![沙蔘玉竹老鴨湯的做法介紹 沙蔘玉竹水鴨湯怎麼做]( "沙蔘玉竹老鴨湯的做法介紹 沙蔘玉竹水鴨湯怎麼做")
- 1、鴨肉煲湯前需要先焯水，把鴨肉切塊後清洗幾次，蔥切段、薑切片、花椒少許，料酒2勺。2、把紅棗清洗後去核，沙蔘玉竹麥冬清洗後加清水浸泡。3、把鴨肉蔥姜花椒料酒入鍋，加適量清水，隨便選一個功能把它燒開。4、煮開後把浮沫撇掉，撈出鴨肉用溫水清洗，鍋裡的水不要了。5、重新加水，倒...
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![沙蔘的煎煮方法]( "沙蔘的煎煮方法")
- 1、煎沙蔘。按照自己的口味放入調味料,如糖、辣椒醬、辣椒油、香油、蒜末、薑末等,文火慢煎就可以了。2、沙蔘銀耳粥:沙蔘50克、銀耳50克、粟米50克、冰糖10克。沙蔘洗淨,放入陶器罐內,放入清井水,先煮30--40分鐘,去沙蔘,放入銀耳,慄米(均洗淨),再煮1小時放入冰糖,再熬10...
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![南北沙蔘的功效與作用的區別是什麼]( "南北沙蔘的功效與作用的區別是什麼")
- 1、南北沙蔘屬於補虛藥物。北沙蔘性味為微苦、微寒，歸屬於胃經，具有養陰清肺、益胃生津的功效。主要用於肺陰虛的肺熱燥咳、乾咳少痰，常與玉竹、麥冬、天花粉、川貝母等藥物配伍同用。2、南沙蔘性味為微寒，歸屬於肺經，具有養陰清肺、化痰、益氣的功效。主要用於熱病後氣津不足...
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![南北沙蔘的用途有哪些 南北沙蔘的功效與作用]( "南北沙蔘的用途有哪些 南北沙蔘的功效與作用")
- 1、滋陰清熱北沙蔘和南沙蔘性質甘潤而微寒，服用後能夠降低人體內的熱氣，都能夠對人體起到滋陰清熱的作用，但北沙蔘清養肺胃作用稍強，對於肺胃陰虛有熱的人群來說較為多用，而南沙蔘兼益氣、祛痰的作用，更適合於氣陰兩傷及燥痰咳嗽者。2、止咳化痰北沙蔘和南沙蔘都能夠補肺陰、潤...
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![沙蔘煲湯簡單做法]( "沙蔘煲湯簡單做法")
- 1、沙蔘玉竹雞湯（1）食材：沙蔘15克、玉竹15克，枸杞10克，肉雞一隻，黃酒少許。（2）肉雞焯水後放入砂鍋中，同時放入沙蔘、玉竹，加水，開火。（3）鍋開後改文火，燉至6、7成熟時將枸杞加進去。（4）再加少許黃酒以去腥，待肉爛後加鹽調味即可。2、沙蔘瘦肉湯（1）食材瘦肉400克、百合50克、沙蔘10克、玉竹25...
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![沙蔘玉竹魚尾湯的做法]( "沙蔘玉竹魚尾湯的做法")
- 1、食材：鰱魚魚尾、沙蔘、玉竹均5克，杏仁5克、枸杞適量、蜜棗3顆、姜2片，鹽適量。2、魚尾切花刀。3、沙蔘，玉竹，枸杞用清水浸泡一小時左右。4、煎魚尾。5、魚尾雙面煎焦。6、將煎焦的魚尾放入湯鍋中，大火煮沸飛沫後小火慢燉1小時（燉湯時間的掌握：魚類1到1.5小時足矣，肉類2到3小時...
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![沙蔘和山藥可以一起吃嗎]( "沙蔘和山藥可以一起吃嗎")
- 1、沙蔘和山藥可以做沙蔘山藥湯。2、其功效：滋陰益氣，補脾養胃。適用於脾胃氣陰不足所致的咽乾口燥、食慾減退、食後脘腹脹滿、倦怠乏力等。北沙蔘味甘甜，是臨床常用的滋陰藥，養陰清肺，祛痰止咳。主治肺燥乾咳、熱病傷津、口渴等症。...
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![沙蔘蟲蛀的防治]( "沙蔘蟲蛀的防治")
- 1、沙蔘含澱粉等物質,在保管中最易蟲蛀，那咱們就運用“打汽”法防治沙蔘蟲變取得滿意效果。方法:將北沙蔘搶水淘洗後,即置甑內隔水,加熱至大汽上出鍋,加工成段片晒乾或烘乾即可。2、此法即可防蟲又可治蟲,在常法保管中一年不會發生蟲蛀現象。...
