![正宗五香滷蛋配方]( "正宗五香滷蛋配方")
- 材料：-雞蛋10個-醬油500毫升-水500毫升-冰糖50克-八角5個-桂皮1塊-陳皮1塊-花椒10顆-香葉5片-鹽適量做法：1.將雞蛋放入鍋中加水，煮沸後煮10分鐘，然後放到冷水中浸泡5分鐘，去除雞蛋外殼。2.將醬油、水、冰糖、八角、桂皮、陳皮、花椒、香葉放入另一個大鍋中，用大火燒開。3.將去...
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![水洗過的雞蛋能放多久]( "水洗過的雞蛋能放多久")
- 雞蛋洗了能放多久，夏天雞蛋用水洗了之後保質期大概是一兩天，冬天雞蛋洗了之後保質期大概在兩三天，雞蛋用水洗過之後再進行存放是一大禁忌；因為雞蛋的外殼上有一層白霜，這層白霜可以起到封閉蛋殼上的氣孔避免細菌進入的作用，而一旦用清水洗掉之後，細菌就很容易侵入，雞蛋儲存方法，需...
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![開水泡麵加雞蛋能熟嗎]( "開水泡麵加雞蛋能熟嗎")
- 開水泡麵加雞蛋能熟嗎？開水沖泡的雞蛋是沒有熟透的，表面看上去已經熟了，但其實並沒有熟，而且會有很大的腥味，更重要的一點就是，沒有熟透的雞蛋往往存在細菌，所以不建議大家用這種方式吃泡麵。拓展：雞蛋煮泡麵的做法1、準備好一包自己喜歡的口味的泡麵和兩個雞蛋以及適量青菜。2、...
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![蒸雞蛋羹的要加多少水]( "蒸雞蛋羹的要加多少水")
- 1、1個雞蛋可加入與該雞蛋重量相同的1-3份水，加1份水雞蛋羹硬一些，加3份水雞蛋羹軟一些。根據你的需要適當選擇。沿一個方向輕輕攪拌雞蛋和水，力量一定不要大，儘量讓雞蛋液不起很多跑，直到攪勻為止。2、放入蒸鍋開始蒸，注意第二個讓蛋羹鮮嫩的竅門：等水燒開再放入蛋液，而且鍋蓋不...
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![蒸雞蛋羹加的水量 蒸雞蛋羹加多少水合適]( "蒸雞蛋羹加的水量 蒸雞蛋羹加多少水合適")
- 1、視情況而定。蒸雞蛋的時候，都會在鍋底放一些水用來蒸雞蛋羹，而蒸雞蛋羹要加的水量要根據雞蛋羹的量決定的，一般雞蛋羹和水的比例一般是1:2，也就是比如有一碗雞蛋羹的量，那麼就需要加兩碗水的量，或者可以更多，但是水量一定不能少，否則容易影響雞蛋羹的口感。2、雞蛋，是母雞所產...
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![煮過雞蛋的水還能喝嗎]( "煮過雞蛋的水還能喝嗎")
- 1、煮過雞蛋的水最好還是別喝。2、蛋煮熟後水就沸得時間太長，是反覆燒開的水，水因為過度的沸騰已經破壞了本身的營養成分，並且水中可能含有其他的無益的成分，喝了後對身體不好；3、雞蛋外表雖然洗了也不見得有多幹淨，雞蛋殼的成分是碳酸鈣，被煮後會產生氧化鈣和二氧化碳，這種水喝...
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![水煮雞蛋過夜可以吃嗎 水煮雞蛋隔夜還能食用嗎]( "水煮雞蛋過夜可以吃嗎 水煮雞蛋隔夜還能食用嗎")
- 1、煮熟的水煮蛋過夜但未發生變質時通常可以吃，若是未完全煮熟的水煮蛋過夜出現變質通常不建議吃。2、雞蛋蛋白質的氨基酸比例是非常適合人體的，容易被人體吸收，營養價值很高。另外，它含有一些無機物，像鈣、磷或者鐵的含量比較豐富。另外，像雞蛋黃裡邊的維生素A的含量也比較多，B...
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![雞蛋被水洗過還能放多久]( "雞蛋被水洗過還能放多久")
- 雞蛋洗了能放多久，夏天雞蛋用水洗了之後保質期大概是一兩天，冬天雞蛋洗了之後保質期大概在兩三天，雞蛋用水洗過之後再進行存放是一大禁忌；因為雞蛋的外殼上有一層白霜，這層白霜可以起到封閉蛋殼上的氣孔避免細菌進入的作用，而一旦用清水洗掉之後，細菌就很容易侵入，雞蛋儲存方法，需...
