![豆麵丸子怎麼做外焦內軟呢]( "豆麵丸子怎麼做外焦內軟呢")
- 1、豬後腿肉500g，蔥姜適量，香菜2顆，澱粉適量，鹽適量，胡椒粉適量，花椒麵適量，饅頭兩個，食用油適量。2、將蔥，姜，香菜，分別用刀拍碎，然後用紗布包起來，用力攥出汁待用。3、涼饅頭掰成小塊，加入少許的清水泡軟，再攪成泥狀，待用。4、豬肉攪成泥，加入蔥薑汁，澱粉，饅頭泥，鹽，胡椒粉，花椒麵，攪勻。5、鍋...
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![肉碎豆麵小豆腐怎麼做]( "肉碎豆麵小豆腐怎麼做")
- 用料：蘿蔔纓適量、豬五花肉適量、豆腐渣適量、食用油適量、雞精適量、胡椒粉適量、蔥花適量、鹽適量。做法：1、蘿蔔纓摘洗乾淨，用開水焯一下，用涼水浸泡；2、蘿蔔纓用刀剁成粗碎備用；3、鍋中放油，油熱後放肉碎翻炒，然後放蔥花。4、然後倒上蘿蔔纓粗碎；5、繼續翻炒，放雞精、鹽、胡椒...
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![豆麵窩窩頭的做法有哪些]( "豆麵窩窩頭的做法有哪些")
- 1、玉米麵窩窩頭食材：玉米粉500克、黃豆粉250克、白糖120克、糖桂花60克、熱水460克。製作方法和步驟：將玉米麵、黃豆粉、白糖和糖桂花等一起放入盆中拌勻，加熱水燙透，再用手揉成均勻光滑的麵糰，將麵糰搓成長條，然後製成6g大小的面劑子。把窩窩頭捏成球狀，要密實！一大拇指為中心...
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![怎麼做外焦內軟豆麵丸子]( "怎麼做外焦內軟豆麵丸子")
- 1、豬後腿肉500g，蔥姜適量，香菜2顆，澱粉適量，鹽適量，胡椒粉適量，花椒麵適量，饅頭兩個，食用油適量。2、將蔥，姜，香菜，分別用刀拍碎，然後用紗布包起來，用力攥出汁待用。3、涼饅頭掰成小塊，加入少許的清水泡軟，再攪成泥狀，待用。4、豬肉攪成泥，加入蔥薑汁，澱粉，饅頭泥，鹽，胡椒粉，花椒麵，攪勻。5、鍋...
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![香豆麵兒花捲製作方法]( "香豆麵兒花捲製作方法")
- 1、備好溫水、麵粉和酵母；2、用少量溫水溶化酵母，靜置三五分鐘啟用酵母；3、一邊將酵母溶液緩緩倒入麵粉盆中，一邊用筷子攪拌；4、接著少量多次加入溫水，直到乾粉基本上都攪作乾溼適中的棉絮狀；5、反覆揉搓和成略軟和的光滑麵糰；6、覆蓋保鮮膜放溫暖處發酵至原來的2～2.5倍大，此時用手...
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![豆麵怎麼炒熟]( "豆麵怎麼炒熟")
- 1、食材：黃豆或者豌豆適量、植物油或者動物油適量、蔥花適量、鹽適量。2、做法：將準備好的幹黃豆或者幹豌豆，磨成面。3、然後用植物油或者動物油小火炒豆麵，注意不要糊鍋，將豆麵炒熟，然後放置陰涼處晾涼。4、再拿容器放入涼水，根據人數和水量加入適量的豆麵，均勻攪拌豆麵，讓豆麵和...
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![豆麵餅子怎麼做好吃]( "豆麵餅子怎麼做好吃")
- 1、主料：玉米麵250克、黃豆麵250克。2、輔料：小蘇打5克。3、兩種麵粉各一半，玉米麵是由顆粒感的。用少量涼水拌一下，搓均勻。4、用適量開水燙麵。5、小蘇打用溫水化開，加入燙好的面中。6、揉成一個麵糰，不用太光滑。醒10分鐘。7、電餅鐺預熱，刷適量的油，將麵糰分成小份，用手拍成面...
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![豆麵丸子怎麼做]( "豆麵丸子怎麼做")
- 1、主料：蘿蔔380g、綠豆麵180g、雞蛋1個。2、輔料：姜30g、五香粉適量。3、蘿蔔清洗乾淨先切片再切條、再切成丁。4、姜切成末。5、把蘿蔔丁、薑末放在同一個容器裡，加鹽、五香粉。6、攪拌均勻後打入一個雞蛋攪拌均勻。7、放上綠豆麵。8、攪拌均勻。9、團成丸子。10、油溫5成...
