![帶魚怎麼去鱗比較快而且乾淨]( "帶魚怎麼去鱗比較快而且乾淨")
- 清洗方法：1、將帶魚放入80攝氏度左右的水中，燙大約10秒鐘，然後立即將帶魚放入冷水用刷子刷或者用手刮一下，可以快速去掉帶魚的鱗。2、如果帶魚比較髒，可用淘米水擦洗，這樣不但能把魚洗淨，而且可避免手被沾汙。...
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![去除帶魚的魚鱗的3種小技巧 帶魚段去鱗方法]( "去除帶魚的魚鱗的3種小技巧 帶魚段去鱗方法")
- 1、熱水去除帶魚鱗：首先先將買回來的帶魚放進鍋裡的熱水中，泡上15分鐘左右，等到帶魚解好凍了之後，然後用一個乾淨的鋼絲球將帶魚的魚鱗颳去，你會發現帶魚的魚鱗很容易就會被掛掉了，不過在用鋼絲球颳去魚鱗的時候，一定要小心。2、淘米水去除帶魚鱗：平常在家裡做飯的時候，可以把我們...
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![清蒸鱸魚要去鱗嗎怎麼做好吃]( "清蒸鱸魚要去鱗嗎怎麼做好吃")
- 1、清蒸鱸魚不需要去鱗。2、材料：鱸魚（1條，700克）、精鹽（少許）、花生油（40克）、薑絲（15克）、蔥（2條）。3、製作過程：將鱸魚宰好，除內臟，洗淨。用鹽、生薑絲、花生油，澆入鱸魚肚內。用蔥二三條放在碟底，蔥上放鱸魚。4、再用豬肉絲、冬菇絲、薑絲和（少許）熱鹽、醬油、地慄粉攪勻，塗在魚身上，隔水...
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![多寶魚去鱗和內臟的方法]( "多寶魚去鱗和內臟的方法")
- 1、首先我們要找準多寶魚的魚肚子，其實多寶魚的魚肚子是非常小的，我們可以從頭部的左下方開始找比較軟的地方就是肚子，然後用剪刀或者是比較小的尖刀將其劃開，掏出魚肚子當中的內臟進行清洗就可以了，我們可以直接用手去除或者是用剪刀將魚腮去除，魚鰓去除之後要徹底的將多寶魚...
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![花手絹魚去鱗技巧]( "花手絹魚去鱗技巧")
- 1、把白蘿蔔去掉皮，然後切下白蘿蔔首尾，將白蘿蔔放在魚尾的地方，從魚尾處逆著魚鱗方向推。2、將魚裝入袋子內，然後輕輕拍打魚身，差不多的時候取出魚，用鐵勺刮下魚鱗。3、魚身抹少許白醋，靜置3分鐘，然後用勺子刮魚鱗，這時候會比較容易刮下來，因為白醋有軟化魚鱗的效果。...
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![華子魚去鱗方法是什麼 華子魚去鱗方法]( "華子魚去鱗方法是什麼 華子魚去鱗方法")
- 1、去鱗方法有生打和熟打之分。生打是宰殺後將鱗颳去。熟打鱗是將宰殺後的魚放入沸水中燙一下，然後將魚鱗颳去。這樣處理的好處是表皮乾淨，形態美觀，缺點是魚肉的爽滑程度會受影響。2、刮魚鱗前可用食醋在魚體上擦抹一下，再刮即可省時省刀。刮魚鱗時可用啤酒瓶蓋，也可使用刀背...
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![洗魚去鱗的方法怎麼洗魚去鱗]( "洗魚去鱗的方法怎麼洗魚去鱗")
- 1、新增食醋：刮魚鱗時，如果先將魚放在冷水中浸泡兩小時，水中再放些食醋(每升水約放兩湯匙)，魚鱗就很容易刮乾淨。2、熱水浸泡：洗帶魚刮鱗很麻煩，若先將帶魚放入80度左右的熱水中涮一下，然後再投入冷水中，此時，只需用刷子輕輕一刷，魚鱗即可全部除盡。...
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![簡介花手絹魚去鱗技巧 花手絹魚去鱗技巧]( "簡介花手絹魚去鱗技巧 花手絹魚去鱗技巧")
- 1、把白蘿蔔去掉皮，然後切下白蘿蔔首尾，將白蘿蔔放在魚尾的地方，從魚尾處逆著魚鱗方向推。2、將魚裝入袋子內，然後輕輕拍打魚身，差不多的時候取出魚，用鐵勺刮下魚鱗。3、魚身抹少許白醋，靜置3分鐘，然後用勺子刮魚鱗，這時候會比較容易刮下來，因為白醋有軟化魚鱗的效果。...