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![燉雞蛋羹要加水嗎]( "燉雞蛋羹要加水嗎")
- 主料：雞蛋3個，牛奶200克，輔料：老抽10g，溫開水100g，香油10g。1、雞蛋用清水洗淨後，磕入碗中；2、用筷子將雞蛋打散後，倒入70克溫開水；3、倒入200克加熱後晾溫的純牛奶用筷子朝一個方向攪拌至均勻；4、用濾網過濾一下；5、把過濾好的蛋奶液慢慢倒入玻璃盛器中；6、封上保鮮膜，冷水放入蒸鍋蓋...
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![雞蛋餅要不要加水]( "雞蛋餅要不要加水")
- 1、雞蛋餅要加水。2、雞蛋餅要根據需要適量加水，不宜過多。如果雞蛋餅雞蛋放的少，麵粉過多，麵糊較稠則需要適量加點水。如果雞蛋放的量較多，蛋中的水分完全滿足麵粉糊調出來的稠度，可以不用再加水，否則會使蛋糊變稀，最後餅皮難以成形。...
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![蒸雞蛋羹加多少水合適]( "蒸雞蛋羹加多少水合適")
- 1、視情況而定。蒸雞蛋的時候，都會在鍋底放一些水用來蒸雞蛋羹，而蒸雞蛋羹要加的水量要根據雞蛋羹的量決定的，一般雞蛋羹和水的比例一般是1:2，也就是比如有一碗雞蛋羹的量，那麼就需要加兩碗水的量，或者可以更多，但是水量一定不能少，否則容易影響雞蛋羹的口感。2、雞蛋，是母雞所產...
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![雞蛋會不會過期 雞蛋會過期嗎]( "雞蛋會不會過期 雞蛋會過期嗎")
- 1、雞蛋會過期。2、雞蛋在夏季常溫下只能儲存10天左右的時間，冬季則可以儲存15天左右的時間，雞蛋應該密封放入冰箱冷藏區儲存，保持溫度在3度左右，即可儲存40天左右的時間，雞蛋應該避免和大豆、酸性水果一起食用，不利於人體消化。...
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![秋葵炒雞蛋需要過水嗎]( "秋葵炒雞蛋需要過水嗎")
- 1、秋葵炒雞蛋不需要焯水，因為秋葵本來就是吃新鮮的，而且秋葵會和雞蛋一起炒，不用提前焯水，如果焯水的話，後面和雞蛋一起去炒可能還會使秋葵炒的太過而失去了原有的味道，口感太軟不好吃，所以不必焯水。2、另外要注意的是，秋葵炒雞蛋儘量挑選新鮮的秋葵，越硬的秋葵說明它越老，吃起來...
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![水煮雞蛋過夜可以吃嗎]( "水煮雞蛋過夜可以吃嗎")
- 1、煮熟的水煮蛋過夜但未發生變質時通常可以吃，若是未完全煮熟的水煮蛋過夜出現變質通常不建議吃。2、雞蛋蛋白質的氨基酸比例是非常適合人體的，容易被人體吸收，營養價值很高。另外，它含有一些無機物，像鈣、磷或者鐵的含量比較豐富。另外，像雞蛋黃裡邊的維生素A的含量也比較多，B...
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![雞蛋只要不散黃就沒過期嗎 雞蛋不散黃是不是就沒過期呢]( "雞蛋只要不散黃就沒過期嗎 雞蛋不散黃是不是就沒過期呢")
- 1、不是的，雞蛋不散黃但是有異味也是過期了，但是雞蛋散黃沒有異味的情況下是可以吃的，因為雞蛋散黃的原因有很多，如在運輸過程中雞蛋受到激烈震盪引起蛋黃膜破裂，從而造成散黃現象，所以散黃蛋能不能吃取決於有沒有異味。2、雞蛋又名雞卵、雞子，是母雞所產的卵，其外有一層硬殼，內則...
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![雞蛋用水洗過能放多久]( "雞蛋用水洗過能放多久")
- 雞蛋洗了能放多久，夏天雞蛋用水洗了之後保質期大概是一兩天，冬天雞蛋洗了之後保質期大概在兩三天，雞蛋用水洗過之後再進行存放是一大禁忌；因為雞蛋的外殼上有一層白霜，這層白霜可以起到封閉蛋殼上的氣孔避免細菌進入的作用，而一旦用清水洗掉之後，細菌就很容易侵入，雞蛋儲存方法，需...
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![雞蛋餅要加水嗎]( "雞蛋餅要加水嗎")
- 雞蛋餅要加水。雞蛋餅要根據需要適量加水，不宜過多。如果雞蛋餅雞蛋放的少，麵粉過多，麵糊較稠則需要適量加點水。如果雞蛋放的量較多，蛋中的水分完全滿足麵粉糊調出來的稠度，可以不用再加水，否則會使蛋糊變稀，最後餅皮難以成形。雞蛋餅的做法：1、準備材料：雞蛋2只、小蔥1根、清水1...
