![香砂原產地在哪裡]( "香砂原產地在哪裡")
- 1、砂仁分佈於中國福建、廣東、廣西和雲南。栽培或野生於山地蔭溼之處，以廣東陽春的品質最佳。2、砂仁是一種調味的香料。在我國常用於火鍋底料或燉肉調味料。廣東陽春就有一道道春砂仁美味菜品。砂仁排骨其湯汁甚為鮮美。3、藥用：砂仁葉、花、根、莖均可入藥。砂仁味辛，性...
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![香砂原產地是中國嗎 香砂原產地在哪裡]( "香砂原產地是中國嗎 香砂原產地在哪裡")
- 1、砂仁分佈於中國福建、廣東、廣西和雲南。栽培或野生於山地蔭溼之處，以廣東陽春的品質最佳。2、砂仁是一種調味的香料。在我國常用於火鍋底料或燉肉調味料。廣東陽春就有一道道春砂仁美味菜品。砂仁排骨其湯汁甚為鮮美。3、藥用：砂仁葉、花、根、莖均可入藥。砂仁味辛，性...
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![香砂原產地是中國嗎]( "香砂原產地是中國嗎")
- 1、砂仁分佈於中國福建、廣東、廣西和雲南。栽培或野生於山地蔭溼之處，以廣東陽春的品質最佳。2、砂仁是一種調味的香料。在我國常用於火鍋底料或燉肉調味料。廣東陽春就有一道道春砂仁美味菜品。砂仁排骨其湯汁甚為鮮美。3、藥用：砂仁葉、花、根、莖均可入藥。砂仁味辛，性...
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![香砂簡介]( "香砂簡介")
- 1、香砂又叫香砂仁，是一種植物的果實，氣味辛涼，常被用作香料。2、香砂為多年生薑科植物的果實或種子，主要在調料市場出售。如今隨著人們生活質量的提高，對美味的不斷追求，香砂已廣泛應用於火鍋，川菜，燒滷菜等佐料調味的主要香料。3、香砂喜溫暖溼潤氣候，怕旱，怕霜凍，但遇短暫低溫霜...
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![蜀王砂鍋香辣醬料的做法 蜀王砂鍋香辣醬料的製作方法]( "蜀王砂鍋香辣醬料的做法 蜀王砂鍋香辣醬料的製作方法")
- 1、用料：白豆乾1000g、郫縣豆瓣醬150g、牛油（紅99)100克、蔥段一顆、蒜瓣兩頭、姜一小塊20g左右、八角2—3個（視大小）、香葉3片左右、白扣2個、草果1個、草蔻1個、桂皮1小塊、鹽10克、雞精3g、十三香2g、白砂糖10克。2、配好主料。大蔥切斷，蒜，姜稍拍一下，以便入味。3、豆乾洗淨...
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![砂鍋放什麼香料]( "砂鍋放什麼香料")
- 1、砂鍋香料配比：八角75克，香草25克，畢拔50克，草果100克，香果100克，白芷50克，丁香25克，香砂仁100克，孜然75克，白寇25克，肉蔻25克，香葉25克，草寇50克，良姜50克，甘草50克，桂皮50克，羅漢果50克，沙蔘50克，三奈50克，2、砂鍋醬料配方：牛油300克，雞油500克，豬油400克，菜籽油1000克，大蒜300克，大蔥段200克，生...
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![如何做砂鍋蒜香碟魚頭]( "如何做砂鍋蒜香碟魚頭")
- 1、首先洋蔥洗淨切絲。2、五花肉切片。3、碗中加入醬油、美極鮮、醋、蠔油和白砂糖拌勻備用。4、用煎鍋將碟魚頭兩面都煎一下盛出備用。5、砂鍋中加適量花生油燒熱，放入洋蔥絲。6、翻炒出香味。7、再在洋蔥上面撒上一層鮮蒜。8、再在鮮蒜上面鋪上五花肉片。9、放上煎鍋的...
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![砂鍋魚香茄子煲的做法]( "砂鍋魚香茄子煲的做法")
- 1、砂鍋洗淨備好，茄子切小塊。2、姜,蒜,蔥,泡椒切成末備用。3、燒開水,放切好的茄子,水再開後煮二分鐘撈出放砂鍋中。4、豬肉剁成蓉,加鹽,料酒,醬油醃製15分鐘。5、醋,料酒,白糖,花椒粉,醬油,調成魚香汁。6、炒鍋燒熱,加入油,放紅油豆瓣醬炒香。7、加入蒜末,蔥末,薑末,泡...
