![脆筍煮熟放冰箱一夜還可以吃嗎]( "脆筍煮熟放冰箱一夜還可以吃嗎")
- 1、儲存得當的話是能吃的。2、因為竹筍的亞硝酸鹽含量相比較其他蔬菜來說是相對較低的，雖然煮熟以後的竹筍在存放的過程中，亞硝酸鹽含量可能會增加一些，但是在儲存得當的情況下，放置一夜一般不會超出標準，所以竹筍煮熟了是可以隔夜吃的。但是得注意要儲存在陰涼的地方，夏季的話...
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![醃脆筍的步驟 脆筍怎麼醃製方法]( "醃脆筍的步驟 脆筍怎麼醃製方法")
- 1、綠竹筍1200公克，鹽40公克竹筍去外殼，削掉較粗的部份，切片備用。2、取一調理盆，放入作法1的竹筍片及清水，水量需蓋過竹筍片，浸泡約10小時，撈出竹筍片。3、另取一調理盆，放入溫水（水量蓋過竹筍片），再放入作法2的筍片浸泡12小時，撈出竹筍片並瀝乾水分。4、在作法3上撒上少許鹽（份量外）...
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![脆筍煮熟放冰箱一夜還能吃嗎]( "脆筍煮熟放冰箱一夜還能吃嗎")
- 1、儲存得當的話是能吃的。2、因為竹筍的亞硝酸鹽含量相比較其他蔬菜來說是相對較低的，雖然煮熟以後的竹筍在存放的過程中，亞硝酸鹽含量可能會增加一些，但是在儲存得當的情況下，放置一夜一般不會超出標準，所以竹筍煮熟了是可以隔夜吃的。但是得注意要儲存在陰涼的地方，夏季的話...
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![怎麼做清炒脆筍 如何做清炒脆筍]( "怎麼做清炒脆筍 如何做清炒脆筍")
- 1、主料：竹筍250克、大蔥5克、姜3克、鹽1克、醬油1克、味精1克、植物油15克。2、先將鮮竹筍肉（或鮮筍罐頭內的竹筍片）250克切絲；3、然後將素油適量置鍋內燒熱，下筍絲爆炒，加細鹽少許，淋入雞湯或清水適量；4、燜燒3-5分鐘，撒上味精炒勻即成。...
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![脆筍煮熟放冰箱一夜還可以吃嗎 脆筍煮熟放冰箱一夜還能吃嗎]( "脆筍煮熟放冰箱一夜還可以吃嗎 脆筍煮熟放冰箱一夜還能吃嗎")
- 1、儲存得當的話是能吃的。2、因為竹筍的亞硝酸鹽含量相比較其他蔬菜來說是相對較低的，雖然煮熟以後的竹筍在存放的過程中，亞硝酸鹽含量可能會增加一些，但是在儲存得當的情況下，放置一夜一般不會超出標準，所以竹筍煮熟了是可以隔夜吃的。但是得注意要儲存在陰涼的地方，夏季的話...
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![脆筍甜蝦餃如何做]( "脆筍甜蝦餃如何做")
- 1、豬瘦肉400g、海蝦500g、鮮竹筍半個、芹菜適量、雞蛋一個、香菇8個、調味料適量、餃子皮。2、把蝦剝殼切段，豬肉剁碎，香菇、筍、芹菜切丁，把所有材料混合，根據個人喜好加調味，我加了鹽、胡椒粉、孜然粉、沙茶粉、雞蛋。3、餃子皮可以自己做，準備一點水，包之前包餃子皮四周沾一...
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![脆筍甜蝦餃做法介紹 脆筍甜蝦餃如何做]( "脆筍甜蝦餃做法介紹 脆筍甜蝦餃如何做")
- 1、豬瘦肉400g、海蝦500g、鮮竹筍半個、芹菜適量、雞蛋一個、香菇8個、調味料適量、餃子皮。2、把蝦剝殼切段，豬肉剁碎，香菇、筍、芹菜切丁，把所有材料混合，根據個人喜好加調味，我加了鹽、胡椒粉、孜然粉、沙茶粉、雞蛋。3、餃子皮可以自己做，準備一點水，包之前包餃子皮四周沾一...
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![如何做清炒脆筍]( "如何做清炒脆筍")
- 1、主料：竹筍250克、大蔥5克、姜3克、鹽1克、醬油1克、味精1克、植物油15克。2、先將鮮竹筍肉（或鮮筍罐頭內的竹筍片）250克切絲；3、然後將素油適量置鍋內燒熱，下筍絲爆炒，加細鹽少許，淋入雞湯或清水適量；4、燜燒3-5分鐘，撒上味精炒勻即成。...
