![香菇醬燒豆腐的做法介紹 香菇醬燒豆腐教程]( "香菇醬燒豆腐的做法介紹 香菇醬燒豆腐教程")
- 1、食材：北豆腐200克，五花肉100克，香菇醬2勺，料酒1勺，生抽1勺，老抽1/4勺，八角半個，香葉1片，冰糖4小塊。2、準備食材，豆腐1塊，五花肉切片。3、熱油鍋，放入五花肉翻炒，翻炒至五花肉出油。4、加入蔥段和薑絲，炒出香味。5、加入料酒，香菇醬2勺炒勻。6、再加入蠔油，生抽，老抽炒勻。7、加入水，八...
- 20142
![川香辣醬燒黃辣丁的做法]( "川香辣醬燒黃辣丁的做法")
- 1、用料：黃辣丁10條、香辣醬一袋、泡辣椒10幾顆、蔥段4、5個；薑末、蒜瓣6、7顆、香菜一把、花椒一勺、鹽適量、料酒適量、白糖適量、雞精適量；2、黃辣丁10條，內臟也都清理乾淨，然後用料酒和鹽醃製一下；3、接下來準備配料，泡辣椒、蔥薑蒜瓣、花椒是川菜必不可少的材料；4、先大蔥切...
- 19200
![香菇醬燒豆腐如何做]( "香菇醬燒豆腐如何做")
- 1、先準備食材，豆腐1塊，五花肉切片。2、熱油鍋，放入五花肉翻炒，翻炒至五花肉出油。3、加入蔥段和薑絲，炒出香味。4、加入料酒，香菇醬2勺炒勻。5、再加入蠔油，生抽，老抽炒勻。6、加入水，八角，香葉，冰糖加蓋煮5分鐘。7、加入豆腐，豆腐要用勺子一勺一勺的挖，再加入。8、加蓋煮15分鐘左右...
- 20084
![醬燒海蔘製作方法]( "醬燒海蔘製作方法")
- 1、幹發海蔘300克、荷蘭豆100克、雞蛋2個、豆瓣醬1湯匙、蒜香醬1湯匙、紅蟹籽30克、大蔥15克、姜15克。2、做法：海蔘洗淨頭晚泡發好，氽水後瀝乾水份；大蔥與姜切成碎粒，雞蛋打發成蛋液，豆瓣醬、蒜香醬和紅蟹籽備好。3、荷蘭豆洗淨撕邊備用；鍋放水燒開後，撒入1茶匙鹽，將荷蘭豆焯熟...
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![醬燒豆腐魚怎麼做好吃]( "醬燒豆腐魚怎麼做好吃")
- 1、食材：草魚700克，豆腐塊400克，啤酒一罐，長青椒1根，生薑適量，生蔥適量，生抽適量，耗油適量，蒜若干，胡椒粉適量。2、市場買回來的草魚切成段，用鹽醃製30分鐘。3、青椒切粒，蒜切片，薑切片，蔥切段備用。4、豆腐切小塊，用鹽水泡5分鐘去除豆腥味。調醬：調醬料：3勺生抽，1勺耗油，少許胡椒粉，攪拌均勻...
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![黃豆醬燒白鯧的做法]( "黃豆醬燒白鯧的做法")
- 1、用料：白鯧、姜、蒜頭、蔥、油、黃豆腐、白糖、胡椒粉。2、白鯧魚，處理好後在魚身上劃花刀，更易入味，備姜，蔥，蒜。3、將白鯧魚沾一層薄薄的粉。4、熱鍋放油，將白鯧魚放入中火煎制。5、三分鐘左右翻另面煎制。6、煎至兩面金黃，放入姜蒜末炒香。7、再放入一勺黃豆腐，胡椒粉，糖少許，...
- 20127
![醬燒比目魚做法 醬燒比目魚教程]( "醬燒比目魚做法 醬燒比目魚教程")
- 1、比目魚解凍，準備好薑絲、蒜末、蔥花。鍋內加入一勺植物油熱鍋。2、接著加入花椒、薑絲、蒜末炒香。3、比目魚平鋪至鍋內，轉成中小火。在比目魚表面淋上少許的六月鮮特級醬油。4、再把XO醬鋪在比目魚表面。最後再撒上細砂糖跟味達美清香米醋。5、蓋好鍋蓋，小火燜煎十分鐘...
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![醬燒比目魚做法]( "醬燒比目魚做法")
- 1、比目魚解凍，準備好薑絲、蒜末、蔥花。鍋內加入一勺植物油熱鍋。2、接著加入花椒、薑絲、蒜末炒香。3、比目魚平鋪至鍋內，轉成中小火。在比目魚表面淋上少許的六月鮮特級醬油。4、再把XO醬鋪在比目魚表面。最後再撒上細砂糖跟味達美清香米醋。5、蓋好鍋蓋，小火燜煎十分鐘...
