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![做油條是用高筋粉還是用低筋粉]( "做油條是用高筋粉還是用低筋粉")
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![做油條用高筋粉還是低筋粉好]( "做油條用高筋粉還是低筋粉好")
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![油條用低筋麵粉還是高筋]( "油條用低筋麵粉還是高筋")
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![自發粉是高筋還是低筋]( "自發粉是高筋還是低筋")
- 自發粉是高筋還是低筋？下面請大家看看小編的分享吧。自發粉不是高筋粉，也不是低筋粉。自發粉採用的是小麥粉基地專用的優質小麥，經過洗麥、去雜，以及獨特的剝皮製粉技術加工而成的小麥粉為原料，配合食品新增劑，再加上發酵酵母，製成的一種混合粉。自發粉最大的特點是不需醒發，使用...
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![油條應該用高筋麵粉還是低筋麵粉]( "油條應該用高筋麵粉還是低筋麵粉")
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![低筋麵粉是小麥哪裡磨出來的]( "低筋麵粉是小麥哪裡磨出來的")
- 低筋麵粉是小麥哪裡磨出來的？讓我們一起了解一下吧。低筋麵粉通常是由小麥最外層磨出來的麵粉，它的韌性比較低，筋度也是最低的，這種麵粉做出來的美食比較蓬鬆暄軟；另外，普通麵粉即中筋麵粉是由小麥中層磨出來的麵粉，高筋麵粉主要是由小麥中心層磨出來的粉。拓展：低筋小麥粉的特點...
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