![鴨舌鴨脆腸怎麼做 滷鴨舌鴨脆腸的做法]( "鴨舌鴨脆腸怎麼做 滷鴨舌鴨脆腸的做法")
- 1、食材：鴨舌500克、鴨脆腸500克、桂皮0.3塊、八角1個、姜大塊拍碎、老抽2勺、大蒜4瓣拍碎、生抽1勺、料酒2勺、花椒若干、白糖少量、鹽適量、幹辣椒3個、冰糖8小塊、香葉0.5片、白酒1勺、陳醋5勺。2、備料期間將鴨舌、鴨脆腸浸去血水，備完調料將鴨舌、鴨脆腸清洗乾淨。3、...
- 18066
![如何做出好吃的脆皮烤鴨 脆皮烤鴨做法]( "如何做出好吃的脆皮烤鴨 脆皮烤鴨做法")
- 1、首先將鴨子清洗乾淨後，將花椒鹽均勻的塗抹在鴨子的身上，再將八角、小茴香、料酒、清水等其他的材料混合均勻後加入到容器中，然後將鴨子加入進行醃製一天，在醃製的過程中要注意將鴨子進行翻身，這樣能讓鴨子更入味。2、取出醃製好的鴨子，用鋼叉將其叉住，然後準備好滾燙的開水來...
- 14554
![脆皮烤鴨如何做鴨子才有鹽味 脆皮烤鴨的做法介紹]( "脆皮烤鴨如何做鴨子才有鹽味 脆皮烤鴨的做法介紹")
- 1、鴨子前期的清理和清洗工作做好。2、將鴨子的身體戳很多洞，這樣有利於入味和節省烤制的時間。3、然後將醬料裡外的塗抹在鴨子的身上，塗抹均勻。4、將醬料和大料可以放進鴨子的肚子裡，等烤的時候可以入味。5、可以給鴨子按摩一下，便於吸收味道。6、將鴨子裝進保鮮袋中，封上口...
- 15850
![脆皮鴨什麼梗]( "脆皮鴨什麼梗")
- 1、脆皮鴨小說可以理解為耽美小說，再通俗點講就是攻和受的小說。“脆皮鴨文學”即是“cpy文學”，該詞的含義則是用來內涵指代BL小說。該詞是2017年年末才開始流行起來的說法，出自於腐文化圈，由於cpy原本的說法太過露骨低俗敏感而衍生出來的一種替代的內涵表達方式，也是一種如...
- 21673
![這樣做的鴨肉最脆 鴨肉怎樣做才脆]( "這樣做的鴨肉最脆 鴨肉怎樣做才脆")
- 1、能使得做出的鴨肉嫩還多汁是怎樣做到的。把鴨肉在醃製的時候不要用鹽，用醬油，這樣做的目的是，鹽能夠能使得鴨肉脫水，變的乾乾的，用醬油醃製的鴨肉，就會很嫩；而且鴨肉在醃製的時候，要打入一個雞蛋攪勻，這樣做的目的是，雞蛋液也會使得鴨肉變的嫩嫩的；再炸制鴨肉的時候，要給鴨肉過上...
- 29535
![脆皮鴨冷了做法 脆皮鴨冷了怎麼弄]( "脆皮鴨冷了做法 脆皮鴨冷了怎麼弄")
- 1、把烤盤下面鋪上一層錫紙，烤鴨放在上面。2、烤鴨放在上面後，把它放進烤箱中，設定低溫150度的火候，時間設定5分鐘。3、時間一到，就可以把烤鴨從烤箱裡拿出來，切片後，就可以食用了。4、鴨肉營養豐富，特別適宜夏秋季節食用，既能補充過度消耗的營養，又可祛除暑熱給人體帶來的不適。不...
- 18564
![脆皮烤鴨的做法介紹 脆皮烤鴨如何做鴨子才有鹽味]( "脆皮烤鴨的做法介紹 脆皮烤鴨如何做鴨子才有鹽味")
- 1、鴨子前期的清理和清洗工作做好。2、將鴨子的身體戳很多洞，這樣有利於入味和節省烤制的時間。3、然後將醬料裡外的塗抹在鴨子的身上，塗抹均勻。4、將醬料和大料可以放進鴨子的肚子裡，等烤的時候可以入味。5、可以給鴨子按摩一下，便於吸收味道。6、將鴨子裝進保鮮袋中，封上口...
- 32222
![脆皮烤鴨腿]( "脆皮烤鴨腿")
- 這是我非常喜歡的一道菜，現在把做法分享給大家，希望可以幫助到您。材料鴨腿：2只;醬油：適量;郫縣豆瓣醬：適量;白糖：適量;五香粉：適量;腐乳(紅)：適量;姜：適量;蒜：適量;蔥：適量;辣椒粉：適量;胡椒粉：適量;孜然：適量;蜂蜜：適量;白醋：適量;脆皮烤鴨腿的做法鴨腿兩隻洗淨，把上述配料塗抹、拌制均...
