![豆芽怎麼做湯羹 瘦肉豆芽湯羹做法介紹]( "豆芽怎麼做湯羹 瘦肉豆芽湯羹做法介紹")
- 1、食材：瘦肉、豆芽、生薑、花椒、醬油、蔥、豬油、花生油。2、清洗豆芽，嫩豆芽，都會有黃豆的外皮，可以用清水泡一下，撇除豆殼，就可以了，不需要擇的很乾淨，豆殼也很有營養，擇一下，是為了使口感好一些。3、蔥切段，瘦肉切絲，薑切片。4、將切好的瘦肉，加入油，鹽，醬油，混合均勻。5、在瘦肉中...
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![瘦肉豆芽湯羹做法介紹]( "瘦肉豆芽湯羹做法介紹")
- 1、食材：瘦肉、豆芽、生薑、花椒、醬油、蔥、豬油、花生油。2、清洗豆芽，嫩豆芽，都會有黃豆的外皮，可以用清水泡一下，撇除豆殼，就可以了，不需要擇的很乾淨，豆殼也很有營養，擇一下，是為了使口感好一些。3、蔥切段，瘦肉切絲，薑切片。4、將切好的瘦肉，加入油，鹽，醬油，混合均勻。5、在瘦肉中...
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![高檔好聽的湯名 好聽的湯羹的名字]( "高檔好聽的湯名 好聽的湯羹的名字")
- 1、三色龍骨羹2、西湖牛肉羹3、文思豆腐羹4、蘿蔔絲紫菜羹5、明豔奶油胡蘿蔔羹6、山藥龍骨羹7、山藥芙蓉羹8、山藥天麻枸杞鳳爪羹9、山竹桃膠蔓越莓雪耳羹10、土豆白菜羹11、烏雞金棗滋補羹12、清水木瓜養顏羹13、蕃茄蔬菜暖身羹14、豬肝黃瓜火腿三鮮羹...
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![清熱消暑的菊花湯羹]( "清熱消暑的菊花湯羹")
- 1、材料：100g菊花葉、1個雞蛋、5g蔥、5g姜、5ml芝麻油、15g紅薯粉、5g鹽、500ml水。2、菊花葉嫩尖洗淨瀝水備用。3、雞蛋打成蛋液，蔥、姜切末。4、紅薯粉加水調成芡汁。5、開水鍋裡放入薑末，倒入芝麻油。6、將紅薯粉芡汁倒入開水中，邊倒邊攪拌開水。7、湯裡放入菊花葉大火煮1...
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![豬心湯的做法與功效介紹 美味湯羹滋補身體]( "豬心湯的做法與功效介紹 美味湯羹滋補身體")
- 1、做法：首先把豬心、蓮子（去心）、太子參、圓肉洗淨。把全部用料放入鍋內，加清水適量，武火煮沸後，文火煲2小時（或以蓮子煲綿為度），調味供用。2、豬心湯，即以豬心為主要材料熬製而成的湯。豬心即豬的心臟，性平，味甘鹹，含蛋白質、脂肪、硫胺素、核黃素、尼克酸等成分，具有補虛，安神定驚，養...
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![怎樣做鮑魚湯羹]( "怎樣做鮑魚湯羹")
- 1、蝦仁用鹽、白胡椒粉、料酒、玉米澱粉和油醃製，魚抹上鹽、料酒、油，將魚蒸熟，去掉魚骨頭，只要魚肉。2、南瓜削皮切塊，南瓜塊、玉米粒和清水一起放進湯鍋裡，大火燒開後轉中火煮至南瓜熟，將南瓜和玉米湯放在料理機攪拌成濃稠的湯羹。3、炒鍋放橄欖油爆香蒜蓉和金華火腿，將南瓜玉...
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![做的時候需要加入什麼輔料 怎樣做鮑魚湯羹]( "做的時候需要加入什麼輔料 怎樣做鮑魚湯羹")
- 1、蝦仁用鹽、白胡椒粉、料酒、玉米澱粉和油醃製，魚抹上鹽、料酒、油，將魚蒸熟，去掉魚骨頭，只要魚肉。2、南瓜削皮切塊，南瓜塊、玉米粒和清水一起放進湯鍋裡，大火燒開後轉中火煮至南瓜熟，將南瓜和玉米湯放在料理機攪拌成濃稠的湯羹。3、炒鍋放橄欖油爆香蒜蓉和金華火腿，將南瓜玉...
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![鮑魚湯羹怎麼做]( "鮑魚湯羹怎麼做")
- 1、準備4個鮑魚，幾個蝦仁，1根黃瓜，實際用半根，1個雞蛋、1顆小蔥。2、先處理一下鮑魚，用小勺貼近鮑魚肉和殼的中間，稍用力一挖，肉就出來了，把鮑魚內臟去掉，只要肉的部分。3、食材洗淨，鮑魚切薄片，蔥切小段，黃瓜擦成細絲。4、鍋中填適量的水，水開放入蔥花，鮑魚和蝦仁。5、用勺稍微一攪拌，...
