![臘八粥的食材用哪八樣]( "臘八粥的食材用哪八樣")
- 有以下8樣：1、糯米，臘八粥裡面會放糯米。因為糯米首先是熱性的，非常適合冬季食用，其次糯米的粘性以及韌性比較好，所以煮出來的粥吃上去軟糯可口，而且非常的濃稠。所以煮臘八粥用糯米最好。2、蓮子，臘八粥裡面也會適量放上一些蓮子。其實蓮子是跟佛教有緣的，而臘八粥是用來紀念釋...
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![糖葫蘆需要用哪些食材]( "糖葫蘆需要用哪些食材")
- 1、糖葫蘆的材料有山楂、橘子、香蕉、草莓、葡萄、白糖、水、芝麻等，這些都是糖葫蘆的材料。材料不同，做出來的糖葫蘆是不同的，比如就會有山楂糖葫蘆、橘子糖葫蘆、香蕉糖葫蘆、草莓糖葫蘆等，糖葫蘆的種類也是非常多的。2、冰糖葫蘆又叫糖葫蘆，是中國的傳統名小吃，是比較受大人...
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![廣東人煲湯常用食材]( "廣東人煲湯常用食材")
- 1、廣東人煲湯常用食材有：沙蔘、紅棗、生地、玉竹、蓮子、黨蔘、蟲草花，霸王花、雞骨草、人蔘、田七、銀耳、羅漢果、陳皮、枸杞、百合、玉米、生薑、海帶、竹蓀、冬瓜、白蘿蔔、山藥、蓮藕等。2、廣東人關於湯的做法很多，常見有以下7種：煲湯、滾湯、燉湯、清湯、汆湯、湯泡...
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![芙蓉湯用什麼食材]( "芙蓉湯用什麼食材")
- 1、主料：大蝦仁300克，草菇150克，胡蘿蔔半根，蔥2根。2、調料：蛋白半個，鹽半茶匙，胡椒粉少許，澱粉1茶匙。酒半大匙，鹽半茶匙，清水4大匙，胡椒粉少許，溼澱粉半大匙。3、大蝦仁挑淨泥腸，由背部剖開，洗淨後拭乾，拌入調料醃10分鐘。4、草菇用開水加鹽少許氽燙後撈出，沖涼；胡蘿蔔去皮，先煮熟再切花...
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![炒菜放什麼食材好 炒菜用什麼樣的食材最好]( "炒菜放什麼食材好 炒菜用什麼樣的食材最好")
- 1、醬油。每個人的廚房中至少會有一瓶醬油，而醬油的種類更是多種多樣，並且每種醬油的功能作用也都不一樣，比如老抽是用來上色的，讓炒出的菜看起來更加的美味，而生抽一般是用來調味的，至於海鮮，醬油以及其他的一些種類醬油經常被用來當做蘸料。2、食用鹽。製作食用鹽的來源各不相...
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![美食的做法 如何用簡單食材做美食]( "美食的做法 如何用簡單食材做美食")
- 1、準備雞蛋、醬油、香油、鹽和一隻空碗。2、將雞蛋打入碗中，因為是加餐，不用吃太多，一個雞蛋就夠了。3、在雞蛋中加入少許鹽，調一下味。4、再將適量醬油倒入碗中，增加雞蛋的香味。5、在碗中再加入少許香油，做出來的蛋羹特別香。6、再加入適量的涼白開水，水的多少看個人喜好，愛吃...
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![三鮮湯用什麼食材]( "三鮮湯用什麼食材")
- 第一種：海蔘+魷魚+筍乾正宗的三鮮湯是哪三鮮呢？傳統的三鮮湯所用的三鮮是海蔘、魷魚、筍乾。只不多隨著菜品的傳播，食材的不斷更新，烹飪方法也在不斷創新，適應著各地的地方特色和口味，因此三鮮湯所使用的食材種類各地差異化很大，因此三鮮湯中的三鮮已經成為了一種概稱，而不是具體...
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![什麼材質的水杯可食用]( "什麼材質的水杯可食用")
- 1、喝水用玻璃材質的水杯好。玻璃一直是杯子最安全的材質，普通玻璃杯由二氧化矽製成，性質穩定，是公認的安全餐飲材料。2、很多人對普通玻璃的色澤、質感不那麼滿意，於是喜歡水晶玻璃。水晶的之所以晶瑩剔透是因為裡面加入了鉛。雖然水晶玻璃裡面有鉛成分，但是用來裝水鉛不會析...
