![生死而肉骨的意思 生死而肉骨是什麼意思]( "生死而肉骨的意思 生死而肉骨是什麼意思")
- 1、生死人而肉白骨，漢語俗語，原句為“起死人而肉白骨”。意指，使死人復活，使白骨重生血肉，比喻與人極大恩惠，形同再造。2、《國語·吳語》：“君王之於越也，繄起死人而肉白骨也。”韋昭注：“繄，是也。是使白骨生肉，德至厚也。”3、“生”、“肉”二字均是使動用法，整句話合起來的意思...
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![生死而肉骨的意思]( "生死而肉骨的意思")
- 1、生死人而肉白骨，漢語俗語，原句為“起死人而肉白骨”。意指，使死人復活，使白骨重生血肉，比喻與人極大恩惠，形同再造。2、《國語·吳語》：“君王之於越也，繄起死人而肉白骨也。”韋昭注：“繄，是也。是使白骨生肉，德至厚也。”3、“生”、“肉”二字均是使動用法，整句話合起來的意思...
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![生死而肉骨是什麼意思]( "生死而肉骨是什麼意思")
- 1、生死人而肉白骨，漢語俗語，原句為“起死人而肉白骨”。意指，使死人復活，使白骨重生血肉，比喻與人極大恩惠，形同再造。2、《國語·吳語》：“君王之於越也，繄起死人而肉白骨也。”韋昭注：“繄，是也。是使白骨生肉，德至厚也。”3、“生”、“肉”二字均是使動用法，整句話合起來的意思...
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![紅燒肉怎麼做好吃而不膩 紅燒肉如何做好吃而不膩]( "紅燒肉怎麼做好吃而不膩 紅燒肉如何做好吃而不膩")
- 1、用料：五花肉、老抽、八角、姜、胡椒粉、火麻油、冰糖、大蒜、鹽。2、準備材料，五花肉洗淨，切成麻將塊大小。3、鍋燒熱放火麻油，爆香薑片大蒜花椒八角。4、倒入五花肉翻炒至兩面微焦，加入料酒或者白酒、醬油、冰糖。5、轉入砂鍋加適量開水，慢火燜一個小時，要注意經常翻身，一方...
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![牛肉如何煮緊而不散]( "牛肉如何煮緊而不散")
- 1、想要燉煮出來的牛肉的肉質保持緊緻的話，首先我們就要在購買牛肉的時候儘量挑選牛身上的腱子肉，這一部分的肉天生就更加緊實，煮起來不容易散開。2、其次，我們還要注意在烹飪牛肉之前將它放入冷水中浸泡一段時間，等我們正式開始燉煮牛肉之後也要讓它冷水下鍋，這樣就可以保證牛...
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![牛肉如何炒嫩而不老]( "牛肉如何炒嫩而不老")
- 1、食材：牛肉300克、尖椒一個、泡椒5個、生薑一塊、大蒜三瓣、幹辣椒5個、雞蛋清適量、玉米澱粉一小勺、生抽一小勺、蠔油一小勺、水澱粉適量、鹽適量、油適量、芝麻香油一小勺、黑胡椒粉少許、白糖一點點或不加（一小勺約5毫升）。2、準備好原材料。3、將牛肉逆著紋路切成薄...
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![紅燒肉肥而不膩做法]( "紅燒肉肥而不膩做法")
- 1、食材：五花肉，生薑，蔥，八角，桂皮，香葉，冰糖，老抽，醬油，油，鹽。2、把準備好的五花肉洗好，如果五花肉的表面有皮，就把表皮的毛拔乾淨，切成塊狀，放入碗中備用。3、把肉塊放入鍋中，加入水，加姜，大火燒開，轉中火煮五分鐘，撇去浮沫，盛出。4、起鍋熱幹，加入適量油，微熱後放入肉塊，翻炒至五花肉表皮變為...
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![魚肉嫩而不散]( "魚肉嫩而不散")
- 1、準備原料：10斤以上的大花鰱魚頭一隻，豬油、料酒、鹽、薑片、老抽、白糖各適量。2、魚頭去鱗、去鰓洗淨後，從魚腦處下刀剖為二半，瀝淨水分後用老抽抹勻醃上15分鐘左右。3、鐵炒鍋燒熱後放豬油化開，燒至七成熱時下魚頭兩面煎至微黃。鍋裡倒適量水，加料酒、鹽、生薑片、老抽，大...
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![濃而不膩大口吃肉]( "濃而不膩大口吃肉")
- 1、準備用料：豬棒骨，生抽，老抽，冰糖，生薑，蔥，鹽，桂皮，八角，草果，油，水。2、豬棒骨買回來後先用清水浸泡一下，去除血水。鍋內倒水，放入豬棒骨，加一點料酒，開火燒。待鍋內的水煮沸後，把豬骨再煮上幾分鐘，撈出，用溫水洗淨掉表面的浮沫。3、鍋內倒油，放入4到5塊冰糖，開始熬糖色，待鍋內的糖色變成深...