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![鮑魚湯羹做法 鮑魚湯羹怎麼做]( "鮑魚湯羹做法 鮑魚湯羹怎麼做")
- 1、準備4個鮑魚，幾個蝦仁，1根黃瓜，實際用半根，1個雞蛋、1顆小蔥。2、先處理一下鮑魚，用小勺貼近鮑魚肉和殼的中間，稍用力一挖，肉就出來了，把鮑魚內臟去掉，只要肉的部分。3、食材洗淨，鮑魚切薄片，蔥切小段，黃瓜擦成細絲。4、鍋中填適量的水，水開放入蔥花，鮑魚和蝦仁。5、用勺稍微一攪拌，...
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![好聽的湯羹的名字]( "好聽的湯羹的名字")
- 1、三色龍骨羹2、西湖牛肉羹3、文思豆腐羹4、蘿蔔絲紫菜羹5、明豔奶油胡蘿蔔羹6、山藥龍骨羹7、山藥芙蓉羹8、山藥天麻枸杞鳳爪羹9、山竹桃膠蔓越莓雪耳羹10、土豆白菜羹11、烏雞金棗滋補羹12、清水木瓜養顏羹13、蕃茄蔬菜暖身羹14、豬肝黃瓜火腿三鮮羹...
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![瘦肉豆芽湯羹做法介紹 豆芽怎麼做湯羹]( "瘦肉豆芽湯羹做法介紹 豆芽怎麼做湯羹")
- 1、食材：瘦肉、豆芽、生薑、花椒、醬油、蔥、豬油、花生油。2、清洗豆芽，嫩豆芽，都會有黃豆的外皮，可以用清水泡一下，撇除豆殼，就可以了，不需要擇的很乾淨，豆殼也很有營養，擇一下，是為了使口感好一些。3、蔥切段，瘦肉切絲，薑切片。4、將切好的瘦肉，加入油，鹽，醬油，混合均勻。5、在瘦肉中...
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![豆芽怎麼做湯羹]( "豆芽怎麼做湯羹")
- 1、食材：瘦肉、豆芽、生薑、花椒、醬油、蔥、豬油、花生油。2、清洗豆芽，嫩豆芽，都會有黃豆的外皮，可以用清水泡一下，撇除豆殼，就可以了，不需要擇的很乾淨，豆殼也很有營養，擇一下，是為了使口感好一些。3、蔥切段，瘦肉切絲，薑切片。4、將切好的瘦肉，加入油，鹽，醬油，混合均勻。5、在瘦肉中...
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![鮑魚湯羹做法]( "鮑魚湯羹做法")
- 1、準備4個鮑魚，幾個蝦仁，1根黃瓜，實際用半根，1個雞蛋、1顆小蔥。2、先處理一下鮑魚，用小勺貼近鮑魚肉和殼的中間，稍用力一挖，肉就出來了，把鮑魚內臟去掉，只要肉的部分。3、食材洗淨，鮑魚切薄片，蔥切小段，黃瓜擦成細絲。4、鍋中填適量的水，水開放入蔥花，鮑魚和蝦仁。5、用勺稍微一攪拌，...
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![牛肉羹湯做法介紹 怎樣做牛肉羹湯]( "牛肉羹湯做法介紹 怎樣做牛肉羹湯")
- 1、主料：牛肉適量、草菇適量。2、輔料：雞蛋1個、香菜2根。3、調料：食鹽少許、雞精少許、姜適量、料酒適量、水澱粉少許、胡椒粉適量。4、草菇切成碎末、牛肉剁碎，雞蛋只取蛋清，香菜去根要葉子5、牛肉用紹酒、鹽、胡椒粉、水澱粉拌勻醃漬。6、草菇粒開水下鍋焯水去掉蘑菇的草腥...
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![甜湯玉米羹做法]( "甜湯玉米羹做法")
- 1、食材：白糖200g、雞蛋1只、玉米片100g2、湯鍋燒好熱水放入適量的玉米片。3、等玉米片熬得看不見了加入打撒的雞蛋。4、邊倒入雞蛋邊用筷子攪拌，攪拌的作用是出蛋花增加美感。5、加入白糖，關火。就可以起鍋了。...
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![牛肉羹湯的做法]( "牛肉羹湯的做法")
- 1、牛肉250克，姜一小塊，芹菜適量，香菜適量，胡椒粉適量，澱粉適量，橄欖油適量，鹽適量，雞精適量，料酒適量。2、牛肉剁碎，加入適量鹽，生粉和料酒用手抓均勻醃製5分鐘。3、姜切絲，芹菜切細，香菜剁碎。4、鍋裡水燒開放入薑絲。5、放入醃製好的牛肉煮開，調入適量鹽和雞精。6、水澱粉勾芡。7、...
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![如何加濃湯羹]( "如何加濃湯羹")
- 1、使用黃油麵粉糊（最常見的方法）。2、使用未烹飪的小麥麵粉。3、使用磨碎的生土豆。4、加入酸奶或奶油。5、嘗試用大米或意麵。6、調配玉米，大米，或者土豆麵糊。7、將一個蛋黃和15g奶油打在一起，每225ml的湯中加入一份。8、使用玉米澱粉。9、加入豆類。10、加入蔬菜漿。11、...
