豆麵怎麼炒熟

1、食材：黃豆或者豌豆適量、植物油或者動物油適量、蔥花適量、鹽適量。

2、做法：將準備好的幹黃豆或者幹豌豆，磨成面。

3、然後用植物油或者動物油小火炒豆麵，注意不要糊鍋，將豆麵炒熟，然後放置陰涼處晾涼。

4、再拿容器放入涼水，根據人數和水量加入適量的豆麵，均勻攪拌豆麵，讓豆麵和涼水完全混合，直到攪拌的沒有幹豆麵、沒有疙瘩、完全成麵糊狀為止。

5、另起一口鍋，將鍋內盛入水、開火，把麵糊均勻的散入鍋中，有筷子或者勺子不停攪拌麵糊，以免糊鍋。

6、等麵糊再鍋中煮沸時，撒上蔥花、放鹽、再繼續攪拌。等鹽化開、蔥花煮出香味時，關火即可食用。

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１、準備綠豆麵、洋蔥、胡蘿蔔、包菜、香菇、蝦乾、鰲油、醬油、白糖、黃酒。

２、將所有食材切絲，綠豆麵放水中，等面變軟了，就可以炒。

３、放入綠豆麵炒香，再放入香菇洋蔥，半熟的時候，放入其他配料，加入調料炒熟，再加少許水，等水乾了即可。

豆麵是各種偉策加白吃豆類農作物磨成的麵粉，比如黃豆、豌豆，綠豆等。西北一帶豆麵一般指用豌豆磨成的麵粉，也有把莜麥與豌豆按一定比例混合然後磨成麵粉。低糖低脂，含有豐富的蛋白質，維生素和人體必需的氨基酸。營養價值頗高，豆麵是選用含蛋白質多的扁豆、小豆、豌豆等原料精製而成，含有豐富的維生素和人體必需的氨基酸、無機鹽等，該品味道香美，食物互補、具有較高的營養價值，老少食用皆宜。

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１、準備綠豆麵、洋蔥、胡蘿蔔、包菜、香菇、蝦乾、鰲油、醬油、白糖、黃酒。

２、將所有居容媽派病食材切絲，綠豆麵放水中，等面變軟了，就可以炒。

３空沿、放入綠豆麵炒香漸較責物續，再放入香菇洋蔥，半熟的時候，放入其他配料，加入調料炒熟，再加少許水，等水乾了即可。

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怎麼炒豆麵

1、準備綠豆麵、洋蔥、胡蘿蔔、包菜、香菇、蝦乾、鰲油、醬油、白糖、黃酒。

2、將所有食材切絲，綠豆麵放水中，等面變軟了，就可以炒。

3、放入綠豆麵炒香，再放入香菇洋蔥，半熟的時候，放入其他配料，加入調料炒熟，再加少許水，等水乾了即可。

豆麵是各種豆類農作物磨成的麵粉，比如黃豆、豌豆，綠豆等。西北一帶豆麵一般指用豌豆磨成的麵粉，也有把莜麥與豌豆按一定比例混合然後磨成麵粉。低糖低脂，含有豐富的蛋白質，維生素和人體必需的氨基酸。營養價值頗高，豆麵是選用含蛋白質多的扁豆、小豆、豌豆等原料精製而成，含有豐富的維生素和人體必需的氨基酸、無機鹽等，該品味道香美，食物互補、具有較高的營養價值，老少食用皆宜。

黃豆麵怎麼炒熟 黃豆麵如何炒熟

1、把黃豆麵放炒鍋裡炒，要不停的攪拌避免糊了，顏色變了一般就熟了。有烤箱的話把黃豆麵平鋪在烤盤裡小火烤熟也可以。

2、黃豆麵是雲南當地特色小吃，是指用黃豆磨成的麵粉。在熬湯時放入適量黃豆麵，每天早上空腹喝下，可以有效的治療糖尿病。湯底酸酸辣辣，非常開胃。

自己在家怎麼炒黃豆麵

將黃豆.洗乾淨備用

放鍋.中小火.炒40分鐘左右

炒出香味.就熟了

炒好的黃豆和白糖.一起放入破壁機.蓋好.按清洗.1分鐘

黃豆麵.製作完成.即可食用

豆麵怎麼炒熟

炒豆麵的做法黃豆洗淨，不要洗太久，不要泡，不然皮會皺的厲害。瀝乾~先大火炒幹水，然後小火翻翻翻翻著炒。一定要翻~~等到其小黑點點，就好了。全黑就糊了。。。。冷了之後，放研磨機打細。裝在密閉罐子裡再加白糖。喜歡細密口感的孩紙，就把白糖一起打細吧~

我要做驢打滾，但是黃豆麵是生的怎樣將黃豆麵炒熟呢？

驢打滾的做法詳細介紹

菜系及功效：

美味糕點

驢打滾的製作材料：

主料：

江米粉,紅豆沙,黃豆麵

教您驢打滾怎麼做，如何做驢打滾才好吃1.把江米粉倒到一個小盆裡（量根據吃的人數定，人多的話就多一點，要是有小饞貓在的話，也要多一點），用溫水和成麵糰，拿一個空盤子，在盤底抹一層香油，這樣蒸完的面不會粘盤子。將面放在盤中，上鍋蒸，大概20分鐘左右，前5~10分鐘大火，後面改小火。

2.在蒸麵的時候炒黃豆麵，直接把黃豆麵倒到鍋中翻炒，炒成金，並有一點點糊味（注：有糊味不=炒成黑色！）大概炒五分鐘左右，出鍋

3.把紅豆沙倒出來，放半小碗水，攪拌均勻，待用

4.待面蒸好（要癱在盤子中，且要蒸熟），拿出，在案板上灑一層黃豆麵，把江米麵放在上面擀成一個大片，將紅豆沙均勻抹在上面（最邊上要留一段不要抹），然後從頭捲成卷，再在最外層多撒點黃豆麵

