![如何做肉粒豆腐]( "如何做肉粒豆腐")
- 1、用料：豆腐2塊、辣椒適量、蔥薑蒜適量、油鹽醬醋適量、生抽適量、雞精適量。2、豆腐沖洗一下切小塊。肉末放少許香醋拌勻。3、青紅椒洗淨切粒。姜蒜切末，蔥切花。4、用小碗將生抽，蠔油，鹽，雞粉，料酒調成碗汁備用。鍋裡放油先將肉末滑變色盛出。5、鍋時放油，爆香姜蒜，放入青紅椒...
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![肉粒豆角如何做]( "肉粒豆角如何做")
- 1、準備好豬肉粒，肉糕，豆角切粒，放入肉粒放入籽油爆香，然後放入豆角粒爆炒。2、放入適量的鹽和少許白糖翻炒，豆角爆炒熟後下入肉糕粒翻炒，最後放入蠔油攪拌均勻即可。3、炒鍋放油，油溫熱時把肉丁放入翻炒，變色後加少許老抽上色，然後加切碎了的豆角，翻炒後加少許水翻炒至熟，然後加鹽...
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![凍牛肉粒怎麼做好吃 袋裝冷凍牛肉粒的做法]( "凍牛肉粒怎麼做好吃 袋裝冷凍牛肉粒的做法")
- 1、食材：冷凍牛肉粒500g、西紅柿2個、胡蘿蔔1根、大蔥半根、蔥半塊、冰糖2塊、鹽2勺、洋蔥1個。2、牛肉粒浸泡半小時；涼水入鍋，加大蔥和薑片去腥；水開煮兩分鐘，撈出牛肉粒用涼水洗淨。3、大蔥和薑切片。胡蘿蔔、西紅柿和洋蔥切塊。4、鍋裡燒熱油，將大蔥和姜爆香，下冰糖和牛肉粒...
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![青魚肉粒怎麼做 青魚肉粒做法介紹]( "青魚肉粒怎麼做 青魚肉粒做法介紹")
- 1、原料：大青魚（草魚）的中間段2—3斤，板油、蔥、姜、鹽、胡椒粉、雞蛋清、生粉適量。2、將買回的新鮮草魚中段，去鱗和肚皮裡面的黑膜，放在水裡漂去血水後洗淨、瀝乾3、將魚對半剖開，再把魚脊骨偏下，在偏下魚排骨，開始刮魚肉。操作時，要順纖維紋路刮，刀的傾斜角以45度為宜，將魚肉刮成...
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![雞肉粒怎麼做嫩]( "雞肉粒怎麼做嫩")
- 1、方法一：把凍雞胸肉解凍後，瀝乾水分，最好用毛巾吸一下最好。然後把雞肉切成塊，加點鹽，加1個蛋清，攪拌感覺雞肉沾手、有光澤了，加1勺澱粉，醃製片刻。做鍋油，溫熱即可。然後把雞胸肉滑炒至熟。油溫不能太熱，否則就是炸了。如果炸的話，雞肉就會很乾、很硬。2、方法二：老雞肉用猛火燉煮...
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![如何做雪花牛肉粒 雪花牛肉粒的做法]( "如何做雪花牛肉粒 雪花牛肉粒的做法")
- 1、雪花牛小排300g、洋蔥半個、紅黃彩椒各1個、蒜4瓣、油適量、鹽適量、現磨黑胡椒適量、糖適量。2、做法：將牛肉丁用廚房用紙吸乾表面水分，直至摸上去不粘手也不會黏住廚房用紙。3、在牛肉表面撒上適量的鹽和現磨黑胡椒，用手揉捏均勻，放在一邊醃製15~20分鐘。4、洋蔥，彩椒切...
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![肉末豆角粒的做法 豆角肉粒怎麼做]( "肉末豆角粒的做法 豆角肉粒怎麼做")
- 1、準備好豬肉粒，肉糕，豆角切粒。2、放入肉粒下入菜籽油爆香。3、然後放入豆角粒爆炒。4、放入適量的鹽和少許白糖翻炒。5、豆角爆炒熟後下入肉糕粒翻炒。6、最後放入蠔油攪拌均勻即可。7、肉末豆角粒裝入小碗裡擺上小香菜和蔥花即可。...
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![熟牛肉怎麼做牛肉粒]( "熟牛肉怎麼做牛肉粒")
- 1、食材：牛肉(肥瘦)5000克、白砂糖400克、味精8~10克、醬油100克、鹽100~120克、五香粉8克、姜10克、白酒25克、甘草20克、辣椒醬20克。2、切塊：將鮮牛肉切成小塊，除去牛油和筋絡。3、燒煮：用清水漂洗後下沸水鍋，經過1.5個小時，即燒成熟牛肉。在燒肉時，要注意隨時翻動，使上下牛肉...