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![脆筍怎麼醃製方法]( "脆筍怎麼醃製方法")
- 1、綠竹筍1200公克，鹽40公克竹筍去外殼，削掉較粗的部份，切片備用。2、取一調理盆，放入作法1的竹筍片及清水，水量需蓋過竹筍片，浸泡約10小時，撈出竹筍片。3、另取一調理盆，放入溫水（水量蓋過竹筍片），再放入作法2的筍片浸泡12小時，撈出竹筍片並瀝乾水分。4、在作法3上撒上少許鹽（份量外）...
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![怎麼做清炒脆筍]( "怎麼做清炒脆筍")
- 1、主料：竹筍250克、大蔥5克、姜3克、鹽1克、醬油1克、味精1克、植物油15克。2、先將鮮竹筍肉（或鮮筍罐頭內的竹筍片）250克切絲；3、然後將素油適量置鍋內燒熱，下筍絲爆炒，加細鹽少許，淋入雞湯或清水適量；4、燜燒3-5分鐘，撒上味精炒勻即成。...
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![脆萵筍絲醃製方法]( "脆萵筍絲醃製方法")
- 1、食材：萵筍12根、紅辣椒2個、蒜瓣8個、鹽適量、玻璃瓶2個、生抽適量。2、方法：（1）準備萵筍，最好是新鮮的萵筍，去除皮和葉子。（2）萵筍洗淨切粗段，加入適量鹽醃製，鹽量要比平時炒菜時放的鹽略多，不能過鹹，醃製半小時出水後，水倒掉放在陽光下晾晒大約2天，晒至七成幹即可。（3）晒好後，準備幹...
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![脆萵筍乾怎麼做]( "脆萵筍乾怎麼做")
- 1、準備食材：新鮮萵筍、鹽、油。2、做萵筍乾要選擇新鮮的嫩一點的萵筍，做出來的萵筍乾吃起來口感也會更脆嫩，把萵筍去掉葉子和根部洗乾淨，把萵筍的皮去掉，硬筋也給去掉，這樣口感更好。3、全部去好皮以後，把萵筍切成厚薄均勻的片，可以稍微厚一點，吃起來口感更好，鍋里加入適量的水，加...
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![爽脆清炒萵筍片]( "爽脆清炒萵筍片")
- 1、萵筍一根、大蒜適量、鹽、醬油、花椒麵、雞精。2、詳細步驟：萵筍一根，萵筍切成薄片，大蒜切成蒜末備用。3、炒鍋放油，油開後用幾粒花椒炸鍋，下入萵筍片翻炒幾下。4、加入適量鹽、醬油、花椒麵、雞精翻炒均勻。5、下入蒜末，蒜香味出來後立馬出鍋。...
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![脆萵筍怎麼做 超脆爽的脆萵筍的做法]( "脆萵筍怎麼做 超脆爽的脆萵筍的做法")
- 1、用料:萵筍500g、食鹽少許、蒜苗1根、紅椒2個、生抽1/2勺。2、萵筍斜切片，稍微切厚一點，吃起來比較有肉質感。蒜苗，辣椒切成自己喜歡的模樣。3、沿鍋邊緣加入油。4、先下蒜苗頭，煸炒出香味。5、下入萵筍片，翻炒。6、萵筍片稍微回軟，加入辣椒和蒜苗，少許鹽和生抽，不加老抽哈，不然...
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![醃脆筍的步驟]( "醃脆筍的步驟")
- 1、綠竹筍1200公克，鹽40公克竹筍去外殼，削掉較粗的部份，切片備用。2、取一調理盆，放入作法1的竹筍片及清水，水量需蓋過竹筍片，浸泡約10小時，撈出竹筍片。3、另取一調理盆，放入溫水（水量蓋過竹筍片），再放入作法2的筍片浸泡12小時，撈出竹筍片並瀝乾水分。4、在作法3上撒上少許鹽（份量外）...
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![脆萵筍乾怎麼做 如何做脆萵筍乾好吃]( "脆萵筍乾怎麼做 如何做脆萵筍乾好吃")
- 1、準備食材：新鮮萵筍、鹽、油。2、做萵筍乾要選擇新鮮的嫩一點的萵筍，做出來的萵筍乾吃起來口感也會更脆嫩，把萵筍去掉葉子和根部洗乾淨，把萵筍的皮去掉，硬筋也給去掉，這樣口感更好。3、全部去好皮以後，把萵筍切成厚薄均勻的片，可以稍微厚一點，吃起來口感更好，鍋里加入適量的水，加...
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![脆醃青筍如何做]( "脆醃青筍如何做")
- 1、用料：青筍一個、鹽適量、生抽50克、白糖50克、香葉一片、花椒一小勺、陳皮一小塊。2、準備一個青筍。3、去皮後洗淨，切成小長條。4、青筍裝入盆中，撒入少許的鹽醃漬一會，鹽不用太多，否則太鹹。5、翻拌一下，看到醃出水分即可，醃出的水不要倒掉。6、撈出青筍擺放在網架上，放在通...
