![做醬黃瓜的步驟 醬脆黃瓜怎麼做]( "做醬黃瓜的步驟 醬脆黃瓜怎麼做")
- 1、黃瓜2000克、生薑適量、醬油500克、冰糖220克、鹽10克。2、黃瓜洗淨切開挖瓤。3、切成寸段後用鹽醃製2～3小時。4、把醃好的黃瓜裡的水分擠掉，生薑切片放入黃瓜一起，喜歡的還可以放些大蒜籽一起，喜歡辣的還可以放些辣椒一起。5、煤氣灶開火，醬油、冰糖放入鍋裡煮開。6、把燒...
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![醬脆黃瓜怎麼做]( "醬脆黃瓜怎麼做")
- 1、黃瓜2000克、生薑適量、醬油500克、冰糖220克、鹽10克。2、黃瓜洗淨切開挖瓤。3、切成寸段後用鹽醃製2～3小時。4、把醃好的黃瓜裡的水分擠掉，生薑切片放入黃瓜一起，喜歡的還可以放些大蒜籽一起，喜歡辣的還可以放些辣椒一起。5、煤氣灶開火，醬油、冰糖放入鍋裡煮開。6、把燒...
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![魚子醬脆豆腐的做法 魚子醬脆豆腐怎麼做好吃]( "魚子醬脆豆腐的做法 魚子醬脆豆腐怎麼做好吃")
- 魚子醬脆豆腐怎麼做好吃：1、準備食材：北豆腐250g；魚子醬5g；鹽3g。2、北豆腐切成長條狀，用鹽醃製10分鐘。鍋中做油，燒製6成熱（210度），把醃好的豆腐條入熱油鍋，炸製成金黃色即可。把炸好的豆腐條擺放盤中，上面點綴魚子醬即可。...
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![肉醬脆餅怎麼做]( "肉醬脆餅怎麼做")
- 1、將白礬、食鹼、精鹽放在器皿中，倒入溫水並將原料攪拌熔化以後，加入麵粉用調製成較軟的麵糰待用。2、然後，每隔20分鐘用雙手將麵糰搗制5分鐘，共搗4－5次，使麵糰表面光滑、柔軟即可放置，進行發酵，將麵糰放在刷過油的面板上，上面刷油，蓋上塑料布。3、發酵約10個小時或更長時間，再用18...
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![香脆醬蘿蔔的做法 香脆醬蘿蔔如何做]( "香脆醬蘿蔔的做法 香脆醬蘿蔔如何做")
- 1、將蘿蔔切條，隨意，想怎麼切都可以。千萬不用刨皮哦，帶皮更加脆！2、加入40克鹽攪拌均勻，醃2個小時左右，途中經常翻拌均勻，可以用手順便搓幾次，搓衣服一樣的搓，目的是醃出蘿蔔的澀味。看，醃出很多水哦。3、直接控幹水份，抓幹水份就放進瓶子裡面，因為鹽很少，不鹹的，所以不用過淡水，直接控...
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![醬香脆鴨的做法]( "醬香脆鴨的做法")
- 1、原料：鴨肉、生薑、大蒜、辣椒、啤酒、老抽、醬、八角、冰糖、白糖、蔥。2、把鴨子洗乾淨後切成塊。3、然後燒一鍋熱水。4、把切好的鴨子放進去。5、再次煮至水沸騰即可。6、把生薑切片、準備好大蒜與辣椒。7、把鴨肉用水沖洗一下。8、起油鍋，加入生薑、大蒜與辣椒。9、...
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![醬餅怎麼做又脆又好吃 醬餅如何做又脆又好吃]( "醬餅怎麼做又脆又好吃 醬餅如何做又脆又好吃")
- 1、取利麵粉500克倒入盆中，一半用開水和麵，另一半用涼水和麵。2、然後把面放到一起，和成光滑的麵糰在蓋上保鮮膜餳發30分鐘。3、面餳發好在簡單揉一下，不要揉太硬了，500克麵粉能做四個餅，給它分成兩半擀成圓形薄片，抹上食用油，用刀轉圈切上口。4、切好就這樣給它折起來，最後一片蓋...
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![香醬脆白菜的做法 香醬脆白菜如何做]( "香醬脆白菜的做法 香醬脆白菜如何做")
- 1、白菜洗淨切小塊，放4勺鹽醃製4小時。2、將醃製完的白菜擠出水份，加入姜、蒜子、辣椒醬、白糖、一勺鹽，攪拌均勻在醃製一晚上。3、根據自己吃多少量，夾出一些裝碗裡，放入香油，醬油，醋，香醬脆白菜就可以食用啦。...
