![小黃翅魚的簡單做法 小黃翅的做法]( "小黃翅魚的簡單做法 小黃翅的做法")
- 1、首先準備小黃翅魚，把小黃翅魚洗乾淨。2、然後把熱油爆香，放入姜、蒜、紅椒。3、再把小黃翅魚倒入鍋中，加入醬油。4、再加入一碗水，放入一點糖，悶煮8分鐘5、出鍋前放入綠蒜葉，灑上鹽巴，雞粉。...
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![魚翅如何煲湯 魚翅怎麼煲湯]( "魚翅如何煲湯 魚翅怎麼煲湯")
- 1、材料：魚翅骨適量、豬骨適量、胡蘿蔔適量、薑片適量、香菜。2、把魚翅骨浸泡8～12個小時。3、豬骨過熱水，洗去血水，待用。4、將胡蘿蔔切正方塊。5、把所有食材還有薑片放入燉盅。6、四小時，隔水慢燉，大火煮開，小火慢燉3到四個小時。7、撒點香菜即可。...
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![關於鮑翅和魚翅的區別 鮑翅和魚翅的區別]( "關於鮑翅和魚翅的區別 鮑翅和魚翅的區別")
- 1、外形特徵不同鮑魚的身體外邊，包被著一個厚的石灰質的貝殼，它的貝殼是一個右旋的螺形貝殼。鮑魚的單壁殼質地堅硬，殼形右旋，表面呈深綠褐色。殼內側紫、綠、白等色交相輝映，珠光寶氣。魚翅具體指鯊魚鰭中的細絲狀軟骨，由鯊魚的胸、腹、尾等處的鰭翅乾燥製成。2、對自然的危害...
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![怎麼做雞浮燜魚翅 雞浮燜魚翅]( "怎麼做雞浮燜魚翅 雞浮燜魚翅")
- 1、用料主料：水發金鉤翅750g。配料：童雞腿2只重250g，前夾肉末lOOg，蛋清3只，熟火腿12片120g，青菜心12棵。2、調料：上湯1500g，薑汁50g，料酒50g，蔥花5g，姜米5g，生粉15g，色拉油1000g(實耗50g)，精鹽5g，味精3g，雞粉3g，胡椒粉1/5g。3、雞腿肉出骨刀排斬斷筋，放鹽2g、味精1g、撒胡椒粉，加料酒5g醃製，...
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![魚湯燉翅]( "魚湯燉翅")
- 1、用料主料：水發牙揀翅75g。配料：鯽魚1尾200g，蔥15g，薑片15g。調料：薑汁15g，二湯5Og，料酒20g，精鹽1g，味精1g，雞粉1g，胡椒粉少許，色拉油50g。2、水發牙揀翅75g放薑汁15g，焯水後盛入碼鬥，加二湯50g，料酒10g，雞粉1g浸沒，上籠蒸15分鐘。3、起熱鍋放油50g，煎鰻魚，放蔥，姜各15g，加熱水400g吊魚湯，得...
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![魚翅介紹]( "魚翅介紹")
- 1、魚翅算海鮮。2、海鮮的定義：又稱海產食物，包括魚類、蝦類、貝類等品類。雖然海帶這類海洋生物也常是被料理成食物，但是海鮮主要還是針對動物製成的料理為主。3、魚翅：又稱鮫魚翅、鮫鯊翅、沙魚翅、金絲菜等，具體指鯊魚鰭中的細絲狀軟骨，由鯊魚的胸、腹、尾等處的鰭翅乾燥制...
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![如何燒魚翅]( "如何燒魚翅")
- 製作方法：用涼水和熱水反覆泡，煮，刮，剔黃肉翅，將魚翅泡透發透，剔淨表面的細沙和殘存的爛肉，硬骨，洗淨直至毫無腥味，並要保持翅形的完整，在鍋裡先架放四根竹筷，再放上竹箅子，將水發好的魚翅放在上面，魚翅上再放一個竹箅子，將開膛洗淨的整雞，整鴨及乾貝，金華火腿等料放在其上，加入清水，先在旺...
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![魚翅泡發的方法 魚翅怎麼泡發]( "魚翅泡發的方法 魚翅怎麼泡發")
- 1、把乾魚翅放入到冷水中浸泡兩個小時左右，然後取出把多餘的翅頭去掉，再準備一個小鍋，加入清水。2、把泡好的魚翅入鍋煮四個小時左右，接著將煮好後的魚翅取出，過冷水、展平後打散，去掉多餘的翅肉，再放入到水龍頭下衝洗半小時，然後取出，重新入鍋煲制兩小時，等到乾魚翅變得又大又軟便...