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![黑魚如何去鱗]( "黑魚如何去鱗")
- 1、將黑魚放入80℃左右的水中,燙大約10秒鐘,然後立即將黑魚放入冷水用刷子刷或者用手刮一下,可以快速去掉黑魚的鱗。2、食醋去鱗：刮魚鱗之前，在一盆冷水裡放進少許食醋，然後再將魚放在盆裡泡上一段時間，或是直接將食醋在魚身上反覆擦抹幾次，再用工具來刮魚鱗，就容易得多了。3、...
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![黑魚怎麼去鱗]( "黑魚怎麼去鱗")
- 1、將黑魚放入80℃左右的水中,燙大約10秒鐘,然後立即將黑魚放入冷水用刷子刷或者用手刮一下,可以快速去掉黑魚的鱗。2、食醋去鱗：刮魚鱗之前，在一盆冷水裡放進少許食醋，然後再將魚放在盆裡泡上一段時間，或是直接將食醋在魚身上反覆擦抹幾次，再用工具來刮魚鱗，就容易得多了。3、...
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![清蒸鱸魚的方法 清蒸鱸魚要去鱗嗎怎麼做好吃]( "清蒸鱸魚的方法 清蒸鱸魚要去鱗嗎怎麼做好吃")
- 1、清蒸鱸魚不需要去鱗。2、材料：鱸魚（1條，700克）、精鹽（少許）、花生油（40克）、薑絲（15克）、蔥（2條）。3、製作過程：將鱸魚宰好，除內臟，洗淨。用鹽、生薑絲、花生油，澆入鱸魚肚內。用蔥二三條放在碟底，蔥上放鱸魚。4、再用豬肉絲、冬菇絲、薑絲和（少許）熱鹽、醬油、地慄粉攪勻，塗在魚身上，隔水...
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![丁桂魚如何去鱗]( "丁桂魚如何去鱗")
- 1、丁桂魚去不去鱗都可以。有人喜歡去鱗，有人不喜歡去鱗，不去鱗的丁桂魚味道就像蛇皮一樣，有些人就喜歡那種脆脆的感覺，所以不去鱗，要是想要細膩的魚肉，還是要去鱗的。2、去鱗的方法，第一，放在鹼水中泡15到20分鐘，這樣用清水都基本可以衝乾淨了，第二，放在80度左右的熱水中燙一會，再用...
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![黑魚怎麼去鱗 黑魚如何去鱗]( "黑魚怎麼去鱗 黑魚如何去鱗")
- 1、將黑魚放入80℃左右的水中,燙大約10秒鐘,然後立即將黑魚放入冷水用刷子刷或者用手刮一下,可以快速去掉黑魚的鱗。2、食醋去鱗：刮魚鱗之前，在一盆冷水裡放進少許食醋，然後再將魚放在盆裡泡上一段時間，或是直接將食醋在魚身上反覆擦抹幾次，再用工具來刮魚鱗，就容易得多了。3、...
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![怎麼洗魚去鱗]( "怎麼洗魚去鱗")
- 1、新增食醋：刮魚鱗時，如果先將魚放在冷水中浸泡兩小時，水中再放些食醋(每升水約放兩湯匙)，魚鱗就很容易刮乾淨。2、熱水浸泡：洗帶魚刮鱗很麻煩，若先將帶魚放入80度左右的熱水中涮一下，然後再投入冷水中，此時，只需用刷子輕輕一刷，魚鱗即可全部除盡。...
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![鱘魚如何去鱗 鱘魚怎麼去鱗]( "鱘魚如何去鱗 鱘魚怎麼去鱗")
- 1、先將宰殺後的鱘魚在水中沖洗乾淨，然後用大概80度左右的開水，水開始冒小泡的時候，把水舀出來用水燙一下鱘魚皮。2、給鱘魚身上撒一些鹽和白醋，注意千萬不要太多。用刀或竹籤、洗鍋用的乾淨銅絲球等慢慢刮，刮的時候要有耐心，千萬不要不魚皮刮破。...
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![帶魚段去鱗方法]( "帶魚段去鱗方法")
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![鯉魚需要去鱗嗎]( "鯉魚需要去鱗嗎")
- 鯉魚在食用時可以不用去鱗。鯉魚的鱗片非常有營養價值，含有豐富的蛋白質、脂肪和多種維生素，還有鐵，鋅，鈣和多種人體必需的微量元素，以及膠質.鯉魚魚磷中還含有多種不飽和脂肪酸，可減少膽固醇在血管壁上的積聚，具有預防動脈硬化，高血壓及心臟病等功效，甚至還度骨骼有幫助。...