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![煙燻牛肉粒做法]( "煙燻牛肉粒做法")
- 1、食材：麵粉，酵母，泡打粉，食用油，糖，鹽，牛奶，安拉牌馬蘇拉里乳酪，味好美番茄沙司，披薩草葉，黑胡椒，番茄，洋蔥，菜椒，雨潤牌煙燻火腿，牛肉粒2、發麵：加入牛奶和少許糖、鹽。3、炒醬：食用油加入番茄、洋蔥炒到黃，再加入沙司、披薩草葉、黑胡椒、少許鹽。4、裝盤：做好披薩餅皮，鋪上炒醬、乳酪、菜...
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![雪花牛肉粒的做法 雪花牛肉粒怎麼做好吃]( "雪花牛肉粒的做法 雪花牛肉粒怎麼做好吃")
- 1、準備好食材，牛肉放至室溫後，切成0.5~1cm見方的小丁。2、將牛肉丁用廚房用紙吸乾表面水分，直至摸上去不粘手也不會黏住廚房用紙；3、在牛肉表面撒上適量的鹽和現磨黑胡椒，用手揉捏均勻，放在一邊醃製15~20分鐘；4、洋蔥，彩椒切成與牛肉差不多大小的塊；5、鑄鐵鍋不用放油，大火加熱至...
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![黑椒肉粒怎麼做]( "黑椒肉粒怎麼做")
- 1、牛肉粒放入碗中均勻的灑少許鹽及黑胡椒粉及少許蠔油抓勻醃製10分鐘備用。2、鍋中放油燒至滾熱，放入牛肉粒迅速翻炒至表面成熟關火盛出備用。3、鍋中留底油繼續加熱，依次加入洋蔥炒香，接著加入杏鮑菇片及青椒片翻炒，調入少許美極鮮醬油及一點點糖略翻炒。4、最後加入炒好的...
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![熟牛肉如何做牛肉粒]( "熟牛肉如何做牛肉粒")
- 1、食材：牛肉(肥瘦)5000克、白砂糖400克、味精8~10克、醬油100克、鹽100~120克、五香粉8克、姜10克、白酒25克、甘草20克、辣椒醬20克。2、切塊：將鮮牛肉切成小塊，除去牛油和筋絡。3、燒煮：用清水漂洗後下沸水鍋，經過1.5個小時，即燒成熟牛肉。在燒肉時，要注意隨時翻動，使上下牛肉...
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![豆角肉粒怎麼做]( "豆角肉粒怎麼做")
- 1、準備好豬肉粒，肉糕，豆角切粒。2、放入肉粒下入菜籽油爆香。3、然後放入豆角粒爆炒。4、放入適量的鹽和少許白糖翻炒。5、豆角爆炒熟後下入肉糕粒翻炒。6、最後放入蠔油攪拌均勻即可。7、肉末豆角粒裝入小碗裡擺上小香菜和蔥花即可。...
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![凍幹雞肉粒做法介紹 凍幹雞肉粒怎麼做]( "凍幹雞肉粒做法介紹 凍幹雞肉粒怎麼做")
- 1、首先準備新鮮的雞胸肉洗淨控幹水分。2、將雞胸肉切成塊狀備用。3、將雞塊放入食品冷凍乾燥機中，在低溫低壓的環境下慢慢將水分昇華。4、將凍幹雞胸肉放入包裝袋中再抽乾空氣後密封。需要使用雞胸肉的時候再取出來加入一些清水浸泡片刻，凍幹雞胸肉就會吸收水量恢復凍幹之...
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![凍牛肉粒是什麼肉做的]( "凍牛肉粒是什麼肉做的")
- 1、凍牛肉粒是用牛肉做的。2、如果是冷凍的牛肉，那麼需要控制好牛肉的冷凍溫度，儘量控制在零下18度，可以把牛肉儲存的更久，同時也不會破壞牛肉的營養價值。3、如果在儲存牛肉的時候儘量不要食用比較薄的保鮮膜才包裹牛肉，這樣的方法會造成牛肉中的水分出現大量流失的情況，應該...
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![如何做榨菜肉米粒 榨菜肉米粒如何做]( "如何做榨菜肉米粒 榨菜肉米粒如何做")
- 1、先將榨菜切成小顆粒,放入水裡面反覆沖洗幾次漂淡,或者用少量鹽水也可以迅速漂淡,直接用嘴嘗試,鹽味適中的時候撈出濾水備用;2、豬肉切成榨菜大小的顆粒,用生抽抓勻備用,青椒切小圈圈;3、坐鍋燒油,下蒜末和豆豉炒出香味,接著下肉米粒炒到變色,加榨菜米大火翻炒。4、最...
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![西餐牛肉粒做法]( "西餐牛肉粒做法")
- 1、菲力牛排300公克，洋蔥50公克，蘑菇50公克，馬鈴薯80公克，紅蘿蔔50公克，綠花椰菜80公克，紅酒2杯，多明尼醬1瓶，鹽1/2大匙，胡椒粉1/2小匙，奶油球1顆。2、將菲力牛排、洋蔥、馬鈴薯、紅蘿蔔切成丁狀，蘑菇切半，綠花椰菜洗淨，切成小朵備用。3、將綠花椰菜用沸水汆燙至熟，撈起瀝乾水份備用。4...
