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關於咖哩雞的生活百科

咖哩雞翅蓋澆飯怎麼做
  • 咖哩雞翅蓋澆飯怎麼做

  • 1、材料:雞翅中、胡蘿蔔、洋蔥、土豆、青椒。2、?配料:油、蔥姜、瓶裝油咖哩、咖哩塊2塊、黑胡椒粉適量、料酒少許、鹽。3、雞翅洗淨瀝乾,在雞翅上滑兩三刀,加黑胡椒粉、少許鹽和料酒醃製20分鐘。4、蔬菜洗淨切塊備用。5、炒鍋熱油,將雞翅煎至兩面金黃後盛出待用。6、鍋中留底...
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私房快手咖哩雞
  • 私房快手咖哩雞

  • 這是我非常喜歡的一道菜,現在把做法分享給大家,希望可以幫助到您。材料雞胸脯肉:300克;紅蘿蔔:1根;紅蔥頭:300克;土豆:300克;牛奶:500克;椰奶:200克;咖哩:磚120克;私房快手咖哩雞的做法紅蘿蔔,洋蔥,土豆,蒜及雞胸切件後備用起油鍋,下蒜頭煸香把洋蔥迅速倒入炒至稍透明狀把雞件倒...
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咖哩雞腿米飯最家常的做法分享
  • 咖哩雞腿米飯最家常的做法分享

  • 1、主料:雞腿2個、咖哩3塊、土豆1個、洋蔥半個、胡蘿蔔半個、玉米半個、蔥適量、姜2片、蒜3粒。2、輔料:大米2杯、水適量、花生油15毫升、鹽1克。3、做法:(1)先燜一鍋米飯了。燜飯的時候先來處理一下食材。(2)土豆是咖哩飯的絕配,再加上胡蘿蔔和洋蔥,全部處理成塊狀,同時把蔥薑蒜也...
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咖哩雞塊的做法
  • 咖哩雞塊的做法

  • 1、將雞肉收拾乾淨,適當切塊,放入水鍋中稍煮,撈出洗淨浮沫待用;土豆削皮後切成適當大小的塊;大蔥切小段;蒜剁泥。2、鍋中放油燒至五成熱,下土豆炸至結殼黃亮時,撈出瀝乾油待用;雞塊也用油炸至表面略干時,撈出瀝油待用。3、炒鍋放油約兩湯匙,放入咖哩粉、麵粉、蒜泥,用小火炒出香味,加...
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空氣炸鍋炸咖哩雞塊要多久
  • 空氣炸鍋炸咖哩雞塊要多久

  • 1、空氣炸鍋雞塊在200度上下,炸個大約5~10分鐘即可。2、先用200度左右把空氣炸鍋預熱後,然後加入裹上炸粉的加快後,先煎炸8分鐘後,然後開啟空氣炸鍋,逐一將雞塊翻一個面,然後繼續煎炸6分鐘,記住要看雞塊的顏色情況,然後再決定復炸的次數,最好能復炸2-3次,這樣炸出來的雞...
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日式咖哩雞飯
  • 日式咖哩雞飯

  • 這是我非常喜歡的一道菜,現在把做法分享給大家,希望可以幫助到您。材料米飯:適量;雞胸脯肉:適量;土豆:適量;胡蘿蔔:適量;洋蔥:適量;青豆:適量;咖哩:(日式)適量;食鹽:少許;橄欖油:適量;日式咖哩雞飯的做法將土豆,胡蘿蔔,洋蔥、雞胸肉切丁(約1.5釐米大小)熱鍋加油先將胡蘿蔔、土豆炒至...
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咖哩雞需要哪些食材 怎麼做咖哩雞
  • 咖哩雞需要哪些食材 怎麼做咖哩雞

  • 1、材料:雞胸肉、洋蔥、胡蘿蔔、土豆、蔥、咖哩粉、椰子汁、酸奶、花生醬、芝士片、生粉、醬油、白胡椒粉、濃湯寶雞湯。2、雞肉切小塊,洋蔥切小塊,土豆胡蘿蔔去皮切小塊,蔥切蔥花;3、醃雞肉:放生粉、咖哩粉、一點點醬油,拌勻;4、鍋中放適量油,將洋蔥放入小火炒出甜味;5、放入胡蘿...
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咖哩雞肉好吃的做法
  • 咖哩雞肉好吃的做法

  • 1、材料:雞腿2只,土豆一大棵,元蔥(洋蔥)一個,蒜米適量,牛奶1L,肉骨湯1L,黃油40g,白糖20g,咖哩粉20g,鹽適量雞腿,蔬菜切塊備用。2、做法:熱鍋融化黃油,加入蒜米、咖哩粉,轉小火爆香;加入雞腿肉、白糖,翻炒2分鐘;下入元蔥,繼續翻炒2分鐘。3、加入土豆翻炒均勻,所有材料移至大鍋,倒入肉骨湯和一大...
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咖哩雞翅怎麼做
  • 咖哩雞翅怎麼做