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![醬燒比目魚教程]( "醬燒比目魚教程")
- 1、比目魚解凍，準備好薑絲、蒜末、蔥花。鍋內加入一勺植物油熱鍋。2、接著加入花椒、薑絲、蒜末炒香。3、比目魚平鋪至鍋內，轉成中小火。在比目魚表面淋上少許的六月鮮特級醬油。4、再把XO醬鋪在比目魚表面。最後再撒上細砂糖跟味達美清香米醋。5、蓋好鍋蓋，小火燜煎十分鐘...
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![醬燒小羅卜]( "醬燒小羅卜")
- 1、小羅卜洗淨，切成滾刀塊。2、把切好的小羅卜用開水汆燙，去掉蘿蔔的異味兒。3、炒鍋上火注入油，油熱爆香蔥薑末再放入幹黃醬煸炒。4、炒出香味兒後烹入少許醬油，加入適量開水。5、湯開後下入小羅卜炒勻，小火燜制小羅卜發透亮，放入半勺白糖，此時湯汁已漸濃稠。6、湯汁濃稠後放入...
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![醬燒香菇土豆塊的做法是什麼]( "醬燒香菇土豆塊的做法是什麼")
- 1、準備李錦記醬料。2、大蒜切成蒜蓉。3、土豆切成滾刀塊，香菇切片，青椒切片。4、鍋燒熱倒油，油熱後放入蒜粒炒出香味。5、倒入香菇煸炒出香味。6、加入李錦記黃豆醬翻炒出香味。7、倒入土豆塊翻炒均勻，8、加入李錦記天成一味鮮醬油。9、加入李錦記滷水汁翻炒上色。10、倒入...
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![醬燒白菜的做法介紹 醬燒白菜的做法]( "醬燒白菜的做法介紹 醬燒白菜的做法")
- 1、將白菜洗乾淨，菜葉和菜幫分開並切小，蒜切碎。2、起鍋放油，先放入蒜末爆香。3、再倒入白菜幫炒一分鐘。4、然後再倒入白菜葉繼續翻炒。5、炒至白菜開始出水就放入1中勺豆瓣醬並炒勻。6、最後放入1小勺鹽。7、翻炒均勻後就可以起鍋裝盤了。...
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![怎樣做醬燒八帶魚 醬燒八帶魚]( "怎樣做醬燒八帶魚 醬燒八帶魚")
- 1、食材：八帶魚500g、油適量、鹽適量、豆瓣醬1勺、醬油1勺、料酒1勺、糖少許、香油適量、蔥1段、姜3片、大蒜適量、澱粉少許、紅椒2個、杏鮑菇1個。2、準備食材，買來的八帶魚先加鹽反覆搓，搓出粘液，再衝洗乾淨，洗淨去內臟，把嘴和眼去掉，八帶魚用刀面拍打數下,這樣做讓肉質鬆軟。...
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![醬燒魷魚須如何做 醬燒魷魚須怎麼做]( "醬燒魷魚須如何做 醬燒魷魚須怎麼做")
- 1、準備好食材。2、魷魚須洗乾淨後，切開一條條。3、再切小段。4、下油鍋，把魷魚須爆香。5、加進適量的薑絲翻炒。6、加進一勺黃豆醬，進行翻炒。7、加進適量的白酒調味。8、待收汁前，加少許醬油提鮮，翻炒至熟即可。...
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![醬燒絲瓜如何做]( "醬燒絲瓜如何做")
- 1、主料：絲瓜適量。2、調料：蔥適量、油適量、香辣醬適量、鹽適量、味精適量。3、把絲瓜去皮、洗淨、切滾刀塊。4、起鍋熱油，爆香蔥花。5、放入香辣醬，小火炒香。6、放入絲瓜煸炒均勻。7、炒至絲瓜塌秧，加少許水燜制1--2分鐘左右，至絲瓜熟透。8、加入味精提鮮，根據自己口味，可以加...
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![怎麼做醬燒胡蘿蔔 醬燒胡蘿蔔]( "怎麼做醬燒胡蘿蔔 醬燒胡蘿蔔")
- 1、主料：胡蘿蔔250克。2、調料：色拉油2湯勺、食鹽半茶勺、醬油1湯勺、生抽1湯勺、白糖2茶勺。3、胡蘿蔔洗淨去皮，切成大小一致的滾刀塊，稍微薄一點。4、鍋燒熱，倒入2湯勺色拉油，將胡蘿蔔倒進鍋中翻炒。5、耐心炒至胡蘿蔔稜角漸消失，用筷子可輕鬆穿透為止。6、下入生抽、美味鮮醬...
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![醬燒老豆腐怎麼做]( "醬燒老豆腐怎麼做")
- 步驟豆瓣醬炒豆腐的做法步驟11.豆腐洗淨，切成小塊備用豆瓣醬炒豆腐的做法步驟22.鍋內放油，放入蔥花炒香，然後放入豆瓣醬炒香豆瓣醬炒豆腐的做法步驟33.添入小半碗水煮開豆瓣醬炒豆腐的做法步驟44.將豆腐放入，慢慢翻炒至醬汁全部裹在豆腐這是我非常喜歡的一道菜，現在把做法分享...