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![沙蔘養生功效有哪些]( "沙蔘養生功效有哪些")
- 1、沙蔘養生功效：抗菌功效:沙蔘具有抑制病原微生物的作用，尤其對於奧杜盎小芽胞癬菌、羊毛樣小芽胞癬菌等面板真菌有很好的抑制作用。2、調節機體免疫力的功效:沙蔘具有提高機體細胞免疫以及非特異性免疫，但是可抑制體液免疫，從而達到調節免疫平衡的作用。3、強心功效:沙蔘具...
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![如何儲存沙蔘]( "如何儲存沙蔘")
- 1、晒乾儲存：新鮮沙蔘，可太陽暴晒幹後，放到陰涼處存放，上述情形，也可把晒乾後的沙蔘，放冰箱進行冷藏儲存。2、新鮮的沙蔘如果短時間內用不完，要採用密封、冷藏、乾燥等正確的儲存方法。3、新鮮的沙蔘可以乾燥儲存，溼度最好低於9%，一般中藥材都經過加工炮製，如果溼度太高，炮製過的藥...
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![沙蔘泡水的功效和作用 沙蔘泡水的功效是什麼]( "沙蔘泡水的功效和作用 沙蔘泡水的功效是什麼")
- 1、潤肺止咳。南沙蔘在這一方面的功效比較明顯。2、益胃生津。沙蔘對胃部經常隱隱作痛的人群有一定的緩解作用，也可以用於慢性胃炎和胃神經症的醫治。3、催乳汁的作用。產婦產後沒奶可以將沙蔘和豬肉一起燉湯喝，有催乳的功效。...
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![沙蔘玉竹燉乳鴿竅門]( "沙蔘玉竹燉乳鴿竅門")
- 1、材料：乳鴿1只，玉竹適量，紅棗適量，沙蔘適量，山藥適量，薏米適量，蓮子適量，杏仁適量，白果適量，紅豆適量，姜一大塊，鹽適量，胡椒少許。2、乳鴿處理好，剁小塊備用，剁掉翅膀頂端和翅中翼尖。3、所有藥食植物充分浸泡、清洗乾淨。4、鴿塊放入砂鍋中，加入800毫升冷水；大火煮開。5、撇淨浮沫，加入...
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![沙蔘的作用及注意事項]( "沙蔘的作用及注意事項")
- 1、沙蔘具有清肺養陰、益胃生津等功效。沙蔘屬於偏滋陰的中藥，其味甘性微寒，主要歸屬肺和胃經。可以治療乾咳無痰、口燥咽乾、鼻腔乾燥等呼吸系統疾病，另外可以治療口舌乾燥、食慾不振或消瘦等。沙蔘比較適合在氣候乾燥的秋季服用，可以緩解秋燥對人體的傷害。2、需注意，對於患...
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![沙蔘能不能和羊肉]( "沙蔘能不能和羊肉")
- 沙蔘和羊肉之間沒有相剋關係，可放心食用。菜品舉例：沙蔘當歸燉羊肉。材料：羊肉、沙蔘、當歸、油、食鹽、味精。具體步驟：1、羊肉洗淨切成中塊，用水焯後撈出；2、將沙蔘、當歸切成厚片；3、將羊肉、沙蔘、當歸放進燉鍋，加1碗半肥水，把燉鍋蓋上蓋，隔水燉；4、先用大火燉30分鐘，再用中火燉5...
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![沙蔘麥冬湯的用法用量]( "沙蔘麥冬湯的用法用量")
- 1、組成：沙蔘三錢（15g）、玉竹二錢（10g）、生甘草一錢（6g）、冬桑葉一錢五分（10g）、麥冬三錢（15g）、生扁豆一錢五分（10g）、花粉一錢五分（10g）。2、用法：水五杯，煮取二杯，每日服二次。3、功用：甘寒生津，清養肺胃。...
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![沙蔘是南沙蔘還是北沙蔘]( "沙蔘是南沙蔘還是北沙蔘")
- 1、沙蔘在古代醫學文獻中，只有一種，即南沙蔘。至清代《本草綱目拾遺》、《本經逢原》兩書問世以後，始將沙蔘分為南、北兩種。2、南沙蔘與北沙蔘雖是不同科屬的兩種植物藥材，北沙蔘為傘形科植物珊瑚菜的根;南沙蔘為桔梗科植物杏葉沙蔘的根。但一般認為兩藥功用相似，但細分起來，...
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![沙蔘玉竹什麼人不可以喝]( "沙蔘玉竹什麼人不可以喝")
- 1、玉竹、沙蔘是經常配對使用的藥，有養陰潤肺、養胃生津、化痰止咳的作用。如果是風寒感冒導致的咳嗽，這時不能用，它可以用於陰虛的咳嗽，但是痰溼氣滯的病人不能用。2、由於這兩個藥有清熱的作用，因此脾虛、便溏的病人應該慎服。這兩個藥主要的功效就是治療燥渴、咽乾口燥、精...
