![烏雞能不能燉個1小時 烏雞燉個1小時可以嗎]( "烏雞能不能燉個1小時 烏雞燉個1小時可以嗎")
- 1、烏雞可以燉1個小時。2、燉烏雞湯不要燉太久，否則烏雞的營養會流失很多，燉1個小時左右即可，食材的營養或保留或滲入到湯中，不會有太多的營養元素流失，因此燉1個小時是比較合適的。燉烏雞湯通常用砂鍋、高壓鍋燉。...
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![烏雞燉個1小時可以嗎]( "烏雞燉個1小時可以嗎")
- 1、烏雞可以燉1個小時。2、燉烏雞湯不要燉太久，否則烏雞的營養會流失很多，燉1個小時左右即可，食材的營養或保留或滲入到湯中，不會有太多的營養元素流失，因此燉1個小時是比較合適的。燉烏雞湯通常用砂鍋、高壓鍋燉。...
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![烏雞能不能燉個1小時]( "烏雞能不能燉個1小時")
- 1、烏雞可以燉1個小時。2、燉烏雞湯不要燉太久，否則烏雞的營養會流失很多，燉1個小時左右即可，食材的營養或保留或滲入到湯中，不會有太多的營養元素流失，因此燉1個小時是比較合適的。燉烏雞湯通常用砂鍋、高壓鍋燉。...
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![牛肉燉著吃買哪個部位 燉牛肉哪個位置的肉好]( "牛肉燉著吃買哪個部位 燉牛肉哪個位置的肉好")
- 1、一般推薦選用牛腩肉或者牛腰窩肉，因為這些部位有肥有瘦，肉質很棒。除此之外，還可以同時選擇牛上腦、胸口邊、脊背筋、板筋一起燉，更是錦上添花，美味無比。2、燉牛肉除了要求選好牛肉的部位，還要準備好相當豐富的調料，包括：甜麵醬、醬油、姜蔥蒜、花椒、大料、丁香、桂皮、豆蔻...
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![隔水燉和高壓鍋燉哪個好]( "隔水燉和高壓鍋燉哪個好")
- 1、隔水燉更好，因為高壓鍋燉不能很好的保留食物中的營養，而隔水燉可以很大程度保留食物的營養和本味。2、隔水燉和高壓鍋燉多數情況下都是用來做湯的，這兩者之間隔水燉更好。3、高壓鍋燉湯勝在高效，用它來燉湯製作速度是非常快的。但同樣是因為製作速度快，使用高壓鍋製作出來...
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![整個燉雞腿的做法]( "整個燉雞腿的做法")
- 1、原料：雞腿3個、鮮香菇8朵。輔料：紅棗6個、枸杞子適量。調料：蔥8克、生薑5克、鹽、料酒各適量。2、雞腿洗淨，入沸水鍋中焯水，撈出過涼；3、鮮香菇洗淨，去蒂，對半切開，蔥、生薑分別切成片紅棗、枸杞子分別洗淨；4、鍋內加入清水，放入雞腿、蔥、生薑、料酒，用大火煮沸，撇去浮沫；5、放入香...
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![整個豬蹄燉多久能熟]( "整個豬蹄燉多久能熟")
- 1、用普通鍋具燉整個豬蹄，至少需要燉2-3個小時才能燉爛，用高壓鍋燉煮時間會大大縮短，只需要半個小時到一個小時就能完全燉爛。2、燉豬蹄不能直接燉煮，需要先焯水，清除內部的血水和髒東西，去除腥味，縮短後續煮制時間，且煮制時也不建議冷水下鍋。...
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![燉雞腿整個怎麼做]( "燉雞腿整個怎麼做")
- 1、雞腿3只；生薑1片；蔥段；淡味醬油2湯匙；老陳醋1湯匙；食鹽。2、做法步驟：雞腿沖洗乾淨放入水中焯至表面變色撈出用冷水沖涼；湯鍋內放入適量的清水，放入焯好的雞腿。3、放入生薑片和蔥段，倒入2湯匙醬油。加入1湯匙老陳醋，大火燒開，轉中小火慢燉。4、煮至雞腿變軟，肉皮出開裂。加入少量...
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![燉牛肉幾個小時能爛]( "燉牛肉幾個小時能爛")
- 在寒風刺骨的冬天，一碗熱騰騰的牛肉湯出現在你面前，想想那該是件多麼美好的事情呀。然而如何將牛肉煮得又熟又爛呢，想必這是困擾大家的一個大難題。技巧一：用淡鹽水浸泡並巧用茶葉。首先，在煮牛肉之前可以先把牛肉放在淡鹽水中泡上一段時間，這樣不僅能去除牛肉的腥味，而且可以使...