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![醬燒大豆腐教程 醬燒大豆腐做法介紹]( "醬燒大豆腐教程 醬燒大豆腐做法介紹")
- 1、原料：大豆腐、肉末、指天椒、大蔥、色拉油、醬油、豆瓣醬、鹽、雞精、十三香。2、豆腐切塊，瘦肉切碎，肉泥。3、大蔥切斷，指天椒切碎。4、油預熱，之後加入十三香炒香，再放入切好的蔥與辣椒。5、炒出香味，放入豆瓣醬，與適量的醬油，炒香。6、加入肉末，炒至8分熟。7、加入豆腐塊，翻炒...
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![黃豆醬燒豆腐怎麼做好吃]( "黃豆醬燒豆腐怎麼做好吃")
- 1、材料：豆腐，蔥，榨菜，黃豆醬。2、蔥白斜切成小段。3、豆腐放進開水燙一下後拿出來切成小方塊。4、把榨菜切碎備用。5、鍋內放油，油熱後中大火放蔥段炸香。6、放榨菜碎，大火和蔥段炒香後放黃豆醬一起炒香。7、香味漸漸出來以後將煮好的豆腐放進去。可輕輕翻炒。然後加入剛好沒...
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![豆豉醬燒肉丸如何做]( "豆豉醬燒肉丸如何做")
- 1、準備材料。丸子（其它各種品種的丸子都可以）；幹辣椒；蔥。2、蔥洗淨切小段，幹辣椒剪成小段備用；丸子解凍，用小刀在丸子表面割幾個小口子，便於煮的時候入味。3、鍋中放兩小勺油燒熱，下蔥段和幹辣椒段煸香，再放一勺豆豉醬炒出香味。4、倒入小半碗水煮開，倒入丸子，蓋上蓋子燜煮三分鐘左...
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![醬燒海蔘怎麼做好吃 醬燒海蔘如何做]( "醬燒海蔘怎麼做好吃 醬燒海蔘如何做")
- 1、海蔘洗淨頭晚泡發好，氽水後瀝乾水份，大蔥與姜切成碎粒，雞蛋打發成蛋液，豆瓣醬、蒜香醬和紅蟹籽備好。2、荷蘭豆洗淨撕邊備用。鍋放水燒開後，撒入1茶匙鹽，將荷蘭豆焯熟撈起，放入涼開水裡泡一會，瀝乾水擺盤。3、另鍋下油爆香大蔥和姜碎，然後把豆瓣醬、蒜香醬放入，繼續爆香。4、倒...
- 14612
![醬燒大豆腐教程]( "醬燒大豆腐教程")
- 1、原料：大豆腐、肉末、指天椒、大蔥、色拉油、醬油、豆瓣醬、鹽、雞精、十三香。2、豆腐切塊，瘦肉切碎，肉泥。3、大蔥切斷，指天椒切碎。4、油預熱，之後加入十三香炒香，再放入切好的蔥與辣椒。5、炒出香味，放入豆瓣醬，與適量的醬油，炒香。6、加入肉末，炒至8分熟。7、加入豆腐塊，翻炒...
- 26526
![醬燒腐竹的家常做法]( "醬燒腐竹的家常做法")
- 1、原料：腐竹、尖椒、豆瓣醬、花生油、鹽、水。2、腐竹，尖椒切段。3、炒鍋放油燒熱，放入豆瓣醬。4、小火煸香。5、放入尖椒翻炒片刻。6、放入腐竹，鹽，水燒煮。7、燒至水分明顯減少，湯汁濃稠即可出鍋。...
- 6289
![醬燒番茄牛肉的做法]( "醬燒番茄牛肉的做法")
- 1、食材：牛肉150克、番茄200克、番茄醬10克、鹽1小勺。2、牛肉擦乾表面血水，切成約1.5cm的塊狀，灑上鹽及黑胡椒。3、將番茄沖水，撕去皮後切小塊。4、中大火熱鍋，倒入少許橄欖油，放入牛肉塊。5、每一面各煎5~10秒變色後，盛起備用。6、轉小火，倒入柚肉和風醬及番茄醬，煮小滾後放入番...
- 18119
![醬燒牛腩的做法 豆瓣醬燒牛腩製作方法]( "醬燒牛腩的做法 豆瓣醬燒牛腩製作方法")
- 1、牛腩800克、食鹽1小匙、冰糖15克、姜1小塊、蒜3瓣、八角2個、花椒10粒、桂皮1小段、幹辣椒5個、料酒1大匙、生抽1大匙、老抽1大匙、豆瓣醬2大匙、豆瓣醬1大匙、香葉2片、小蔥1根、水適量。2、將牛腩切成大塊，用清水反覆洗淨血水，放入鍋中，加入適量的水。3、大火燒開，約一...
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