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![砂鍋放什麼香料 砂鍋放什麼香料比較好好吃]( "砂鍋放什麼香料 砂鍋放什麼香料比較好好吃")
- 1、砂鍋香料配比：八角75克，香草25克，畢拔50克，草果100克，香果100克，白芷50克，丁香25克，香砂仁100克，孜然75克，白寇25克，肉蔻25克，香葉25克，草寇50克，良姜50克，甘草50克，桂皮50克，羅漢果50克，沙蔘50克，三奈50克，2、砂鍋醬料配方：牛油300克，雞油500克，豬油400克，菜籽油1000克，大蒜300克，大蔥段200克，生...
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![砂鍋的香料底料配方]( "砂鍋的香料底料配方")
- 砂鍋的香料底料配方：1、香料配方比例。香葉1、桂皮1、八角1、小茴香1、白扣0.5、甘草0.3和草果0.3。注意：小茴香可以不用粉碎，其餘的香料粉碎成黃豆大小。2、配料。辣椒3斤、精製牛油7斤、色拉油3斤、郫縣豆瓣4兩、白酒3兩、老薑3兩、大蒜4兩、花椒一把和專用豆母子2兩。3、...
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![香果是不是香砂仁的果實]( "香果是不是香砂仁的果實")
- 香果不是香砂仁的果實，香砂仁本身便是一種果實，而香果則為川芎的果實，是香料的一種，香果味辛，在滷水中經常起到祛除異味的作用。香果不是香砂仁的果實，香砂仁本身便是一種果實，而香果則為川芎的果實，是香料的一種，香果味辛，在滷水中經常起到祛除異味的作用。香果不是香砂仁的果實，香...
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![清香砂焐雞的做法介紹]( "清香砂焐雞的做法介紹")
- 1、將雞宰殺，從翅下開一刀口，取出內臟洗淨濾幹。蔥姜拍碎加入紹酒、醬油攪拌放入雞肚內浸漬入味。香菇(100克)加湯、鹽、香油燒燴入味裝入雞肚內。2、將網油洗淨涼幹捶平油梗，將雞身擦遍用蔥姜、花椒、肥瘦火腿剁成的泥，用網油包裹起來，再用荷葉包裹均勻，用細繩捆紮緊。3、取面...
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![茶香記紫砂壺]( "茶香記紫砂壺")
- 茶香記紫砂壺是一種傳統的茶具，常用於泡茶和飲用。紫砂壺以其特殊的礦物質成分，能夠讓茶水保留原有的香氣和味道，整體呈現出自然簡約、樸素美感的特點。茶香記紫砂壺採用高品質的紫砂泥材料製作而成，具有良好的保溫性和保溼性，使得茶水能夠持久地保持原有的溫度和口感。此外，茶...
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![紫砂香爐怎麼養才正確]( "紫砂香爐怎麼養才正確")
- 1、首先，香爐在使用的時候，要了解香爐的作用功效，畢竟不同的香爐在使用的時候會插上不同的香，如果插上薰衣草的內材質的相，那麼可以起到驅散蚊蟲的作用，如果插上安息香就擁有消除疲勞的作用，差不同的香當然有著不同的作用，香爐有陶瓷玻璃的造型傷各不相同，比較常見的造型詠茶弧形...
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![蜀王砂鍋香辣醬料的做法]( "蜀王砂鍋香辣醬料的做法")
- 1、用料：白豆乾1000g、郫縣豆瓣醬150g、牛油（紅99)100克、蔥段一顆、蒜瓣兩頭、姜一小塊20g左右、八角2—3個（視大小）、香葉3片左右、白扣2個、草果1個、草蔻1個、桂皮1小塊、鹽10克、雞精3g、十三香2g、白砂糖10克。2、配好主料。大蔥切斷，蒜，姜稍拍一下，以便入味。3、豆乾洗淨...
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![香菇砂鍋飯如何做]( "香菇砂鍋飯如何做")
- 1、把食材分別得洗乾淨切好來。2、砂鍋洗乾淨，刷上一層油。3、入洗乾淨的米下入適量的水。4、蓋上蓋子大火燒開。5、香菇煸炒出水分。6、加入少許的醬油蠔油爆炒。7、芥蘭焯水備用。8、下香菇，打一個雞蛋再焗十分鐘。...
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![紫砂香爐如何養才正確]( "紫砂香爐如何養才正確")
- 1、首先，香爐在使用的時候，要了解香爐的作用功效，畢竟不同的香爐在使用的時候會插上不同的香，如果插上薰衣草的內材質的相，那麼可以起到驅散蚊蟲的作用，如果插上安息香就擁有消除疲勞的作用，差不同的香當然有著不同的作用，香爐有陶瓷玻璃的造型傷各不相同，比較常見的造型詠茶弧形...