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![百合沙蔘粥怎麼做 百合沙蔘粥的做法]( "百合沙蔘粥怎麼做 百合沙蔘粥的做法")
- 1、百合、沙蔘各15克、粳米60克，冰糖適量。2、先取百合、沙蔘加水煎煮30分鐘，去渣取汁，再人粳米、冰糖，加水同煮成稀粥。3、用法：早、晚溫熱食。4、養陰清熱，養胃生津。適用於膽汁反流性胃炎屬胃陰不足之脘痛隱隱，咽乾口渴。...
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![沙蔘能與羊肉燉嗎]( "沙蔘能與羊肉燉嗎")
- 沙蔘的功效是清肺化痰，養陰潤燥，益胃生津，沙蔘的作用是治療燥熱傷津，百日咳，支氣管炎，肺熱咳嗽。沙蔘燉羊肉的做法：1、羊肉洗淨切成中塊，飛水。沙蔘切成厚片。2、將所有用料放進燉盅，加沸水1碗半，把燉盅蓋上，隔水燉之。3、先用大火燉30分鐘，再用中火燉50分鐘，後用小火燉90分鐘即可。4...
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![三種人堅決不能吃沙蔘 不適合吃沙蔘的人群介紹]( "三種人堅決不能吃沙蔘 不適合吃沙蔘的人群介紹")
- 1、沙蔘雖有鎮痛、清熱的作用，所以對於感冒也具有一定的緩解症狀的效果，不過如果是風寒感冒而引起咳嗽或者因為受涼而導致的腹瀉等症狀人群，最好不要吃沙蔘進行滋補。2、如果出現痰熱咳嗽的人，最好也不要吃沙蔘。3、對於那些脾胃虛寒、經常腹瀉的人，儘量少吃沙蔘。...
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![沙蔘玉竹燉乳鴿怎麼做 沙蔘玉竹燉乳鴿竅門]( "沙蔘玉竹燉乳鴿怎麼做 沙蔘玉竹燉乳鴿竅門")
- 1、材料：乳鴿1只，玉竹適量，紅棗適量，沙蔘適量，山藥適量，薏米適量，蓮子適量，杏仁適量，白果適量，紅豆適量，姜一大塊，鹽適量，胡椒少許。2、乳鴿處理好，剁小塊備用，剁掉翅膀頂端和翅中翼尖。3、所有藥食植物充分浸泡、清洗乾淨。4、鴿塊放入砂鍋中，加入800毫升冷水；大火煮開。5、撇淨浮沫，加入...
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![沙蔘的營養價值及食用好處]( "沙蔘的營養價值及食用好處")
- 沙蔘是日常生活中常見的食材，在秋季刨採最為合適，那麼你知道沙蔘有哪些營養價值嗎？以下是小編收集整理的關於沙蔘的營養價值和食用好處，希望對你有幫助。沙蔘的營養價值沙蔘為桔梗科沙蔘屬植物四葉沙蔘、杏葉沙蔘或其同屬植物，以根入藥。秋季刨採，除去地上部分及鬚根，颳去粗皮，即...
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![沙蔘燜豬肉怎麼做]( "沙蔘燜豬肉怎麼做")
- 1、原料：瘦豬肉500克、杏仁10克、沙蔘15克。輔料：食鹽、味精各適量。2、瘦豬肉洗淨、切塊。3、杏仁、沙蔘裝入紗布袋中。4、將瘦豬肉和作法2的藥材包一起放入沙鍋內，加水燉至瘦肉爛熟。5、加調味料調味即成。...
- 26569
![沙蔘的種植技術]( "沙蔘的種植技術")
- 1、種植時間沙蔘可秋播，亦可春播。秋播時間9~10月份，是在秋季封凍前進行，種子可經溼藏處理，亦可採用幹種子直播;春播時間3~4月份，在早春解凍後進行，種子必須經過冬季冷凍處理。2、種子處理將當年新收種子於入冬前按1份種子加3份清潔細河沙的比例混拌均勻，裝入木箱將其埋於地下15...
- 22617
![沙蔘泡水的功效和作用]( "沙蔘泡水的功效和作用")
- 1、潤肺止咳。南沙蔘在這一方面的功效比較明顯。2、益胃生津。沙蔘對胃部經常隱隱作痛的人群有一定的緩解作用，也可以用於慢性胃炎和胃神經症的醫治。3、催乳汁的作用。產婦產後沒奶可以將沙蔘和豬肉一起燉湯喝，有催乳的功效。...
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