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![火鍋食材店食材推薦]( "火鍋食材店食材推薦")
- 1、肉類食材、海鮮類食材、蔬菜食材、蘑菇類食材、豆製品食材、乾貨類食材。2、肉類的食材包括豬肉、牛肉豬舌頭、培根、毛肚、雞爪子、雞翅、香腸等。3、海鮮類的食材包括魚丸、鮮貝、魷魚、鱈魚片、大蝦等。4、蔬菜類的食材包括大蘿蔔、西紅柿、冬筍、土豆片、山藥、蓮...
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![燒烤用什麼食材最好吃]( "燒烤用什麼食材最好吃")
- 1、比較適合燒烤的食材有：羊肉串、雞翅、魷魚、茄子、香菇等，這些食材經過燒烤後，味道都很經典。2、烤羊肉串是最常見的燒烤小吃了，也是必吃的經典款。3、經過醃製的雞翅，也是燒烤上面常見的小吃，適合喜歡吃雞肉的朋友，你也可以要一些烤雞爪，別有一番風味。4、魷魚既可以做鐵板的...
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![哪些食材需要用超低溫冰箱 用超低溫冰箱的食材介紹]( "哪些食材需要用超低溫冰箱 用超低溫冰箱的食材介紹")
- 1、麵包等澱粉類主食。大部分主食，如麵包、饅頭、包子、米飯、麵條等，如果在3天內不能吃完，最好要放進冷凍室。這樣不僅可以延長儲存期，還可以避免澱粉類食品老化回生，變得乾硬。而此類食品如果長時間在冷藏室存放，則會變幹變硬，甚至長黴。澱粉類主食在放入冷凍室之前，要根據家人...
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![如何用簡單食材做美食]( "如何用簡單食材做美食")
- 1、準備雞蛋、醬油、香油、鹽和一隻空碗。2、將雞蛋打入碗中，因為是加餐，不用吃太多，一個雞蛋就夠了。3、在雞蛋中加入少許鹽，調一下味。4、再將適量醬油倒入碗中，增加雞蛋的香味。5、在碗中再加入少許香油，做出來的蛋羹特別香。6、再加入適量的涼白開水，水的多少看個人喜好，愛吃...
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![紅燒肉要準備哪些食材 紅燒肉要用什麼食材]( "紅燒肉要準備哪些食材 紅燒肉要用什麼食材")
- 1、食材：五花肉500克、調料食鹽1茶匙、醬油1湯匙、冰糖20克、蔥5克、姜5克、料酒1茶匙、植物油60毫升、水適量。2、五花肉洗淨後切成3釐米見方的塊兒，蔥姜改刀切小。3、把切好的肉放入冷水鍋中，大火水開後繼續煮2分鐘撈出，用溫水沖掉肉表面的浮沫，瀝乾水分。4、鍋燒熱後倒入植...
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![廣東人煲湯常用食材有哪些 廣東人煲湯常用食材]( "廣東人煲湯常用食材有哪些 廣東人煲湯常用食材")
- 1、廣東人煲湯常用食材有：沙蔘、紅棗、生地、玉竹、蓮子、黨蔘、蟲草花，霸王花、雞骨草、人蔘、田七、銀耳、羅漢果、陳皮、枸杞、百合、玉米、生薑、海帶、竹蓀、冬瓜、白蘿蔔、山藥、蓮藕等。2、廣東人關於湯的做法很多，常見有以下7種：煲湯、滾湯、燉湯、清湯、汆湯、湯泡...
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![煎牛排需要用哪些食材]( "煎牛排需要用哪些食材")
- 1、煎牛排一般需要牛排、胡椒、醬汁、粗鹽、黑胡椒、黃油等材料。煎牛排是一道製作簡單的菜品，主要食材是牛排，主要烹飪工藝是煎。煎牛排屬於西餐，一般輔以紅酒食用。2、牛排的種類非常多，常見的菲力牛排、肉眼牛排、西冷牛排等。菲力牛排是牛脊上最嫩的肉，幾乎不含肥膘。3、...
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![糖葫蘆需要用哪些食材 製作糖葫蘆需要用哪些食材]( "糖葫蘆需要用哪些食材 製作糖葫蘆需要用哪些食材")
- 1、糖葫蘆的材料有山楂、橘子、香蕉、草莓、葡萄、白糖、水、芝麻等，這些都是糖葫蘆的材料。材料不同，做出來的糖葫蘆是不同的，比如就會有山楂糖葫蘆、橘子糖葫蘆、香蕉糖葫蘆、草莓糖葫蘆等，糖葫蘆的種類也是非常多的。2、冰糖葫蘆又叫糖葫蘆，是中國的傳統名小吃，是比較受大人...