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![怎樣吃魚翅 吃魚翅方法]( "怎樣吃魚翅 吃魚翅方法")
- 1、首先把魚翅泡發大概兩個小時，綠豆芽剪成短一些的，用砂鍋放開水，加入濃湯寶，燉開。2、放入魚翅燉30分鐘，然後用澱粉調水狀，慢慢淋入，一邊攪合成糊狀，關火。3、加入芽菜，香菜！另外，黑醋和指天椒用小碗裝著！吃的時候想調味就可以放入一些。...
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![魚翅歌詞]( "魚翅歌詞")
- 1、《你是我最後後的目擊都》歌詞：我想寫一首悶悶不樂的頌歌甚至不需要喚醒我的左鄰右舍最後三天還是沒有人與我墜入愛河我是我平淡無奇生活最後的目擊者我想寫一首悶悶不樂的頌歌甚至不需要喚醒我的左鄰右舍最後三天還是沒有人與我墜入愛河我是我平淡無奇生活最後的目擊...
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![魚翅算海鮮嘛 魚翅介紹]( "魚翅算海鮮嘛 魚翅介紹")
- 1、魚翅算海鮮。2、海鮮的定義：又稱海產食物，包括魚類、蝦類、貝類等品類。雖然海帶這類海洋生物也常是被料理成食物，但是海鮮主要還是針對動物製成的料理為主。3、魚翅：又稱鮫魚翅、鮫鯊翅、沙魚翅、金絲菜等，具體指鯊魚鰭中的細絲狀軟骨，由鯊魚的胸、腹、尾等處的鰭翅乾燥制...
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![菜心魚翅]( "菜心魚翅")
- 1、主料:粉絲50克。調料:小麥富強粉40克、鹽3克、味精1克、胡椒粉1克、姜5克、料酒10克、醬油5克、澱粉(豌豆)5克、花生油40克。2、將粉絲用溫水泡透，將油菜每棵剝剩4至5個幫葉，用小刀將菜根削成圓錐形，再自圓錐頂部用小刀將菜心劈開，用清水沖洗乾淨；將富強粉放入碗內，加少許清...
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![怎麼做海紅扒魚翅 海紅扒魚翅]( "怎麼做海紅扒魚翅 海紅扒魚翅")
- 1、原料：水發魚翅1000克，勝芳小螃蟹1500克，紅胡蘿蔔120克，母雞1只，火腿250克，豬肉750克，熟豬油60克，清湯500克，料酒15克，玉米粉9克，蔥250克，生薑30克，味精、食鹽各適量。2、把發好的魚翅用開水煮兩次，撈起放入涼水盆內，除去其雜物後，放人瓷盆內，加入豬肉、母雞肉(半隻)、火腿、蔥姜(1半)、...
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![鮑翅和魚翅的區別]( "鮑翅和魚翅的區別")
- 1、外形特徵不同鮑魚的身體外邊，包被著一個厚的石灰質的貝殼，它的貝殼是一個右旋的螺形貝殼。鮑魚的單壁殼質地堅硬，殼形右旋，表面呈深綠褐色。殼內側紫、綠、白等色交相輝映，珠光寶氣。魚翅具體指鯊魚鰭中的細絲狀軟骨，由鯊魚的胸、腹、尾等處的鰭翅乾燥製成。2、對自然的危害...
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![怎麼做魚湯燉翅 魚湯燉翅]( "怎麼做魚湯燉翅 魚湯燉翅")
- 1、用料主料：水發牙揀翅75g。配料：鯽魚1尾200g，蔥15g，薑片15g。調料：薑汁15g，二湯5Og，料酒20g，精鹽1g，味精1g，雞粉1g，胡椒粉少許，色拉油50g。2、水發牙揀翅75g放薑汁15g，焯水後盛入碼鬥，加二湯50g，料酒10g，雞粉1g浸沒，上籠蒸15分鐘。3、起熱鍋放油50g，煎鰻魚，放蔥，姜各15g，加熱水400g吊魚湯，得...
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![魚翅是哪裡]( "魚翅是哪裡")
- 1、魚翅具體指鯊魚鰭中的細絲狀軟骨，由鯊魚的胸部、腹部、尾部等地方的鰭翅乾燥製成。2、魚翅是海味八珍之一，與燕窩、海蔘和鮑魚一起被稱為中國四大美味。魚翅的主要成分是膠原蛋白，是一種蛋白質，但是食用後能被人體吸收的並不多。...
- 5882
![如何洗魚翅]( "如何洗魚翅")
- 1、魚翅先用冷水泡1整夜，按其大小掌握泡發的時間，一般小的魚翅，泡到第二天一早就可以取出，大的魚翅時間稍長一點。手捏魚翅，覺得軟時，就可以取出；2、用小刀颳去表面發白的一層，用剪刀剪去鰭與魚身體相連部位殘餘的肉；3、用電飯煲將水燒開，先放入大的較難燒軟的魚翅，再放入小一些的魚...