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![豆麵咯吱怎麼做炸嗎]( "豆麵咯吱怎麼做炸嗎")
- 材料：咯吱皮300g、油適量、鹽2g、大蒜5粒。步驟：1、準備咯吱皮。2、把大蒜剁成末備用。3、把咯吱皮切成菱形塊。4、鍋中注油，下入咯吱塊。5、中火炸至，咯吱表面金黃，撈出瀝油。6、蒜末中加入鹽和適量的清水，攪拌均勻，用炸好的咯吱蘸食即可。...
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![玉米麵豆麵白麵發糕蒸多長時間]( "玉米麵豆麵白麵發糕蒸多長時間")
- 1、玉米麵豆麵白麵發糕鍋中蒸30分鐘，撒上一層葡萄乾。2、玉米麵發糕製作方法主料：玉米麵150克，蘇打粉3克。3、做法：將玉米麵放入盆內，加入酵母和適量溫水，拌和均勻，靜置發酵。待面發酵好後，放入糖、小蘇打揉勻，稍餳一會兒。將籠屜內鋪上溼屜布，將餳好的玉米麵倒入屜內，鋪平，用旺火蒸...
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![豆麵怎麼吃]( "豆麵怎麼吃")
- 1、豆麵，用兩種以上豆子磨成的麵粉，俗稱雜麵西北一帶豆麵一般指用豌豆磨成的麵粉，也有把莜麥與豌豆按一定比例混合然後磨成麵粉。低糖低脂，含有豐富的蛋白質，維生素和人體必需的氨基酸。2、營養價值頗高吃法：和好後用壓面機壓成麵條吃、也可做成涼粉、山西人用豆麵做的豌豆麵墩...
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![豆麵怎麼炒熟 熟豆麵怎樣做]( "豆麵怎麼炒熟 熟豆麵怎樣做")
- 1、食材：黃豆或者豌豆適量、植物油或者動物油適量、蔥花適量、鹽適量。2、做法：將準備好的幹黃豆或者幹豌豆，磨成面。3、然後用植物油或者動物油小火炒豆麵，注意不要糊鍋，將豆麵炒熟，然後放置陰涼處晾涼。4、再拿容器放入涼水，根據人數和水量加入適量的豆麵，均勻攪拌豆麵，讓豆麵和...
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![炸豆麵丸子方法介紹 怎樣炸豆麵丸子]( "炸豆麵丸子方法介紹 怎樣炸豆麵丸子")
- 1、主料：綠豆麵200克、白蘿蔔1個、雞蛋1個。2、輔料：姜30克、食鹽2克、五香粉2克、食用油適量。3、白蘿蔔先約3毫米的片，再切絲，然後切碎丁。4、把蘿蔔丁放入盆裡，加薑末、鹽、五香粉拌均勻，打入一個雞蛋。5、最後把綠豆麵放入拌均勻，綠豆麵的用量根據蘿蔔含水量不同也不同，以拌...
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![怎樣炸豆麵丸子]( "怎樣炸豆麵丸子")
- 1、主料：綠豆麵200克、白蘿蔔1個、雞蛋1個。2、輔料：姜30克、食鹽2克、五香粉2克、食用油適量。3、白蘿蔔先約3毫米的片，再切絲，然後切碎丁。4、把蘿蔔丁放入盆裡，加薑末、鹽、五香粉拌均勻，打入一個雞蛋。5、最後把綠豆麵放入拌均勻，綠豆麵的用量根據蘿蔔含水量不同也不同，以拌...
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![豆麵窩窩頭的做法有哪些 豆麵窩窩頭的做法大全]( "豆麵窩窩頭的做法有哪些 豆麵窩窩頭的做法大全")
- 1、玉米麵窩窩頭食材：玉米粉500克、黃豆粉250克、白糖120克、糖桂花60克、熱水460克。製作方法和步驟：將玉米麵、黃豆粉、白糖和糖桂花等一起放入盆中拌勻，加熱水燙透，再用手揉成均勻光滑的麵糰，將麵糰搓成長條，然後製成6g大小的面劑子。把窩窩頭捏成球狀，要密實！一大拇指為中心...
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![豆麵餅子的做法]( "豆麵餅子的做法")
- 1、主料：玉米麵250克、黃豆麵250克。2、輔料：小蘇打5克。3、兩種麵粉各一半，玉米麵是由顆粒感的。用少量涼水拌一下，搓均勻。4、用適量開水燙麵。5、小蘇打用溫水化開，加入燙好的面中。6、揉成一個麵糰，不用太光滑。醒10分鐘。7、電餅鐺預熱，刷適量的油，將麵糰分成小份，用手拍成面...
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![怎麼做豆麵饅頭 如何做豆麵饅頭]( "怎麼做豆麵饅頭 如何做豆麵饅頭")
- 1、材料：適量玉米粉、適量酵母、適量水。2、容器裡放入溫水，放入酵母化開，攪拌均勻，放入麵粉。黃豆粉、玉米粉和成麵糰。3、麵糰醒發到一倍大就發好了。4、將麵糰搓成長條。5、用刀切成劑子。6、將麵糰反覆揉搓。7、將麵糰切開，看到裡面孔比較均勻，面就揉好了。8、做成饅頭生坯...