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![冷水煮雞蛋嗎 冷水煮雞蛋還是熱水煮雞蛋]( "冷水煮雞蛋嗎 冷水煮雞蛋還是熱水煮雞蛋")
- 1、煮雞蛋最好是冷水下鍋，這樣蛋殼就不容易破裂。水用小火燒開之後，再用溫火煮，這樣煮八分鐘就差不多，最好是不要超過十分鐘，這樣煮出來的雞蛋口感不好。2、如果不喜歡吃純熟透的，只需要煮6分鐘左右，蛋黃是一半的溏心的，但是這樣煮最好是選擇無菌蛋，如果不是無菌蛋，還是不建議選擇...
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![雞蛋怎麼加熱 雞蛋加熱方法]( "雞蛋怎麼加熱 雞蛋加熱方法")
- 1、最好的方法是用開水燙，燙個3、4分鐘雞蛋裡裡外外就都熱透了，這種方法不會使它的營養物質流失，使用後也不會有什麼不衛生的地方。2、當然，別的方法也有，也可以和菜一起吃，比如燉肉的時候放進去會更香，把雞蛋切成一半一半的之後調個醬油汁當冷菜吃也不錯，或者就下油鍋炸一下，外面...
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![蒸雞蛋羹要如何加水]( "蒸雞蛋羹要如何加水")
- 1、1個雞蛋可加入與該雞蛋重量相同的1-3份水，加1份水雞蛋羹硬一些，加3份水雞蛋羹軟一些。根據你的需要適當選擇。沿一個方向輕輕攪拌雞蛋和水，力量一定不要大，儘量讓雞蛋液不起很多跑，直到攪勻為止。2、放入蒸鍋開始蒸，注意第二個讓蛋羹鮮嫩的竅門：等水燒開再放入蛋液，而且鍋蓋不...
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![蒸3個雞蛋加多少水]( "蒸3個雞蛋加多少水")
- 1、三顆蛋的話放入四顆蛋體積的水就可以了。2、兩個雞蛋一碗水，四個雞蛋就要放兩碗水。這個碗就是一般裝米飯的小碗。3、注意水最好是溫水，蒸蛋的火不能太大，不然容易起孔蒸老。4、雞蛋富含優質蛋白，能夠增加餐後飽腹感，延緩胃的排空速度，有助減少熱量攝入，起到控制體重的作用。...
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![炒雞蛋加水原因]( "炒雞蛋加水原因")
- 1、炒雞蛋加入適量的清水是很多大廚不外傳的祕方，在炒制雞蛋的時候，根據雞蛋的多少，加入適量的清水，經過烹飪，雞蛋就會很蓬鬆滑嫩，鬆軟可口，特別適合小孩子食用。2、將適量的雞蛋打入碗中，然後你加入適量的清水，充分攪拌均勻。3、將新鮮番茄清洗乾淨，切成小塊。4、油鍋加熱，倒入充足...
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![蒸雞蛋羹要如何加水 蒸雞蛋羹的要加多少水]( "蒸雞蛋羹要如何加水 蒸雞蛋羹的要加多少水")
- 1、1個雞蛋可加入與該雞蛋重量相同的1-3份水，加1份水雞蛋羹硬一些，加3份水雞蛋羹軟一些。根據你的需要適當選擇。沿一個方向輕輕攪拌雞蛋和水，力量一定不要大，儘量讓雞蛋液不起很多跑，直到攪勻為止。2、放入蒸鍋開始蒸，注意第二個讓蛋羹鮮嫩的竅門：等水燒開再放入蛋液，而且鍋蓋不...
- 6061
![雞蛋水加蜂蜜能喝嗎]( "雞蛋水加蜂蜜能喝嗎")
- 蜂蜜水和雞蛋可以一起吃：1.雞蛋和蜂蜜都是有營養的食物：雞蛋有很多蛋白質和膽固醇，蜂蜜可以潤肺止咳，補中潤燥。2.不會帶來副作用：兩者可以一起食用，一般不會發生不良反應，但需要注意過敏等個體差異。3.具有益處：雞蛋是健腦食品，蜂蜜可以治療肺燥咳嗽、燙傷、藥物中毒等，對人體健康...
- 4570
![雞蛋只要不散黃就沒過期嗎]( "雞蛋只要不散黃就沒過期嗎")
- 1、不是的，雞蛋不散黃但是有異味也是過期了，但是雞蛋散黃沒有異味的情況下是可以吃的，因為雞蛋散黃的原因有很多，如在運輸過程中雞蛋受到激烈震盪引起蛋黃膜破裂，從而造成散黃現象，所以散黃蛋能不能吃取決於有沒有異味。2、雞蛋又名雞卵、雞子，是母雞所產的卵，其外有一層硬殼，內則...
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