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![香脆醬蘿蔔怎麼做]( "香脆醬蘿蔔怎麼做")
- 1、用料：白蘿蔔1000克、醬油150克、蒜10克、幹辣椒6個、香醋100克、白糖120克、陳醋50克。2、新鮮白蘿蔔，洗淨。3、帶皮切成片，一定要連皮，這樣蘿蔔片才會爽脆，厚度約為3-5mm。4、蘿蔔片加入80克白砂糖，拌勻,醃1-2小時。5、醃製後的蘿蔔會出很多水,汁水潷去，再用水把蘿蔔片沖洗...
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![辣椒醬裡面花生要怎麼做才脆 辣椒醬的花生怎麼做脆]( "辣椒醬裡面花生要怎麼做才脆 辣椒醬的花生怎麼做脆")
- 辣椒醬的花生炒熟就很脆了，方法如下。1、紅椒切碎。2、豆豉切碎。3、花生米用油炸熟，可以適量搗碎。4、準備辣椒麵，芝麻和花椒粉。5、紅椒碎用白酒和鹽醃漬30分鐘。6、鍋中放油，加豆豉炒出香味。7、加花生。8、加薑蓉。9、加紅椒。10、加甜麵醬。11、加冰糖。12、加清水，中火...
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![香香脆脆很好吃 玉米醬煎餅的做法]( "香香脆脆很好吃 玉米醬煎餅的做法")
- 1、原料：玉米粉、小麥粉、香蔥、雞蛋、火腿、鹽、雞精、胡椒粉、三湯匙油，攪拌。2、用大勺子舀出一勺，火力八百瓦，就是很小的火；倒進鍋裡。3、用橡皮刮刀攤開，越薄越好，沒有橡皮刮刀就用鏟子，最好是木製的，鐵的容易破。4、翻身煎熟，喜歡脆脆的，就煎金黃。...
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![肉醬怎麼做又脆又好吃 肉醬怎麼做]( "肉醬怎麼做又脆又好吃 肉醬怎麼做")
- 1、食材配料：10克白糖、20克香菇、10克大蔥、5克生抽、5克老抽、5-8克豆豉醬、150克五花肉、15克熟花生米、15克熟芝麻。2、先將花生米和芝麻分別炒熟盛出備用，待它們放涼後，再將熟花生碾碎並且吹掉皮，如果不去的話，熬出來的肉醬會帶些苦味。3、再將香菇有清水洗淨，並且泡至發...
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![脆皮醬排做法]( "脆皮醬排做法")
- 1、主料：精排骨500克。2、輔料：甜麵醬2湯、勺雞蛋1個、小蔥2根、姜1塊、香葉幾片、幹辣椒2個、料酒1湯、勺鹽少量、麵粉適量、麵包糠適量。3、排骨浸泡出血水後仔細清洗乾淨，斬切成寸段，這裡記得要選用精排比較好。4、排骨放入壓力鍋，加入料酒，香葉，辣椒，鹽，姜塊，煮壓15分鐘，手動放...
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![香醬脆白菜如何做]( "香醬脆白菜如何做")
- 1、白菜洗淨切小塊，放4勺鹽醃製4小時。2、將醃製完的白菜擠出水份，加入姜、蒜子、辣椒醬、白糖、一勺鹽，攪拌均勻在醃製一晚上。3、根據自己吃多少量，夾出一些裝碗裡，放入香油，醬油，醋，香醬脆白菜就可以食用啦。...
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![脆醬粉怎麼做]( "脆醬粉怎麼做")
- 1、主料：脆皮豆腐適量，青椒適量，紅椒適量。2、調料：姜，蒜，鹽，老抽，白糖，胡椒粉。3、脆皮豆腐切菱形塊焯水備用。4、青紅椒切菱形，五花肉切片，姜蒜切片。5、鍋裡放油，油熱後下五花肉片煸炒至出油，下姜，蒜炒香。下豆瓣醬炒至出紅油。6、倒入青紅椒片，翻炒。7、倒入脆皮豆腐翻勻，加適量鹽，少...
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![木瓜絲醬菜怎麼做更脆]( "木瓜絲醬菜怎麼做更脆")
- 1、食材：青木瓜適量、醬油適量、燒酒適量、大蒜適量、辣椒適量。2、首先將青木瓜去皮並清洗乾淨，然後將木瓜切成薯條大小的木瓜條。3、將切好的木瓜條晒乾。4、準備將大蒜剝皮剁成蒜蓉，把辣椒也切碎。5、取一個密封的容器，把幹木瓜裝進去，然後把準備好的蒜蓉和辣椒倒進去與木...
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![香脆醬蘿蔔怎麼做 香脆醬蘿蔔的做法]( "香脆醬蘿蔔怎麼做 香脆醬蘿蔔的做法")
- 1、用料：白蘿蔔1000克、醬油150克、蒜10克、幹辣椒6個、香醋100克、白糖120克、陳醋50克。2、新鮮白蘿蔔，洗淨。3、帶皮切成片，一定要連皮，這樣蘿蔔片才會爽脆，厚度約為3-5mm。4、蘿蔔片加入80克白砂糖，拌勻,醃1-2小時。5、醃製後的蘿蔔會出很多水,汁水潷去，再用水把蘿蔔片沖洗...
