肉吸乾水分，擺在預製的冰模上。3、上席時跟上明爐湯鍋，每位就餐者前放一碗冰塊及一碟醬油和芥末作為作料。4、食用時將放在冰模上的蚌肉放入湯鍋內焯至六成...
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![養好多肉要怎麼做]( "養好多肉要怎麼做")
- 1、換土不能頻繁：給多肉換土不能太過於頻繁，有些肉友就經常更換新土，直接影響到其生長，因為多肉適應盆土需要一段時間，如果總是更換，就容易造成死亡。所以換土不能過於頻繁了，一般2年左右換一次即可，多換反而不利。2、控水：雖然多肉的耐旱力強，但也不可以不去澆水，因為任何植物都離...
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![醬油肉要怎麼做]( "醬油肉要怎麼做")
- 1、原料：豬腿肉2500克。2、調味料：醬油300克、白糖200克、白酒3湯匙、精製鹽2湯匙、花椒30粒、桂皮1塊、茴香5顆、八角3瓣、水1杯。3、先將調料中除白酒外調勻燒開，放涼後倒入白酒；4、帶皮豬後腿肉順切成2.5釐米寬的長條。入放涼的調料汁中浸泡，可以是砂鍋、缽，或者陶瓷、不鏽...
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![蛋白肉要泡多長時間 多長時間蛋白肉要泡]( "蛋白肉要泡多長時間 多長時間蛋白肉要泡")
- 1、一個小時，清水浸泡蛋白肉約一個小時,然後洗淨,控水備用。2、蛋白肉，又稱蛋白素肉或人造肉，它實際是一種對肉類形色和味道進行模仿的蛋白製品。是以優質花生蛋白粉或大豆、小麥蛋白為原料，通過加熱、擠壓、膨化等工藝過程製成。3、其之所以被稱為“蛋白肉”，是由於其蛋白質...
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![肉炒多久能熟 肉要炒多久才能熟]( "肉炒多久能熟 肉要炒多久才能熟")
- 1、炒的時候可以根據形狀來確定時間。如果是炒肉條，那麼需要三到五分鐘。如果是炒肉絲的話，兩分鐘即可，如果肉塊的話，時間則更長，需要十分鐘左右。所以根據肉的形狀的不同，所需要的時間也是不一樣的。2、很多人在炒肉的時候會發現肉容易粘鍋，而且炒的時間比較長。其實這時候是因...
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![小炒肉的做法介紹 小炒肉要怎麼做]( "小炒肉的做法介紹 小炒肉要怎麼做")
- 1、準備豬肉,大蒜,青椒,嫩肉粉,生抽。2、瘦肉切好，加入半勺生粉攪拌。3、切好配料。4、冷鍋熱油，油比平時做一份菜少一些，加入肉和蒜白、大蒜子一起翻炒，待肉的顏色變白後，加入一勺生抽。5、先把炒的肉盛起，油和湯汁不用盛起。6、鍋裡再加入少許油，熱了，加入辣椒翻炒均勻。7、待...
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![牛筋肉大概要煮多長時間 牛筋肉要煮多久]( "牛筋肉大概要煮多長時間 牛筋肉要煮多久")
- 1、生牛蹄筋要煮20-30分鐘就差不多了，如果用高壓鍋就更快了。2、把牛板筋泡在清水裡，加入適量白醋，泡的時間久一點，其間要多換幾次水，要把全部的血都泡出來才好。3、把牛板筋冷水下鍋，燒開後倒掉血水，洗淨。4、把洗淨的牛板筋放入高壓鍋，加水要沒過牛板筋，加蔥、姜、大料和白酒少...
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![肉要大碗才好吃]( "肉要大碗才好吃")
- 1、五花肉4斤，鹽菜2斤，，生薑適量大蒜適量，，料酒適量，蜂蜜適量。2、五花肉切塊，把肉煮熟。3、鍋裡多放點油，把肉上面抹蜂蜜和料酒，再把肉放進去炸。肉翻面炸。4、處理鹽菜，鹽菜泡在水裡。5、鹽菜把水擠出來。肉切片。6、把肉擺在碗裡，把生薑大蒜切碎跟鹽菜拌勻，每碗肉上面放一層鹽菜，大...
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![豬腳肉要蒸多久才能熟]( "豬腳肉要蒸多久才能熟")
- 1、豬腳肉要蒸半個小時。豬腳一般燉煮半個小時就熟了。準備高壓鍋。2、豬腳去毛洗淨，起鍋燒熱水，把豬腳放入鍋內焯水，過冷水之後放入高壓鍋內，加入適量的清水，新增姜、蒜、鹽等調味品後，按高壓鍋中蹄筋的按鈕開始燉煮。半小時後豬腳燉至軟爛即可。出鍋時注意先給高壓鍋的排氣孔...
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![幹扇貝肉要炒多久能熟 扇貝炒多少時間才熟]( "幹扇貝肉要炒多久能熟 扇貝炒多少時間才熟")
- 1、扇貝肉炒8-10分鐘才能熟，扇貝個頭大小不一，蒸煮時間略有差異，扇貝放在蒸鍋中，鍋內倒水，蓋蓋中火蒸至冒氣後，再轉小火。2、偏小的扇貝蒸的時間稍短些，扇貝的營養十分豐富，是高蛋白低脂肪的海洋貝類，其實不用一滴水，直接放進鍋子來烹製，是最能保留扇貝鮮嫩口感和原味的方法。...
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![減肥一斤肉要多少熱量]( "減肥一斤肉要多少熱量")
- 一公斤7700大卡，一斤的話就是3850大卡，每克脂肪會產生9大卡的熱量。熱量，是指在熱力系統與外界之間依靠溫差傳遞的能量。熱量是一種過程量，所以熱量只能說"吸收""放出"。不可以說"含有""具有"。而該傳遞過程稱為熱交換或熱傳遞。熱量的單位為焦耳(J)。...
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![肉要怎麼洗才能最乾淨]( "肉要怎麼洗才能最乾淨")
- 怎麼洗肉才能洗乾淨？1、準備材料淘米水、清水、盆2、首先把準備好的淘米水，倒入清洗肉的盆裡。3、把需要清洗的肉放入淘米水中，浸泡5分鐘。4、我們把豬肉撈出來，用手搓揉幾次，再用清水沖洗，把水分晾乾即可。總結1.準備好的淘米水，倒入清洗肉的盆裡2.把肉放入淘米水中浸泡5分鐘3....
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![幹扇貝肉要炒多久能熟]( "幹扇貝肉要炒多久能熟")
- 1、扇貝肉炒8-10分鐘才能熟，扇貝個頭大小不一，蒸煮時間略有差異，扇貝放在蒸鍋中，鍋內倒水，蓋蓋中火蒸至冒氣後，再轉小火。2、偏小的扇貝蒸的時間稍短些，扇貝的營養十分豐富，是高蛋白低脂肪的海洋貝類，其實不用一滴水，直接放進鍋子來烹製，是最能保留扇貝鮮嫩口感和原味的方法。...
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![肉要炒多久才熟 肉片一般炒幾分鐘就熟了]( "肉要炒多久才熟 肉片一般炒幾分鐘就熟了")
- 1、肉片一般炒2-5分鐘就熟了。2、炒肉片的時間與肉片的厚度有關，如果肉片較薄，需要的時間大約是2-3分鐘即可成熟，如果肉片較厚，大概需要4-5分鐘左右的時間。3、肉是多種礦物質的較好來源，鈉、鉀、磷、硫、氯等元素的含量較多，鐵、銅、錳、鋅、錳、鈷等元素也較豐富，但鈣含量極低...
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生活全書館