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![超脆爽的脆萵筍的做法]( "超脆爽的脆萵筍的做法")
- 1、用料:萵筍500g、食鹽少許、蒜苗1根、紅椒2個、生抽1/2勺。2、萵筍斜切片，稍微切厚一點，吃起來比較有肉質感。蒜苗，辣椒切成自己喜歡的模樣。3、沿鍋邊緣加入油。4、先下蒜苗頭，煸炒出香味。5、下入萵筍片，翻炒。6、萵筍片稍微回軟，加入辣椒和蒜苗，少許鹽和生抽，不加老抽哈，不然...
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![脆萵筍怎麼做]( "脆萵筍怎麼做")
- 1、用料:萵筍500g、食鹽少許、蒜苗1根、紅椒2個、生抽1/2勺。2、萵筍斜切片，稍微切厚一點，吃起來比較有肉質感。蒜苗，辣椒切成自己喜歡的模樣。3、沿鍋邊緣加入油。4、先下蒜苗頭，煸炒出香味。5、下入萵筍片，翻炒。6、萵筍片稍微回軟，加入辣椒和蒜苗，少許鹽和生抽，不加老抽哈，不然...
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![三椒炒脆萵筍的做法步驟 三椒炒脆萵筍的做法]( "三椒炒脆萵筍的做法步驟 三椒炒脆萵筍的做法")
- 1、準備用料。萵筍、白辣椒、青椒、小米椒、生抽、耗油、雞精。2、萵筍皮用刮刀刮下來，切的跟萵筍一樣長。3、然後用鹽和糖醃一下，出水。4、醃個半小時到一個小時，瀝乾水。5、油熱下鍋炒辣椒炒香，加萵筍翻炒幾遍，加入生抽，耗油雞精，再翻炒幾遍就可以出鍋了！...
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![萵筍怎麼醃製才香脆]( "萵筍怎麼醃製才香脆")
- 第一步：我們將買回來的萵筍先挑選一下，儘量選擇優質的並且外表沒有破損的萵筍去儲存。我們可以先捏一下萵筍的外表並且看一下萵筍上部分的葉子，挑選出新鮮的萵筍並且沒有變軟的，這樣會延長我們的儲存時間，而且這樣儲存好的萵筍吃著的時候也更好吃，並且也不會很容易就出現壞掉的...
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![如何做爽脆清炒萵筍片 爽脆清炒萵筍片]( "如何做爽脆清炒萵筍片 爽脆清炒萵筍片")
- 1、萵筍一根、大蒜適量、鹽、醬油、花椒麵、雞精。2、詳細步驟：萵筍一根，萵筍切成薄片，大蒜切成蒜末備用。3、炒鍋放油，油開後用幾粒花椒炸鍋，下入萵筍片翻炒幾下。4、加入適量鹽、醬油、花椒麵、雞精翻炒均勻。5、下入蒜末，蒜香味出來後立馬出鍋。...
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![脆萵筍皮的做法]( "脆萵筍皮的做法")
- 1、材料：萵筍1根、食鹽適量、雞精適量、調和油適量、剁椒適量。2、一根大的萵筍，把皮整個剝下來，用淡鹽水或者淘米水稍微醃泡一下，去掉些許苦澀味。鍋裡放少許油，爆香姜、蒜粒。入萵筍皮，翻炒片刻，然後入一大匙剁椒。入適量的鹽、雞精，翻炒均勻，煮熟即可。...
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![怎樣做酸筍又酸又脆 酸筍怎麼做的又酸又脆]( "怎樣做酸筍又酸又脆 酸筍怎麼做的又酸又脆")
- 1、首先用來浸泡酸筍的盤盤罐罐都要嚴格控油，最好經過陽光暴晒去除細菌，但暴晒過後要徹底晾涼才能用。2、煮一煲水，煮滾後關火，自然晾涼。水最好能用天然井水，不要用純淨水，純淨水沒有活性物質，不可以使用。自來水是可以使用的，但一定要煮開晾涼。3、買回的竹筍，在頂部切一圈，再豎...
- 17051
![如何做脆萵筍乾好吃]( "如何做脆萵筍乾好吃")
- 1、準備食材：新鮮萵筍、鹽、油。2、做萵筍乾要選擇新鮮的嫩一點的萵筍，做出來的萵筍乾吃起來口感也會更脆嫩，把萵筍去掉葉子和根部洗乾淨，把萵筍的皮去掉，硬筋也給去掉，這樣口感更好。3、全部去好皮以後，把萵筍切成厚薄均勻的片，可以稍微厚一點，吃起來口感更好，鍋里加入適量的水，加...
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