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![肥而不膩蒜泥白肉 肥而不膩蒜泥白肉做法介紹]( "肥而不膩蒜泥白肉 肥而不膩蒜泥白肉做法介紹")
- 1、主料：豬肉1塊。2、輔料：黃瓜1根。3、調料:姜1小塊、八角1枚、花椒2克、料酒1大勺、蔥白1棵、丁香3粒、香葉2片。4、豬腿肉洗乾淨，冷水下鍋，大火燒開後轉中小火燜煮大概20分鐘或者直到肉塊熟透即可，中間需要用大湯勺撇去浮沫。豬腿肉煮好之後不用拿出來，浸在煮肉的湯裡，直到肉...
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![怎樣挑榴蓮皮薄肉厚而且肉多]( "怎樣挑榴蓮皮薄肉厚而且肉多")
- 怎麼挑榴蓮肉多皮薄的，榴蓮是平時生活中大家都愛吃的一種水果，那麼怎麼挑選肉多皮薄的榴蓮呢？下面一起來看一下吧！挑選榴蓮的時候先用兩根指頭按壓榴蓮外殼上面的刺，如果榴蓮的尖刺可以輕鬆捏靠在一起，證明榴蓮已經成熟，如果榴蓮的尖刺比較硬，那就證明榴蓮還沒有成熟，買回去之後需...
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![如何挑選米粒肉肉多而且好吃]( "如何挑選米粒肉肉多而且好吃")
- 1、看硬度:大米粒硬度是由蛋白質的含量決定的,米的硬度越強,蛋白質含量越高,透明度也越好。一般新米比陳米硬,水分低的米比水分高的米硬,晚秈(粳)米比早秈(粳)米硬。2、看白:大米腹部常有一個不透明的白斑,白斑在大米粒中心部分被稱為“心白”,在外腹被稱為“外白”。腹...
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![燒肉怎麼做好吃而不膩 燒肉如何做好吃而不膩]( "燒肉怎麼做好吃而不膩 燒肉如何做好吃而不膩")
- 1、做好吃而不膩的紅燒肉首先備好食材：五花肉，土豆，蔥，姜，桂皮，香葉，八角，辣椒。2、處理食材：我們首先將準備好的食材清洗乾淨，土豆削皮切成塊，蔥切成段，姜切成片，最後我們切一下五花肉，將五花肉先切成條，再切成塊備用。3、豬肉焯水：將豬肉涼水下鍋，放入切好的薑片，蔥段，倒入料酒，大火燒開，燒...
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![如何做肥而不膩的肉 肥而不膩的肉的做法]( "如何做肥而不膩的肉 肥而不膩的肉的做法")
- 1、把五花肉洗淨，然後切成長約10cm，厚約1cm的肉片。2、把各種調料和蔥，姜裝進一個口袋裡，封口。3、在鍋裡放油，等油熱後加入蔥，姜炒香，然後放入老抽，甜醬翻炒。4、把肉片和調料包和做好的醬放入砂鍋中，加水點火大燉。5、等水開後，文火慢燉一個小時，等到肉煮爛即可（肉也不能煮的太爛，否...
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![肥而不膩的紅燒肉]( "肥而不膩的紅燒肉")
- 1、鍋燒熱後改中火，將五花肉皮烙黃。2、洗淨後切塊放入鍋中倒入清水和料酒。3、大火煮沸打去泡沫，盛出瀝乾備用。4、熱油將冰糖炒至淺褐色，放入五花肉翻炒至金黃色。5、放入香料翻炒後加水沒過五花肉。6、小火慢燉30分鐘，收汁後放入生抽、老抽，適量鹽開中火翻炒均勻即可。...
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![怎樣挑選米粒肉肉多而且好吃 如何挑選米粒肉肉多而且好吃]( "怎樣挑選米粒肉肉多而且好吃 如何挑選米粒肉肉多而且好吃")
- 1、看硬度:大米粒硬度是由蛋白質的含量決定的,米的硬度越強,蛋白質含量越高,透明度也越好。一般新米比陳米硬,水分低的米比水分高的米硬,晚秈(粳)米比早秈(粳)米硬。2、看白:大米腹部常有一個不透明的白斑,白斑在大米粒中心部分被稱為“心白”,在外腹被稱為“外白”。腹...
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![為什麼叫肉夾饃而不叫饃夾肉]( "為什麼叫肉夾饃而不叫饃夾肉")
- 肉夾饃是古漢語“肉夾於饃”的簡稱，中國陝西省傳統特色食物之一。肉夾饃的主要配菜就是肉，這個肉是五花肉，五花肉要用調料浸泡一段時間，再入鍋燒才會好吃。做夾饃的時候將配菜放進去之後再在裡面加一勺湯汁。肉夾饃的叫法是古漢語的省略句式，其意為肉夾於饃中。根據漢語的習慣...
