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關於蒸鹹的生活百科

蒸鹹大馬哈魚的做法
1、食材：大馬哈魚200克，蔥，姜各10克，五香粉2克，味素1克，料酒，生抽各5克。2、鹹大馬哈魚放入水中洗淨，收拾乾淨切塊，放入小盆中。3、香菜洗淨切段。4、蔥洗淨切段，姜洗淨切片。5、蔥，姜放入魚塊上，撒上五香粉，倒入料酒，生抽，味素。6、放入蒸鍋，中火燒開，蒸15分鐘。7、蒸好的魚塊拿出來，擺放...
2023-11-3030833

蒸鹹鮁魚的做法
1、用料:鹹鮁魚1條、蔥半根、花生油適量、料酒1勺、味極鮮醬油1勺。2、鹹鮁魚用溫水沖洗乾淨備用。3、沖洗乾淨的鮁魚乾去掉頭和尾切成一指寬的段。4、放入蒸魚用的砂碗中。5、大蔥半根剝去外皮清洗乾淨切成蔥段。6、切好的蔥段均勻的平鋪有魚段的上面。7、碗中依次加入...
2023-12-0223804

怎樣蒸鹹白鱗魚
1、醃好的白鱗魚一條750克；輔料五花肉、雞蛋、花生油、蘿蔔、米醋、料酒、蔥、姜。2、白鱗魚去內臟、鰓，洗淨改刀放在盤內。3、白鱗魚身上滴上料酒，加蔥段薑片、八角、蘿蔔條及肥肉，將攪好的雞蛋倒入盤內，使雞蛋將魚包裹起來，上籠蒸熟即可。4、白鱗魚很鹹，蒸出的魚與湯汁鹹香，不...
2023-07-2823227

怎樣蒸鹹白鱗魚蒸鹹白鱗魚的正確方法

怎樣蒸鹹白鱗魚蒸鹹白鱗魚的正確方法
1、醃好的白鱗魚一條750克；輔料五花肉、雞蛋、花生油、蘿蔔、米醋、料酒、蔥、姜。2、白鱗魚去內臟、鰓，洗淨改刀放在盤內。3、白鱗魚身上滴上料酒，加蔥段薑片、八角、蘿蔔條及肥肉，將攪好的雞蛋倒入盤內，使雞蛋將魚包裹起來，上籠蒸熟即可。4、白鱗魚很鹹，蒸出的魚與湯汁鹹香，不...
2023-09-2220197

蒸鹹白鱗魚的正確方法
1、醃好的白鱗魚一條750克；輔料五花肉、雞蛋、花生油、蘿蔔、米醋、料酒、蔥、姜。2、白鱗魚去內臟、鰓，洗淨改刀放在盤內。3、白鱗魚身上滴上料酒，加蔥段薑片、八角、蘿蔔條及肥肉，將攪好的雞蛋倒入盤內，使雞蛋將魚包裹起來，上籠蒸熟即可。4、白鱗魚很鹹，蒸出的魚與湯汁鹹香，不...
2023-07-1221308

白菜蒸鹹鮁魚怎麼做
材料：鮁魚、辣椒碎、白菜、味精、色拉油、香蔥、鹽。做法：1、將鮁魚洗淨放在盤子裡；2、將白菜改刀裝盤；3、將鮁魚切段後放到白菜上面；4、撒少許幹辣椒碎、味精、鹽，再加入適量色拉油；5、將涼水裝進鍋裡，水開後再將裝魚的盤子放進去蒸15分鐘；6、蒸好後，撒些香蔥碎點綴下即可。...
2023-12-1411790

醃製鮁魚怎麼蒸最好吃蒸鹹鮁魚的做法

醃製鮁魚怎麼蒸最好吃蒸鹹鮁魚的做法
1、用料:鹹鮁魚1條、蔥半根、花生油適量、料酒1勺、味極鮮醬油1勺。2、鹹鮁魚用溫水沖洗乾淨備用。3、沖洗乾淨的鮁魚乾去掉頭和尾切成一指寬的段。4、放入蒸魚用的砂碗中。5、大蔥半根剝去外皮清洗乾淨切成蔥段。6、切好的蔥段均勻的平鋪有魚段的上面。7、碗中依次加入...
2023-12-0231069

高壓鍋蒸鹹牛肉需要多久時間
1、高壓鍋燉牛肉需要20分鐘。2、主要材料：牛腩500g，土豆1個，小胡蘿蔔3個，蔥、姜適量，花椒適量，大料兩顆，桂皮、香葉適量，幹辣椒適量，冰糖3塊，生抽適量，老抽少許，料酒適量，鹽少許，香菜少許，香料包1個。3、步驟如下：（1）牛肉逆著紋理切成大塊，土豆、胡蘿蔔切滾刀塊，土豆要泡在水裡防止氧化，姜切大...
2023-04-2529432

