![炸過的帶魚怎麼做好吃]( "炸過的帶魚怎麼做好吃")
- 1、食材：油炸過的帶魚；輔料：生抽，醬油，米醋，幹辣椒，蔥薑蒜。2、步驟：起鍋燒油，油熱後放入幹辣椒，爆出香味，接著放入蔥薑蒜，炒香後加入醬油、生抽和米醋，（醬油，生抽和米醋的比例為2:1:2）用油炒香，倒入開水，然後把炸好的帶魚放進去，中小火燉半個小時即可。（不喜歡湯汁多的可以大火收一下湯汁，湯...
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![炸過茄子的油能放多久]( "炸過茄子的油能放多久")
- 1、炸過茄子的油能放3-5天左右。2、炸過的油不建議儲存太久，一定要儘快吃完。因為放的時間太久的話很容易使油發生氧化，且已經用過的油其氧化反應速度會更快，這樣就會使油變壞。建議炸過的油最好在3-5天左右食用完，並且不吃時一定要將油密封儲存好，這樣可以避免油有出現異味的...
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![怎麼讓炸過東西的油變清]( "怎麼讓炸過東西的油變清")
- 1、在炸過東西的油裡放入雞蛋殼，它會把掉在食用油中的碳粒吸附掉，使食用油變清。2、把麵粉倒進油裡，然後攪拌，再等一段時間，讓油裡面的雜質附在麵粉上慢慢的沉澱，再把上面好的油倒出來即可。蘿蔔片可使炸過食物的油變清。...
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![炸過的整魚怎麼做]( "炸過的整魚怎麼做")
- 1、食材:炸魚200克、酒釀50克、姜5克。2、將炸過的魚放在大盆裡面。3、切些薑絲加進去。4、加一些鹽或生抽、酒釀、麻辣鮮、辣椒粉。5、用炸魚的油溫潑進去，攪拌均勻，注意燙手。6、這樣一道美味的魚就做好了。...
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![炸過雞翅的油還能用嗎]( "炸過雞翅的油還能用嗎")
- 1、炸過雞翅的油還可以使用，但需要處理之後才能使用，還可以使用1到2次。2、一般來說，炸過雞翅的油中會有著較重的腥味，不能直接用於其它食物的煎炸，我們可以這樣處理：（1）把洋蔥切成條狀，然後放進油中煎炸，直到洋蔥的顏色變成焦黃色，把洋蔥撈出就可以了，這時候油中的腥味就會大大降低...
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![炸過雞腿的油還能用嗎]( "炸過雞腿的油還能用嗎")
- 1、炸過雞腿的油還是可以使用的，但是不能多次重複使用，一般來說，處理之後再使用兩三次還是可以的，並不會對我們的身體有危害。2、一般來說，炸過東西的食用油裡面，會有著較多的殘渣，這些殘渣就是焦糊味的重要來源。我們要做的就是去除這些殘渣，可以使用食品級過濾布，在油溫稍熱情況...
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![炸過的食用油還能吃嗎]( "炸過的食用油還能吃嗎")
- 1、炸過的油並非不能吃，而是不適合再次在高溫下烹調。如果油炸之後，油身出現顏色很深、粘度大且雜質多，那建議不再使用。2、如果說油脂色澤不太深、不太稠且雜質少，這樣的油則可以繼續食用。在使用前，首先要將油脂靜置一段時間，讓其中的渣子沉澱，並棄去下面那部分帶渣子的渾濁油...
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![炸過東西的油變清方法介紹 炸過東西的油怎麼變清]( "炸過東西的油變清方法介紹 炸過東西的油怎麼變清")
- 1、在碗中加三勺的澱粉，在加入四勺多一點點的水，這裡您要記住了，澱粉和水的比例是1:1.5,接著，我們再把它攪拌均勻。2、開火，將油燒至八成熱，在加熱的過程中，我們也可以觀察油麵，如果油麵開始冒煙那就說明熱度差不多了，另外我們也可以把筷子放進油鍋，如果立即開始冒泡，這就說明油溫是...
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![雞叉骨放一夜還可以吃嗎 炸過的雞叉骨可以放一晚上繼續食用對嗎]( "雞叉骨放一夜還可以吃嗎 炸過的雞叉骨可以放一晚上繼續食用對嗎")
- 1、炸過的雞叉骨可以放一晚上。2、如果是做熟了的雞叉骨最好是當天吃完，因為隔夜的雞叉骨就開始產生了對人有害的細菌，吃了對身體不好，還有可能引起拉肚子或者嘔吐等問題，如果是生的雞叉骨最好用保鮮膜包起來放冰箱，在第二天吃應該沒問題，所以，為了我們的身體健康，做熟了的雞叉骨...