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![肉怎麼醃製最好吃而且嫩 怎麼醃製肉最好吃而且嫩]( "肉怎麼醃製最好吃而且嫩 怎麼醃製肉最好吃而且嫩")
- 1、青椒，瘦肉，食鹽，食用油，蛋清，生粉，胡椒粉，生抽，蠔油。2、首先要準備一小塊的瘦肉，瘦肉需要將其清洗乾淨以後，再把瘦肉改刀切成兩毫米左右的薄片狀，裝入碗中備用。再用清水將瘦肉中的血水淘洗乾淨，再往瘦肉中加入一勺鹽，對瘦肉進行抓拌半分鐘，直到肉片有黏手的感覺。3、然後需要準備...
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![肥而不膩的肉的做法]( "肥而不膩的肉的做法")
- 1、把五花肉洗淨，然後切成長約10cm，厚約1cm的肉片。2、把各種調料和蔥，姜裝進一個口袋裡，封口。3、在鍋裡放油，等油熱後加入蔥，姜炒香，然後放入老抽，甜醬翻炒。4、把肉片和調料包和做好的醬放入砂鍋中，加水點火大燉。5、等水開後，文火慢燉一個小時，等到肉煮爛即可（肉也不能煮的太爛，否...
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![牛肉怎麼煮緊而不散]( "牛肉怎麼煮緊而不散")
- 1、想要燉煮出來的牛肉的肉質保持緊緻的話，首先我們就要在購買牛肉的時候儘量挑選牛身上的腱子肉，這一部分的肉天生就更加緊實，煮起來不容易散開。2、其次，我們還要注意在烹飪牛肉之前將它放入冷水中浸泡一段時間，等我們正式開始燉煮牛肉之後也要讓它冷水下鍋，這樣就可以保證牛...
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![親切而不肉麻的稱呼]( "親切而不肉麻的稱呼")
- 1、孩他爸，無論哪個男生，聽到喜歡的女生這樣叫自己，心裡肯定會很高興。這個稱呼說明你已經把他當成了未來老公，而且心裡已經認定他了，如果他很喜歡你這樣叫他，就偷著樂吧。2、大豬蹄子，這個稱呼雖然聽上去很搞怪，像是損人的，但如果有個女生這樣叫你，說明她已經看上你了，而且對你的感...
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![如何滷牛肉軟而不柴]( "如何滷牛肉軟而不柴")
- 軟而不柴醬牛肉製作方法：1．原料：牛肉250克，醬油25克，精鹽6克，大料0.5克，桂皮0.5克，茴香籽、丁香、花椒各1.2克，大蔥5克，姜12克，清水250克。2．製法：將牛肉切成6釐米左右見方的塊，放入涼水內，浸泡2小時，用開水燙一下，再用清水洗淨；大料、桂皮、茴香籽、丁香、花椒用紗布包成料包，蔥切段，薑切片，...
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![肥而不膩的紅燒肉怎樣做 怎樣做紅燒肉肥而不膩]( "肥而不膩的紅燒肉怎樣做 怎樣做紅燒肉肥而不膩")
- 1、主材料，五花肉2條。2、五花肉先焯水，煮到可以用筷子插進去就可以了。3、修整下肉條，並切方塊，注意不能切斷，要皮肉相連。4、鍋裡下少許油，控幹水的肉下鍋煎。5、要經常翻面煎至2面金黃，鍋裡有油要倒出來。6、鍋裡下水，先化冰糖。7、冒大泡時下黃酒，再將肉放下去。8、肉全部沾上...
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![怎樣挑選米粒肉肉多而且好吃]( "怎樣挑選米粒肉肉多而且好吃")
- 1、看硬度:大米粒硬度是由蛋白質的含量決定的,米的硬度越強,蛋白質含量越高,透明度也越好。一般新米比陳米硬,水分低的米比水分高的米硬,晚秈(粳)米比早秈(粳)米硬。2、看白:大米腹部常有一個不透明的白斑,白斑在大米粒中心部分被稱為“心白”,在外腹被稱為“外白”。腹...
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![肥而不膩蒜泥白肉]( "肥而不膩蒜泥白肉")
- 1、主料：豬肉1塊。2、輔料：黃瓜1根。3、調料:姜1小塊、八角1枚、花椒2克、料酒1大勺、蔥白1棵、丁香3粒、香葉2片。4、豬腿肉洗乾淨，冷水下鍋，大火燒開後轉中小火燜煮大概20分鐘或者直到肉塊熟透即可，中間需要用大湯勺撇去浮沫。豬腿肉煮好之後不用拿出來，浸在煮肉的湯裡，直到肉...
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