鹹肉蒸春筍
這是我非常喜歡的一道菜，現在把做法分享給大家，希望可以幫助到您。材料鹹肉：適量;春筍：適量;白糖：1勺;水：少許;蔥：少許;鹹肉蒸春筍的做法春筍剝殼洗淨，對剖再斜切成薄片，鋪在盤底鹹肉切薄片，平鋪在春筍上。撒一湯匙白糖，再撒一點點清水鍋中水煮開，放入大火蒸7分鐘即可...
2019-11-296127

鹹鵝怎麼蒸著好吃怎麼蒸鹹鵝
主料:白蘿蔔50克、胡蘿蔔50克、泡椒100克、姜5克、蒜5克、鹽2克、白砂糖5克、麻椒1克、白醋10克。1、切條。白蘿蔔切條，胡蘿蔔切條。2、醃製。向碗中倒入白蘿蔔，胡蘿蔔，加入鹽，醃製20分鐘。3、放調料。碗中放入泡椒，白砂糖，鹽，麻椒，白醋，攪拌均勻。加入清水，蒜片，薑片，倒入蘿蔔，攪拌均...
2022-04-1726916

鹹鴨蛋蒸多久才熟鹹鴨蛋蒸熟時長

鹹鴨蛋蒸多久才熟鹹鴨蛋蒸熟時長
1、鹹鴨蛋蒸10分鐘~15分鐘左右才熟。2、鴨蛋的體積比雞蛋大，鴨蛋殼硬度大且厚，所以要確保鴨蛋成熟，就要延長時間至10分鐘~15分鐘。蒸鴨蛋時，水開後要將火調小，防止因火過大，導致鴨蛋破碎，蛋清流出。3、鴨蛋可以有很多種吃法，直接蒸煮，熟了以後切半，適合下飯吃；可以把鴨蛋黃取出來，用...
2023-09-1026648

蒸鹹菜的家常做法蒸鹹菜的做法
1、鹹菜頭擦成絲用清水浸泡至自己喜歡的鹹度。2、取出瀝水放入大碗中。3、鹹菜切細絲，切成細絲容易熟入味。4、小蔥洗淨切碎。5、小蔥放入鹹菜絲中，加入油。6、加入味極鮮醬油放入蒸鍋蒸15分鐘。7、關火取出，香噴噴的香蒸鹹菜就做好了。...
2023-11-1014475

怎樣蒸鹹菜
1、用清水將鹹菜泡軟，多洗幾次，洗去灰塵；2、將洗好的鹹菜乾瀝乾水分，用手攥一攥，放在容器裡；3、倒入適量的醬油、植物油、蔥花攪拌均勻；4、鍋中坐水，隔水蒸；5、蓋上鍋蓋，大火燒開轉小火蒸15分左右；6、出鍋後在拌一拌即可食用。...
2023-12-128745

鹹魚蒸雞怎麼做鹹魚蒸雞的做法
1、材料：鹹魚，雞，薑絲，酒，鹽，生粉，生油。2、鹹魚一塊洗淨切好，雞一塊洗淨斬件，用酒、鹽、生粉醃好。3、放入切好的鹹魚拌勻，放上薑絲，淋上少許生油，放鍋裡大火蒸十分鐘左右，取出便成。3、好吃的鹹魚蒸雞即可。...
2024-01-014176

鹹肉蒸筍怎麼做鹹肉蒸筍的做法
1、主料：鹹肉200克,冬筍100克,蔥絲,紅椒絲各適量。2、調料：鹽,雞精,胡椒粉,糖,薑片各適量。3、鹹肉洗淨，切片待用；冬筍切片，焯水待用。4、筍片放入盤底，把鹹肉整齊地排在筍片上，放上調料，撒上蔥絲、紅椒絲，入籠蒸20分鐘即可。...
2023-05-0421632

怎麼蒸鹹鵝
主料:白蘿蔔50克、胡蘿蔔50克、泡椒100克、姜5克、蒜5克、鹽2克、白砂糖5克、麻椒1克、白醋10克。1、切條。白蘿蔔切條，胡蘿蔔切條。2、醃製。向碗中倒入白蘿蔔，胡蘿蔔，加入鹽，醃製20分鐘。3、放調料。碗中放入泡椒，白砂糖，鹽，麻椒，白醋，攪拌均勻。加入清水，蒜片，薑片，倒入蘿蔔，攪拌均...
2023-07-2718152

鹹肉如何蒸好吃鹹肉怎麼蒸好
1、主料：鹹肉1000g、甜麵醬適量、白糖適量、料酒適量、生抽適量。2、將鹹肉切好泡好備用。開水焯。3、撇去浮沫撈出。4、碗裡放20克的甜麵醬、適量的白糖。5、再放適量的生抽和料酒攪拌均勻。6、放在鹹肉裡。7、放適量的薑片和幾粒花椒。8、放高壓鍋裡蒸上汽蒸30分鐘即可...
2023-07-1129612