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![燉羊肉哪個部位好呢]( "燉羊肉哪個部位好呢")
- 1、頭：肉少皮多，可用來醬、扒、煮等。2、尾：羊尾以綿羊為佳，綿羊尾脂肪豐富，質嫩味鮮，用於爆、炒等；山羊尾基本是皮，一般不用。3、胸：肉質較嫩，宜用於燒、扒。4、頸：肉質較老，夾有細筋。可用於紅燒、煮、醬、燒、燉以及制餡等。5、前腱子：肉質老而脆，纖維很短，肉中夾筋，適於醬、燒、燉、...
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![燉牛肉用哪個部位]( "燉牛肉用哪個部位")
- 1、燉牛肉最適合選用牛腩肉或牛腰窩肉，這兩個部位的牛肉都非常適合燉著吃。牛腩肉就是牛肚皮部位的肉，它相當於豬的五花肉，有肥有瘦有筋有皮，燉出來以後特別棒。牛腰窩肉就是去了排骨的肋條肉，肉質很棒，再加上一層肥肉，燉出來以後也是非常給力！2、燉牛肉選牛腩燉出來肉漂亮，想燉出...
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![燉牛肉牛的哪個部位]( "燉牛肉牛的哪個部位")
- 1、最好是選擇牛上腦部位的肉。牛上腦部位的牛肉是所有牛肉裡最嫩的一部分，這個地方的牛肉最容易煮軟煮爛，吃起來也爽嫩可口，最重要的是不會塞牙。2、燉牛肉最好不要選擇牛裡脊的部位。牛裡脊是牛肉粒最飽滿緊實的一部分，很多人都預設牛裡脊是牛肉中的精華。但這一部分的肉質...
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![整個豬蹄燉熟的時長]( "整個豬蹄燉熟的時長")
- 1、用普通鍋具燉整個豬蹄，至少需要燉2-3個小時才能燉爛，用高壓鍋燉煮時間會大大縮短，只需要半個小時到一個小時就能完全燉爛。2、燉豬蹄不能直接燉煮，需要先焯水，清除內部的血水和髒東西，去除腥味，縮短後續煮制時間，且煮制時也不建議冷水下鍋。...
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![燉雞湯要燉幾個小時]( "燉雞湯要燉幾個小時")
- 1、1-2個小時為佳。2、雞湯是一種常見的營養湯類，其主要製作材料是：雞肉以及一些滋補材料，燉雞湯的時候，需要嚴格地把握好時間，時間長了，雞肉會燉老，吃起來會比較柴，時間太短的話，雞肉沒有燉爛，很難咬得動，食用口感也不是很好，因此，綜合來說，雞湯燉1-2個小時就可以了，雞湯中含有較為豐富...
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![魚膠需要燉半個鍾嗎]( "魚膠需要燉半個鍾嗎")
- 1、魚膠要燉半個小時以上才熟,但是燉湯一般不要超過45分鐘,燉太久湯裡會產生大量嘌呤,血糖高的人群就不宜食用。2、魚膠需要隔水燉。食物最簡單的烹飪才能保留營養,滋補品也是一樣,好的魚膠不需要太複雜的加工,燉盅燉,隔水蒸是最好的方法。...
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![銀耳隔水燉3個鐘嗎 銀耳隔水燉多久]( "銀耳隔水燉3個鐘嗎 銀耳隔水燉多久")
- 1、如果是隔水燉銀耳，一般至少也要3個小時。2、燉銀耳：先用水把銀耳發開、洗淨、撕成小塊，再把梨子洗淨，削去外皮，切成小塊。在鍋內放入少許水，燒開。放入切好的梨塊、銀耳和單晶冰糖，開鍋後轉小火燉20--30分鐘。湯汁變濃，梨子變透明，質感變糯，放入適量枸杞起鍋就OK。若做多，甜品變...
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![隔水燉和高壓鍋燉誰更加的好呢 隔水燉和高壓鍋燉哪個好]( "隔水燉和高壓鍋燉誰更加的好呢 隔水燉和高壓鍋燉哪個好")
- 1、隔水燉更好，因為高壓鍋燉不能很好的保留食物中的營養，而隔水燉可以很大程度保留食物的營養和本味。2、隔水燉和高壓鍋燉多數情況下都是用來做湯的，這兩者之間隔水燉更好。3、高壓鍋燉湯勝在高效，用它來燉湯製作速度是非常快的。但同樣是因為製作速度快，使用高壓鍋製作出來...