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![米湯雞蛋羹]( "米湯雞蛋羹")
- 這是我非常喜歡的一道菜，現在把做法分享給大家，希望可以幫助到您。材料雞蛋：1個;蝦皮:少許;大米:(湯)1碗;米湯雞蛋羹的做法準備一個雞蛋，一碗大米湯，蝦皮少許準備好的大米湯要溫的，是蛋液兩倍量蝦皮用水洗淨，去水備用蛋液打散後倒入兩倍量的大米湯攪拌均勻蛋液過篩放入少許蝦皮...
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![金湯豆腐羹怎麼做 金湯豆腐羹的做法]( "金湯豆腐羹怎麼做 金湯豆腐羹的做法")
- 1、食材：嫩豆腐1塊、金瓜半個、鹹蛋黃2個、皮蛋1個、鹽2g、油20g、高湯500g、澱粉水8g、澱粉50g。2、常用的簡略版高湯做法：瑤柱30g，蝦米30，放入電飯鍋，加水，用一個煮飯程式熬成。3、金瓜去皮切成薄片。4、金瓜片放入破壁機，加一點高湯，用玉米汁程式煮成金瓜煳。5、破壁機工作時...
- 26006
![怎樣做牛肉羹湯]( "怎樣做牛肉羹湯")
- 1、主料：牛肉適量、草菇適量。2、輔料：雞蛋1個、香菜2根。3、調料：食鹽少許、雞精少許、姜適量、料酒適量、水澱粉少許、胡椒粉適量。4、草菇切成碎末、牛肉剁碎，雞蛋只取蛋清，香菜去根要葉子5、牛肉用紹酒、鹽、胡椒粉、水澱粉拌勻醃漬。6、草菇粒開水下鍋焯水去掉蘑菇的草腥...
- 19167
![家常羹湯的做法]( "家常羹湯的做法")
- 1、蠣羹湯海蠣子200克、白菜100克、土豆1個、胡蘿蔔100克、豬肉末50克、木耳50克、蠔油5克雞精3克、水澱粉少許、鹽2克、食用油適量、香菜少許、蔥少許、雞蛋1個。準備好所需要的食材，海蠣子不用清洗，主要是看看裡面有沒有殼，做法可以用筷子一個個夾出來看一下，最後把蠣子的...
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![怎樣做牛肉羹湯 牛肉羹湯做法介紹]( "怎樣做牛肉羹湯 牛肉羹湯做法介紹")
- 1、主料：牛肉適量、草菇適量。2、輔料：雞蛋1個、香菜2根。3、調料：食鹽少許、雞精少許、姜適量、料酒適量、水澱粉少許、胡椒粉適量。4、草菇切成碎末、牛肉剁碎，雞蛋只取蛋清，香菜去根要葉子5、牛肉用紹酒、鹽、胡椒粉、水澱粉拌勻醃漬。6、草菇粒開水下鍋焯水去掉蘑菇的草腥...
- 23343
![蝦羹湯怎麼製作 蝦羹湯的製作方法]( "蝦羹湯怎麼製作 蝦羹湯的製作方法")
- 1、首先將鮮蝦摘去除蝦線，清洗切條，用食鹽、米酒、生薑水、雞蛋清、芡粉退漿預留;2、蓴菜擇洗乾淨，生雞蛋磕入碗內攪拌後倒進熱鍋中內煎出陰囊後切條;香青菜葉摘洗乾淨預留;3、坐鍋打火引入大骨湯，沸後放進蓴菜、食鹽、生抽醬油、白胡椒粉、味精調料，再放入蛋皮絲、蝦絲，劃後勾...
- 20310
![蝦羹湯怎麼製作]( "蝦羹湯怎麼製作")
- 1、首先將鮮蝦摘去除蝦線，清洗切條，用食鹽、米酒、生薑水、雞蛋清、芡粉退漿預留;2、蓴菜擇洗乾淨，生雞蛋磕入碗內攪拌後倒進熱鍋中內煎出陰囊後切條;香青菜葉摘洗乾淨預留;3、坐鍋打火引入大骨湯，沸後放進蓴菜、食鹽、生抽醬油、白胡椒粉、味精調料，再放入蛋皮絲、蝦絲，劃後勾...
- 18815
![沙魚羹湯的做法]( "沙魚羹湯的做法")
- 1、材料：鯊魚肉300克，大黃瓜半條，油蔥酥1大匙，高湯1200cc，地瓜粉3大匙，內蒜苗1根，容香菜20克。2、調味料：鹽1小匙，乾貝粉1大匙，胡椒粉半小匙，酒1大匙，香油1大匙半，醬油1大匙。3、鯊魚肉切成條狀後，先加入醬油、酒、胡椒粉、香油和地瓜粉拌勻醃放5分鐘備用。4、蒜苗切丁，大黃瓜去籽切塊，香...
- 30367
生活全書館