  • 1、主料:雞翅雞翅中、咖哩粉、生抽、料酒、鹽。輔料:熟土豆、青豆。調料:精鹽、雞精、咖哩粉、料酒、鮮湯、水澱粉。2、將雞中翅洗淨,用開水氽一下,撈出備用。3、土豆去皮洗淨,切滾刀塊;蔥頭去外皮切方塊。4、炒鍋加油燒熱,將蔥頭和咖哩下鍋煸炒幾下,加入鮮湯、雞翅和土豆用旺火燒...
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土豆咖哩雞肉製作方法
  • 土豆咖哩雞肉製作方法

  • 1、首先將雞肉、洋蔥切塊,胡蘿蔔、土豆切丁備用。2、雞肉中加入生粉、料酒、食鹽攪拌均勻醃製備用。3、起鍋燒油放入土豆、胡蘿蔔煸炒舒軟後,放入洋蔥,翻炒均勻後出鍋。4、另起一鍋,加入雞肉,炒至金黃,再倒入土豆、胡蘿蔔、洋蔥翻炒。5、最後加入清水沒過食材,放入咖哩,燜煮5分鐘...
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咖哩雞飯
  • 咖哩雞飯

  • 這是我非常喜歡的一道菜,現在把做法分享給大家,希望可以幫助到您。材料雞肉:350克;土豆:250克;胡蘿蔔:80克;四季豆:100克;蒜:5瓣;姜:5片;豆油:1大匙;咖哩粉:4大匙;蜂蜜:1.5大匙;水澱粉:半小碗;咖哩雞飯的做法雞洗淨斬成大塊,馬鈴薯,胡蘿蔔去皮切小塊,四季豆切成小段,洋蔥切小塊鍋內放1...
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咖哩雞排飯的做法
  • 咖哩雞排飯的做法

  • 1、主料:雞腿兩隻、米飯兩碗;輔料:土豆兩個、胡蘿蔔兩根、嫩葫蘆瓜兩個、黃咖哩醬三勺、椰奶一罐、高湯100毫升、香茅三根、油、鹽、料酒適量2、雞腿兩隻,洗淨,去骨。3、黃咖哩醬一勺加料酒一勺稀釋,鹽少許,一起撒在雞腿上搓勻,包好放冰箱裡醃漬一晚。4、土豆切塊、泡水,胡蘿蔔切...
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咖哩雞製作方法介紹
  • 咖哩雞製作方法介紹

  • 1、食材:雞胸肉、油、料酒、土豆、胡蘿蔔、咖哩塊、澱粉、牛奶、黑胡椒粉。2、土豆、胡蘿蔔去皮切小塊備用(小塊比較容易熟和入味)。3、雞胸肉切小塊,加入澱粉、生抽、少量料酒醃製15分鐘左右。4、鍋中放入油燒熱,加入雞肉炒至變色,撈出備用。5、加入土豆和胡蘿蔔翻炒至五成熟...
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咖哩雞肉土豆家常做法
  • 咖哩雞肉土豆家常做法

  • 1、準備食材:鹽10g、油10g、蔥20g、姜50g、咖哩粉10g、雞腿肉200g、土豆150g。2、蔥薑切片,土豆切塊,鍋中倒油,爆香蔥姜。3、放入八角煸香,放入雞腿肉、土豆翻炒,調味倒水煮熟後收汁即可。...
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咖哩雞腿蓋澆飯怎麼做
  • 咖哩雞腿蓋澆飯怎麼做

  • 1、雞腿1個、土豆2個、胡蘿蔔1根、大米400克、咖哩膏1小包、植物油適量、清水適量、蔥少許。2、做法:淘洗乾淨,用清水浸泡約十五分鐘左右,用壓力煲的米飯功能做出米飯。3、燜米飯的時間,雞腿洗淨剁開,土豆、胡蘿洗淨切滾刀塊。4、炒鍋中放適量的植物油,油熱後放入蔥段,放入雞塊...
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需要注意這些內容 咖哩雞塊的做法
  • 需要注意這些內容 咖哩雞塊的做法

  • 1、將雞肉收拾乾淨,適當切塊,放入水鍋中稍煮,撈出洗淨浮沫待用;土豆削皮後切成適當大小的塊;大蔥切小段;蒜剁泥。2、鍋中放油燒至五成熱,下土豆炸至結殼黃亮時,撈出瀝乾油待用;雞塊也用油炸至表面略干時,撈出瀝油待用。3、炒鍋放油約兩湯匙,放入咖哩粉、麵粉、蒜泥,用小火炒出香味,加...
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咖哩雞架燉土豆的做法 咖哩雞架怎麼做
  • 咖哩雞架燉土豆的做法 咖哩雞架怎麼做

  • 1、把雞架剁塊焯水。2、焯出血水撈出備用,鍋中到適量油,放白糖炒糖色。3、顏色變深時倒入雞塊。4、放入蔥姜。5、放入花椒八角。6、放適量鹽。7、倒入莫過雞塊的水,蓋蓋兒,水開小火。8、土豆滾刀,過水(為的是怕它變黑)。9、一個小時後倒入土豆。10、土豆熟時放入一小塊咖哩塊,翻...
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如何做咖哩雞腿肉丁 咖哩雞腿肉丁怎麼做不腥
  • 如何做咖哩雞腿肉丁 咖哩雞腿肉丁怎麼做不腥