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![炸過的食用油還能吃嗎 炸過的油還能吃嗎]( "炸過的食用油還能吃嗎 炸過的油還能吃嗎")
- 1、炸過的油並非不能吃，而是不適合再次在高溫下烹調。如果油炸之後，油身出現顏色很深、粘度大且雜質多，那建議不再使用。2、如果說油脂色澤不太深、不太稠且雜質少，這樣的油則可以繼續食用。在使用前，首先要將油脂靜置一段時間，讓其中的渣子沉澱，並棄去下面那部分帶渣子的渾濁油...
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![炸過雞腿的油還能不能用]( "炸過雞腿的油還能不能用")
- 1、炸過雞腿的油還是可以使用的，但是不能多次重複使用，一般來說，處理之後再使用兩三次還是可以的，並不會對我們的身體有危害。2、一般來說，炸過東西的食用油裡面，會有著較多的殘渣，這些殘渣就是焦糊味的重要來源。我們要做的就是去除這些殘渣，可以使用食品級過濾布，在油溫稍熱情況...
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![炸過的魚如何蒸好吃 炸過的魚怎麼蒸好吃]( "炸過的魚如何蒸好吃 炸過的魚怎麼蒸好吃")
- 1、把放入冰箱裡凍炸好的魚塊取出來，放到盤子裡解凍一下。2、準備好青椒、紅椒、姜、小蔥和香菜洗乾淨。3、把青椒切成細絲，然後分別把紅椒、蒜、姜、小蔥和香菜切好備用。4、在鍋裡放入少許油，把紅椒，薑末和大蒜放進去炒出香味。5、把炸過的帶魚放入鍋裡，加入半碗清水，用大火...
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![炸過東西的油放多久會變質]( "炸過東西的油放多久會變質")
- 1、炸過一次東西的油是還能再繼續使用的，但是一般建議要在一週內將其使用完。因為這種油在放置的過程中會發生“氧化反應”，並且放置的時間越久氧化反應就會越嚴重，裡面的營養成分流失的也就越多，如果超過一個星期還沒使用完的話油就會發生變質，並且還會生成對人體有害的物質...
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![炸過的肉皮泡發方法]( "炸過的肉皮泡發方法")
- 1、泡發炸好的肉皮的方法是：首先將肉皮在冷水中泡軟，然後用食用鹼將其表面的油脂清洗乾淨，接著放入沸水中浸泡5-10分鐘，撈出後瀝水，最後重新放回冷水中泡3個小時左右即可。2、肉皮通常指豬肉的皮，它富含膠原蛋白和彈性蛋白，能減慢機體細胞老化而使細胞變得豐滿，肉皮（包括豬蹄、豬...
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![炸過東西的油多久會發黴]( "炸過東西的油多久會發黴")
- 1、炸過東西的油一週上下會發黴。2、炸過一次物品的油是還能再再次應用的，可是一般提議要在一週內將其應用完。由於這類油在置放的全過程中會產生“氧化還原反應”，而且置放的時間越長氧化還原反應便會越比較嚴重，裡邊的營養元素外流的也就越多，假如超出一個星期還沒有應用完...
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![炸過的油放了三個月還能用嗎]( "炸過的油放了三個月還能用嗎")
- 1、炸過的油放了三個月不能用了。2、炸過的油建議在一週之內用完，放三個月不能再使用。3、炸過的油會很快和空氣發生氧化反應，雖然氧化反應是一直在緩慢發生，可只要用過一次之後，氧化反應的速度就會加快，放的時間太久容易產生有害物質，繼續食用這些油做出來的菜會損害身體健康...
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![炸過一次的油怎麼辦 炸過一次的油怎麼處理]( "炸過一次的油怎麼辦 炸過一次的油怎麼處理")
- 1、油炸東西后，食用油裡可能剩餘比較多的細微殘渣，這些殘渣就是油裡的焦糊味的最重要來源。因此，要除去食用油的焦糊味，就要除去這些殘渣。2、如果家裡有食品級過濾布，就等油溫稍熱的時候，過濾一下剩油，基本就能濾去大部分大顆粒食物殘渣。...