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![燉整個雞需要放什麼 燉整個雞需要放什麼材料]( "燉整個雞需要放什麼 燉整個雞需要放什麼材料")
- 1、材料：整雞1只，當歸3片、沙蔘3條、黨蔘3條、北芪3片、玉竹几片、紅棗幾顆、枸杞幾顆。2、把配料與主料放進高壓鍋裡，放進水（水量可視人數而定）一起燉，大概是一個鐘頭左右即可。3、熟透後再下鹽調味，其他的調料什麼都不用給了，揭開鍋就是很香的藥材的味道和雞的清香了。小編還為...
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![整個豬蹄燉多久能熟 整個豬蹄燉熟的時長]( "整個豬蹄燉多久能熟 整個豬蹄燉熟的時長")
- 1、用普通鍋具燉整個豬蹄，至少需要燉2-3個小時才能燉爛，用高壓鍋燉煮時間會大大縮短，只需要半個小時到一個小時就能完全燉爛。2、燉豬蹄不能直接燉煮，需要先焯水，清除內部的血水和髒東西，去除腥味，縮短後續煮制時間，且煮制時也不建議冷水下鍋。...
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![燉羊肉哪個時候放鹽]( "燉羊肉哪個時候放鹽")
- 1、燉羊肉什麼時候放鹽其實沒有統一的標準，開鍋後就放鹽調味和燉熟後再放鹽其實差不了很多，很多人也嘗不出味道上的差異來，似乎在羊肉的口感上也沒有太感覺到明顯的區別和變化。2、建議燉羊肉（羊肉塊）在燉煮25分鐘左右放鹽為好。一來羊肉已經進入半熟狀態，放鹽不會導致羊肉變形...
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![羊哪個部位適合燉湯]( "羊哪個部位適合燉湯")
- 1、羊腿肉。這個部位很適合燉羊肉湯，做好之後，羊肉很軟嫩，吃著不柴，湯汁也特別濃郁鮮美，有經驗的人專挑羊腿肉。2、羊蠍子。這個部位屬於羊脊骨，別覺得名字不太好，其實用它來燉湯，特別鮮美，沒吃過的朋友有機會一定要嚐嚐，吃後保準不後悔。3、羊肋排。這個部位就是豬排骨差不多，用它...
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![豬蹄子要燉幾個小時]( "豬蹄子要燉幾個小時")
- 豬蹄子要燉兩個小時就可以，一般都是要用高壓鍋來燉。另外傳統醫學認為，豬蹄有壯腰補膝和通乳之功，因腎虛所致的腰膝痠軟的朋友和產後缺少乳汁的產婦可以多吃豬蹄，補充自身身體弱缺少的元素。豬蹄，是指豬的腳部（蹄）和小腿，在中國又叫元蹄。在華人世界中，豬蹄是經常被人食用的部位之...
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![燉羊肉湯幾個小時好]( "燉羊肉湯幾個小時好")
- 一個小時左右準備材料：羊肉，薑片，蔥末，香菜，黑胡椒，料酒，鹽。1·將羊肉洗淨切成方的小塊兒備用；2·薑切片備用；3·鍋內倒入適量油，油熱後放入薑片爆香；4·然後放入切好的羊肉塊兒翻炒，放入適量料酒；5·炒至羊肉發白時倒入足量開水，蓋蓋大火煮開後轉小火燉煮30分鐘；6·30分鐘後，放入適量鹽...
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![製作燉雞需要多久 燉雞湯要燉幾個小時]( "製作燉雞需要多久 燉雞湯要燉幾個小時")
- 1、1-2個小時為佳。2、雞湯是一種常見的營養湯類，其主要製作材料是：雞肉以及一些滋補材料，燉雞湯的時候，需要嚴格地把握好時間，時間長了，雞肉會燉老，吃起來會比較柴，時間太短的話，雞肉沒有燉爛，很難咬得動，食用口感也不是很好，因此，綜合來說，雞湯燉1-2個小時就可以了，雞湯中含有較為豐富...
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![銀耳隔水燉3個鐘嗎]( "銀耳隔水燉3個鐘嗎")
- 1、如果是隔水燉銀耳，一般至少也要3個小時。2、燉銀耳：先用水把銀耳發開、洗淨、撕成小塊，再把梨子洗淨，削去外皮，切成小塊。在鍋內放入少許水，燒開。放入切好的梨塊、銀耳和單晶冰糖，開鍋後轉小火燉20--30分鐘。湯汁變濃，梨子變透明，質感變糯，放入適量枸杞起鍋就OK。若做多，甜品變...
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