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![怎樣吃魚翅]( "怎樣吃魚翅")
- 1、首先把魚翅泡發大概兩個小時，綠豆芽剪成短一些的，用砂鍋放開水，加入濃湯寶，燉開。2、放入魚翅燉30分鐘，然後用澱粉調水狀，慢慢淋入，一邊攪合成糊狀，關火。3、加入芽菜，香菜！另外，黑醋和指天椒用小碗裝著！吃的時候想調味就可以放入一些。...
- 15900
![魚翅燉煮做法 魚翅燉煮方法]( "魚翅燉煮做法 魚翅燉煮方法")
- 1、先將魚翅放入開水中浸泡，然後用刀把皮上的沙子刮淨，將魚翅投入冷水鍋再加熱，水開後離火。待水涼後取出魚翅，脫去魚骨，再放入冷水鍋，加少許鹼，開鍋後文火煮1小時左右，當用手揭得動時出鍋，換水漂洗1～2次，即可烹製。2、將乾魚翅加清水，放在小火上燜四小時撈起，擦去翅面上的沙，再浸入開...
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![魚翅是哪裡 魚翅是什麼魚的哪個部位]( "魚翅是哪裡 魚翅是什麼魚的哪個部位")
- 1、魚翅具體指鯊魚鰭中的細絲狀軟骨，由鯊魚的胸部、腹部、尾部等地方的鰭翅乾燥製成。2、魚翅是海味八珍之一，與燕窩、海蔘和鮑魚一起被稱為中國四大美味。魚翅的主要成分是膠原蛋白，是一種蛋白質，但是食用後能被人體吸收的並不多。...
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![魚翅如何烹製 魚翅的烹製方法]( "魚翅如何烹製 魚翅的烹製方法")
- 1、乾魚翅先要加清水先用大火再用小火燜煮4小時。2、燜煮4小時後撈起去沙再繼續燜煮，燜煮4小時後撈起，去除魚翅裡面的細沙，再放到開水中，用小火再繼續燜煮，直到魚翅變成透明色。3、魚翅變透明後撈出來去骨再燜煮，魚翅變透明這時可以撈出去骨頭，再放入鍋內，再加清水（一定要沒過魚翅...
- 15791
![選購魚翅的技巧 如何挑選魚翅]( "選購魚翅的技巧 如何挑選魚翅")
- 1、色澤：想要挑選出真正的魚翅，那麼就需要對挑選的細節有了解才行，首先真魚翅在煮熟之前是白色的，而做成食物以後就會變成半透明或者全透明的狀態，看著非常飽滿。但是假魚翅由於是人工製成的合成粉絲，所以呈現金黃色，而煮好以後就依然保持淡黃色的狀態，所以我們就可以通過這一點...
- 29724
![魚翅新歌歌詞介紹 魚翅歌詞]( "魚翅新歌歌詞介紹 魚翅歌詞")
- 1、《你是我最後後的目擊都》歌詞：我想寫一首悶悶不樂的頌歌甚至不需要喚醒我的左鄰右舍最後三天還是沒有人與我墜入愛河我是我平淡無奇生活最後的目擊者我想寫一首悶悶不樂的頌歌甚至不需要喚醒我的左鄰右舍最後三天還是沒有人與我墜入愛河我是我平淡無奇生活最後的目擊...
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![怎樣煲魚翅湯 如何煲魚翅湯]( "怎樣煲魚翅湯 如何煲魚翅湯")
- 1、食材：魚翅30g，雞肉適量，豬筒骨適量，鹽適量，油適量，胡椒適量。2、魚翅加溫水泡一晚。3、第二天將魚翅上的魚肉去幹淨。4、將洗乾淨的魚翅放入電壓力鍋。5、豬筒骨洗乾淨，放入鍋中。6、胡椒用刀背壓散，放入鍋中。7、加入清水，滿過所有的材料，用電壓力鍋煮90分鐘。8、整雞洗乾淨，剁...
- 13352
![浦魚翅做法]( "浦魚翅做法")
- 原料：水發魚翅200克，蛋清8個，雞胸肉120克，火腿末20克，鹽，味精，牛奶，料酒，水澱粉。做法：1、水發魚翅放入冷水裡用小火慢慢燒開，撈出用冷水漂去腥味，扣入蒸碗加入料酒2匙、蔥5克、鹽1匙、雞清湯1炒瓢，上籠用旺火蒸軟爛後取出瀝乾水分；2、雞胸肉剁成雞茸，取只麻碗盛裝，加入調味料；3、取只大碗...
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