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![炸過的雞塊怎麼做好吃]( "炸過的雞塊怎麼做好吃")
- 1、材料：炸雞塊、蔥薑蒜、紅色、黃色的彩椒各一個。2、鍋內加油，油溫至五成熱，放入蔥薑蒜炒出香味。3、加入雞塊，翻炒幾分鐘後放入味極鮮調味。4、加入彩椒，翻炒至彩椒入味，出鍋前加少許鹽翻炒幾下即可出鍋。...
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![炸過茄子的油還能用麼]( "炸過茄子的油還能用麼")
- 1、看情況而定。只要炸完茄子之後的油沒有出現變渾濁、沒有出現油質變黑的情況時都還可以繼續使用。2、但需要注意的是儘量儘快將其食用完，並且注意不能將這些已經炸過的油再進行高溫烹飪，因為這些油在第一遍炸時其中的脂肪酸就已經遭到破壞了，再高溫烹飪的話會產生對人體有...
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![炸過東西的油變清方法介紹]( "炸過東西的油變清方法介紹")
- 1、在碗中加三勺的澱粉，在加入四勺多一點點的水，這裡您要記住了，澱粉和水的比例是1:1.5,接著，我們再把它攪拌均勻。2、開火，將油燒至八成熱，在加熱的過程中，我們也可以觀察油麵，如果油麵開始冒煙那就說明熱度差不多了，另外我們也可以把筷子放進油鍋，如果立即開始冒泡，這就說明油溫是...
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![已經炸過的小河蝦怎麼做好吃怎麼做已經炸過的小河蝦]( "已經炸過的小河蝦怎麼做好吃怎麼做已經炸過的小河蝦")
- 1、主料小河蝦300克、麵粉50克、輔料油適量、鹽適量、生薑適量、料酒適量。小河蝦洗淨，放入鹽，料酒、薑片。2、攪拌均勻，醃製10分鐘，醃好的蝦，放入適量的麵粉。3、攪拌均勻，每一個蝦上面都沾上面粉。4、鍋中放油，放入蝦，炸到蝦變成紅色。5、撈出備用，等到鍋裡的油溫在升高一些，放入...
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![炸過的魚怎麼燉好吃]( "炸過的魚怎麼燉好吃")
- 1、鯉魚去內臟，去鰓去鱗，清洗乾淨，剁成8釐米寬的塊狀。蔥切段、薑切片備用。2、魚塊中放入一半蔥段和薑片，15毫升花雕、15毫升老抽、八角和少許鹽。3、抓勻後醃製20分鐘。4、炒鍋加熱，倒入比炒菜多一倍的油燒至八成熱，魚塊表面沾上生粉放入鍋中。5、中火煎至兩面金黃色，再烹入花...
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![如何讓炸過東西的油不髒 怎樣讓炸過東西的油不髒]( "如何讓炸過東西的油不髒 怎樣讓炸過東西的油不髒")
- 1、食物在油炸的過程中會改變油的品質，同時脫落的食物碎屑或裹粉都會使炸油顏色變深，也會有很多的沉澱物，讓炸油看起來黑黑髒髒的，每次使用過後都要將這些沉澱物過濾掉，才不會加速炸油的變質，同時避免沾附在油炸物上影響外觀，如果沉澱物顆粒很小無法濾掉，可以將油燒熱，倒一些太白...
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![炸過的油怎麼快速變清]( "炸過的油怎麼快速變清")
- 炸過的油快速變清可以在油罐裡放塊雞蛋殼或炒過的食鹽。雞蛋殼會把掉在油中的碳粒吸附掉油變清，炒過的食鹽可以使油保持色清，而且不容易變質。炸過食物的油是可以吃的，但是要注意儲存。高溫加熱後的油，如果敞著口存放會產生酸變。所以，平時吃剩下的油如果不捨得扔，就一定要放進...
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![炸過的雞塊如何做好吃]( "炸過的雞塊如何做好吃")
- 1、材料：炸雞塊、蔥薑蒜、紅色、黃色的彩椒各一個。2、鍋內加油，油溫至五成熱，放入蔥薑蒜炒出香味。3、加入雞塊，翻炒幾分鐘後放入味極鮮調味。4、加入彩椒，翻炒至彩椒入味，出鍋前加少許鹽翻炒幾下即可出鍋。...
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