  • 1、洋蔥、土豆、胡蘿蔔洗好備用。2、胡蘿蔔土豆切塊。3、洋蔥切絲,切洋蔥容易辣眼睛,教大家一個妙招,砧板上撒點鹽後再切,就不會辣眼睛啦!4、琵琶腿(大雞腿)清水洗淨。5、將琵琶腿上的肉剔下來,骨頭什麼的就可以扔了,腿肉比較Q,雞胸脯肉太死,所以最好用腿肉。6、熱鍋涼油,先放洋蔥熗...
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吃剩的咖哩雞塊怎麼加熱
  • 吃剩的咖哩雞塊怎麼加熱

  • 如果是咖哩粉,就可以將它倒入可以封口的玻璃瓶或密封罐中,密封以及不會變質的材質才適合儲存咖哩粉。然後將密封的咖哩粉罐放進冰箱的冷藏庫,或者放在室內陰涼的角落儲存,罐子裡面還可以放進一包乾燥劑,這樣以免潮溼的氣候讓咖哩粉受潮而失去了該有的風味,還能夠讓它儲存的...
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奶油咖哩雞怎麼弄
  • 奶油咖哩雞怎麼弄

  • 1、主料:雞肉200g、胡蘿蔔1個、土豆2個、洋蔥半個、大蒜3瓣。2、輔料:淡奶油30ml、椰漿20ml、黃油15g、咖哩粉15g、鹽5g、料酒5g、玉米澱粉5g、麵粉10g。3、雞肉切塊備用。4、加入料酒、鹽、玉米澱粉抓勻,醃製20分鐘。5、土豆和胡蘿蔔滾刀切塊,洋蔥切片備用。6、大蒜切塊備用...
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咖哩雞家常做法正宗咖哩雞怎麼做
  • 咖哩雞家常做法正宗咖哩雞怎麼做

  • 材料:紅蘿蔔、洋蔥、土豆、蒜、雞胸肉、咖哩磚、烏冬。步驟:1.紅蘿蔔,洋蔥,土豆,蒜及雞胸切件後備用。2、起油鍋,下蒜頭煸香。3、把洋蔥迅速倒入炒至稍透明狀。4、把雞件倒入快速翻炒均勻,炒一分鐘5.把紅蘿蔔倒入炒均勻。6、接著把土豆件倒入翻炒一分鐘。7、加入椰奶8.加入牛奶,...
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泰式咖哩雞塊飯的做法介紹
  • 泰式咖哩雞塊飯的做法介紹

  • 1、食材:泰國茉莉香米10克、雞胸肉10克、土豆10克、紅蘿蔔10克、洋蔥10克、咖哩10克、西蘭花10克、椰漿10克、姜10克、鹽少許、黑芝麻10克。2、洋蔥紅蘿蔔土豆雞肉全部切塊。3、雞肉用少許鹽和薑片抓勻稍微醃製一會兒。4、燒水放點油鹽,西蘭花焯水冰涼。5、熱鍋涼油。6、爆...
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正宗咖哩雞飯怎麼做
  • 正宗咖哩雞飯怎麼做

  • 咖哩雞飯是一道頗具異域風味的菜品,以雞肉、咖哩、米飯作為主要材料,製作方法簡單,營養健康,深受大家喜愛。咖哩雞飯是很受歡迎的主食,咖哩風味獨特,不僅好吃也很營養。正宗咖哩雞飯怎麼做食材:雞肉100克、米飯1碗、咖哩粉20克、洋蔥50克、土豆50克、胡蘿蔔50克、鹽1茶匙咖哩雞...
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泰式咖哩雞塊做法 泰式咖哩雞塊的做法
  • 泰式咖哩雞塊做法 泰式咖哩雞塊的做法

  • 1、食材:小雞腿4個、土豆1個、胡蘿蔔1/2個、洋蔥1/2個、姜3片、料酒適量、鹽適量、白胡椒粉適量、生粉3勺、鹽適量、泰式咖哩醬包1/2包。2、土豆切丁塊,胡蘿蔔切丁塊,雞腿切塊,洋蔥切片,薑切片。3、雞肉用料酒,鹽,白胡椒粉醃製10分鐘。4、熱鍋冷油,放薑片煸出味道。5、放入雞肉塊...
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日式咖哩雞塊的做法
  • 日式咖哩雞塊的做法

  • 1、準備用料。雞塊、藜麥、紅薯、洋蔥、胡蘿蔔、日式咖哩、鹽、牛奶。2、雞腿切塊,涼水下鍋,焯水備用。3、紅薯、胡蘿蔔切塊,洋蔥切絲備用。4、藜麥洗淨,倒入牛奶浸泡2-3小時。5、鍋中放油,下炸雞塊炒至變色。6、倒入洋蔥、紅薯、胡蘿蔔,再加入咖哩的適量熱水。7、煮開後,到入牛...
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