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![豆麵麵條如何做 豆麵麵條的做法大全]( "豆麵麵條如何做 豆麵麵條的做法大全")
- 1、做法一【食材準備】：高筋麵粉250克，玉米澱粉30克。【輔料準備】：胡蘿蔔、黃瓜各一個，蔥花少許，辣椒麵一勺，白芝麻10克，蒜末少許，適量的蠔油，鹽，雞精，陳醋即可。首先我們準備一個大一點的碗，加入高筋麵粉、玉米澱粉、2克鹽，均勻攪拌30秒後，用35°的溫水和麵，攪拌成絮狀之後揉捏成麵糰...
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![豆麵怎樣做好吃]( "豆麵怎樣做好吃")
- 1、準備用料：黃豆麵150g、麵粉300g、酵母2g、糖15g。2、先把麵粉倒入麵包機內，再加入黃豆麵。3、接著放入少許的白砂糖。4、再放入酵母。5、加入適量的清水。6、用筷子攪成棉絮狀後，啟動和麵程式。7、和至光滑，軟硬適中即可。8、接著放入麵包機內進行發酵，當發至2倍大時就可以...
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![豆麵的功效與作用]( "豆麵的功效與作用")
- 豆麵含有豐富的維生素和人體必需的氨基酸。1、價值。豆麵是一道以豆類為主要原料的主食。豆麵是選用含蛋白質多的扁豆、小豆、豌豆等原料精製而成，含有豐富的維生素和人體必需的氨基酸、無機鹽等，該品味道香美，食物互補、具有較高的營養價值，老少食用皆宜。2、吃法。和好後用...
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![如何儲存新鮮加工豆麵 儲存新鮮加工豆麵的方法]( "如何儲存新鮮加工豆麵 儲存新鮮加工豆麵的方法")
- 1、收到麵粉後，長途運輸後，將袋子壓緊。到家後，可以把麵粉倒入大容器，如大缸或大盆中，將麵粉攪拌鬆散，然後放入大塑料食品袋中，密封儲存，不要陽光照射，這樣可以更好地儲存。2、夏天的時候，小米麵、黃豆、黑豆麵、玉米麵、蕎麥麵建議從布袋中倒出，放入食品塑料袋中，紮緊嘴巴，存放在冰櫃...
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![豆麵烙餅怎麼做好吃]( "豆麵烙餅怎麼做好吃")
- 1、準備材料：玉米麵200克、小米麵50克、自發粉50克、黃豆麵50克、牛奶250克、葡萄乾一小把、去核紅棗15個。2、先將葡萄乾、紅棗用溫水泡十幾分鍾，紅棗用手掰碎。再將所有材料混合，用牛奶、溫水攪拌均勻，合成麵糰，餳發半小時左右。3、電餅鐺預熱後，底盤刷少許油，用手揪一小塊面...
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![怎樣製作豆麵捏缽 豆麵捏缽]( "怎樣製作豆麵捏缽 豆麵捏缽")
- 1、豌豆2500克，小麥2500克，小米麵粉少許。2、將豌豆與小麥混合，磨成細面。將混合麵粉．1000克加冷水350克和成硬麵團，用大擀杖反覆軋勻，揉光。蓋溼潔布稍餳。3、麵糰餳約30分鐘後上案，揉成長方形塊壓扁，撒米麵面撲，用大擀杖從四角擀起，製法同擀麵條，將麵糰擀成比有光紙還薄的大面片越...
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![豆麵是什麼豆做的面]( "豆麵是什麼豆做的面")
- 1、豆麵，用兩種以上豆子磨成的麵粉，俗稱雜麵西北一帶豆麵一般指用豌豆磨成的麵粉，也有把莜麥與豌豆按一定比例混合然後磨成麵粉。低糖低脂，含有豐富的蛋白質，維生素和人體必需的氨基酸。2、營養價值頗高吃法：和好後用壓面機壓成麵條吃、也可做成涼粉、山西人用豆麵做的豌豆麵墩...
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![儲存新鮮加工豆麵的方法]( "儲存新鮮加工豆麵的方法")
- 1、收到麵粉後，長途運輸後，將袋子壓緊。到家後，可以把麵粉倒入大容器，如大缸或大盆中，將麵粉攪拌鬆散，然後放入大塑料食品袋中，密封儲存，不要陽光照射，這樣可以更好地儲存。2、夏天的時候，小米麵、黃豆、黑豆麵、玉米麵、蕎麥麵建議從布袋中倒出，放入食品塑料袋中，紮緊嘴巴，存放在冰櫃...
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