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![鱸魚去鱗的方法]( "鱸魚去鱗的方法")
- 1、去鱗方法有生打和熟打之分。2、生打是宰殺後將鱗颳去。熟打是將宰殺後的魚放入沸水中燙一下，然後將魚鱗颳去。這樣處理的好處是表皮乾淨，形態美觀，缺點是魚肉的爽滑程度會受影響。3、刮魚鱗前可用食醋在魚體上擦抹一下，再刮可省時省刀。4、刮魚鱗時可用啤酒瓶蓋，也可使用刀...
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![鱘魚怎麼去鱗]( "鱘魚怎麼去鱗")
- 1、先將宰殺後的鱘魚在水中沖洗乾淨，然後用大概80度左右的開水，水開始冒小泡的時候，把水舀出來用水燙一下鱘魚皮。2、給鱘魚身上撒一些鹽和白醋，注意千萬不要太多。用刀或竹籤、洗鍋用的乾淨銅絲球等慢慢刮，刮的時候要有耐心，千萬不要不魚皮刮破。...
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![華子魚去鱗方法]( "華子魚去鱗方法")
- 1、去鱗方法有生打和熟打之分。生打是宰殺後將鱗颳去。熟打鱗是將宰殺後的魚放入沸水中燙一下，然後將魚鱗颳去。這樣處理的好處是表皮乾淨，形態美觀，缺點是魚肉的爽滑程度會受影響。2、刮魚鱗前可用食醋在魚體上擦抹一下，再刮即可省時省刀。刮魚鱗時可用啤酒瓶蓋，也可使用刀背...
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![鱈魚怎樣去鱗]( "鱈魚怎樣去鱗")
- 1、首先將魚洗乾淨，放在菜板上：2、可以用剪子，握著一邊一面的剪刀片刮，逆著刮，刮中後部的時候抻著尾巴，腦袋衝下，刀鋒向下。刮上半部的時候手指頭插腮裡，魚頭衝上，刀鋒向下，那樣肚子上的鱗可以清理的很乾淨。還可以用刮魚鱗的刀子的，一面是刀子，一面刮魚鱗;3、最後洗乾淨就可以了。...
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![洗魚去鱗的方法]( "洗魚去鱗的方法")
- 1、新增食醋：刮魚鱗時，如果先將魚放在冷水中浸泡兩小時，水中再放些食醋(每升水約放兩湯匙)，魚鱗就很容易刮乾淨。2、熱水浸泡：洗帶魚刮鱗很麻煩，若先將帶魚放入80度左右的熱水中涮一下，然後再投入冷水中，此時，只需用刷子輕輕一刷，魚鱗即可全部除盡。...
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![怎樣去魚鱗快]( "怎樣去魚鱗快")
- 魚是我們經常會買的食材，雖然魚肉好吃，可是要自己去魚鱗好多人都嫌麻煩，但是不去掉又不能吃，相信大家去魚鱗都是用刀刮，刮不乾淨不說還喜歡亂飛。用食用鹼，蘿蔔頭，瓶蓋，玉米棒去魚鱗，又快又省力。一、食用鹼去魚鱗先取一個盆子，其中加入半盆溫水和適量的食用鹼攪拌均勻，然後把魚放到...
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![怎麼去魚鱗]( "怎麼去魚鱗")
- 1、食用鹼：取一個盆，其中加入半盆溫水和適量食用鹼攪拌均勻，然後把魚放到裡面浸泡，5分鐘後，用手直接搓洗魚鱗即可。2、蘿蔔頭：將白蘿蔔的頭或尾，切掉大約4釐米長的一段，然後逆著魚身從魚尾往魚身推過去，魚鱗便會自然脫落了。...
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![魚鱗如何去除快]( "魚鱗如何去除快")
- 1、首先我們取來一個白蘿蔔，將頭部切掉，切的時候要有一定的傾斜度，這樣拿著這個蘿蔔頭從魚尾由下往上開始刮就可以了，這樣掛一下就能去掉一大塊魚鱗，繼續重複這個操作，不一會兒我們就可以看到魚鱗被幹淨快速的去除下來了。2、另外，我們可以用塑料袋裝著魚，然後隔著塑料袋順著魚鱗...
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