- 1、準備食材:骨頭1磅;姜1塊;響螺60g;桂圓4粒;枸杞15g;淮山30g;鹽2茶匙。2、響螺用水浸泡2小時。3、將豬骨先焯一下水。衝去血末。4、重新加水入鍋,放入豬骨和其它材料。5、大火燒開後轉小火煮2小時。6、最後加入適量的鹽可飲用。...
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- 1、原料:猴頭菇、響螺、冬瓜。2、猴頭菇用清水浸透,洗淨,擠幹水,切厚片;2.冬瓜洗淨去瓤、籽,留皮,切厚件;荷葉洗淨;瑤柱用清水泡軟。3、響螺肉用清水浸泡解凍,切1釐米厚的片;煮沸半鍋水,放入洗淨的蔥段和一小塊姜,放入響螺肉,氽水3分鐘撈起。4、將8碗水倒入瓦煲燒開,放入所有材料,武火煮...
- 12197
- 1、響螺肉的功效比較廣泛,營養價值比較豐富,其中含有非常豐富的蛋白質、氨基酸、無機鹽和多種維生素。2、攝入體內之後可以有效的增強人體的免疫力,平衡體內的離子水平。其中的維生素b族比較豐富,可以營養神經、鎮靜安神,對於失眠多夢有調節作用,還可以增強人體的免疫力,有一定...
- 24633
- 1、響螺肉的功效比較廣泛,營養價值比較豐富,其中含有非常豐富的蛋白質、氨基酸、無機鹽和多種維生素。2、攝入體內之後可以有效的增強人體的免疫力,平衡體內的離子水平。其中的維生素b族比較豐富,可以營養神經、鎮靜安神,對於失眠多夢有調節作用,還可以增強人體的免疫力,有一定...
- 14838
- 1、冷水泡發:把響螺片放到冷水中,水量應把響螺片浸沒,浸泡十小時左右換水一次,連續浸泡三到四天即可。2、熱水泡發:用50度左右的溫水浸泡,三小時換水一次,等慢慢變軟後,再加入90度左右的熱水浸泡,響螺片會吸收膨脹變軟,浸泡2-3天即可。3、高壓鍋泡發:將幹響螺片放到清水中浸泡2到3小...
- 9818
- 1、響螺肉的功效比較廣泛,營養價值比較豐富,其中含有非常豐富的蛋白質、氨基酸、無機鹽和多種維生素。2、攝入體內之後可以有效的增強人體的免疫力,平衡體內的離子水平。其中的維生素b族比較豐富,可以營養神經、鎮靜安神,對於失眠多夢有調節作用,還可以增強人體的免疫力,有一定...
- 4859
- 1、響螺片是以響螺為主要材料製作而成的菜品。具有滋陰潤燥、清胃止痛、明目退翳的功效。對於目痛、腰痛、白帶過多、咽喉炎、扁桃體炎、細菌性痢疾、便祕、胃十二指腸潰瘍、咳嗽、神經衰弱等症有食療的作用。2、而且,經常吃響螺片,還有滋腎養脾的特效。對於熬夜少眠的人也...
- 19189
- 1、把響螺片直接浸泡在清水中,直至完全浸泡,浸泡十小時左右換一次水,連續浸泡三至四天即可。2、把螺片直接浸泡在熱水中,在開始浸泡時,用五十度左右的溫水,每隔三個小時換一次水,等它變軟後,可加入九十度左右的熱水浸泡,浸泡至二至三天即可。...
- 25152
- 1、原料:響螺肉300克,青紅椒各1只,紹酒10克,大蒜片5克,味精5克,蔥段3克,鹽、生粉適量。2、淨響螺肉洗去黏液,用刀批成薄片,青紅椒切成三角塊備用。3、燒熱水,將響螺片入鍋燙至五成熟倒入漏勺,瀝去水分,並加入紹酒拌一下。將鹽、味精、紹酒、高湯、蒜片、蔥段、生粉放入小碗內調和待用...
- 11274
- 幹螺片是我們生活中一種常見的海產乾貨食材,它不僅能滋補身體而且能緩解體虛.但如果我們想吃這種食材的話,在烹製以前必須提前泡發好幹螺片,否則烹調出來的幹螺片味道十分差,人們也品嚐不出它的真正滋味。那麼我們應該如何正確地泡發乾螺片呢?接下來就由我來介紹泡發乾螺片的...
- 21922
- 1、響螺片性寒涼,胃虛寒和寒性體質的人不能吃。2、響螺是一種寒涼性質的食物,故風寒感冒期間忌食,女子行經期間及婦人產後忌食,素有胃寒病者忌食。3、響螺蛋白質豐富,屬於過敏源之一,食用響螺過敏的人不宜吃。...
- 29442
- 幹螺片是我們生活中一種常見的海產乾貨食材,它不僅能滋補身體而且能緩解體虛.但如果我們想吃這種食材的話,在烹製以前必須提前泡發好幹螺片,否則烹調出來的幹螺片味道十分差,人們也品嚐不出它的真正滋味。那麼我們應該如何正確地泡發乾螺片呢?接下來就由我來介紹泡發乾螺片的...
- 12463
- 1、小孩可以喝響螺片湯,但要注意,若小孩對海鮮過敏,又或者腸胃不太好,則最好別給他喝,以免加重不適。2、響螺片是取響螺的肉切開晒乾而成的,它保留了響螺肉的大部分營養,且味道鮮美似鮑魚,營養價值非常豐富,一般人群均可食用,小孩也是可以偶爾食用的,可補充營養,增強抵抗力。...