- 29573
![脆皮素鴨的做法]( "脆皮素鴨的做法")
- 1、所有原料洗淨，香菇自泡發，香菇，金針菇，筍用料理機打碎。2、油皮切的小塊，塊越大最後素鴨越有嚼勁，3、把油皮和香菇丁，金針菇，筍丁混合好，用醬油，糖，香油油混好。香油可以多放點。4、準備整張豆腐皮，5、放上混好的食材，緊緊地包成一個卷。卷緊的時候就嚼勁大，卷鬆會好嚼，太鬆了會散掉...
- 5478
![脆皮鴨文學介紹]( "脆皮鴨文學介紹")
- 1、“脆皮鴨文學”即是“cpy文學”，該詞的含義則是用來內涵指代BL小說。脆皮鴨小說可以理解為耽美小說，再通俗點講就是攻和受的小說。2、脆皮鴨，該詞和吃貨完全沒有關係。“脆皮鴨文學即是“cpy文學，該詞的含義則是用來內涵指代bl（Boysrsquo;Love一般是指男性和男性之間的戀情...
- 19573
![怎樣做燒鴨脆皮水 燒鴨脆皮水如何做法]( "怎樣做燒鴨脆皮水 燒鴨脆皮水如何做法")
- 1、食材：填鴨1只（約重200、自制醃料80克、小香蔥適量、黃薑片30克、八角2個、草果1個、香葉10克、料酒20克、脆皮水適量、燒鴨醬（蘸料）適量。2、自制醃料配方：按照白糖3400克、鹽2200克、雞粉500克、五香粉100克的比例，將其拌勻即可。3、脆皮水配比：白米醋3瓶，麥芽糖100克，大紅浙...
- 21331
![脆皮素做脆皮鴨怎麼做]( "脆皮素做脆皮鴨怎麼做")
- 這是我非常喜歡的一道菜，現在把做法分享給大家，希望可以幫助到您。材料油豆皮：100克;金針菇:50克;冬筍:50克;幹香菇:50克;醬油：5毫升;白糖：3克;香油：5毫升;色拉油：適量;脆皮素鴨的做法原料洗淨，香菇泡髮香菇、金針菇、筍用料理機打碎油豆皮切成小塊，塊越大最後素鴨越有嚼勁把油豆...
- 30039
![脆皮素鴨的做法 脆皮素鴨的做法竅門]( "脆皮素鴨的做法 脆皮素鴨的做法竅門")
- 1、所有原料洗淨，香菇自泡發，香菇，金針菇，筍用料理機打碎。2、油皮切的小塊，塊越大最後素鴨越有嚼勁，3、把油皮和香菇丁，金針菇，筍丁混合好，用醬油，糖，香油油混好。香油可以多放點。4、準備整張豆腐皮，5、放上混好的食材，緊緊地包成一個卷。卷緊的時候就嚼勁大，卷鬆會好嚼，太鬆了會散掉...
- 18882
![香脆鴨胗的做法與步驟 香脆鴨胗做法]( "香脆鴨胗的做法與步驟 香脆鴨胗做法")
- 1、鴨胗250克，豇豆150克，姜5克，蒜6克，生抽4克，料酒5克，雞粉3克，白胡椒粉4克。2、準備原料，鴨胗用鹽搓一會，洗淨後切薄片，用生抽、料酒、雞粉、白糖、白胡椒粉、生粉抓勻醃5分鐘左右。3、鍋中熱油，爆香姜蒜和小米椒段。4、倒入醃入味的鴨胗翻炒變色。5、加入豇豆繼續翻炒，約3分鐘即可...
- 9594
![怎麼做脆皮鴨腳]( "怎麼做脆皮鴨腳")
- 1、用料：鴨腳10只只、糖3-4勺、老抽幾滴、生抽2-3勺、小米椒2-3個、蒜3-4瓣、醋1-2勺、蠔油1小勺。2、鴨腳洗淨飛水，瀝乾水分。3、油入鍋8分熱放入鴨腳，一開始會油炸厲害，可以蓋上鍋蓋。4、炸至金黃酥。5、起鍋盛入盤中待滷汁翻炒。6、準備好的醬蒜小米椒翻炒再放準備好的生...
- 15687
![脆皮鴨如何做]( "脆皮鴨如何做")
- 1、食材：鴨2000克。2、輔料：麥芽糖40克，姜10克，冰糖150克，白酒100克，醋5克，料酒15克，八角10克，陳皮10克，丁香10克，甘草10克，草豆蔻10克，桂皮10克，花椒10克，植物油120克，椒鹽30克，鹽30克，味精10克，胡椒粉5克，荸薺粉5克。3、光鴨在胸肋軟檔中開洞挖出內臟，洗淨，用剪刀戳破眼球，流淨黑水，以免炸時瀑...