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![雞肉粒怎麼做好吃 雞肉粒怎麼做嫩]( "雞肉粒怎麼做好吃 雞肉粒怎麼做嫩")
- 1、方法一：把凍雞胸肉解凍後，瀝乾水分，最好用毛巾吸一下最好。然後把雞肉切成塊，加點鹽，加1個蛋清，攪拌感覺雞肉沾手、有光澤了，加1勺澱粉，醃製片刻。做鍋油，溫熱即可。然後把雞胸肉滑炒至熟。油溫不能太熱，否則就是炸了。如果炸的話，雞肉就會很乾、很硬。2、方法二：老雞肉用猛火燉煮...
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![黑椒牛肉粒的做法步驟 黑椒肉粒怎麼做]( "黑椒牛肉粒的做法步驟 黑椒肉粒怎麼做")
- 1、牛肉粒放入碗中均勻的灑少許鹽及黑胡椒粉及少許蠔油抓勻醃製10分鐘備用。2、鍋中放油燒至滾熱，放入牛肉粒迅速翻炒至表面成熟關火盛出備用。3、鍋中留底油繼續加熱，依次加入洋蔥炒香，接著加入杏鮑菇片及青椒片翻炒，調入少許美極鮮醬油及一點點糖略翻炒。4、最後加入炒好的...
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![凍幹雞肉粒怎麼做 凍幹雞肉粒做法介紹]( "凍幹雞肉粒怎麼做 凍幹雞肉粒做法介紹")
- 1、首先準備新鮮的雞胸肉洗淨控幹水分。2、將雞胸肉切成塊狀備用。3、將雞塊放入食品冷凍乾燥機中，在低溫低壓的環境下慢慢將水分昇華。4、將凍幹雞胸肉放入包裝袋中再抽乾空氣後密封。需要使用雞胸肉的時候再取出來加入一些清水浸泡片刻，凍幹雞胸肉就會吸收水量恢復凍幹之...
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![嫩牛肉粒的做法]( "嫩牛肉粒的做法")
- 將牛肉切成塊，加入鹽、玉米粉、黑胡椒和牛肉湯，攪拌均勻，然後加入全蛋醬，攪拌均勻，醃製20分鐘;2.從鍋裡取出過多的內部熱量。當油被加入並加熱到40%時，加入牛肉粒並給它們上油，直到它們變新鮮。把它們倒出來，排幹油。3.用麻辣油加熱平底鍋。首先加入幹辣椒、胡椒、生薑和大蒜炒至...
- 25242
![牛肉粒的做法]( "牛肉粒的做法")
- 1、首先我們準備材料：牛裡脊肉，蒜瓣，薑絲，洋蔥，黃油，胡椒碎，生抽，食鹽，澱粉等。2、將牛裡脊肉放入碗中，大約需要450克，然後放入蔥薑蒜和料酒醃製半個小時。3、醃製完成後熱鍋放油，將剛剛醃製的牛裡脊肉倒入鍋中進行翻炒。4、翻炒至半熟狀態放生抽和蠔油繼續翻炒。5、翻炒到5成熟的時...
- 21890
![怎麼做牛肉粒好吃 牛肉粒怎麼做好吃]( "怎麼做牛肉粒好吃 牛肉粒怎麼做好吃")
- 1、食材：牛肉粒300克、洋蔥100克、姜1小塊、蒜3瓣、辣椒麵1勺、胡椒粉1克、白糖6克、鹽適量、雞精1克、食用油100毫升。2、準備食材：牛肉粒、洋蔥、姜、蒜。3、洋蔥對剖取半個洗淨切成2釐米左右見方的丁。4、姜、蒜去皮切成片。5、鍋中放入食用油，倒入洋蔥翻炒1分鐘左右至洋...
- 26798
![肉粒胡辣湯正宗做法 肉粒胡辣湯怎麼做]( "肉粒胡辣湯正宗做法 肉粒胡辣湯怎麼做")
- 1、原料：胡辣湯料40克、胡椒20克、辣椒10克、熟羊（牛）肉400克、羊骨高湯3kg、麵筋1.5kg、麵粉300克、粉條100克，粉芡。調料：蔥、姜、精鹽、醋、味精、醬油、香油等適量。在鍋中放入適量水加入高湯放入胡辣湯料、胡椒、辣椒等，大火燒開；2、待鍋中水燒開後，放入羊肉、麵筋。待羊肉...
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![熟牛肉如何做牛肉粒 熟牛肉怎麼做牛肉粒]( "熟牛肉如何做牛肉粒 熟牛肉怎麼做牛肉粒")
- 1、食材：牛肉(肥瘦)5000克、白砂糖400克、味精8~10克、醬油100克、鹽100~120克、五香粉8克、姜10克、白酒25克、甘草20克、辣椒醬20克。2、切塊：將鮮牛肉切成小塊，除去牛油和筋絡。3、燒煮：用清水漂洗後下沸水鍋，經過1.5個小時，即燒成熟牛肉。在燒肉時，要注意隨時翻動，使上下牛肉...
- 23441
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