- 28180
- 1、響螺片性寒涼,胃虛寒和寒性體質的人不能吃。2、響螺是一種寒涼性質的食物,故風寒感冒期間忌食,女子行經期間及婦人產後忌食,素有胃寒病者忌食。3、響螺蛋白質豐富,屬於過敏源之一,食用響螺過敏的人不宜吃。...
- 16059
- 幹螺片是我們生活中一種常見的海產乾貨食材,它不僅能滋補身體而且能緩解體虛.但如果我們想吃這種食材的話,在烹製以前必須提前泡發好幹螺片,否則烹調出來的幹螺片味道十分差,人們也品嚐不出它的真正滋味。那麼我們應該如何正確地泡發乾螺片呢?接下來就由我來介紹泡發乾螺片的...
- 18364
- 1、材料:雞半隻,響螺片兩片,豬骨或豬肉適量,薑片,鹽適量。2、響螺片清洗乾淨,用水泡發幾個小到變軟後,切成條狀備用。3、雞和豬骨都清洗乾淨。薑切片備用。4、鍋內燒水,煮開後放入響螺片焯一下撈出,放入雞和豬骨焯下去血水並用水沖洗一下。5、砂鍋內放入薑片和水,燒開後,放入所有材...
- 18521
- 1、原料:響螺肉300克,青紅椒各1只,紹酒10克,大蒜片5克,味精5克,蔥段3克,鹽、生粉適量。2、淨響螺肉洗去黏液,用刀批成薄片,青紅椒切成三角塊備用。3、燒熱水,將響螺片入鍋燙至五成熟倒入漏勺,瀝去水分,並加入紹酒拌一下。將鹽、味精、紹酒、高湯、蒜片、蔥段、生粉放入小碗內調和待用...
- 22602
- 1、冷水泡發:把響螺片放到冷水中,水量應把響螺片浸沒,浸泡十小時左右換水一次,連續浸泡三到四天即可。2、熱水泡發:用50度左右的溫水浸泡,三小時換水一次,等慢慢變軟後,再加入90度左右的熱水浸泡,響螺片會吸收膨脹變軟,浸泡2-3天即可。3、高壓鍋泡發:將幹響螺片放到清水中浸泡2到3小...
- 28554
- 幹螺片是我們生活中一種常見的海產乾貨食材,它不僅能滋補身體而且能緩解體虛.但如果我們想吃這種食材的話,在烹製以前必須提前泡發好幹螺片,否則烹調出來的幹螺片味道十分差,人們也品嚐不出它的真正滋味。那麼我們應該如何正確地泡發乾螺片呢?接下來就由我來介紹泡發乾螺片的...
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- 幹螺片是我們生活中一種常見的海產乾貨食材,它不僅能滋補身體而且能緩解體虛.但如果我們想吃這種食材的話,在烹製以前必須提前泡發好幹螺片,否則烹調出來的幹螺片味道十分差,人們也品嚐不出它的真正滋味。那麼我們應該如何正確地泡發乾螺片呢?接下來就由我來介紹泡發乾螺片的...
- 30078
- 1、響螺片豐腴細膩,味道鮮美,富含蛋白質、維生素、和人體必須的氨基酸、和微量元素,是典型的高蛋白、低脂肪、高鈣質的天然動物性保健食品。響螺還有豐富的維生素a、蛋白質、鐵、和鈣,對目赤、黃疸、腳氣、痔瘡等疾病有食療作用。食用響螺對狐臭有顯著的療效,還可以滋陰養髒,對...
- 11554
- 1、響螺片泡發的方法有:清水泡發、熱水泡發、直接煮開。2、清水浸泡,需浸泡較長的時間,在浸泡時可以直接將響螺片放到清水中,讓水將響螺片浸沒,浸泡十小時左右換水一次,連續浸泡三至四天,響螺片即可泡好。3、熱水浸泡,在開始浸泡時,最好使用五十度左右的溫水,三小時換水一次,等它慢...
- 9201
- 1、原料:響螺肉300克,青紅椒各1只,紹酒10克,大蒜片5克,味精5克,蔥段3克,鹽、生粉適量。2、淨響螺肉洗去黏液,用刀批成薄片,青紅椒切成三角塊備用。3、燒熱水,將響螺片入鍋燙至五成熟倒入漏勺,瀝去水分,並加入紹酒拌一下。將鹽、味精、紹酒、高湯、蒜片、蔥段、生粉放入小碗內調和待用...
- 21235
- 1、冷水泡發:把響螺片放到冷水中,水量應把響螺片浸沒,浸泡十小時左右換水一次,連續浸泡三到四天即可。2、熱水泡發:用50度左右的溫水浸泡,三小時換水一次,等慢慢變軟後,再加入90度左右的熱水浸泡,響螺片會吸收膨脹變軟,浸泡2-3天即可。3、高壓鍋泡發:將幹響螺片放到清水中浸泡2到3小...
- 25969
- 1、原料:響螺肉300克,青紅椒各1只,紹酒10克,大蒜片5克,味精5克,蔥段3克,鹽、生粉適量。2、淨響螺肉洗去黏液,用刀批成薄片,青紅椒切成三角塊備用。3、燒熱水,將響螺片入鍋燙至五成熟倒入漏勺,瀝去水分,並加入紹酒拌一下。將鹽、味精、紹酒、高湯、蒜片、蔥段、生粉放入小碗內調和待用...
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