- 15779
![脆皮鴨脯如何做]( "脆皮鴨脯如何做")
- 1、主料為鴨肉300克，輔料為生菜100克、蔥姜10克、麵包糠150克。2、調料：鹽5克、雞粉5克、糖3克、胡椒粉3克、孜然粉5克、辣椒粉5克、食粉3克、雞蛋一個、生粉10克、沙拉醬20克、色拉油1000克。3、將鴨肉切成厚片，加入鹽5克、雞粉5克、糖3克、胡椒粉3克、孜然粉5克、辣椒粉5...
- 29465
![鴨胗怎麼做爽脆]( "鴨胗怎麼做爽脆")
- 1、首先是用檸檬汁醃製，這樣不僅能去除鴨胗的異味，而且能讓它更脆嫩；2、其次是用少量油先煸炒鴨胗，因為我們自己在家吃為了更健康，一般不會如飯店那樣過油，但如果直接炒會出很多水，所以我們先煸炒一下它，再將炒出的水分瀝乾，注意第一炒時間不宜過長，鴨胗五、六層熟即可；3、最後是爆...
- 17117
![醬香脆鴨的做法]( "醬香脆鴨的做法")
- 1、原料：鴨肉、生薑、大蒜、辣椒、啤酒、老抽、醬、八角、冰糖、白糖、蔥。2、把鴨子洗乾淨後切成塊。3、然後燒一鍋熱水。4、把切好的鴨子放進去。5、再次煮至水沸騰即可。6、把生薑切片、準備好大蒜與辣椒。7、把鴨肉用水沖洗一下。8、起油鍋，加入生薑、大蒜與辣椒。9、...
- 14833
![脆皮烤鴨做法]( "脆皮烤鴨做法")
- 1、首先將鴨子清洗乾淨後，將花椒鹽均勻的塗抹在鴨子的身上，再將八角、小茴香、料酒、清水等其他的材料混合均勻後加入到容器中，然後將鴨子加入進行醃製一天，在醃製的過程中要注意將鴨子進行翻身，這樣能讓鴨子更入味。2、取出醃製好的鴨子，用鋼叉將其叉住，然後準備好滾燙的開水來...
- 18615
![香脆鴨胗做法]( "香脆鴨胗做法")
- 1、鴨胗250克，豇豆150克，姜5克，蒜6克，生抽4克，料酒5克，雞粉3克，白胡椒粉4克。2、準備原料，鴨胗用鹽搓一會，洗淨後切薄片，用生抽、料酒、雞粉、白糖、白胡椒粉、生粉抓勻醃5分鐘左右。3、鍋中熱油，爆香姜蒜和小米椒段。4、倒入醃入味的鴨胗翻炒變色。5、加入豇豆繼續翻炒，約3分鐘即可...
- 31534
![脆皮烤鴨的做法 脆皮烤鴨的家常做法]( "脆皮烤鴨的做法 脆皮烤鴨的家常做法")
- 1、食材：鴨肉400克、五香粉1勺、孜然粉半勺、醬油3勺、料酒1勺、蜂蜜適量、姜3片、蔥1段、蒜2瓣。2、準備好材料，將鴨子放入盆中，倒入五香粉，孜然粉，料酒，醬油，蔥薑蒜。3、用手把所有調料抹在鴨肉上抹勻醃製2個小時。4、醃製好的鴨子刷上一層醬汁和蜜糖，放在架子上或者乾的盆裡晾...
- 27833
![脆皮烤鴨皮方法]( "脆皮烤鴨皮方法")
- 1、首先準備材料：烤鴨：半隻、白醋：半湯匙、蜂蜜：2湯匙、料酒：1湯匙、蘋果：半個。2、鴨子洗淨，然後用開水淋鴨子表面，每個細節都要淋透。重複三次。3、然後，找個瓶子把鴨子支撐起來，晾乾水分。4、蜂蜜加白醋加料酒調和均勻。5、均勻的塗抹在鴨子的表皮上。6、每塗一遍就要用吹風機吹...
- 4387
![鴨肉怎樣做才脆]( "鴨肉怎樣做才脆")
- 1、能使得做出的鴨肉嫩還多汁是怎樣做到的。把鴨肉在醃製的時候不要用鹽，用醬油，這樣做的目的是，鹽能夠能使得鴨肉脫水，變的乾乾的，用醬油醃製的鴨肉，就會很嫩；而且鴨肉在醃製的時候，要打入一個雞蛋攪勻，這樣做的目的是，雞蛋液也會使得鴨肉變的嫩嫩的；再炸制鴨肉的時候，要給鴨肉過上...
- 32318
![鴨胗爽脆做法 鴨胗怎麼做爽脆]( "鴨胗爽脆做法 鴨胗怎麼做爽脆")
- 1、首先是用檸檬汁醃製，這樣不僅能去除鴨胗的異味，而且能讓它更脆嫩；2、其次是用少量油先煸炒鴨胗，因為我們自己在家吃為了更健康，一般不會如飯店那樣過油，但如果直接炒會出很多水，所以我們先煸炒一下它，再將炒出的水分瀝乾，注意第一炒時間不宜過長，鴨胗五、六層熟即可；3、最後是爆...
- 32330
生活全書館