蒸鹹鴨腿做法蒸鹹鴨腿
1、材料：鹹鴨腿2個，小蔥2根，姜幾片2、鹹鴨腿沖洗乾淨後，剁成塊放入稍淺點的盤子中。放上幾片薑片，倒入少許點料酒即可。3、電飯鍋中放適量的冷水，把盤子裡的鹹鴨腿隔水蒸40分鐘這樣，筷子能輕易穿透鹹鴨腿就意味著蒸熟了。4、取出蒸好的鹹鴨腿，稍微撒點香蔥段拌一下，一盤香味四溢的...
2022-04-065419

清蒸鹹魚幹
1、主料：鹹魚幹2根、蔥3克、白糖2茶勺、料酒1茶勺、玉米油2茶勺、姜3克、蒜2瓣、醋1茶勺、花椒粉適量。2、鹹魚幹用水泡2小時，洗淨。3、剁成小塊，再次洗淨。4、放入水中煮5分鐘，去除鹹味。5、將切絲，蔥切絲，蒜切片。6、把薑絲、蒜片、蔥絲擺到盤子裡，再碼上魚塊，放入料酒、糖、醋...
2023-12-3030121

鹹蛋蒸肉餅
這是我非常喜歡的一道菜，現在把做法分享給大家，希望可以幫助到您。材料豬肉：200克;鹹鴨蛋:1個;蔥：適量;姜：適量;醬油：1小勺;料酒：1小勺;澱粉：1小勺;水：1大勺;鹹蛋蒸肉餅的做法豬肉剁碎成肉糜生鹹蛋的蛋白蛋黃分開，蔥姜切成碎末備用肉糜中加入鹹蛋白、蔥姜和其它調味料仔細攪拌均勻...
2019-11-299497

怎麼蒸鹹鴨腿鹹鴨腿蒸著吃怎麼做

怎麼蒸鹹鴨腿鹹鴨腿蒸著吃怎麼做
1、調料蔥2根料酒適量，鹹鴨腿2個，小蔥2根，姜幾片。2、鹹鴨腿沖洗乾淨後，剁成塊放入稍淺點的盤子中；放上幾片薑片，倒入少許點料酒即可。3、電飯鍋中放適量的冷水，把盤子裡的鹹鴨腿隔水蒸40分鐘這樣，筷子能輕易穿透鹹鴨腿就意味著蒸熟了。4、取出蒸好的鹹鴨腿，稍微撒點香蔥段拌一下，...
2023-09-2211524

蒸鹹魚乾的做法步驟清蒸鹹魚幹
1、主料：鹹魚幹2根、蔥3克、白糖2茶勺、料酒1茶勺、玉米油2茶勺、姜3克、蒜2瓣、醋1茶勺、花椒粉適量。2、鹹魚幹用水泡2小時，洗淨。3、剁成小塊，再次洗淨。4、放入水中煮5分鐘，去除鹹味。5、將切絲，蔥切絲，蒜切片。6、把薑絲、蒜片、蔥絲擺到盤子裡，再碼上魚塊，放入料酒、糖、醋...
2023-12-296720

鹹肉蒸香腸的做法鹹肉蒸香腸竅門

鹹肉蒸香腸的做法鹹肉蒸香腸竅門
1、自己醃的鹹肉和香腸，也可以外面買。2、將鹹肉、香腸洗淨後，切片放入碟中備用，切點薑絲鋪上。3、鍋中冷水燒開，放入鹹肉和香腸碟子。4、加蓋，大火蒸制。5、滾開後，轉中小火，再蒸10分鐘左右即可。6、端盤上桌，鹹肉蒸香腸香味撲鼻而來。...
2023-07-3019344

怎麼蒸鹹魚幹蒸鹹魚幹要蒸多長時間

怎麼蒸鹹魚幹蒸鹹魚幹要蒸多長時間
1、蒸鹹魚也是一種較為普遍的粉絲的做法，作法十分簡易便捷，最先需要準備好閒魚，用冷水侵泡除去鹽味，放進鍋中大約需要蒸20-25分鐘上下就可以服用。2、原材料：魚，姜，蔥，蒜，辣椒幹，水豆豉，米酒，生抽，味精3、閒魚切片，用溫小水泡一個小時。4、熱鍋油熱把閒魚先煎一下。5、下原材料2爆鍋出...
2023-09-2217410

清蒸鹹菜做法蒸鹹菜做法步驟
1、用料：鹹菜適量；調料：花生油60ml、元貞糖50g。2、做法：把鹹苔心在水裡浸泡片刻。3、擠幹，然後加入糖。4、再加入大蒜片和食用油。5、放進鍋裡蒸十分鐘即可。6、香蒸鹹菜用料：芥菜鋪滿盤底、雞蛋2個、黑白芝麻3勺、大蒜2瓣、芝麻油、食用油適量。7、芥菜絲清水淘洗浸泡到想要...
2023-06-245236

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