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![燒烤食材]( "燒烤食材")
- 1、肉類：羊肉、雞腿、雞翅、裡脊肉、火腿腸、魚丸、牛肉丸、鴨翅、雞塊、雞柳、雞排、蟹柳、豬肉、牙籤肉、培根肉等。2、海鮮類：魷魚、鮮蝦、海帶、墨魚仔、大閘蟹、刀魚、生蠔等。3、蔬菜類：茄子、玉米、空心菜、韭菜、青椒、生菜、西蘭花、金針菇、蘑菇、洋蔥、土豆、番...
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![食用水杯什麼材質好]( "食用水杯什麼材質好")
- 1、玻璃杯。在所有材質中，玻璃杯相對來說是最安全的。玻璃水杯通常是由無機矽酸鹽類，經過600多度的高溫燒製而成，因其化學成分相對穩定，所以在燒製過程中並不會生成有害物質；而且玻璃表面光滑，容易清洗，細菌和汙垢不容易在杯壁滋生。2、塑料杯。很多人擔心塑料水杯會致癌，其實只...
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![煮肉最實用的去腥食材]( "煮肉最實用的去腥食材")
- 1、中和去腥法。所謂的中和去腥就是將肉類散發腥味中的鹼性化合物在烹飪時增加適量的酸性物質使其中和，以將腥味減弱。比如酸醋、檸檬汁、山楂片、番茄醬等。2、酒類去腥法。我們在製作食物前。可利用料酒、黃酒、葡萄酒、高度白酒等將肉中的醛、酮、含硫化合物溶解，再通過...
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![紅燒肉要用什麼食材]( "紅燒肉要用什麼食材")
- 1、食材：五花肉500克、調料食鹽1茶匙、醬油1湯匙、冰糖20克、蔥5克、姜5克、料酒1茶匙、植物油60毫升、水適量。2、五花肉洗淨後切成3釐米見方的塊兒，蔥姜改刀切小。3、把切好的肉放入冷水鍋中，大火水開後繼續煮2分鐘撈出，用溫水沖掉肉表面的浮沫，瀝乾水分。4、鍋燒熱後倒入植...
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![燒餅需要用到哪些食材]( "燒餅需要用到哪些食材")
- 1、食材：低筋麵粉200克，清水120克，玉米油15克，酵母粉2克。油酥：麵粉30克，熱油60克，五香粉3克，鹽4克，芝麻適量。2、低筋麵粉中倒入清水、酵母粉，攪拌成面絮狀，再倒入15克玉米油，將麵糰揉成光滑鬆軟的組織非常細膩的麵糰。3、揉好的麵糰蓋上保鮮膜發酵。碗中倒入30克麵粉，一勺五香粉、一...
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![做豆漿用什麼食材]( "做豆漿用什麼食材")
- 1、食材：黑豆1把，紅皮花生1把，紅棗4個，糯米1把，麥仁1把，黃豆1把，綠豆1把。2、除了紅棗以外所有的食物浸泡4個小時。3、浸泡至豆子膨脹，再用清水把食材多淘洗幾遍，瀝乾水分備用。4、用清水把紅棗清洗一下，去掉紅棗核，切成塊備用。5、把所有的食材混合，放入破壁機中，加入適量清水。6、開...
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![什麼食材不用放冰箱]( "什麼食材不用放冰箱")
- 1、西紅柿，西紅柿是夏季特別受歡迎的一種食材，西紅柿炒雞蛋更是很多小女士心目中的真愛，熟透的西紅柿當水果直接生吃，味道也絕對棒。西紅柿是一種漿果類食材，特別不耐運輸；因此，西紅柿基本都是欠著幾天，柿果還尚青的時候摘下來，這樣就有效避免了西紅柿在運輸過程中因碰撞而腐爛。...
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![素食食材有哪些]( "素食食材有哪些")
- 素食有哪些，素食的種類很多，我們一起來了解一下；素食包含各種穀類、豆類製品、水果、蔬菜等，另外，為了在吃素食的同時得到均衡的營養，除了豆製品外，還有各種菌類產品也屬於素食的範疇；素食中的蔬菜、水果與五穀豆類食物，看起來雖然簡單，卻蘊含著肉類食物所無法取代的營養價值，光是它...
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![用健康養生食材做料理]( "用健康養生食材做料理")
- 1、做法一：（1）準備養生食材，大米140克，紅豆35克，花生30克，糙米30克，小麥20克。（2）大米掏洗乾淨，把所有的食材放入電飯鍋內膽裡，加入適量的水，摁煮飯鍵三次，選擇精煮（香糯）功能。（3）進入煮飯模式，雜糧飯快煮好時，會有倒計時顯示，倒計時完畢，提示音響起，進入保溫功能，煮好的雜糧飯用飯勺翻拌一下，即...
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生活全書館