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![做肉醬脆餅的方法 肉醬脆餅怎麼做]( "做肉醬脆餅的方法 肉醬脆餅怎麼做")
- 1、將白礬、食鹼、精鹽放在器皿中，倒入溫水並將原料攪拌熔化以後，加入麵粉用調製成較軟的麵糰待用。2、然後，每隔20分鐘用雙手將麵糰搗制5分鐘，共搗4－5次，使麵糰表面光滑、柔軟即可放置，進行發酵，將麵糰放在刷過油的面板上，上面刷油，蓋上塑料布。3、發酵約10個小時或更長時間，再用18...
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![肉醬怎麼做又脆又好吃]( "肉醬怎麼做又脆又好吃")
- 1、食材配料：10克白糖、20克香菇、10克大蔥、5克生抽、5克老抽、5-8克豆豉醬、150克五花肉、15克熟花生米、15克熟芝麻。2、先將花生米和芝麻分別炒熟盛出備用，待它們放涼後，再將熟花生碾碎並且吹掉皮，如果不去的話，熬出來的肉醬會帶些苦味。3、再將香菇有清水洗淨，並且泡至發...
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![醬黃瓜怎麼做才又脆又好吃 醬黃瓜又脆又好吃的做法]( "醬黃瓜怎麼做才又脆又好吃 醬黃瓜又脆又好吃的做法")
- 1、食材：黃瓜3根、蒜適量、紅辣椒適量、蒜、鹽、糖、生抽、老抽、醋。2、把黃瓜清選乾淨，然後切段再切成條，條不要太細。蒜切片、紅辣椒切段備用。3、往黃瓜條中放入半勺鹽、1勺白糖然後拌勻，醃製30分鐘。4、取一隻空碗，依次放入5勺生抽、1勺老抽、5勺醋、3勺白糖，再將蒜片和辣...
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![醬餅如何做又脆又好吃]( "醬餅如何做又脆又好吃")
- 1、取利麵粉500克倒入盆中，一半用開水和麵，另一半用涼水和麵。2、然後把面放到一起，和成光滑的麵糰在蓋上保鮮膜餳發30分鐘。3、面餳發好在簡單揉一下，不要揉太硬了，500克麵粉能做四個餅，給它分成兩半擀成圓形薄片，抹上食用油，用刀轉圈切上口。4、切好就這樣給它折起來，最後一片蓋...
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![脆醬粉做法]( "脆醬粉做法")
- 1、主料：脆皮豆腐適量，青椒適量，紅椒適量。2、調料：姜，蒜，鹽，老抽，白糖，胡椒粉。3、脆皮豆腐切菱形塊焯水備用。4、青紅椒切菱形，五花肉切片，姜蒜切片。5、鍋裡放油，油熱後下五花肉片煸炒至出油，下姜，蒜炒香。下豆瓣醬炒至出紅油。6、倒入青紅椒片，翻炒。7、倒入脆皮豆腐翻勻，加適量鹽，少...
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![醬餅怎麼做又脆又好吃]( "醬餅怎麼做又脆又好吃")
- 1、取利麵粉500克倒入盆中，一半用開水和麵，另一半用涼水和麵。2、然後把面放到一起，和成光滑的麵糰在蓋上保鮮膜餳發30分鐘。3、面餳發好在簡單揉一下，不要揉太硬了，500克麵粉能做四個餅，給它分成兩半擀成圓形薄片，抹上食用油，用刀轉圈切上口。4、切好就這樣給它折起來，最後一片蓋...
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![香脆醬蘿蔔如何做]( "香脆醬蘿蔔如何做")
- 1、將蘿蔔切條，隨意，想怎麼切都可以。千萬不用刨皮哦，帶皮更加脆！2、加入40克鹽攪拌均勻，醃2個小時左右，途中經常翻拌均勻，可以用手順便搓幾次，搓衣服一樣的搓，目的是醃出蘿蔔的澀味。看，醃出很多水哦。3、直接控幹水份，抓幹水份就放進瓶子裡面，因為鹽很少，不鹹的，所以不用過淡水，直接控...
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![脆醬粉怎麼做 脆醬粉做法]( "脆醬粉怎麼做 脆醬粉做法")
- 1、主料：脆皮豆腐適量，青椒適量，紅椒適量。2、調料：姜，蒜，鹽，老抽，白糖，胡椒粉。3、脆皮豆腐切菱形塊焯水備用。4、青紅椒切菱形，五花肉切片，姜蒜切片。5、鍋裡放油，油熱後下五花肉片煸炒至出油，下姜，蒜炒香。下豆瓣醬炒至出紅油。6、倒入青紅椒片，翻炒。7、倒入脆皮豆腐翻勻，加適量鹽，少...
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