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![香酥砂糖爆米花如何製作]( "香酥砂糖爆米花如何製作")
- 1、食材：玉米粒50克，玉米油10克，糖40克，焦糖用玉米油50克。2、用一個不沾鍋，放入約10克玉米油。3、倒入爆米花專用苞米粒，和油拌勻，讓每一粒苞米粒都沾上油。4、蓋好過，大夥加熱。5、看到有玉米粒爆開後轉小火，讓玉米粒都爆開。6、一直觀察，看到鍋內沒有動靜了就可以出鍋備用。7、...
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![香辣砂鍋魚家常做法分享]( "香辣砂鍋魚家常做法分享")
- 1、用料：草魚一條、黃瓜一條、小米辣四五個、泡椒五個、雞粉適量、生抽8毫升、老抽1毫升、豆瓣醬6g。2、做法：（1）草魚一條，菜市場裡叫別人清理乾淨切成兩半魚骨分開，清洗乾淨備用。（2）洗淨的魚切塊備用，再用清水洗淨血水，再來進行醃製:加入少許生抽，鹽，雞粉，拌勻。（3）撒上適量生粉。（4）拌...
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![瑤柱嫩雞香菇砂鍋粥的做法]( "瑤柱嫩雞香菇砂鍋粥的做法")
- 1、材料：瑤柱、幹蝦仁、雞胸脯肉或去骨雞腿肉、香菇、大米、胡蘿蔔、香蔥、香菜。2、浸泡一夜的大米里加少許鹽。3、再加半小勺油，將油和鹽與大米攪拌均勻，醃製半小時到一小時。4、將雞肉切成小丁。5、加少許料酒和少許澱粉，用手充分抓勻備用。6、砂鍋里加水燒滾，水和米的比例...
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![蒜香砂鍋魚頭怎麼做]( "蒜香砂鍋魚頭怎麼做")
- 1、材料：魚頭半個，大蒜一頭半，小蔥5根，姜5大片，魚露，白胡椒粉，蒸魚豉油，幹辣椒，植物油，白酒，鹽。2、把魚頭洗淨，然後在魚頭上均勻的抹上一層鹽，一層白胡椒粉，再放入白酒和蒸魚豉油抹勻，味上半個小時。3、取砂鍋一隻，在砂鍋底上抹上一層油，然後放入蔥段，蔥段要鋪平砂鍋底部。再放入大約一頭...
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![瑤柱嫩雞香菇砂鍋粥怎麼做]( "瑤柱嫩雞香菇砂鍋粥怎麼做")
- 1、材料：瑤柱、幹蝦仁、雞胸脯肉或去骨雞腿肉、香菇、大米、胡蘿蔔、香蔥、香菜。2、浸泡一夜的大米里加少許鹽。3、再加半小勺油，將油和鹽與大米攪拌均勻，醃製半小時到一小時。4、將雞肉切成小丁。5、加少許料酒和少許澱粉，用手充分抓勻備用。6、砂鍋里加水燒滾，水和米的比例...
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![香菇砂鍋飯怎麼做好吃 香菇砂鍋飯如何做]( "香菇砂鍋飯怎麼做好吃 香菇砂鍋飯如何做")
- 1、把食材分別得洗乾淨切好來。2、砂鍋洗乾淨，刷上一層油。3、入洗乾淨的米下入適量的水。4、蓋上蓋子大火燒開。5、香菇煸炒出水分。6、加入少許的醬油蠔油爆炒。7、芥蘭焯水備用。8、下香菇，打一個雞蛋再焗十分鐘。...
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![請問如何炒香砂鍋料]( "請問如何炒香砂鍋料")
- 香料：小茴香10克，木香5克，甘草3克，白芷5克，枝子黃10克，藏紅花3克，山奈5克，丁香3克，當歸10克，甘鬆10克，香菜籽10克，香草5克，枸杞8克，花椒10克，沙仁10克，草蔻5克，肉桂10克，陳皮5克，沙蔘5克，紫草3克，玉果8克，白蔻20克，芝麻5克，良姜5克，草果10克，玉竹5克，八角20克。做法：1、香料汆水去雜質晾乾後打成粉；2、...
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![紫砂適合泡什麼茶最香]( "紫砂適合泡什麼茶最香")
- 紫砂壺是中國傳統的名茶壺之一，以其獨特的材質、形狀和釉色，可以在泡茶時帶來更豐富的香氣和口感體驗。紫砂壺主要適合泡濃香型茶，例如大紅袍、鐵觀音、普洱茶等，這些茶本身就具有濃厚的香氣和口感，與紫砂壺相結合，可以更好地體現出茶的特色和韻味。此外，紫砂壺還適合泡一些鮮花...
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生活全書館