5.用刀切成小段（切粘面的時候在刀上沾上清水，就不會粘刀了），在每個小段上在糊一層黃豆麵，然後放在盤子裡，這樣，一盤好吃的驢打滾就出鍋啦~~~！！

炒黃豆麵的做法步驟圖，炒黃豆麵怎麼做好吃

用料  

黃豆掛麵    

想到什麼加什麼    

炒黃豆麵的做法  

黃豆麵煮開入冷水，放入麻油拌勻

鍋內放少許油，放入你喜歡的菜炒一下放入豆麵，再加入醬油，醋啥的，不喜歡可以不加，好了放鹽味精

怎麼炒綠豆麵

姜香雞綠豆麵

材料

綠豆麵50克，農家雞部份(約125克左右)， 豬肉25克，生薑5克，蔥花適量.

做法

1．雞洗淨切成小塊，噴撒一點黃酒、胡椒粉拌勻醃製10分鐘備用. 豬肉、生薑切片備用.

2． 鍋內放入適量的底油，開大火，加入生薑片翻炒，要達到生薑片煸香.

3． 豬肉片炒香，加入雞塊繼續炒香，加入適量的黃酒，加入清水，水量要剛好超過雞塊，蓋上鍋蓋燒煮.

4． 煮開約3分鐘加入適量的醬油、白糖繼續蓋上鍋蓋燒煮.

5． 加入500ml的清水繼續開大火煮開放入綠豆麵燒煮.

6．等面熟加入適量的味精、蔥花拌勻即可。

豆麵怎麼做好吃

主料：食鹽適量、蔥適量、調和油適量、柿子椒適量、蘑菇適量。

步驟：

1、芥菜根去皮切小塊。

2、香乾切絲，蘑菇切薄片。

3、豆麵提前半天泡軟。

4、鍋內放油倒入芥菜根炒至變色。

5、放入豆麵略炒。

6、加入適量水，沒在面上面，放半個辣椒，適量的鹽。十分鐘後倒入香乾和蘑菇煮五分鐘，出鍋前加蔥花。

黃豆麵怎麼炒

黃豆麵具體指的是麵條呢還是黃豆麵粉呢？

希望下面的這兩個對你有幫助啦。

黃豆麵條

材料:

普通麵粉200克，黃豆麵100克，水150克，鹽2克

做法:

1.麵粉、黃豆麵、鹽混合均勻；

2.要慢慢加入水，（擀麵條的面一定要和得硬一些），用手和成光滑的麵糰，蓋上保鮮膜，餳20分鐘；

3.面板上灑上少許麵粉以免沾板，將麵糰放上再多揉一會，用擀麵杖將麵糰擀成大圓片，厚度按自己的喜好掌握；

4.將擀好的大圓片來回摺疊起來（摺疊前再灑上少許麵粉，薄薄的一層即可，以免沾連），摺疊的不要太寬，否則不好切；

5.用刀切成均勻的條狀（粗細按自己的喜好而定）；

6.切完用手把麵條抖開，抖掉多餘的麵粉後涼在蓋墊上即可。

豆麵糕

簡介:

甜香味美，黃紅相間。

材料:

主料：江米麵500克豆沙餡300克，炒黃豆麵100克白糖，桂花醬

做法:

江米麵加白糖和水攪拌均勻，上屜蒸大火約蒸15分鐘，取一小碗，放入豆沙餡和桂花醬攪拌均勻；

2、取一面板，上面撒上一層黃豆麵，將蒸好的江米麵團放在上面擀成片，抹上拌好的豆沙餡，捲成筒形，切成小塊，再滾勻黃豆麵，食用時沾上糖汁即可。

提示：蒸江米麵時，在器皿底層抹少許香油，以免熟後的面粘在器皿底部。

黃豆麵怎麼做著吃好吃

黃豆麵十種吃法如下：

1、黃豆麵可加到粥中，還可用來擀麵條、蒸饅頭、攤煎餅、做驢打滾、發糕、窩窩頭等。

2、黃豆麵炒熟後，可直接用開水衝著喝。

3、黃豆麵直接加入到粥中會形成一個個麵疙瘩，加入之前用涼水把黃豆麵調成糊狀，再加入粥中，就不會起疙瘩了。

4、黃豆麵用來擀麵條，白麵與黃豆麵的比例為二比一，做出來的麵條既有彈性顏色又漂亮。

5、用黃豆麵、玉米麵、小蘇打和白糖和麵，醒好的麵糰擀薄，包餡壓成，餅烙熟即可。金黃美味的麵餅，超好吃。

6、黃豆麵加麵粉加蔥薑末攪拌均勻，加五香粉、油等攪拌均勻，醒好後放入鍋中炸熟即可。

7、黃豆麵加鹽、胡椒粉、雞蛋等攪拌均勻，製成餅狀，放入鍋中煎制金黃即可。美味誘人的黃豆麵餅，簡單又美味。

8、黃豆麵加鹽、雞蛋等攪拌均勻，製成餅狀，放入鍋中小火煎至金黃即可。營養美味的黃豆麵雞蛋餅，超誘人。

9、用黃豆麵、玉米麵和麵，醒好的麵糰擀成黃豆麵窩頭，可好吃了。

10、在江米麵上下兩面都粘上黃豆麵，擀薄,捲成卷後切成小塊裝盤。也可撒上白糖吃。